Light and moist carrot cake recipe
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
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Today I made a light and moist carrot cake.
This carrot cake is different from the usual carrot cake recipe,
It's made with egg foam like Genoise.
It's definitely lighter than just a common carrot cake,
If you like the light texture, it will suit your taste.
Please feel free to leave a comment if you have any questions.
If you liked my video, please give me a thumbs up and subscribe :) Thank you.
▶Recipe (Mold Size: Diameter 15cm, Height 7cm)
* Mix and dry all dry ingredients together and preheat oven to 165 degrees Celsius. Place cooking paper on the mold.
* Keep all ingredients, except fresh cream and mascarpone, at room temperature.
* Bake pecans at 160 degrees Celsius for 10 minutes and chop them thickly.
* Cut carrots into small pieces with a knife or slice them using a cheese grater or food processor.
[Cake Sheet]
120g egg
90g (unrefined) brown sugar
96g vegetable oil
110g cake flour
20g almond flour
1g salt
4g baking powder
2g baking soda
2g cinnamon powder
1 pinch of peanut mac powder (optional)
120g Finely chopped carrot
30g roasted pecan
1) Add the brown sugar to the eggs and mix well with a whisk.
2) Soak egg water in hot water and raise the temperature to 37 ~ 42 degrees Celsius. When you soak your fingers, you can feel as warm as a bath.
3) Whisk at high speed with a hand mixer to create a firm foam.
* When you drop the dough, whip it until the drop remains for more than 3 seconds.
4) Add oil and mix at low speed with the hand mixer. When it is mixed, stop immediately and remove the hand mixer.
* If you overmix at this stage, you will get a totally low volume sheet. Do not mix too long, stop immediately if you do not see the oil.
5) Add flour, almond flour, baking soda, baking powder, salt, cinnamon powder and nut mac powder and mix with a spatula.
6) If the powder is hardly visible, add the chopped carrots and pecans and mix with a spatula until it is evenly mixed.
7) Pour the batter into the mold and bake at 50-55 minutes at 165 degrees Celsius. (Unox Convection Oven)
* Carrot cake batter has a lot of moisture and it takes longer to bake than other cakes. It's good to bake it long enough to blow out the moisture in the cake.
8) Drop the baked cake in a mold, lightly shock it, turn it over, cool it completely on a cooling net, and cut it into 3 sheets of 1.5cm thick.
[Cream Cheese Frosting]
190g Cream Cheese
30g Butter
20g Sugar
15g Condensed Milk ,
115g Heavy Cream
45g Mascarpone Cheese
* Keep fresh cream and mascarpone cheese cool until just before use.
1) Crush the cream cheese and butter with a spatula and crush them well.
2) Add mascarpone, sugar and condensed milk to the cold whipped cream. (About 80%)
3) Mix 2) into 1) several times and mix lightly with a spatula.
4) Put it in the piping bag and pipe it evenly on the sheet. (Piping tip: 1cm in diameter)
[Carrot Mazipan]
-Almond powder 100g, Sugar powder 60g, White egg 30g, Food coloring
1) Mix almond powder and sugar powder well.
2) Put the whites together and knead them together to make a loaf.
3) Wrap in plastic wrap and allow to rest for 30 minutes to 1 hour in the refrigerator.
4) Mix the pigments and make them into the shape you want.
* instagram: https: // jadore________
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Please indicate the source when using the recipe.
Prohibit secondary editing and re-upload of video.
