Lilva Ni Kachori | Famous India Street Food | Gujarati Farsan Recipe By Chetna Patel

લીલી તુવેરની લીલવાની કચોરી બનાવા ની રીત
Gujarati cuisine is the world famous and one such snack to make it famous is the Lilva ni Kachori. This is a winter season savoury delight and is made from green pigeon peas. Those who eat it once are bound to crave for more. Presenting the recipe for the same with pride...
Ingredients :
150 gm - Fresh Tuver Dana
100 gm - Green Peas
Grind Coarsely
Dough :
1 Cup - Maida
1/4 tsp - Carom seeds ( Ajwain )
1/2 tsp - Salt
2 tbsp - Oil
1/4 tsp - Lemon Juice
Mix very well with hand
1/4 Cup - Wheat Flour
Make dough with using water ,make dough like Soft Puri dough
1/4 +2 tbsp - Water
knead Properly lastly add
1 tsp - Oil
knead it ,Give Rest for 15 min
Filling :
Take a Pan and aa
2 tbsp - Oil
1/2 tsp - Cumin Seeds ( Jeera )
1/4 tsp - Asafoetida ( Hing )
1 tbsp - Seasame
add above Grinded Mixture
Saute little and immediately add
1/8 tsp - Bakimg Soda
1/2 tsp - Salt
Mix very well and Close the lid for 2-3 Minutes
1/4 Cup - Deciccated Coconut
2 tbsp - Raisins
2 tbsp - Cashew Chopped
1 tbsp - Ginger Chilli Paste
1 tbsp - Sugar
mix everything
1/4 tsp - Garam Masala
Mix very well and remove mixture in Plate ,let cool completely then add
1/4 Cup - Green Garlic Chopped
1/4 Cup - Corainder Chopped
1/2 tbsp - Lemon Juice
Take a dough again knead it make a small balls
Take a Filling mixture and make a small balls
Roll it thin Puri and keep green mixture and make a kachori and fry it in medium flame till golden
You can buy below Products :
Products :
Steel Kadhai :
www.amazon.in/dp/B08FHW4YFZ?t...
Prestige Nonstick Tawa
www.amazon.in/dp/B00TGQJGI6?t...
Kitchenaid measurement Spoon :
www.amazon.in/dp/B005D6FYXE?t...
Kitchenaid Measurement Cups :
www.amazon.in/dp/B005D6FYXE?t...
Wonderchef Nutri Blend Pro Mixer Grinder :
www.amazon.in/dp/B077XV2GVY?t...
Borosil Glass mixing Bowl :
www.amazon.in/dp/B00E97NSZO?t...
Silicon Spatula:
www.amazon.in/dp/B07NDPHCD6?t...
Panasonic Mixer Grinder :
www.amazon.in/dp/B07H3STV1T?t...
Follow me on Instagram :
foodcoutureculi...
Follow me on Facebook :
/ foodcoutureculinarycentre
For Enquiry call us at
Enquiry : 9978261616
6380540185
Paytm and Escalation Matrix : 9979961616 - Chetna Patel
Email : chetnapatel1818@gmail.com
Visit Our Website for Online Classes Details :
online.foodcouture.in

Пікірлер: 159

  • @vaidehiharsora477
    @vaidehiharsora4772 жыл бұрын

    Wah chetnaji tamara map pramane me kachori banavi superb bani.. ekdam perfact map che ane kachori nu pad to mast crispy banyu ....thank you chetnaji bas avi perfact map vali recipe share karo etle koi recipe bagadej nai,🙏

  • @vaidehiharsora477

    @vaidehiharsora477

    2 жыл бұрын

    Tame kai brand nu chopper use karyu che tuverdana crush karva mate

  • @neenashah1604
    @neenashah16042 жыл бұрын

    Ho aaj Kachori banavani thanks for tips

  • @trushah856
    @trushah8562 жыл бұрын

    This is one of the most amazing recipe. So detailed and neat preparation. Can’t wait to make it. Thank you very much! ♥️

  • @poojamakhija4876
    @poojamakhija48763 жыл бұрын

    Kal maine aap ki recipe se lilva ni kachori banayi bahut tasty bani ghar main sabh ko bahut pasand ayi😋😋 thanks for recipe 🙏🙏

  • @meenakshiwani2931
    @meenakshiwani29312 жыл бұрын

    खुपच सुंदर 👌 रेसिपी. एकदम वेगळी व खास. 🙏

  • @renufoodtarang2514
    @renufoodtarang25142 жыл бұрын

    Superb kachori mam

  • @devduttbedekar9311
    @devduttbedekar93113 жыл бұрын

    bauj mast bani gayi che! baharthi modak jevu lagse kachori....saras!

