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Lemon Pasta / Tagliolini al Limone
A classic Italian recipe, "Pasta al limone' is a simple pasta dish consisting of a long pasta (usually tagliolini or spaghetti), lemon (zest and juice), butter or olive oil, Parmesan, salt and black pepper. It is especially popular in southern Italy and Sicily, regions that are known for their lemon cultivation.This time we will prepare authentic Tagliolini, the perfect pasta to accompany simple and delicate sauces.
Ingredients (4 servings):
300 gr Flour 0000
3 eggs
1 Tbsp Olive Oil
Water (1 or 2 tbs)
For the dressing:
Zest of 1 lemon
Juice of half a lemon
50 gr of butter
4 Tbs of Olive Oil
Пікірлер: 153
Watching this and wishing people would give up the factory food. There is something very zen to preparing food, simply, from core ingredients. El Pastifico de Nicola shows us how easy it is. Ver esto y desear que la gente renunciara a la comida de la fábrica. Hay algo muy zen en preparar alimentos, simplemente, a partir de ingredientes básicos. El Pastifico de Nicola nos muestra lo fácil que es. Guardando questo e desiderando che le persone rinunciassero al cibo della fabbrica. C'è qualcosa di molto zen nel preparare il cibo, semplicemente, dagli ingredienti principali. El Pastifico de Nicola ci mostra quanto sia facile. Regarder cela et souhaiter que les gens abandonnent la nourriture de l'usine. Il y a quelque chose de très zen à préparer des plats, tout simplement, à partir d'ingrédients de base. El Pastifico de Nicola nous montre à quel point c'est facile.
LA MEJOR RECETA DE PASTA DEL MUNDO QUE HE VISTO , SE MERECE UN APLAUSO .GRACIAS .
Hice los tagliolini al limón, salieron exquisitos!!! Gracias por enseñarnos a hacer pastas!!!
No tengo pruebas pero tampoco dudas de que este es el mejor canal de habla no italiana de pastas. Andres sos el 1
Mmmmm....cómo se me ha antojado ...que receta màs fenomemal y exquisita suelo como manía comer la pasta asi blanca recién cocida embetunada con mucho jugo de limón , aceite y perjil o( albahaca ,cilantro ) el sentir la pasta con el sabor del limón me encanta y este recetón maravilloso es exacto para mí ....Gracias Andrés eres genial un abrazo desde Santiago de Chile
Nicola mis felicitaciones! Como si los hubieran hechos una abuela emiliana, experta centenaria de la tradición de la pasta hecha a mano. Tengo gana de probar tu receta! Un saludo de una italiana
Que maravilla. Este canal me arrulla y me da mucha felicidad Nicola.
Soy de México y e echo unas cuantas de tus recetas y e quedado como buen anfitrión 👍👍
Un genio como siempre!! Ese queso parmesano es la tentación,aquí en Argentina comprar parmesano en pedazo es un lujo. Abrazo enorme!!!
@jjsbgm
4 жыл бұрын
Alejo Farhad, más que lujo es un milagro. Muchos supermercados y almacenes directamente no lo venden. Abrazo desde Pirané, Formosa.
El Pastificio de Nicola 🍒 I like all your recipes 😍😍😍 Thank you 🍒
Que maravilla por el amor de Jebus, existen pocas cosas que sean mejores que un buen plato de pasta
Demasiado hermoso video y exquisita receta. Gracias Andrés por sus hermosas creaciones
Siempre lo digo! Menos es más . Esta receta invita a hacerla por lo excelente de tu explicación y la simpleza de los sabores puros. Gracias Andrés !!!!!!! 💕💕💕💕💕💕
Oooohh... nunca había visto esa técnica con el palo de amasar, para estirar la masa... genial 👌 Había visto con máquina y con palote, pero estirando de forma simple y luego enrollar y cortar, pero así no... lo encontré genial 😉 A practicar, que la práctica hace al maestro 🤗 Saludos desde Chile 🇨🇱👋
¡Che .... muchísimas gracias por tus recetas, que son siempre una fuente de sabor y placer! ¡En este caso, también simplicidad!
Hoy los preparo, aprovechando que ya tengo algunos limones maduros. Gracias por la receta.
Felicitaciones por los videos que.subis con tus deliciosas recetas todas impecables
Sin dudas‼️ menos es más ❣️❣️❣️ Delicioso. A hacerlo hoy‼️
Que delicadeza! 💛
Como siempre mostrando la excelencia y lo mejor del sabor de la comida Italiana, muchas gracias.
Ñammm!!! que rico!!! así nunca los he probado,a ver que tal me salen. un saludo 🤗
Hola Andrés, exquisita receta y gran video como siempre Un abrazo amigo
Genio! ... En cuanto vi el video, quedé tentada.... " y lo preparé".... mmmmm... riquísimo! !!! "MUCHAS GRACIAS! !!!"★★★★★
Excelente video . Felicitaciones .
