Lebanese Sfouf🤤سر انجح وصفة صفوف(صفصوف) بتطلع معكم متل الحلات بطريقة سهلة كتير من الشيف علاء

مقادير الصفوف
٤٠٠ غرام طحين
٢٠٠ غرام سميد
٢٠٠ غرام سمنة
٤٥٠ غرام ماء
٥٠ غرام قطر
كركم
بيكينج باودر
٥٠٠ غرام سكر

Пікірлер: 93

  • @noura2955
    @noura295510 күн бұрын

    اليوم عملتها وطلعت كتير كتير كتييير طيبة.تسلم الايادي شيف علاء

  • @biba7179
    @biba7179 Жыл бұрын

    والله طالع عابالي الصفوف وما فتت غير لا عند الشيف علاء تسلم ايداك يا ابني بلدي 🇱🇧 ويلا قربت ان شاءالله عا ميه الف 👍🤲👍

  • @suziemazmanian9970
    @suziemazmanian9970 Жыл бұрын

    🎂This is the best recipe one can find. The smell, the taste, the color and the texture are exactly what I always looked for. Thanks chef Alaa👏👏👏👏I forgot the egg but still it is exactly what we used to buy back in our place.

  • @desingomrayan
    @desingomrayan5 ай бұрын

    تسلم الايادي شيف

  • @sohahobeika2179
    @sohahobeika2179 Жыл бұрын

    سلم دياتك يا احلى شيف!!!عملت الصفوف اكتر من اربع مرات ولا احلى وأطيب من هيك. سلم الف دياتك

  • @davilmecray6716
    @davilmecray6716 Жыл бұрын

    شكراً الك كتير ممتازة الوصفات يلي عم تنشرها

  • @maymaalouly9756
    @maymaalouly9756 Жыл бұрын

    شكرا شيف على الشرح المفصل يعطيك العافية وصفة ناجحة 👍❤

  • @aschwakyounis5222
    @aschwakyounis5222 Жыл бұрын

    السلام عليكم شيف علاء شكرا كتير على كل شيء عم بتقدملنا ياه كلون كتير طيبين عندي سؤال اديش مقاس الصنيه لها الكمية الصفوف؟

  • @nanamasri5718
    @nanamasri5718 Жыл бұрын

    بتشهي والله لازم نجربها

  • @user-tc7fx6xx4c
    @user-tc7fx6xx4c Жыл бұрын

    عنجد عنجد كتيرررر طيبة .شكرا الك اول مرة بعملا وعملتا ع طريقتك بالتفصيل ونفس العيارات اشتريتا مرة من عند الحلاب بس طريقتك اطيب بكتير مع انو مابعرفا لا الاكلة لانو ماني لبنانية شكرا كتير الك 🌹🌹

  • @sohahobeika2179
    @sohahobeika2179 Жыл бұрын

    سلم دياتك يا شيف!!! جربت الوصفة الشفوف ولا انجح من هيك!! وصفه روعة!! شكرا

  • @ayatdroubi9350
    @ayatdroubi9350 Жыл бұрын

    شيف بس عمال معروف قديش قياس الصينيه؟

  • @user-ct3fr1kv2h
    @user-ct3fr1kv2h Жыл бұрын

    ما شاء الله اللهم بارك تسلم ايدك شيف

  • @ChefAlaakaraja

    @ChefAlaakaraja

    Жыл бұрын

    الله يسلمك شكرا

  • @melissaselin425
    @melissaselin425 Жыл бұрын

    مشاءالله عليك كل وصفاتك ممتازة ربنا يبارك فيك

  • @ChefAlaakaraja

    @ChefAlaakaraja

    Жыл бұрын

    شكرااااا

  • @user-jo3li6mt4j
    @user-jo3li6mt4j Жыл бұрын

    مبينه رائعه ولا اطيب شكرا شيف علاء

  • @ChefAlaakaraja

    @ChefAlaakaraja

    Жыл бұрын

    فعلا 😍😍😍

  • @sa-yo6wu
    @sa-yo6wu Жыл бұрын

    مبدع دايما استمر👍

  • @ChefAlaakaraja

    @ChefAlaakaraja

    Жыл бұрын

    شكرا

  • @batoulfadel9735
    @batoulfadel9735 Жыл бұрын

    يسلم هالديات شيفنا الرائع 👍 يا ريت تعملنا قدرة قادر ع طريقتك مع اسرار نجاحو 😊جربت التيريليتشا ع طريقتك طلعت روووعة شكرا