  • @chandrikapanchal5858
    @chandrikapanchal58583 жыл бұрын

    I made lilva ni kachori chetna patel style. Superb and mouthwatering..👏👏👏👌👌

  • @madhuriohara4631
    @madhuriohara4631 Жыл бұрын

    Nice receipe mam dove may lemon juice ke idea accha hai

  • @smeetaabhonkar5504
    @smeetaabhonkar55044 жыл бұрын

    Awesome recipe Chetnaben. And especially awesome tips given by you

  • @user-dm4co6uo3k
    @user-dm4co6uo3kАй бұрын

    Fafda yummy kanye sha

  • @jyotigoswami4785
    @jyotigoswami47852 жыл бұрын

    We love It's ok👌

  • @preethachaudhury1390
    @preethachaudhury13903 жыл бұрын

    Your recipes have such healthy greens, I love it. Sub-titles in English & Hindi will help non- Gujaratis understand.

  • @jashodapatel2095
    @jashodapatel20953 жыл бұрын

    Very nice. recipe I make so yammy

  • @gehna1434
    @gehna14345 жыл бұрын

    Wow... looks yummy..😋

  • @raganiupadhyay1216
    @raganiupadhyay12163 жыл бұрын

    Nice kachori ni recipe bahu yummy che 👌 👌 👍 very good

  • @rashmishukla6768
    @rashmishukla67683 жыл бұрын

    Superb recipe thanks for sharing with us😊

  • @meherbaker2662
    @meherbaker26624 жыл бұрын

    Liked it my son loves this will definitely try

  • @swatifanse2463
    @swatifanse2463 Жыл бұрын

    Very nice chetnaben. Tampting it ❤🙏🙏👌

  • @sangitathakkar1961
    @sangitathakkar19614 жыл бұрын

    Thanks for the tips..

  • @AmeesChannel
    @AmeesChannel3 жыл бұрын

    Wow...surat's authentic recipe..my favourite recipe... M from surat...tnx for sharing such kind of authentic recipe.

  • @hinasheth1390
    @hinasheth13903 жыл бұрын

    Very nice tips. Specially idea of soda,. And added last green lahsun, dhania n lemon juice 👍👍

  • @kalpanaacharya5216
    @kalpanaacharya52164 жыл бұрын

    Bahu j saraltathi recipe shikhvadi...👌👌👌🙏🙏🙏👍💐💐💐 Thanks....All the best 👍 for future

  • @madhurirajvir
    @madhurirajvir5 жыл бұрын

    Best ... Long waited ...

  • @falgunichatterj8284
    @falgunichatterj8284 Жыл бұрын

    U r too intelligent dear chetna Ben

  • @patelanvi5488
    @patelanvi54883 жыл бұрын

    Thanks for recipe ☺️

  • @dakshavaghasia7070
    @dakshavaghasia70705 жыл бұрын

    nice with good guideline

  • @shivani2573
    @shivani25733 жыл бұрын

    My 86 years old father in law’s favourite recipe asking me to make every weekend but I am in Toronto very hard to cook every weekend but whenever I have time I made for him it’s very delicious we love it

  • @nayanasauhta5322

    @nayanasauhta5322

    3 жыл бұрын

    Whenever you have holidays,you can prepare in bulk n make small packets n keep in deep freezer n fry even needed.they remain fresh as prepared now only.good luck. Have a nice time. I stay in New York n do the same.

  • @aaravjoshi4302
    @aaravjoshi43024 жыл бұрын

    Hi mam ur tip while making dough for kachori to add wheat flour with refined flour really works . Now i can easily handle d dough thanks mam for d awesome tip 👍😊

  • @sudhasharma79
    @sudhasharma795 жыл бұрын

    Yumm

  • @pineandpasta4447
    @pineandpasta44473 жыл бұрын

    Such clean work.superb

  • @user-oj3bs6np6f
    @user-oj3bs6np6f6 ай бұрын

    Super

  • @kapilasavalia9871
    @kapilasavalia98715 жыл бұрын

    Mast che recipe 👌👌

  • @bharatishah4955
    @bharatishah49553 жыл бұрын

    Very nice recipe. Thanks. I will try.

