LINEA MINI: Wie funktioniert diese Espressomaschine? - Tech Dive
Die #LaMarzocco #LineaMini bringt echte Profitechnologie nach Hause und ist besonders für Ihre Temperaturstabilität bekannt. Doch warum ist sie das trotz kleinem Brühkopfvolumen von nur etwa 0,17 Litern?
Wir verfolgen "den Weg des Wassers" mal innerhalb der #Espressomaschine und entdecken dabei einige Raffinessen. Ihr lernt, wie die Espressomaschine generell funktioniert, warum die Linea Mini trotz Dualboiler-Technologie mit einem Wärmetauscher arbeitet und was es mit der so genannten Brühschnecke auf sich hat.
Schreibt uns gerne euer Feedback und andere Maschinen, die Ihr gerne mal von Innen sehen würde in die Kommentare!
Die Linea Mini "Natural Wood" gibt es hier zu kaufen:
brewspire.com/produkt/la-marz...
Lernt die Linea Mini noch besser kennen in unserem Hands-On:
• LA MARZOCCO LINEA MINI...
---
0:00 Einleitung
1:29 Der Weg des Wassers
8:11 Aufbau der Brühgruppe
10:57 Brühschnecke & Temperaturstabilität
14:35 Der Dampfkessel
18:02 Bedieneinheiten & Elektronik
23:35 Zusammenfassung
---
Music from Uppbeat (free for Creators!):
uppbeat.io/t/mountaineer/news...
uppbeat.io/t/wisanga/dream-slow
Пікірлер: 37
herausragendes Video, super sympathisch und vor allen Dingen Verständlich rübergebracht. Für mich als Linea Mini Besitzer, der sich die Maschine ehrlich gesagt mehr aufgrund des Designs gekauft hat, extrem hilfreich, denn so sehe ich, dass die Maschine nicht nur teuer, sondern auch gut und durchdacht ist - vielen Dank - Abo ist raus
@teambrewspire7359
Жыл бұрын
Herzlichen Dank für deinen Support und das Feedback 😍Ja die Maschine vereint wirklich sehr gut beide Welten :) LG Lukas
Danke, hast du super erklärt. Selbst als Ing. fand ich es richtig spannend.
@teambrewspire7359
Жыл бұрын
Das freut mich sehr zu hören und ich hoffe, dass auch die künftigen Videos dem entsprechen :) LG Lukas
Tolles Video mit vielen Infos, die ich vorher nicht hatte. NUR: Der Kameramann sollte (1) eine Kamera haben, die viel schneller fokussiert und (2) ein stabilisiertes Bild bringt (nicht das ständige zittern) und (3) sollte das Bild nicht so oft wechseln, mal von oben, dann von der Seite; das macht es mühsam, immer schnell zu kapieren, wo wir genau sind. Also schlechte Noten für die Kamera und Topnote für dich und den vermittelten Inhalten.
Cooles Video. (Die Decent hat ihren Wassertank auch unten.)
@teambrewspire7359
Жыл бұрын
Danke euch! Grüße in die Schweiz :)
Sehr informativ! Danke!
@teambrewspire7359
Жыл бұрын
Sehr gern - Vielen Dank für das liebe Feedback :)
Hervorragend 👍🏻
Danke dir! Richtig interessant 😊
@teambrewspire7359
Жыл бұрын
Gerne gerne & Danke für das liebe Feedback :)
Ein Tech-Dive mit den Unterschieden zur neuen Mini R wäre genial🫡
@teambrewspire7359
2 ай бұрын
Alles klar!! :)
ganz ganz toll!! ich habe zwar eine micra aber das war ja meeeega interessant! jetzt könnte ich mir sogar vorstellen das gehäuse selbst einmal aufzuschrauben nur um zu schauen ob ich die teile wiedererkenne :) vielen lieben dank und hoffentlich bald mehr von dir! :)
@teambrewspire7359
Ай бұрын
Danke dir!! Ich hoffe der Kaffee schmeckt :))
Sehr interessant. Mich würde die Lelit Bianca von innen auch sehr interessieren.
@teambrewspire7359
Жыл бұрын
Ja, setzen wir gern auf die Liste! :) LG Lukas
Super Video!! Das würde ich gerne mal zur Linea Micra sehen und dabei die Unterschiede zur Mini. Ob die kleine Schwester wohl ebensoviele solide Komponenten aus der Gastrotechnik verbaut hat oder ob da dann doch gespart wurde?
@teambrewspire7359
10 ай бұрын
sehr gute Idee 🤔
Mich würde die ascaso steel duo pid von innen sehr interessieren. :) ansonsten top video, danke & liebe geht raus! ❤
@teambrewspire7359
Жыл бұрын
Guter Input! Danke auch dir für dein herzliches Feedback und bis bald :) LG Lukas
Klasse Video. Top erklärt. Eine Frage. Wenn ich den Dampfkessel in der App ausschalte weil ich bspw. nur ein Espresso trinken möchte, kommt das Wasser ja kalt zur Brühgruppe oder? Reicht da die Heizung des kleinen Boilers dennoch aus?