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Пікірлер: 912
컵케이크버전으로 내가보기위해 남기는 댓글! *높은머핀틀에 컵케이크처럼 굽는버전 컵케이크 12개: 모든 재료 1.5배 기존 레시피: 컵케이크 8개분량 과정 동일, 우녹스기준 165도 25분
엄마 생신이셔서 만들어봤는데 너무 맛있었어요 저희집 오븐 환경이 열악해서 전기압력밥솥에 영양찜모드로 50분 했는데 잘 구워졌어요 다만 내솥 크기가 1호 틀보다 커서(6인용 밥솥) 시트가 낮게 나왔어요 세등분 하느라 시트 부서지고 애좀 먹었어요 저처럼 6인용 밥솥에 구우실 분들은 반죽 양을 1.5배 하셔서 1호 무스링으로 잘라 쓰시거나 1호 크기로 안자르실거면 반죽 양 1.5배,크림치즈 프로스팅 양 1.3배 잡고 진행하시면 편할거예요 마지팬은 흰자 쓰시기 찝찝하시면 물을 넣어도 돼요 저는 아몬드가루20g,슈가파우더20g,물 한스푼 넣고 만들었는데 당근 8~9개 나왔어요 참고하세요! 자도르님!이 영상을 베이킹을 취미로 삼기 전부터 10번은 본것같아요 제가 홈베이킹을 시작하게 된 이유라고 해도 과언이 아닐 레시피예요 3개월차 초보지만 자도르님 딸기생크림케이크,마카롱 레시피 보고 성공했을만큼 자도르님 영상은 설명이 친절하고 완벽해요 영상 하나가 나오기까지 얼마나 많은 수고가 있을지,직접 보지 않아도 충분히 느껴져요 좋은 영상 감사합니다
@juyeonko9556
5 жыл бұрын
최새봄 마지팬 팁 감사요😊
@user-is5om1qu5k
4 жыл бұрын
자세한 설명과 느낀점이 인상적입니단
@user-bn3wz6wy9y
4 жыл бұрын
놀라 겠습니다 너무너무 감사합니다👩❤️💋👩👨👩👦👦🦜☘️🍀
@user-bn3wz6wy9y
4 жыл бұрын
빵만드 는솜씨가 이만저만 아님이다 잘봤습니다영상감사합니디 🔥🌍☔️☂️🍉
@user-go8bv3ru8m
4 жыл бұрын
Juyeon Ko 와 꿀팆감사합니다
진짜 넘넘맛있어요♡ 이렇게 맛있는레시피 공유해주셔서 감사합니다♡
케잌이 괜히비싼게 아니네요. 이렇게 손이 많이 갈 줄이야..그냥 사다먹을래요..ㅎㅎ
당근 안좋아하는데 당근케이크 너무맛있어요ㅠㅜ 잘보구 갑니다~~~~^^
당근 데코까지 쉽게 만드는 방법 가르쳐주셔서 감사합니다~~!! 항상 저런 데코가 궁금했었는데~~~ 자도르님 짱👍👍 근데 저 당근데코 저거 먹어도 되나요??🤭
딸아이 생일 케이크 성공적으로 만들었어요 동영상 보면서 만드니 선생님 모시고 수업 듣는것 같고 자세하게 알려주셔서 어려움 없이 만들수 있었어요~~ 정말 감사합니다!! 혹시나 크림 만드는게 어렵고 잘 안될까 걱정했는데.. 크림 정말 예술이에요 지금껏 먹어본 그 어떤 당근케잌보다 젤 맛있는 케잌이었습니다~!!
진짜 항상 느끼는거지만 세세한 부분까지 다 알려주세셔 너무 좋아요:) 다음 영상도 기대할게요~
@JadoreRecipe
5 жыл бұрын
헷 감사합니다~>_
브금도 너무 취향저격이에요,,
헐;;; 당근 장식까지 쪼물쪼물~~~ 저건 구입한 건 줄 알았어요! ㅋㅋㅋㅋㅋ 너무 귀여워요~
@JadoreRecipe
5 жыл бұрын
감사합니다 :)
저도 묵직보단 촉촉하고 가벼운식감이 좋더라구요☺️ 항상 친절한 영상 감사합니다💓
당근 다지는 법도 3가지나 알려주시려고 일일히 찍어주시고..대박..신경많이 써주시는거 같아 바로 구독했어요♥ 또 이건 맛? 에 대해서 어떤 스타일인지 설명도 있어서 넘 좋아요
@JadoreRecipe
5 жыл бұрын
감사합니다!!:)
@user-of3tg9ut5e
3 жыл бұрын
@@JadoreRecipe 자교수님! 혹시 넛맥파우더는 생략 가능할까요~?
크림치즈필링을 마스카포네 넣어선 처음해보는데 진짜 부드럽고 맛있네요!!!
@JadoreRecipe
5 жыл бұрын
Sumin Kim 감사합니다;)💕
견과류를 좋아해서 레시피에 나온 양보다 호두를 조금 더 넣어서 만들었는데 다행히 성공했어요😄 자세하게 알려주시니 처음해보는건데도 따라하기 어렵지 않아서 좋았어요! 촉촉한 당근케이크는 이번이 처음인데 꾸덕한것보다 더 취향에 맞는것 같아요ㅋㅋ 해서 다음에 또 만들어 먹으려구요. 좋은 레시피 감사합니다 :D
자도르님 어제 이 레시피 대로 했는데 너무 맛있어서 감사 인사 드리려 다시 왔어요^^ 귀한 레시피,자세한 설명 감사합니다~
묵직한 당근케이크랑은 또 다른 매력이 있는 레시피네요 마음에 드는 맛과 식감이라 생각날 때마다 이용하게 될 것 같습니다
진짜 은혜로운 영상이닷..
@JadoreRecipe
5 жыл бұрын
감사합니다:)
자도르님 영상 너무 좋아요 진짜 평생 적게 일하고 많이 버세요...... 모르고 계피가루를 생략해버렸는데 그래도 맛있어용 좋은 영상 항상 감사드립니다!! 혹시 다쿠아즈도 기회가 된다면 꼭 보고싶네용 😍
이집 당근케잌 레시피가 제일 맛있네요.~~다른집 레시피 시도 하다가 다시 돌아왔네요^^감사합니다.
