Ich liebe diesen Mann 😂 Seine Gerichte sind klasse und es ist keine schnick und schnack, nur Geschmack. Toll.

Feini, feini, feini... Butter, Knoblauch, Zwiebeln, Champignons, Salz, Pfeffer und dann Grundsoße drauf... damit ist garantiert niemand überfordert und DAS Ergebnis verglichen mit dem Zeugs aus der Tüte... das ist wie der Unterschied von Schubkarre und Güterzug. Kochen ist einfach... Daumen hoch!!!

@CALLEkocht

5 жыл бұрын

Du hast sooooo recht. Lg von Carmen und Calle von Callekocht

Immer wenn ich die Videos von Callekocht sehe bekomme ich Hunger. :D

Ich habe mir nun wirklich viele Eurer/Deiner Videos angekuckt. An der Stelle möchte ich mal Vielen Dank für die verständliche und einfache Erklärung sagen und v.a. auch für das Vorzeigen, wie man die ganzen Köstlichkeiten zubereitet.

Wir machen auch immer bei 8 Leuten pro Person 5 LITER Soße.

@CALLEkocht

5 жыл бұрын

Lg aus Buxtehude von Carmen und Calle von Callekocht

Und was mache ich, wenn ich vorher keine braune Soße gekocht habe?

1:05 wieso Unschärfe? so sehe ich meine Zwiebeln immer beim Schneiden xD

@CALLEkocht

5 жыл бұрын

Lach , schön dann bin ich nicht die einzige. Lg von Carmen und Calle von Callekocht

Wann kommt Variante 2 ? Würde gerne sehen wie die Soße gemacht wird die Mann auf dem Titelbild sehen kann

Schön das man euch jetzt wieder häufiger sieht.

@CALLEkocht

5 жыл бұрын

Das finden wir auch macht richtig Spaß für euch zu kochen . Lg von Carmen und Calle von Callekocht

Wow-wie lecker-werd ich ausprobieren.Ein großes DANKE !!!

Ich freu mich über jedes Video von euch so sehr... Bitte weiter machen! Top format...!

@CALLEkocht

5 жыл бұрын

Wir bleiben dran . Lg von Carmen und Calle von Callekocht

DANKE SCHÖN EUCH! ES IST SCHÖN DAS ES EUCH GIBT!!👍💪 LIEBEN GRUß!🌞❤

@CALLEkocht

3 жыл бұрын

lg Carmen und Calle

Hallo Calle..hallo Carmen, Kochen leicht gemacht aber sehr lecker! Ich als alleinerziehender Vater muss kochen und mache das auch gerne und mit Leidenschaft. Es muss schnell, effektiv und herzhaft gekocht werden. Ja und das machst du....Calle. Danke für deine Videos.. Die Kinder mögen besonders das Vanille-Karamell Dessert.. Lecker.... Liebe Grüße aus der Angermühle Dany

@CALLEkocht

5 жыл бұрын

Dankeschön, Lg aus Buxtehude von Carmen und Calle von Callekocht

Super echt genial einfach und lecker ein riesen unterschied zwischen Opa Jochen seine Wurst Vorstellung

Wenn ich die Soße schon sehe , mir läuft das Wasser im Mund zusammen.

@CALLEkocht

5 жыл бұрын

😁😁😁Lg von Carmen und Calle von Callekocht

Carmen hat Recht. Hierzu ein Schnitzel. Was dazu nicht fehlen darf ist Pommes, diese in der leckeren Sauce, mmmmmmmh lääägggaaaa.

Unglaublich was du drauf hast mega lecker👍👍👍👍👍

GROßE DANKE SCHÖN FÜR DEN REZEPT!!👍❤ IMMER EURE FANS!!👍💪❤

Waaaaw Callkocht ,du bist immer Super

@CALLEkocht

5 жыл бұрын

Dankeschön, Lg von Carmen und Calle von Callekocht

Einfach klasse.Calle

@CALLEkocht

5 жыл бұрын

Dankeschön, Lg von Carmen und Calle von Callekocht

Meine Lieblings Soße ❤❤❤ zu Frikadellen, Schnitzel oder Geschneltenem 😊

Das neuste Rezept zum Jägerschnitzel ist unschlagbar. Vielen Dank dafür, ich habe es schon mehrmals zum Glück meiner Gäste nach gekocht! Liebe Grüße

Immer wieder Klasse eure Videos. Frohe Weihnachten. 🎅

@CALLEkocht

5 жыл бұрын

Dankeschön, frohe Weihnachten von Carmen und Calle von Callekocht

Stabiles Video👍

Sehr sympathisch ♥

😂😂😂😂😂😂😂😂 die Zwiebel und Carmen 😂😂😂😂😂😂😂😂zu geil

Ihr seid ein schönes Paar

Bombe!!!!! ---- ohne Schnickschnack und langes Gesülze.

