#FraueninderWissenschaft mit Natalie Feller, die an den #Lebensmitteln der Zukunft forscht!
„In der Wissenschaft habe ich die Möglichkeit, einen Teil der Welt so zu verstehen und zu gestalten wie kein anderer“, sagt Natalie Feller.
Die Lebensmittelwissenschaftlerin promoviert aktuell am Fachgebiet Pflanzliche Lebensmittel bei Prof. Dr. Mario Jekle an der #UniHohenheim in Stuttgart. Hier forscht sie zur Qualität glutenfreier Backwaren.
Im Interview gibt sie Einblicke in ihre Forschung und benennt Hürden und Chancen in unserer Reihe „Frauen in der Wissenschaft“.
Ihr Tipp für angehende Forscherinnen: „Lasst euch von eurer Leidenschaft für die Wissenschaft treiben! Letzten Endes bleibt ihr in Erinnerung, wenn ihr euch nicht scheut, Fragen zu stellen, interessiert seid und euch in Diskussionen engagiert.“
➡️Mehr zu Natalie Feller gibt es auch im Interview mit dem Hohenheimer Online Kurier: www.uni-hohenheim.de/themense...
Video:
Melanie Hagenau
Hannah Moormann
Schnittbilder:
Melanie Hagenau
Frank Roller, unger+
Schnitt:
Melanie Hagenau
Corinna Schmid
Musik:
Uplifting Promo Corporate by SERGMARU
(envatoElements)