자도르님 레시피 항상 잘 보고있어요 베이킹 왕 초보인데 놓치기 쉬운것들 하나하나 꼼꼼하게 알려주시고 너무 감사해요 특히나 이 당근케이크는 너무너무 맛있었어요! 자도르님 너무 존경스럽네요ㅠㅠㅠ
무겁지 않고 촉촉한 당근케이크 레시피를 드디어 찾았네요! 이번 주에 친구 생일 케이크로 만들어 보려고요! 좋은 레시피 너무 감사합니다😊
방금 만들어서 먹어봤는데 촉촉하고 가볍고 맛있어요! 저는 케잌시트랑 프로스팅양 반으로 줄여서 6구 머핀틀에 구워서 컵케이크처럼 만들었어요. 165도에서 20분 구우니까 딱이더라구요!(LG광파오븐) 프로스팅은 반 정도 남아서 자도르님 바스크치즈케이크위에 짜서 먹고있어요 혹시 컵케이크처럼 만드실 분은 프로스팅을 1/4로 줄여서 만드시면 6개짜리에 딱일 것 같습니다! 자도르님 코로나 조심하시구 앞으로도 레시피 많이많이 올려주세요! 감사합니다👏👏👏
크림짜는것도 기계로 하는것처럼 정확하게 잘하시네요. 영상 잘보고갑니당 👍👍
@JadoreRecipe
5 жыл бұрын
Oliyoly Garden 올리욜리 가든 감사합니다:)
잔잔한 음악에 베이킹 너무조아요 !!
진짜 따라할수 있는 넘나 자세한 레시피에요ㅠㅠ베이킹 초보는 모르고 그냥 넘어갈 중요 포인트를 잘 알려주셔서 넘 좋아요! 결스콘도 자도르님꺼 보고서 베이킹 초보치곤 나름 성공적으로 만들었어요! 당근케이크도 자도르님 레시피가 있었음 좋았을텐데~ 하면서 어제 인터넷 아무 레시피나 보고 만들엇다가 뭘 놓친건지 좀 부족한 당근케이크를 만들었는데 하루만 참았다가 만들걸 그랬나봐요😭 담에 다시 이 레시피로 도전😍👍
@JadoreRecipe
5 жыл бұрын
비루 헷 너무 감사합니다...💕담번에 이 레시피로도 한번 만들어보세요 맛있어요:)
자도르님 바쁘실거 같아 직접 여쭙지않고 댓글 다신거 다 읽어보며 궁금증을 풀고 있어요 어지간한 건 댓글 쓰신 부분에서 알 수 있어 감사했어요 잘난 척 레시피만 놓고 나 잘하지 나처럼해볼래? 가 아니라 하나하나 개인교습같은 영상이라 정말 도움이 많이 되고 있어요 레시피도 도움말도 모두 감사드려요^^
@JadoreRecipe
5 жыл бұрын
감사합니다...^^
당근마지 너무 귀여워요~~~~ 잘봤습니다!! 댓글 거의 안남기는데..쵝오예요~~bbbb
오늘 만들어봤어요^^ 진짜 촉촉하고 맛있네요~ 그동안 꾸덕한 케이크만 만들어봐서 폭신한 당근케이크 하고 싶었는데 딱! 이예요~ 좋은 레시피 감사합니당~
@JadoreRecipe
5 жыл бұрын
감사합니다:)
한때 베이킹 정말 많이 하셨던 저희 엄마가 50넘어서 베이킹 다시 시작하셨어요. 자도르님 채널보고 너무 자세히 알려주면 안된 것 같은 팁들을도 너무 많이 알려주신다고 항상 칭찬하세요. 덕분에 요즘에 이틀에 한번 꼴로 케익 및 디저트류를 먹고 있습니다. 감사합니다.
저희 집에 연유가 없는데 이거 하나 때문에 연유를 사기는 좀 그래서 설탕 5그램 추가하고 우유를 아주 조금 밥숟가락 한두번정도 추가해서 만들었는데 진짜 괜찮았어요! 연유 없으신분들 시도해보세요!!
일반오븐 175도로 구웠어요~ 영상만 수없이 보고 또보고 최대한 레시피와 비슷하게 미리 시뮬레이션해보며ㅎㅎ 만들었어요^^ 처음 만들어보는 케잌 이었는데 입맛 까다로운 친구한테 세시셀라 당근케잌보다 맛나다고 칭찬받았어요~ 자도르님 감사해요^^♡
맛있어요 넛맥없어서생략하고했는데 촉촉하고 최고에요 첨해봤는데 성공^^ 감사해요
가루와 크림을 섞을 때 가루를 어떻게 뿌리고 어떤 방향으로 섞는게 좋은지 디테일까지 알려주셔서 너무 좋아요!! 감사합니가!!
