Les fermes pédagogiques sont des exploitations en activité présentant une diversité de productions animales et végétales, illustrant le monde du vivant.
Elles ont reçu un agrément de la Direction des Services Départementaux de l'Education Nationale et de la Chambre d'agriculture de Meurthe-et-Moselle, selon la convention signée en juin 2005 et mise à jour en septembre 2016 entre les 2 institutions.