  • @dollytaylor2521
    @dollytaylor25213 жыл бұрын

    Looks yummy

  • @siddharthdeshpande1690
    @siddharthdeshpande16903 жыл бұрын

    Yummy ver tasty .will try

  • @dollu2sneh
    @dollu2sneh2 жыл бұрын

    Nice receipe …ma’am Banglore ma lilu ladan nathi madatu to regular ladan ni paste nakhat?

  • @hetalvyas2380
    @hetalvyas23804 жыл бұрын

    Delicious....

  • @parulshah1730
    @parulshah17305 жыл бұрын

    Bahuj Saras recipe chhe ane tamari j recipe batavani style chhe Bahuj unique chhe 👌

  • @patelhindustani8422
    @patelhindustani84223 жыл бұрын

    My fvrttttttttttttttttttt i love it me india gaya tha to bahoooooot khaya 😍🥰😍🥰😍🥰😍🥰😍🥰😍🥰😍🥰😍🥰😍🥰😍🥰😍🥰

  • @babypatel4104
    @babypatel41043 жыл бұрын

    Delicious recipe

  • @binashah149
    @binashah1494 жыл бұрын

    All time favourite kachori

  • @diptipatel9035
    @diptipatel90353 жыл бұрын

    Thanks, very nice recipe

  • @poojagabra8694
    @poojagabra86944 жыл бұрын

    Ur way of presentation is v nic

  • @manishahshah2594
    @manishahshah25943 жыл бұрын

    superb receipe mem

  • @bhavnajani7199
    @bhavnajani7199 Жыл бұрын

    Very testi

  • @esshandivate3235
    @esshandivate32355 жыл бұрын

    Mast recipe

  • @AmisCooking
    @AmisCooking5 жыл бұрын

    Nice recipe recipe 👍👌😘

  • @KunalAVyas
    @KunalAVyas3 жыл бұрын

    Excellent ...

  • @MrRbpatel
    @MrRbpatel5 жыл бұрын

    Super recipe and also video

  • @laxmisamat4855
    @laxmisamat48553 жыл бұрын

    Excellent😋

  • @pritipriteshrambhia7969
    @pritipriteshrambhia79693 жыл бұрын

    Awesome

  • @indirakhakharia7966
    @indirakhakharia79665 жыл бұрын

    Excellent

  • @reshmapatel3038
    @reshmapatel30383 жыл бұрын

    Very nice recipe 👍👍👍

  • @rajeshreepatel2640
    @rajeshreepatel26403 жыл бұрын

    I tried it today..it’s delicious 🤤 Thanks Mam for sharing wonderful recipe 🙂

  • @monashah2417
    @monashah24173 жыл бұрын

    Nice tips and perfect cooking style with so clean presentation

  • @jyotivakharia2157
    @jyotivakharia21573 жыл бұрын

    thnks for sharing this recipe

  • @diptiashar8995
    @diptiashar89954 жыл бұрын

    👌👌👌

  • @monicamulani1936
    @monicamulani19363 жыл бұрын

    Perfect recipe ma'am pl share lili hardar means fresh haldi ki vegetable recipe.. Thanks ...I like to follow your recipe so ..

  • @ilapatel4690
    @ilapatel46903 жыл бұрын

    Nice

  • @pvekaria
    @pvekaria2 жыл бұрын

    excellent 😋😍

  • @nimishamistry4841
    @nimishamistry48413 жыл бұрын

    Very nice Thank u

  • @dipikavora4343
    @dipikavora43432 жыл бұрын

    Superb

  • @jignagala2444
    @jignagala24444 жыл бұрын

    Made lilva kachori. It has authentic taste. Everybody liked it.

  • @darpitachandarana282

    @darpitachandarana282

    3 жыл бұрын

    Made lilva kachori 😋😋😋it has tasty everybody liked it.👌👌👌👍😋😋

  • @pritidoshi1248
    @pritidoshi12483 жыл бұрын

    Very nice👌

  • @devduttbedekar9311
    @devduttbedekar93113 жыл бұрын

    ben tamaru rasodo bauj well organised che!

  • @kumudpatel995
    @kumudpatel9953 жыл бұрын

    Undhiya ni receipe share karjo chetna ben

  • @komalsachchade429
    @komalsachchade4295 жыл бұрын

    Hello mam Which brand food processor do you use? I want to buy

  • @nitanayee2992
    @nitanayee29923 жыл бұрын

    Nice recipe

  • @vivekkadecha2920
    @vivekkadecha29204 жыл бұрын

    Please don't put background music...can't hear properly......