전부터 항상 느끼는건데 자도르님 영상은 항상 깔끔하고 힐링이 되는것 같아요!!! 영상 잘봤습니당!!!
@JadoreRecipe
5 жыл бұрын
감사합니다!!>_
딸이 갑자기 당근케잌이 먹고싶다해서 레시피찾다 발견! 넘맛있어요! 냉장고에 넣어두고 아침에 커피와먹으니 더더맛있어요 !! 감사합니다. 구독 누르고가요~
친구생일 선물로 만들어줄 케이크 찾고 있었는데 자도르님 영상을 왜 이제 봤나 싶어요😍영상도 너무 예쁘고 초보자분들도 쉽게 할수있게 세세하게 설명해주셔서 넘 좋아요❣❣
@JadoreRecipe
5 жыл бұрын
헤헷 감사해요...💕💕
자도르님.. 이거 만들어 먹었는데 손은 많이 가지만 진짜 넘넘 맛있어요ㅠㅠ 최애 당케가 될 것 같아요❤️ 예전에 당근케이크 시트 떡지는 것 때문에 고민 많이 했는데 이번 시트는 넘 퐁신퐁신하고 촉촉하게 잘 나왔네요! 크림맛도 진짜 깊고 맛있어요! 좋은 레시피 감사해요~ 한가지 궁금한 점은 자도르님이 동영상에 언급하신 것처럼 크림치즈 혼합물이랑 생크림 혼합물이랑 섞을 때 살짝 섞는다고 섞어도 분리가 일어나더라고요.. 먹는데 지장은 전혀 없었지만 조금 아쉬워서 여쭤봐용ㅜㅜ 분리를 최소화하는 방법이 있나요?
너무 맛있네요. 다른 분들것들도 따라해봤는데 너무 달더라구요. 자도르님 레시피는 간단한데 늘 맛있네요. 제과계의 백종원👍
정말 이렇게 맛있는 당근케이크는 처음 먹어봐요 자도르님 레시피중에 최애,,❤️ 사랑해요 정말류
당근 안좋아 하는데 요 케이크는 왠지 푹푹 퍼먹을수 있을것 같아요 진짜 너무 이쁘다😱❤️
케잌에 쇼크줄때 왜이리 귀엽죠?ㅋㅋㅋ 은혜로운 영상 잘봤습니다. 크림치즈 짜실때 쓰신 어마무시한 크기의 짤깍지는 몇호인건가요??
@JadoreRecipe
5 жыл бұрын
seoin choi 805호인것 같아요~ㅎ
자도르님:) 항상 소중한 정보 가득 담긴 영상 감사합니당!!! 근데 혹시 꾸덕한 느낌을 안좋아해서 더 가볍게 먹고 싶다면 크림치즈 양을 조금 줄이고 마스카포네를 더 넣어도 될까요??? 그러면 흐물해져서 혹시 크림이 고정이 안되나용??!
당근케이크 처음 만들었는데 다른레시피 필요없을거 같아요 인생당케. 감사합니다. 맛있게 만들어 먹을게요!!!
좋은 정보 친절하게 알려주셔서 감사합니다 잘 배우고 있습니다. 멋있는분이신거같아요 자도르님 ! 적게일하시고 많이 버세요:)
묵직하고 꾸덕한 식감좋아하는데, 퐁신한 당케맛도 궁금해서 반신반의하며 따라해봤는데.. 그냥 개존맛이네요..워낙 좋아하는 케이크라 1.5배해서 2호에 구웠는데 정말 잘한듯...두번째 만드려고 들어왔다가 저번에 후기댓 쓰는거 깜박해서 써봐여 시트도 촉촉 퐁신 넘무맛있고 크림도 부드럽고 맛있어요 ㅜㅠ.. 단점이 있다면 너무 술술들어가서 지나치게 흡입하게 된다는거..? 여러분 넛맥을 넣게되면 사먹는 당케의 향과 맛이 납니다 넣으시는걸 추천드려요 1호기준 1/4ts 2호는 1/2ts
자도르님 영상 잘보구있어요~ 재료를 사야하는데 크림치즈는 어떤거 사용하셨나요? 필라델피아인가용??
So satisfying to watch. This is the best carrot cake recipe video i've ever seen.