  • @vianchi5391
    @vianchi5391 Жыл бұрын

    مرحبا شيف، سلم دياتك على هالوصفات الروعة. لو سمحت ممكن اعرف مقاس الصينية. شكراً

  • @miraak5044
    @miraak5044 Жыл бұрын

    الله يعطيك العافية بيشهي

  • @ChefAlaakaraja

    @ChefAlaakaraja

    Жыл бұрын

    الله يعافيك

  • @amirahammad5321
    @amirahammad5321 Жыл бұрын

    وصفه ناجحة 😍😍😍

  • @ChefAlaakaraja

    @ChefAlaakaraja

    Жыл бұрын

    شكراا 🤩🤩

  • @user-hi5my5wc9c
    @user-hi5my5wc9c Жыл бұрын

    تسلم ايدك يا شيف ويعطيك الف عافية ماشاء الله عليك شغلك رائع بالتوفيق يارب

  • @ChefAlaakaraja

    @ChefAlaakaraja

    Жыл бұрын

    شكرا كتير الله يسلمك

  • @mosabalnabelsi2420
    @mosabalnabelsi2420 Жыл бұрын

    كل مرة عيارات شكل حيرتنا اي وحدة افضل

  • @mayakl348
    @mayakl348 Жыл бұрын

    وصفة بتجنّن . رح جربا مع بيض ، يعطيك العافية 😍

  • @ChefAlaakaraja

    @ChefAlaakaraja

    Жыл бұрын

    الله يعافيك شكرا

  • @Sal-wt4qm
    @Sal-wt4qm Жыл бұрын

    شيف علاء تحياتي لكم وشكرا على الوصفات الطيبة

  • @ChefAlaakaraja

    @ChefAlaakaraja

    Жыл бұрын

    اهلا وسهلا

  • @hassanjouni2735
    @hassanjouni27357 ай бұрын

    سلام شيف سلم دياتك كتير طيبين بس عم يعمل بوالين عالوج كيف بدي حل هالمشكلة

  • @aayat4833
    @aayat4833 Жыл бұрын

    عاشت ايدك شيف انت مبدع شيف اذا ابدل السمنه بزيت شكم كوب يصير زيت وعادي نستغني عن الكركم

  • @mahaabdulhai2178
    @mahaabdulhai2178 Жыл бұрын

    الشيف الطرابلسي الرائع يعطيك العافية يارب... احلى سفوف اكيد من أطيب الحلويات اللبنانية العريقة ... يسلمممممووو 🤴🌟🤴👍⚘️

  • @ChefAlaakaraja

    @ChefAlaakaraja

    Жыл бұрын

    شكرا كتير 😍

  • @smscell4494
    @smscell4494 Жыл бұрын

    تسلم ايدك نحن نستعمل الكوب لان ماعندي ميزان🌹🌹

  • @lolozifo9946
    @lolozifo9946 Жыл бұрын

    الله يعطيك العافية

  • @ChefAlaakaraja

    @ChefAlaakaraja

    Жыл бұрын

    الله يعافيكم

  • @yasminealmokdad8869
    @yasminealmokdad8869 Жыл бұрын

    يعطيك العافيه انا دايما بجرب وصفاتك وكلها بتطلع معي ناجحه بس عندي سؤال ماقدر ندهن وجه الصفوف بالسمن بدل القطر؟ اذا امكن اجابتي

  • @talalk6990
    @talalk6990 Жыл бұрын

    مرحبا شيف اليوم عملت الصفوف على طريقتك طلعت روعة والاه

  • @wissambakhour4883
    @wissambakhour4883 Жыл бұрын

    تسلم ايديك يا شيف

  • @ChefAlaakaraja

    @ChefAlaakaraja

    Жыл бұрын

    الله يسلمك

  • @moslmakeel8486
    @moslmakeel8486 Жыл бұрын

    تسلم ايدك شيف دوم اعمل وصفاتك وتنجح معي حتى برمضان سويت من وصفاتك تجنن ..متابتعك من العراق

