Довожу изомальт до 180 градусов, затем остужаю до рабочей температуры 120, происходит что то похожее с темперированием шоколада, изомальт после такой высокой температуры после остывания спокойно стоит в холодильнике и не липнет. Если силиконовые формы то заливаю сразу 180 градусов т.к. текучий он легче разливается по всем углам и устанавливаю сразу пластиковые палочки и ничего с ними не происходит

О наконец то путёвое видео!!! А то эти термометры и тд... Тут наглядно и просто. Спасибо вам!!!!😊 Такая девушка милая, и голос приятный. Вах я рада, что наткнулась на этот ролик👏

Вы очень красивы и от вас веет уверенностью и спокойствием. Дай вам бог здоровья

@user-kb7xb7zk4u

2 жыл бұрын

Спасибо

Я делала с вафельными картинками.Картинки внутри леденца,т.е. сначала выливаю изомальт,на него картинку и заливаю опять изомальтом.Хорошо получается,если конечно изомальт прозрачный.

Спасибо за эфир. Очень полезно, буду пробовать.

Благодарю! Очень полезно!

Спасибо вам огромное за ваши подсказки!!я делаю в основном как хобби,для своих родственников и друзей , иногда на заказ, мне очень пригодятся ваши пояснения))

Очень полезное видео🔥💜спасибо

Спасибо за видео❤

Спасибо . очень вовремя.

Спасибо.

Добрый вечер, подскажите, а мармеладные м/к есть у вас?

Подскажите пожалуйста, почему у меня леденцы на сахарной картинке получились мутными и непрозрачными?

Расскажите пожалуйста о своем принтере 🤗

здравствуйте. так а к себестоимости лединца сколько процентов прибавляете ? вы не договорили

Добрый вечер. Спасибо за видео. Подскажите как хранить леденцы, если они будут украшением для торта? И когда их лучше вставлять в торт? Перед самой подачей

@user-bt6bc4ci9k

2 жыл бұрын

Если вы правильно растопили изомальт то леденцы и в холодильнике спокойно хранятся. Надо нагреть до 180-190 градусов и потом остудить до 130. В комнате не должно быть большой влажности. Когда изомальт схватился в форме но ещё тепловая, вынимать и складывать в пакет с замком. Пусть в нем леденец полностью остынет.

Откуда берёте сахарный наклейки можно ссылку

Здравствуйте, сколько можно хранить леденцы из изомальта с сахарной картинкой, не поплывет она, если недели 2 или чуть больше или делать прям перед украшением торта?

Можно ли воспользоваться селиконовой бумагой, если нет коврика.

Скажите пожалуйста а как на торт ставить? Без упаковки?

Можно ли использовать вафельную картинку?

Здраствуйте Какой принтер надо и чтоб цветные были картинки?

Можно ссылку на магазин?

А можно ещё запаковывать в пищевую пленку?

Подскажите, пожалуйста бумага сахарная?

@user-kb7xb7zk4u

2 жыл бұрын

Сахарная

Добрый вечер!Скажите пожалуйста а на остывший леденец можно наклеить сах картинку,т.е,поверх леденца?

@user-rf5il8di7b

3 ай бұрын

Подскажите, пожалуйста, Вы нашли ответ на свой вопрос?

А картинки уже на сахарной бумаге или Вы их как-то наносите?

Спасибо,а на вафельную бумагу можно?

@user-kb7xb7zk4u

2 жыл бұрын

Можно, но у меня не получилось

А с вафельной картинкой можно делать?

Что такое изомальт?

Здравствуйте! А как сделать чайные бомбочки из изомальта?

Если леденцы стали липкими, ставим холодильник(сухое охлаждение) на время, леденцы не липнут.

Добрый вечер. Я новичок не подскажите где можно взять картинки из интернета. Как правильно задать

А сколько они могут стоять в пакетиках, не таять и прочее?

Странно я делала леденцы из изомальта и не убирала их горячими быстрее в пакет.наоброт они у меня полностью остывают на коврике и вобще не липнут а горячие как раз такие липнут.странно😅

Можно ли использовать такие леденцы как декор торта?

@user-kb7xb7zk4u

2 жыл бұрын

Конечно. Только долго в холодильнике держать нельзя.

@SuperZhannett

2 жыл бұрын

Делала такие леденцы но на деревянной палочке, без упаковки вставляла в торт, лето жара, всю ночь и день в холодильнике, изменился только цвет немного, точнее перестали быть прозрачными)

Изамалда не чего не добавить

Что с речью?!!!

Слишком много болтаешь без дела