와....정말 맛있는 당근케이크에요....! 가족 생일이라 만들어갔는데 정말 다들 파는 것 같다고 했어요! 부족한 점이 많았지만 맛이 너무 좋았답니다..자도르님 레시피가 왜 다 맛있나 했더니 입맛 자체가 세련되고 풍미를 아시는 분인 것 같아요! 근데 제가 설탕이 유기농 raw 슈거랑 몰라시스 비정제 설탕밖에 없어서 두가지를 섞어 넣었는데, 혹시 이런 입자가 큰 설탕은 머랭이 안쳐지나요? 계란 머랭이 안돼서 좀 아쉬웠네요ㅜㅜ 담번엔 더 완벽하게 만들어볼래요! 좋은 레시피 감사합니다🥕🥕🥕
정말....자도르님 정말...사랑해요..ㅠㅜㅜㅜㅠㅠ 저 당근 케이크는 좋아하는데 꾸덕한 느낌이 싫어서 못 만들어먹었는데 이거 진짜 너무 맛있어요ㅜㅜㅜㅜ 어디로 절 올리면 되죠...??ㅠㅜㅜㅜㅜㅠ👍👍 좋은 레시피 공유해주셔서 정말 감사합니다!!!
@JadoreRecipe
5 жыл бұрын
감사합니다!!^^
@user-vo3yz6nl7l
3 жыл бұрын
@@user_sik 제가 만들어먹었을때는 꾸덕하기보다는 가볍고 잘부스러지는 식감이였어요!! 스펀지케이크에서 조금 더 되직한 포슬포슬? 그런 느낌이었어요!! 부드러워서 꾸덕한 크림이랑 잘어울리는 맛이더라구요ㅎㅎ
헤헤 띠띠뽕 저도 퐁신퐁신한 당근케이크 좋아해요!! 캬 호두를 넣어도 맛있는데 피칸이 들어가면 한층 더 고굽질거 같아요 :)
@JadoreRecipe
5 жыл бұрын
당케가 가볍게 만들어도 무거운 느낌인데 묵직하게 만들면 넘 부담스럽더라구요...ㅎㅎ오늘도 바로 봐주시고 넘 감사해요 ㅠㅠㅠㅠㅠ흑흑
아.. 시트만 먹어도 맛있어요 자도르님 레시피는 실수를 할 수가 없을 만큼 레시피가 꼼꼼하고 철저해요. 진짜 맛있어요!!
자도르님~~~ 감사해요~~ 만들어봤는데 엄마도 너무 맛있다고 좋아하시네요 ㅠㅠ❤️ 맛 너무 좋아요 진짜맛있어요...... 대박레시피....
갑자기 당근케이크 먹고 싶어서 자도르님 영상 찾아옴 흑흑
Que lindo te quedó, muchas gracias por poner en Español los ingredientes 💕💕💕
자도르님 브라우니편도보고싶어요 ㅠㅠ 초코라던지 말차나 아니면 단호박도요 ㅠㅠㅠㅠ 꾸덕 묵직한 브라우니영상도 언젠간 기대할게요:) 당근케이크 안좋아하는데 이건 진짜 꼭해봐야겠어요👍🏻👍🏻 늘잘보고 있습니다:) 화이팅❤️
크림이,, 미쳤어요ㅠㅠㅠ 너무 가볍지도, 무겁지도 않은 딱 중간 정도라 너무 좋구, 먹었을 때 목 넘김이 부드러워요!!ㅠㅠ 크림치즈 넣었다고 마냥 새콤한게 아니라 크림치즈 존재감이 강하지 않고 딱 상큼하면서 감질맛 잡아주는 정도라 너무 좋아요ㅠㅠㅠ
ㅠㅠ 저는 식히고 자르는 과정에서 다 바스라 지더라구요 흑흑흑 충분히 굽지 못해서인지 너무 구워서 인지 ㅠㅠㅠ 윗부분도 좀 타버리고 ㅠㅠㅠ 처음으로 오븐에서 뭔가가 부푸는거 보고 설렜는데...ㅠ 더 노력해서 완벽하게 만들어보겠습니닷 좋은영상 감사해요!
I’ve tried this, but reduce the sugar and vegetable oil by half. To keep it moist, I add simple syrup before frosting each layer. And it turns out perfect as I don’t like overly sweet things. The recipe fits a 17cm springfoam pan
@oblivion3720
2 жыл бұрын
Where can i find the recipe?
@thamciak
Жыл бұрын
How much sugar do you reduce ?
위에 당근모양 너무 사랑스러워요 ㅎㅎ 다음에 한번 따라해볼게요 감사합니다
@JadoreRecipe
5 жыл бұрын
달그락 감사합니다💕💕
역시 믿고 보는 자도르b 방금 만들었는데 넘 맛있네요 좋은레시피 감사해용❤️
자도르님 스콘, 카스테라 도전하고 맛있게 성공해서 여친생일 케잌 만들어 준다고 도전했다가 폭망했습니다. . . 집 오븐이 후져서 그런지 케잌 3등분 하는데 사이드가 부셔지네요 ㅠㅠ 이런경우 더 구워주면 될라나요? 아니면 배합에 문제가 있는걸까요? 프로스팅도 잘 만들었다고 생각했는데 케잌에 올려주니 녹아내려서 ㅠㅠ 마음이 너무 아프네요 ㅠㅠ 프로스팅이 흘러내리는건 마스카포네랑 같이 합칠때 너무 섞어서 그런걸까요? 폭망했는데.. 근데.. 왜.. 맛있는건지.... 너무 안타까워요 ㅠㅠ 문제점들 해결해서 또 만들어보고싶어여 항상 잘 보고있습니다 감사합니다
자도르님 이 크림 레시피로 색소추가해서 케이크위에 꾸미기도 가능할까요?