Lieber Calle, kann ich deine geniale Soße auch einfrieren? Sie ist so lecker und ich möchte sie meinem zukünftigen Schwiegersohn schenken😃liebe Grüße aus der Grafschaft Bentheim und euch ein schönes langes Wochenende ☀️🥂💐😍

Danke!

@CALLEkocht

5 жыл бұрын

Sehr gerne, Lg von Carmen und Calle von Callekocht

ich finde dich genial danke für die guten Rezepte

Super Videos habe mir schon viel abgeschaut Daanke👍🏻

@CALLEkocht

3 жыл бұрын

lg Carmen und Calle

Ich habe Champignonsauce sehr, sehr gerne und gebe ganz gerne Speckwürfel und grüne Pfefferkörner dazu. Danke an euch beide für eure Oma Rezepte. Tschüss bis bald

Super

Klasse... so viele neue tolle Videos von Euch. Vielen Dank und allen eine frohe Weihnacht.

@CALLEkocht

5 жыл бұрын

Lieber Jörg. Dankeschön. Und auch wir wünschen Dir ein schönes Weihnachtsfest. LG Calle und Carmen von Callekocht der Kochschule

Herzlichen Dank für die tollen Beiträge. Unheimlich lecker, einfach und sympatisch rübergebracht. Besser geht es nicht!!!

Herrlich. Man konnte Carmen richtig ansehen, wie lecker das war

Fantastische Gerichte von kalle sind Gwedichte

Wow lecker 🤤

Klasse Soße. 👍👍👍. Grüße aus Schweden

@CALLEkocht

5 жыл бұрын

Dankeschön, frohe Weihnachten von Carmen und Calle von Callekocht

Sieht lecker aus. Werde ich gleich auch mal ausprobieren 😁 und bei mir kommt ein schönes schnitzel und pomm dazu.

@CALLEkocht

5 жыл бұрын

Schnitzel lecker will carmen auch zu der Soße . Lg von Carmen und Calle von Callekocht

Min 1:36 da haut der calle erstmal nen zitat aus einem echt song raus 😁👍

@CALLEkocht

5 жыл бұрын

Wer kann der muss 😃😃. Lg von Carmen und Calle von Callekocht

genial

danke danke

Also,dein anderes Champignon Soße Schnitzel Rezept habe ich schon ein paar Mal ausprobiert. Sehr lecker. Sieht auch appetitlicher aus als dieses.

Muy buena... 👍❤️🙋

lecker

Jawohl sauce ist immer das beste!!! 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍😜🥂

Calle& Carmen ich finde Euere Videos einfach super. Ich koche auch sehr gern, halt vogtländisch. C.B.

@CALLEkocht

3 жыл бұрын

LG Carmen und Calle

Hervorragend 👍😗🤗jetzt noch die zigeunersosse!

Super, wie immer! Habe eine Bitte: präsentiert doch auch mal Salatdressings. Bin schon ganz gespannt darauf. Lieben Dank und Gruß!

@CALLEkocht

5 жыл бұрын

Werden wir, Lg von Carmen und Calle von Callekocht

@thomasdohler7255

5 жыл бұрын

Ist doch nicht schwierig Entweder Olivenöl mit Salatkräuter

@marcomania5404

4 жыл бұрын

Salz, Pfeffer, Zucker, Essig (Balsamico), Olivenöl, Dijon Senf, etwas Gemüsebrühe, Kräuter (hast keine frischen, dann Tiefkühl, keine getrockneten). Mengen der Zutaten, je nach geschmack variieren. Fertig.

Hallo Ihr zwei sehr schönes Video und ein tolles emotionales Intro ;-)

@CALLEkocht

5 жыл бұрын

Dankeschön, Lg von Carmen und Calle von Callekocht

Ihr seit so nett und sympatisch,weiter so,mfg Wolfram

@CALLEkocht

3 жыл бұрын

LG von Carmen und Calle

Weinst Du oder ist das der Regen?! - haha, der Calle kennt sich aus. :D

Eine leckere Frikadelle mit Kartoffelpüree und dann diese Soße !! LECKER... Mal ehrlich, es muss nicht immer ein Schnitzel sein. Oder ? Super Video, weiter so.. LG aus der Pfalz

@CALLEkocht

5 жыл бұрын

Da hast Du so recht zur Frikadelle fällt mir gerade eine Zwiebelsosse ein. Lg von Carmen und Calle von Callekocht

@nightflier70

5 жыл бұрын

@@CALLEkocht Da bin ich mal gespannt drauf ..🤤😍

Wow!! Ein aktuelles Video von HEUTE! Wieder erfrischend informativ und authentisch, wie es besser nicht sein kann. Am 2. Weihnachtstag sind allerdings die Rindsrouladen dran, dann wird euer spezielles Video vom 2.3.2018 nebenher laufen! Einen schönen 4. Advent und eine schöne Weihnachtszeit für euch Beide, Carmen und Calle! - Danke!