@frowin2
Жыл бұрын
Ich konnte keinen Qualitätsverlust feststellen, wenn ich den Brühboiler deaktiviert habe. Sicher ist es für die Software (das PID vermutlich) deutlich fordernder das Wasser auf Temperatur zu halten, aber es scheint so gut zu klappen dass ich auch bei hellen Spezialitätenröstungen keinen Unterschied schmecke. Die Dampfkesselabschaltfunktion kam ja per Sofwareupdate, vllt. gibt es softwareseitig für den Fall auch aggressivere PID-Koeffizienten die dann zügiges Heizen erlauben. Wenn man den Dampfboiler eigenhändig "abklemmt" würde es mich nicht wundern, wenn die Performance nicht ganz so gut ist. Das einzige was mich beim Betrieb ohne Dampfboiler stört ist, dass die Maschine klappert. Die Temperaturgradienten und Materialausdehnung ist dann ja ganz anders und scheinbar sorgt das dann bei mir eben für klappern. Sobald der Dampfboiler wieder in Betrieb geht, verschwindet es.
@teambrewspire7359
Жыл бұрын
Hey! Tatsächlich reicht die Heizung des Boilers dafür locker aus. Würde man jetzt mehrere Espressi (ab 6 doppio) hintereinander back to back inkl. Flush beziehen, kann sich das dann schon bemerbar machen. :) LG Lukas
cooles Video Danke ;-) bitte macht doch auch ein Video wie ihr die Maschine zerlegt und entkalkt / die Wartung durchführt❤wenn die Heizelemente in der Brühgruppe mal ausfallen kann mann diese auch nachbestellen oder und wieder einbauen kommt da auch die passende Wärmeleitpaste/Paste mit ? Ist dan das PID sozusagen in der Brühgruppe verbaut oder und der Pressostat regelt die Temp und Druck im Kessel/ ergo Wärmetauscher ?
@teambrewspire7359
Жыл бұрын
Gerne :) Danke für die Video-Idee, das beherzigen wir für die Zukunft! Grundsätzlich bekommt man alles als Ersatzteil :) Der PID-Controller (= Regelungslogik) ist auf der Hauptplatine verbaut. An der Brühgruppe sind nur die Heizpatronen sowie der Messfühler verbaut. Und richtig der Pressostat regelt den Druck (und damit die Temperatur) im Kessel. LG Lukas
Hallo aus Luxemburg. Danke für dieses Video. Interessiert mich sehr stark! Ich habe bereits ein paar Mal die La Marzocco Linea Mini öffnen müssen. Für "Kleinigkeiten", wie Wasser was während dem Brühen in die Tropfschale viel. Überdruckventil war ein bisschen "verschmutzt" ;-) Zum Video: Am Anfang, so komme ich mit der Erklärung, nach dem "Stahl Flex"-Schlauch nicht ganz zurecht! Bei 4:16, so zeigst du mit dem Schraubenzieher auf das Kupferrohr, was in den Wärmetauscher geht (für mich vor dem (offenen) Magnetventil). Also ist dieses Kupferrohr "kontant" mit Wasser aus dem Tank gefüllt, so wie die Rotationspumpe läuft !? Könnte es sein, dass du beiden Kupferrohre verwechselt hast? Zumal, später, bei 5:35, beim Zurückverfolgen des Kupferrohrs, du auf dem Auslauf des Wärmetauschers wieder zurückkommst? Somit wäre dann der obere Einlauf am Boiler die Zufuhr des Wassers für den Wasserdampf, und als Hitzespeicher für den Wärmetauscher? Gerne lerne ich dazu, sollte ich dies alles nicht richtig eingeordnet haben. Danke soweit für die ganzen Videos ;-) Schließe mich der Anfrage für die La Marzocco Linea Micra an .. so wie den Bemerkungen für die Kameraführung. Gruß, Luc
@teambrewspire7359
5 ай бұрын
Hey Luc! Danke dif fürs Feedback :) Also: Stahlflex: Das zeige ich in Minute 3:41 :) Zu der Kesselbefüllung, da ist die Sequenz mit dem Wärmetauscher eingeschnitten worden... hab ich als Feedback so weitergegeben! Ändert nichts am Aufau den ich verbal beschrieben habe :) Micra haben wir uns auch vor die Brust genommen... :P Kommt! Danke dir nochmal und alles Gute! LG Lukas
Hi! Wollte das heute bei mir machen und habe festegestellt, dass dort die neue Version (B.2.029.01) des Anti Vakuum Ventils verbaut worden ist. Gibt es dafür eine Reperaturanleitung oder muss man auf etwas besonderes achten? Danke!
@teambrewspire7359
2 ай бұрын
Hey! Kannst du unser hier nochmal ganz kurz abholen und den Kontext geben? :) LG
Wahrscheinlich völlig utopisch zu denken, dass ihr eine solche Maschine genauso erklären würdet. Aber mich interessiert der Sage Dual Boiler da ich ihn schon seit längerem im Einsatz habe und er Weltbekannt und bewährt ist.
@teambrewspire7359
Жыл бұрын
Interessanter Input! Das müssen wir mal sehen, wie und ob wir die Maschine mal auf die Werkbank bekommen .. aber sicherlich interessant mal die Unterschiede in den Bauweisen zu beleucht :) Danke dir & liebe Grüße Lukas
@whyilovethemoon
Жыл бұрын
Wird von mir auch nur mit TWW Wasser betrieben. Daher 0 Kalk oder so
@teambrewspire7359
Жыл бұрын
@@whyilovethemoon schreib uns einfach mal eine Mail :) LG Lukas