@JadoreRecipe
5 жыл бұрын
생크림이 들어가서 레터링은 어려울것 같아요~색소가 번지거든요
당근케익 별로 안 좋아하는데 자도르님 레시피로 한건 잘 넘어가네요. 너무 맛있어요
어제는 자도르님 컵카스테라, 오늘은 이거 만들었어요 ㅎㅎ 1.5배에 조금씩 더 추가해 머핀컵 12개 나오네요~ 당근케익의 그 기본적인 묵직한느낌이 없고 퐁신퐁신해요~~넘 맛있습니다♡
성공했어요!!! 너무 맛있었어요 ㅠㅠ감사합니다.
@JadoreRecipe
5 жыл бұрын
으아 감사해요!!맛있으셨다니 뿌듯하네용😍
혹시 화이트 초콜릿을 사용한 홈베이킹 영상 찍어주실 수 있나요!!
@JadoreRecipe
5 жыл бұрын
고려해 보겠습니다:)
자도르님 레시피로 만들어봤는데 다들칭찬일색이였어요~ 감사합니다
어제 딸애랑 함께 만들었는데, 정말 정말 맛있어요. 자도르쌤 ~~ 정말 최고이십니다. 정말 감사해요^^
영상 늘 잘 보고 있습니다 :) 레시피대로 반죽해서 케이크 틀이 아니라 머핀틀에 구우려고 해요~ 혹시 시간과 오븐 온도를 케이크 틀에 굽는 것과 똑같이 해도 상관 없나요??
@JadoreRecipe
5 жыл бұрын
온도는 같게 하시고 시간은 15-25분 사이로 구워주세요./
타지않고 잘 구워졌다고 생각했는데 자르다보니 시트가 약해 잘 부숴지더라구요ㅠㅠ 원인이 뭘까요
Es el pastel de zanahoria mas delicioso que haya visto en mi vida, que delicadeza para elaborarlo, es perfecto
오오 마지팬 만드는 영상까지..! 디테일한 설명 덕분에 따라 만들기 쉬울 것 같아요!! 그리고 공립법 제누와즈를 만드는 방법이라 시트가 한결 가벼울 것 같아요! 항상 좋은 영상 올려주셔서 감사합니다!!! 꼭 한 번 만들어볼게요!!!
@JadoreRecipe
5 жыл бұрын
박수민 감사합니다...💕💕
안녕하세요 자도르님^^ 항상 궁금했던 것인데.. 치즈케익이나 티라미수 무스케익에 들어가는 시트, 비스퀴 이런건 컨백션으로 구우면 수분이 날라가서 퍽퍽해지나요? 그냥 열선으로만 구워야 하나요??
@JadoreRecipe
5 жыл бұрын
바삭하게 구워야 하는 마카롱, 머랭쿠키, 사브레나 기타 다른 쿠키류, 파이 종류를 구우실 때는 컨벡션을 켜고 굽는게 좋구요, 말씀하신 케이크 시트 종류나 중탕해서 굽는 제품들은 컨벡션 기능을 끌 수 있으면 끄고 구우시면 좋아요:)
@user-ul6qd9lf1v
Жыл бұрын
@@JadoreRecipe 자도르님 파운드케이크도 컨벤션 기능끄고 굽는게 좋은가요?
안녕하세요 영상 잘 보고있습니다 !! 그런데 케이크 팬에 유산지 밑면 왜 살짝 끼워두라고 하시는지...... 지난 번 부터 궁금했어요 ㅋㅋㅋㅋ..특별한 이유가 있는건가요??
@JadoreRecipe
5 жыл бұрын
HTS 홍소희 아...그건 밑면종이를 너무 끝까지 밀어넣게 되면 옆면에 두른 종이가 벽면에 잘 붙어있지 못하고 반죽을 팬닝할 때 방해가 되는 경우가 많아서...반죽의 힘으로 밑으로 내려갈 수 있게 살짝 끼워두라고 말씀드린거예요ㅎ
자도르님😍케이크 너무 너무 기다렸어요!! 망고케이크도 너무 좋았는데 좋아하는 당근케이크까지 너무 감사해요~~~~~~ 자도르님 케이크 자주보고싶어요!!!!