Like many other videos I watched on this channel, it is again a little piece of art. Not only for culinary reasons, but also for the love of the details of decoration and the setting. Thank you. I often wonder if the background music has a a special meaning in your country. Greetings from abroad
Querido! Lo haces ver taaaaan fácil!!!! Me estoy inspirando a hacer pasta fresca en adelante! Las salsas las tengo! Tengo experiencia ! Acabamos de llegar de visitar Italia y por eso me inspiro de tu canal, muchas gracias!!!
Una receta sorprendente. Sorprendente por su simpleza y su rareza. Pero aún así, invita a probarlo. Al menos yo, me la he guardado para hacerla este verano (aquí, en España, lo tenemos cerca), pero de momento seguimos con la cuchara. 😉 Gracias por la receta. Maravilla la habilidad de los italianos para inventar platos con escasos recursos. 😋 .
@marinadelvallecampetella539
2 жыл бұрын
Hacé la receta tranquilo, yo le suelo exprimir un limos a las pastas o al arróz y es una exquisitez. Saludos. 🙋 t
Andrés por suerte tengo el honor de probar algunas exquisiteces que haces que son una caricia al paladar,pero está ves te tengo que FELICITAR por la estética de tu mesa,es SUBLIME como la ordenas,una obra de arte.. 👏👏👏👏..
@ElPastificiodeNicola
4 жыл бұрын
Muchas gracias Analia! Saludos!!
Gracias sencillo delicioso delicado fresco me encanta la receta 👍💜🇲🇽💜
Que tremendo!! Me encantan sus vídeos!. Detrás de ellos hay una gran realización. Aunque también es verdad que los platos, su sencillez y la forma tan didáctica en que explica su realización es muy buena.
Buscando recetas nuevas para mi que encuentro esto con lo que Amo la Pasta y la Cocina💖 nuevo subs saludos desde Puerto Rico hoy 3 de Marzo 2021 Dios nos bendiga siempre
Dice que es fáci. Yo lo veo y tengo más posibilidades de que los fideos me salgan pegados. hay mucho talento y pasión por cocinar. Un genio.
@ElPastificiodeNicola
3 жыл бұрын
Muchas gracias Hector! Saludos!
@hctorcruz
3 жыл бұрын
@@ElPastificiodeNicola muchas gracias a vos por tus recetas y consejos y explicaciones.
Terrible plato. Simple y rico. Abrazo grande
Sos un GENIO !!!!! Te felicito por todo: tus recetas, la voz calma en el relato, la fotografía y edición. Un abrazo y gracias!
@juanesposito6174
4 жыл бұрын
Además mi hizo recordar como amaba mi mamá. A mano con un palo así finito. Gracias
Fabulous, it is a joy watching your recipes. Thanks
Sos un genioooooooioooooooooooooo tocayo, yo cocinero y panadero sigo todos tus videos, a seguir así kpo
@ElPastificiodeNicola
2 жыл бұрын
Muchas gracias Andrés! Saludos!!
Un día aunque sea por privado, ¿me podés contar cómo está hecha tu mesa para pastas? Tan simple, tan sencillo. Muchas gracias por compartirla.
Absolutely beautifully explained, thank you for providing English subtitles. You’re are an amazing chef. Thank you❣️
Genial tu canal , Andres. Simplemente impecable.
Wow!! Estoy enamorada de la forma como explica, mil gracias!!! Y seguro lo voy hacer!!! 🙋♀️ Saludos.
Que ricoooo mmmmm espectacular 👌 👏 😍
!!!!! Queeee ricooooo !!!! ..... los hagos con 400 gr. harina 0000 , 3 yemas , 1 huevo entero , sal , agua si es necesario . Gracias por tus Recetas Andrès. Por tu forma de explicar , que me encanta ....saludos desde Norte de Pcia . Buenos Aires .....
Adoro tu Arte Tu empeño y el ser ....que se refleja en cada receta M gustaría que integrara alguna pasta p diabeticos Con harina integral Seria un aporte para quienes queremos comer pasta y tenemos diabetes . Gracias
Excelente receta en estos tiempos de Covid19. Todos los ingredientes fácil de conseguir o ya los tiene uno en casa. Gracias.
Simplemente es muy grato como compartis las recetas tan arraigadas por nuestros abuelos. Tu cocina tiene ese "aroma" que invita a hacer cada una de las recetas que nos brindas. Sin dudas tenes un don muy especial. Muchas gracias por tanto 💖
@ElPastificiodeNicola
4 жыл бұрын
Muchísimas gracias! Muy amable! me alegra que disfrutes los videos. Saludos!!
@gam7127
4 жыл бұрын
@@ElPastificiodeNicola 💕👍
Andres me encanta lo que haces ‼️👏👏
Ayer me preguntaba cuando subirías un nuevo video, y hoy me encuentro con esta grata sorpresa, excelente como siempre!!!, saludos.
Como hijo de Tanos apruebo 100x100 este video. Se nota cuando aparte de técnica hay amor hacia los ingredientes! Saludos y a intentarlo
Que buena receta! !!!!!! En la semana sale! !!!!!!! Gracias! !!!!
