Limonlu qurabiyə
Tərkibi:
Qurabiyə üçün:
100 q kərə yağı
120 q şəkər tozu
1 yumurta
2 xörək qaşığı limon suyu
250 q un
Qabartma tozu
1 çimdik duz
Üzəri üçün:
Limonlu curd
Hazırlanması:
Otaq temperaturunda yumşalmış kərə yağının üzərinə şəkər tozu əlavə edilib qarışdırılır. Digər ərzaqlar da əlavə edilib yumşaq xəmir yoğrulur. Xəmir yarım saatllq soyuducuya qoyulur.
Soyuducudan çıxartdığımız xəmirdən təxminən 25 qramlıq kündələr tuturuq. Əvvəlcə yaxşıca şəkər tozuna, sonra isə şəkər pudrasına bulayırıq. 180 dərəcə isidilmiş sobada 12-15 dəq bişiririk. Bişəndən sonra dondurma qaşığı ilə qurabiyənin ortasında çuxur açırıq. Açılan boşluğa limonlu curd yerləşdiririk. Limonlu curd reseptinə əvvəlki postda baxa bilərsiniz.
Nuş olsun!