@JadoreRecipe
5 жыл бұрын
감사해요 ㅎㅎ이제 케이크도 자주 올려볼게요!
어제 머핀으로 만들어봤는데 제가 딱 좋아하고 원하는 촉촉한 타입으로 나왔어요 너무 맛있어요 달지도 않고 ! 좋은 레시피 감사드려요 🥰🥰
@JadoreRecipe
5 жыл бұрын
감사합니다~^^
made this cake, turned out quite fluffy and delicious! me and family loved it! carrot flavour is a bit mild, but i didn’t mind 😊 i baked mine with the fan option in the oven for 50 minutes, so the bottom got a bit dry and hard, next time i will just use the regular setting or bake for less time ☺️☺️
당근!당근!바니!바니!
가벼운 당근케이크 꼭 만들어볼게요! 좋은 레시피 공유해주셔서 감사해요 :-)
@JadoreRecipe
5 жыл бұрын
감사합니다:)
아빠 생신이여서 만들었는데 가족 다 너무 맛있게 잘 먹었어요ㅠㅠㅠ!! 항상 좋은 레시피 감사합니다❤️ 라이브도 잘 보고 있어요! 화이팅
정통식 일본 메론빵도해주시면안될까요! 자도르님의 정석레시피가 보고싶습니다 ㅠㅠ
@JadoreRecipe
5 жыл бұрын
김멀미 죄송해요 제가 빵은 잘 몰라서....😢
@yaho7769
5 жыл бұрын
@@JadoreRecipe 자도르님도 잘 못하는게 계셨다니..
자도르님!!영상 너무 잘봤어요우ㅠㅠ오늘도 영상미 뿜뿜이세요😭💓이미 알고 계실 수 도 있고 주제넘지만😭😭저의 작은 팁을 드리자면!!각봉 사용하실 때 각봉 밑에 위생랩을 깔아주고 그 위에 각봉을 올려놓고 빵을 자르면 각봉이 움직이지 않고 훨씬 편안하고 안정적으로 잘린답니다!!!😊😊
@JadoreRecipe
5 жыл бұрын
미국가고싶다진심으로 앗 꿀팁 감사합니다!!각봉이 마구 흔들려서 불안하셨쥬..ㅎㅎㅎㅎ
@user-si1yr1kd6x
5 жыл бұрын
@@JadoreRecipe 아녜유 아녜유!!😊😊
@aloe3799
5 жыл бұрын
꿀팁 얻어갑니당ㅎㅎ 감사해요♡
자도르님께서 가볍고 초촉한 당근 케이크를 아주 쉽고 맛있게 만들어 먹는 방법을 알려 주시는 영상을 처음부터 끝까지 풀 시청하며 쌈종선물셋뜨 드리고 다녀가면서 감사의 인사를 드립니다 자주 찾아뵙고 인사 드리겠습니다 가장 소중한 👪 가족과 함께 즐겁고 행복이 넘치는 주말과 휴일 보내십시요
자막 정성이 대단하세요... 당근케익 정말 좋아하는데 저도 오븐 사면 꼭 만들어보고싶어요ㅠㅠㅠ
@JadoreRecipe
5 жыл бұрын
감사합니다...💕💕
꼭황설탕이어야하나요?
@user-fz9wi2jf6l
5 жыл бұрын
아마 황설탕이 촉촉하게 만들어줘서 쓰신걸걸료?
11:53 엄청나게 두근거리는 순간
당근케익진짜 맛있는데..🤤🤤오븐만 있었다면 지금당장 해먹고싶네요ㅠㅠ
자도르님 진짜 너무 친절한 레시피에 설명까지 ㅠㅠ 이런 비싼 시청각 자료를 공짜로 봐도 될런지요... 베이킹에 관심이 많아서 이런저런 영상을 찾아보다가 자도르님 영상을 보게되었어요 그런데 정말 너무 보면서 감사하다는 생각이 많이 드네요 어디 돈주고 수업들으러가도 이렇게 섬세한 수업들을수 있을까요 ㅠㅠ 정말 감사하고 건강하게 옥체보존 잘 하셔서 오래오래 유툽 해주세요 ^0^!!
마지막에 크림 정리할때 스패츌러에 묻은 크림 키친타올이 아닌 혀로 정리하고 싶은 마음...
이영상과는 다르지만 너무여쮜보고싶어서요 마카롱에관한건데요 제가 가스오븐을쓰고있는데 몇번망쳤거든요 인터넷에보니.가스오븐으로는 마카롱만들수없다고해서 정말그런건지 자도르님께 물어보고싶어요 가스오븐으로는 정말안될까요ㅠ? 정말마카롱성공하고싶은데... 혹시자도르님은 방법을아실까요?