  • @foramdhingani1815
    @foramdhingani18152 жыл бұрын

    Hello ma'am maida na badle gehu ka aata le sakte hai kya

  • @dhritichudasama2340
    @dhritichudasama23404 жыл бұрын

    Hi. Looks good. Only i wsnt to know in cup size how much tuar and green peas you usef

  • @yashcharoliya5857
    @yashcharoliya58573 жыл бұрын

    Nice mem

  • @amitshah5487
    @amitshah54873 жыл бұрын

    It's my favorite. I will definitely try 😋

  • @anjalivyas7860
    @anjalivyas78605 жыл бұрын

    U r the best

  • @vimal493

    @vimal493

    4 жыл бұрын

    noce

  • @mahanandapatil9441
    @mahanandapatil9441 Жыл бұрын

    Mam please bataiye ki kachori ham kitne din store kar sakte hai

  • @rekharana1478
    @rekharana14783 жыл бұрын

    Rekha Rana Yummy recipe

  • @riddhimamodak1447
    @riddhimamodak14475 жыл бұрын

    nice

  • @ansuyathakker115
    @ansuyathakker1152 жыл бұрын

    Very nice

  • @manishavasa9885
    @manishavasa98853 жыл бұрын

    Ma'am...if toordana and muttor is frozen....then what would b the procedure?

  • @dineshjadav9070
    @dineshjadav90703 жыл бұрын

    Nice recipe mam 👍raj kachori ni recipe batavjo

  • @pvh1674
    @pvh16745 жыл бұрын

    Can u show recipe of surti patis plz

  • @dimplezinzuwadia7461
    @dimplezinzuwadia74614 жыл бұрын

    Hi! Can you share baked khasta kachori recipe please?

  • @medhagarg1713
    @medhagarg17134 жыл бұрын

    From where can we get tuvar Dana, can u pl provide online link for it

  • @hemalgosar8891
    @hemalgosar88914 ай бұрын

    Chetan ben mane jamnagar ni suki kachori ni recipe aapo

  • @FOODCouturebyChetnaPatel

    @FOODCouturebyChetnaPatel

    4 ай бұрын

    Sure

  • @hiralpatel7816
    @hiralpatel78163 жыл бұрын

    Hello chetna Ben... Different vasana ni recipe update karso plz

  • @zankhanabroker
    @zankhanabroker Жыл бұрын

    Instead maida we can use normal wheat 🌾 atta?

  • @blessydube3485
    @blessydube34853 жыл бұрын

    Lemon juice idea in the dough was bang on... Thats the difference between a true talent and 100 others copying things... D minute details

  • @mpadole7563
    @mpadole75633 жыл бұрын

    Madam yeah Kachori kitane time tak fresh raheti hai?

  • @rekharana1478
    @rekharana14783 жыл бұрын

    Very nice Rekha Rana

  • @rudraart1630
    @rudraart16304 жыл бұрын

    Ma'm crispy layer vada samosa recipe share Larson pls

  • @sarojkurlawala655
    @sarojkurlawala6554 жыл бұрын

    Madam please let me know, dough banaya ye black bowl kaha milta hai? If Ahmadwad me milta hai to kaha milega?

  • @mayaverma523
    @mayaverma5233 жыл бұрын

    You are so talented ma'am /God bless you /andall the BEST

  • @chinkik6065
    @chinkik60654 жыл бұрын

    Awesome recipe mam

  • @pihuu7998

    @pihuu7998

    4 жыл бұрын

    chinki kherajani dohj) jlxkklvhbbbvvvvvvvvvvvvbk we e Rs ekbv Ft ayw5lb"ljll

  • @snehabhajipale5458

    @snehabhajipale5458

    4 жыл бұрын

    @@pihuu7998 àa

  • @sweetyk7541
    @sweetyk75413 жыл бұрын

    Lila vatana aave fotra vada ene tava par pattice kai rete banav ve ene video banavo ne

  • @ajaygajera6127
    @ajaygajera61273 жыл бұрын

    Frozen li sakiye

  • @nasimkureshi3417
    @nasimkureshi34174 жыл бұрын

    hi chetna Undhiyu ni recepie please

  • @neevapadia5827
    @neevapadia58275 жыл бұрын

    Hi ma'am, I thought Lilva kachori is a difficult recipe but it's not. Yummy...

  • @bhavyafuria4908
    @bhavyafuria49083 жыл бұрын

    Hi chetnaben....superb recipe Which food processor have u used?

  • @bhavyafuria4908

    @bhavyafuria4908

    3 жыл бұрын

    Do we get it here?

  • @moumitadas9812
    @moumitadas98123 жыл бұрын

    Mam apne folding ache se nahi dekhaya

Келесі