@CALLEkocht

5 жыл бұрын

Freut uns sehr Uwe das du unsere Rezepte ausprobierst. Frohe Weihnachten von Carmen und Calle von Callekocht

Hay calle .Danke fuer dein rezept.heute gibt es bei mir jaegerschnitzel mit kleinen karrtoefelchen aus unserem garten.ach ,viele gruesse aus Tarragona ( spanien) hasta luego💞

@CALLEkocht

Жыл бұрын

Sehr gut 👍

Hey Sie kleiner Kahlköpfiger, lustiger Koch... das ist schön... das ist sehr sehr schön

@CALLEkocht

5 жыл бұрын

Der kahlköpfige lustige Koch lässt dich grüßen und von Carmen natürlich auch Callekocht

Moin an das Kochteam, ich bekomme immer wieder Komplexe wenn ich sehe wie Calle mit Messer und Pfanne hantiert, dank auch an Kamerafrau Carmen ihr seid ein tolles Team.

@CALLEkocht

3 жыл бұрын

dankeschön, lg Carmen und Calle

Hmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm ein Pilzsösschen wie es meine Oma immer gemacht hat.!!!! Dazu gabs Schnitzel Wiener Art und Gurkensalat......... einfache Küche aber genial

ich schneide Zwiebeln immer unter dem angeschalteten Dunstabzug.

Wie immer ganz große Klasse! Aber eine Frage habe ich (zum besseren Verständnis): was wird denn nun dazu gegeben, die Grundsauce (Jus) Aus der ersten Folge der Saucenmacherei oder die richtige „Sauce“, die in der zweiten Folge beschrieben wurde und mit Mehl angedickt ist?? Aussehen tut es wie Ersteres, benannt wird es aber nach der letzten...

Mmmh, ich kann die Soße schon schmecken. Ich bin auch eine von denen, die auf Fleisch verzichten können, aber nicht auf die Soße. Ich wünsche euch frohe und besinnliche Weihnachten.

@CALLEkocht

5 жыл бұрын

Recht so Cornelia , ich kann nicht ohne Soße. Lg von Carmen und Calle von Callekocht

Ist im Osten die Jägersauce dann einfach nur Ketchup, den sie über die Nudeln spritzen? xD

Könntest du bitte einen Jägerbraten mit Soße ohne Sahne machen?

@CALLEkocht

4 жыл бұрын

Nehmen wir mal auf. LG von Carmen und Calle von Callekocht

100 ml Soße pro Person... deshalb bestelle ich im Restaurant immer noch eine zweite Portion Soße extra dazu ;)

@lw7108

3 жыл бұрын

Ich lag voll daneben, hatte auf 50ml getippt.

Hallo, könnte man die Soße auch in Gläser einkochen,

Selbst ich, als älterer absoluter Nichtkoch habe bei den Filmen von Calle das Gefühl, das ist so einfach, das könnte ich auch! Wie wäre es wenn ihr mal Sauerkraut zubereiten würdet?

@CALLEkocht

5 жыл бұрын

Steht schon auf unsere Liste. Lg von Carmen und Calle von Callekocht

Hallo Carmen, hallo Calle: Absolut klasse! Ihr seid echt eine Bereicherung. Calle, du hast das Talent auch schwere "Dinge" einfach zu erklären. Ich wünsche euch frohe Festtage und freue mich schon auf die nächsten Videos. Liebe Grüße aus Lübeck Boone P.S. Gibt es eine Möglichkeit dich per E-Mail zu kontaktieren? (Einiges will ich hier nicht öffentlich bereden)

@CALLEkocht

5 жыл бұрын

Vielen Dank für Deinen netten Kommentar, du kannst auf unsere Homepage gehen. Frohe Weihnachten von Carmen und Calle von Callekocht

Meine Lieben... Ihr habt gerade einen fabulösen Output... Not bad!

@CALLEkocht

5 жыл бұрын

Lg von Carmen und Calle von Callekocht

Was ist mit Dosen Champions ?

Hallo Calle alles Spitze könntest mal ein Video mit Fischsuppe machen

ich schaue immer auf dich zu und muss sagen Bravo.... ich bin sehr begeistert und versuche immer wieder deine Rezepte.... danke sehr für deine Hilfe....Wie machst du aber hier die braune Soße ??? Viele viele Grüße auch Athen ... Griechenland ... ! ! !