@JadoreRecipe
5 жыл бұрын
가스오븐이 섬세한 불조절이 어렵고 아랫불이 강하기 때문에 오븐을 컨트롤하기가 어려워요... 그래서 가스오븐의 특성을 파악하고 굉장히 잘 다루셔야 성공하실 수 있을거예요~ 실력이 좋으면 가스오븐이든 전기오븐이든 잘 만들 수 있을텐데, 아무래도 초보자 분들이시면 오븐 성능이 좋아도 성공하기 힘든데 오븐이 받쳐주지 않으면 성공하기가 더 어려워지겠죠~~ 아예 불가능한건 아니예요. (저도 초보때 집에 빌트인된 가스오븐으로 처음 베이킹하다가 너무 잘 안되고 힘들어서 전기오븐으로 새로 구입했었어요)
@jinin41718
5 жыл бұрын
가스오븐이 혹시 새집에 빌트인된 그 오븐 말하시는 건가요?? 옵션으로 선택해서 넣는 오븐이라면 저도 그거 쓰고있는데 성공률이 막 높진 않지만 성공하긴 합니다! 실패해도 필링 넣어놓고 먹으면 맛있어요 ㅎㅎ 뻥카나 삐에가 이상해도 진짜 맛은 그냥 파는 마카롱이랑 비슷하더라구요!!
마지막 코코넛가루 덕에 꼭 눈밭위에 선명한당근하나가 놓인것처럼 귀엽고 예쁘네요 기분좋은 영상 만들어주셔서 감사합니다 비지엠들으면서 보니 완전 힐링이네요ㅎㅎㅎ
@JadoreRecipe
5 жыл бұрын
감사합니다...💕💕😍
아빠 생신이여서 처음 케이크 만들어서 드렸는데 아빠가 정말 맛있게 드셔서 뿌듯했어요 자도르님 덕분이에요 감사합니다~
저의 꿈이 파티시엘이에요! 그래서 집에서 가끔 쉬운 베이킹들을 하고 있눈데 케잌은 잘 못만들어서 생크림이 죽지않고 샌드할수있는지 궁금하네요.. ㅜ 늘 할때마다 생크림이 죽어버려서요.. 그리구 당근케잌도 만들어보고 싶었어요! 이 레시피를 참고해도 될까요?
@JadoreRecipe
5 жыл бұрын
네~ :) 감사합니다! 당근케이크가 생크림케이크보다는 좀더 쉬울거예요. 생크림이 죽는다는건 버글거린다는 얘기이죠? 앞으로 많이 만들어보고 연습해보면 잘 할수 있을거예요~
@user-xn4ny4ve6u
5 жыл бұрын
그렇군욧! 앞으로 더 많이 연습을 해야갰어요..
결스콘으로 자도르님 영상을 처음 접했는데, 이 영상을 보니 레시피에 정성이 가득하고 자세히 가르쳐 주시는게 느껴집니다. 요샌 자도르님 영상으로 남는시간엔 빵굽는게 낙이에요ㅋㅋ 감사합니당
@JadoreRecipe
5 жыл бұрын
감사합니다...💕💕
저도 이제 시작한 신생 유튜버인데 정말 멋지시네요.!! 자도르님꺼만 봐도 정말 탄탄한 기초로 베이킹 시작할 수 잇을것같아요! 너무 감사합니다^^ 응원할게요!
넘 좋은 영상감사드립니다. 늘 아주~~ 상세하게 올려주셔서 초보도 따라할수 있겠어요~~ 혹시 수플레치즈케익도 레시피올려주시면 안될까요^^~~
레시피 감사합니다!! 스콘 레시피도 진짜 잘 해먹고 지금은 요거 굽고 있어요~ 넘 기대되요~~ 꾸덕한 식감 안좋아해서 당근케이크는 한번도 안만들어 먹었거든요ㅎㅎ 감사합니당😍
@JadoreRecipe
5 жыл бұрын
감사합니다:) 잘 완성되셨는지 궁금해요~
자도르님 레시피는 항상 맛있어요. 실패할수 없는 레시피인거 같아요♡ 아이가 크림을 안먹어 시트만 만들었는데 너무 맛있게 먹었어요.
자도르님 영상 진짜 좋아하는데 제거 좋아하는 당근케익이 올라왔으니 또 만들어봐야겠네요ㅎㅎㅎ
@JadoreRecipe
5 жыл бұрын
감사합니다 ㅎㅎ:)
꺄!! 저도 케이크 식감 가벼운 거 좋아해서 당근케이크는 가끔 사먹는 정도인데 이건 만들어 봐야겠어요~ 역시 자도르님! 감사합니다!!
@JadoreRecipe
5 жыл бұрын
P De 케이크는 가벼워야 제맛인갓 같아요ㅎㅎㅎ감사합니다:)