Que encanto.......gratíssima, abraços daqui do Brasil!💞💕💞🇧🇷💞💕💞
Hola Andres,se ven muy ricos,voy a hacerlos.Gracias por tu receta facil.😊
Muy bueno...lo voy a intentar...ya hice varias de tus recetas y me animaron a seguir...la Pascualina y la foccacia me quedaron igual a las tuyas... gracias...
Felicitàciones buenisima receta Abrazo desde Italia
Sencillo, bien explicado, se relaja uno viendo estos vídeos y seguro este plato es delicioso. Este fin de semana lo sabré
hola genio, otra receta para probar, soy amante de las pastas caseras, hasta ahora solo habia hecho los tallarines, ahora agrego los tagliolini que vos explicaste de una manera maravillosa, no conocia esa salsa, la voy a probar, pueden ir tambien con salsa roja?..... la semana pasada cocine los ñoquis de ricota de tu receta.....me salieron buenisimos....gracias a tu video, un abrazo grande
Exquisitos! Gracias por eseñarnos ese hermoso talento! Abrazo! Gracias por todo!😘
Me encanto tu receta. Espectaculo👏👏
Muchas gracias por esta delicia, un saludo desde Chipre.
Grande Andrés! Esta sí que no la tenía! No pasa de este domingo seguro Un abrazo
Me a encantado
Ayer vi la receta,hoy.amasé los fidris,para comerlos mañana,Isabel de Quilmes
Simplemente perfecto impecable ,grazie mille maestro
Otra receta exquisita, muchas gracias !
Es grato escucharlo como verlo preparar esta delicadeza, voy para la cocina, manos a la obra, saludos desde Costa Rica, Península de Osa.
Me encanta como explicas!!!! . Te saluda Mercedes 🌹
@ElPastificiodeNicola
11 ай бұрын
Hola Mercedes, muchas gracias por tu comentario! Saludos 🤗
Ay carissimo Andres, que buena receta para alegrarnos la vida especialmente en estos tiempos. Es un placer ver el arte que tienes para hacer la masa con delicadeza y cariño, ya me estoy saboreando este platillo de mi querida cocina italiana Grazie mille, Chef!
Ame esta receta 💖
Buenisimo, bien explicado. Tenes talento pa esto che, sigue adelante. Gracias.
@ElPastificiodeNicola
Жыл бұрын
Muchas gracias Martin! Saludos!
Um espetáculo es muito habilidoso
Tremendo. Deben ser deliciosos.
Me encantaaa la forma de explicar que delicioso saludos desde Paraguay 😍😘
Primera vez q los como,riquísimos,Isabel de Quilmes
Gracias. Una exquisites tu preparación. 👍🇦🇷
@ElPastificiodeNicola
2 жыл бұрын
Muchas gracias Marina! Saludos!
That feeling when you discover something completely new out there just waiting to be tried ))) 👍👍👍 PS I did it today and it turned out amazing. Thank you for this great recipe!
Impresionante,maravilloso como siempre !!!
Que belleza
Sos muy didáctico, te felicito, ya probaré la receta, pero con la 'pastalinda'... jajaja
Gracias Andres besos de France,sus recetas son un exito aqui en estas latitudes !!!merci beaucoup ❤️
Ciao Andrea sei troppo bravo,proverò a farli,Loredana
Que bueno fué encontrar este canal!!
Complimenti! Sarà una pasta buonissima! Proverò a farla anch'io. 👌🌷
Que ricoooo
DIOS BENDIGA TUS MANOS , EXCELENTE !
Qué bueno se ve!! Gracias Andrés!! 😋👍👏👏👏
Que delicioso se ve. Habrá que intentar hacerla saludos desde la Rioja
Hummm Ricos, ricos, gracias Andrés
Amei a receita!!!😍 Tens uma voz encantadora 🥰
come mi piacciono le tue ricette e come le spieghi grazie dalla Germania
Muchas gracias.
que ricoooo
😋😝Ricos tallarines gracias .👏👏
Muy buenos
@ElPastificiodeNicola
2 жыл бұрын
Muchas gracias Mabel! Saludos!!
genio!!!!!!!!!!!!!!!!
@ElPastificiodeNicola
4 ай бұрын
Muchas gracias Alfredo!
Andrès hace unos dìas atràs te pregunte si tenès alguna receta de las baguette ..... Gracias por tus Recetas
Muy bueno Lo hago Parece obvio Nunca se me ocurrió pasta al limón
Bravo
Capo Andrés! FELICITACIONES!!!
Amigo, nuevamente gracias.
Anche se parli Spagnolo ti seguo perché spieghi così bene che anche i sordi capirebbero,ciao
@ElPastificiodeNicola
4 жыл бұрын
Ciao Loredana! grazie mille! Sono contento che ti piacciano i video. Saluti dall'Argentina!
Menos es mas, ley universal,os felicitó.