@CALLEkocht

Жыл бұрын

Vielen lieben Dank

Kalle danke &&&&&&

Ich wollte schon immer wissen wie braune Champignon Soße geht .. oh, was kommt da? :D

@CALLEkocht

5 жыл бұрын

Lg von Carmen und Calle von Callekocht

Sieht sehr flüssig aus😂 muss biessen mondamine... dann soße wird dicke 😉

Bitte Calle mach doch mal Schwäbische Maultaschen

Ich hätte gewusst wie die braune Soße gemacht wird..

Lieber Calle, ich liebe deine Videos, aber wenn ich die Champignonsauce sehe die die Carmen genussvoll verkostet, denke ich an klebrigen Saucenbinder. Ich danke euch aber für die koch- technisch super Videos. Liebe Grüße aus Österreich

@CALLEkocht

5 жыл бұрын

Lg aus Buxtehude von Carmen und Calle von Callekocht

@hannesschutzl7510

5 жыл бұрын

OK, Entschuldigung, ich hab das Thema verfehlt es heißt "braune Grundsoße" Liebe Grüße aus Österreich

Lecker

You're nothing but brilliant ladies and gents J

@CALLEkocht

5 жыл бұрын

Trank you, greetings from carmen and Calle from Callekocht

@mnaughtyna5391

5 жыл бұрын

@@CALLEkocht Season’s Greetings and best wishes for a Happy New Year.

Aber wie hast du die sosse vom anderen topf gemacht danke

Nicht vergessen die scharfe Ungarische Paprika fur die Goulasch.

Also brauch ich für braune Champignonsoße hauptsächlich: Braune Soße und Champignons? Genialer Kanal. Fettes Abo. 👌🏻

@CALLEkocht

5 жыл бұрын

Vergiss bitte nicht die Zwiebeln und ganz viel Liebe. LG Calle und Carmen von Callekocht

Oh Mann lass mich einmal Carmen sein,sie darf das leckere Essen immer kosten

👍👍👍

Sehr einfache aber leckere Jäger Soße ,,,werde dein Rezept auf jedenfall probieren 🙂.

Wie wurde denn jetzt die braune Soße genau gemacht?

und die soße ? fertigsoße von maggi oder knorr etc oder ?

Geht auch ohne knoblauch

Huhu Calle, kurze KnofiFrage. Ich kenns von Alfons Schubeck so, dass er lieber den Knoblauch zum Schluss rein gibt (also praktisch, wenn die Soße fertig ist und noch gewürzt wird), damit die Ätherischen Öle (gesund) in die Soße kommen. Wenn man den gleich zu Beginn rein gibt, verdampft/verbratet noch alles (außer der Geschmack), oder? Wie ist denn deine Meinung dazu?

verkocht denn nicht der geschmack vom knoblauch im wasser wenn man ihn zuerst in den topf wirft?

Also Carmen du kannst dich mit meiner Lebensgefährtin zusammen tun. ca halber Liter Soße muss sein sonst schmeckt Ihr der Sonntagsbraten nicht :-D angeblich eine fränkische Lebensart Soße in Massen zu essen :-D ich liebe es Danke Calle für deine tollen Videos haben mir schon viel geholfen ...vor ein paar Tagen habe ich dein Rezept Jui ansetzen nach gemacht mit Röstgemüse Rotwein...das war ein Schmaus denn es gab dazu einen tollen Rollbraten...also weiter so Ihr Beiden Danke

Sieht lecker aus, aber: das Bild ist eine helle eingedickt Soße, im Video ist es eine dünne, braune Soße! Ich wollte das nur mal erwähnen. Da war entweder die Bildbearbeitung am Werk oder das Bild gehört eigentlich zur Champignonsahnesoße.

@CALLEkocht

5 жыл бұрын

Du bist eine aufmerksame Zuschauerin. Lg von Carmen und Calle von Callekocht

Hallo Calle, wie hast du die Soße dick gemacht? Gruß Jens

kurze frage. woher kommt die Soße? ist das die braune bratensose Die so aufwendig ist? oder ist das eine andere? weil wenn man so eine Soße dann macht sollte man ja eine riesige Menge machen weil man daraus soviel Varianten machen kann.

wie kommt man denn an die braune grundsauce?

Hallo Calle, wie machst du die braune sosse?

@CALLEkocht

2 жыл бұрын

schau in unsere Videos. lg Carmen und Calle

Ich hab sie nach gekocht. Meine Gäste waren begeistert. Und Carmen: Was gab es dazu? 😍

@CALLEkocht

3 жыл бұрын

schnitzel ach was war das lecker. Lg Carmen und Calle

4:50 "Schmatzebacke vor der Kamera" ... hach ... (schnüff) ... ich habe wieder herzlich gelacht!