  • @ChefAlaakaraja

    @ChefAlaakaraja

    Жыл бұрын

    شكرااا الكم 😍😍

  • @batoulfadel9735
    @batoulfadel9735 Жыл бұрын

    يعطيك الف عافية شيف طلعت كتير طيبة فعلا🙏😊 بس فتت كتير معي شو السبب لاتفاداه للمرة الجاي؟

  • @whitebird9075
    @whitebird9075 Жыл бұрын

    يعطيك العافية وسلام ايدك بكرا لح اعملها إذا الله راد

  • @ChefAlaakaraja

    @ChefAlaakaraja

    Жыл бұрын

    الله يعافيك

  • @habibihammodi4967
    @habibihammodi4967 Жыл бұрын

    تسلم ايدك يا شيف نورتنه والله...شي بيشهي

  • @ChefAlaakaraja

    @ChefAlaakaraja

    Жыл бұрын

    الله يسلمك

  • @nourdoughan6226
    @nourdoughan6226 Жыл бұрын

    سلم هالايدين

  • @ChefAlaakaraja

    @ChefAlaakaraja

    Жыл бұрын

    شكرااا

  • @samiazahed4356
    @samiazahed4356 Жыл бұрын

    ممكن اعرف قياس الصينية؟

  • @ayatdroubi9350
    @ayatdroubi9350 Жыл бұрын

    الله يعطيك العافيه شيف كل وصفه جربتها من قناتك ناجحه ١٠٠/١٠٠ متل معمول المد بقشطه و الغريبه و المعمول بتمر و اذا الله راد بدي جرب هيدي الوصفه

  • @ChefAlaakaraja

    @ChefAlaakaraja

    Жыл бұрын

    شكرا كتير وبالعافية عليكم

  • @habibihammodi4967
    @habibihammodi4967 Жыл бұрын

    يعطيك الف عافيه على المجهود الرائع والمميز 🌹

  • @ChefAlaakaraja

    @ChefAlaakaraja

    Жыл бұрын

    الله يعافيك شكرا

  • @kokosyo9052
    @kokosyo9052 Жыл бұрын

    جمعة مباركة شيفنا المتواضع 👍👍👍👍😋😋

  • @ChefAlaakaraja

    @ChefAlaakaraja

    Жыл бұрын

    شكراا 🤩🤩

  • @user-th5lr4zx4w

    @user-th5lr4zx4w

    8 ай бұрын

    جزاك الله خيرا شيف البيكينك بودر يعطي طعم مرارة عندي ما هو البديل ؟؟؟ هل يمكن استبداله بعجينة خميرة بائتة تمت تربيتها وإطعامها مسبقا ؟؟؟

  • @ML-xn1tm
    @ML-xn1tm Жыл бұрын

    ما شاء الله عليك يا شيف علاء بتعمل ريبلاي للكل وبترد عليهم وانا صرت طالبة منك طريقة البصمة بالصنوبر شي خمس مرات ولا رديت علي وقلت قريبا بس شكرا

  • @hassanmroueh3413
    @hassanmroueh3413 Жыл бұрын

    👍👍✨️✨️✨️✨️

  • @ayhz2002
    @ayhz2002 Жыл бұрын

    لو سمحت شيف, ممكن نستغني عن البيضة؟

  • @maha_974
    @maha_97411 ай бұрын

    ممكن بدل الكركم زعفران ؟

  • @ranalahlouh2590
    @ranalahlouh2590 Жыл бұрын

    سؤال عامل كذا وصفه صفوف ايه وصفه بيعتمدوها المحلات

  • @danaabdulla5875
    @danaabdulla5875 Жыл бұрын

    يسلم ايدك شف شكلها بشهي وانت شف وصفاتك ثقه وناجحه من بعد التجربه,,استطعت تكسب ثقة متابعينك..شف علاء بدي اسالك عن فرن الكهرباء..؟خصوصا للمعمول وللخبز ؟؟تنصحني فيه؟شاكره لطفك مقدما

  • @ChefAlaakaraja

    @ChefAlaakaraja

    Жыл бұрын

    شكرا كتير ممتاز فزت الكهرباء

  • @fadiel_hourani4663
    @fadiel_hourani4663 Жыл бұрын

    بيصير بالزبدة

  • @ML-xn1tm
    @ML-xn1tm Жыл бұрын

    السلام عليكم شيف طلبت منك كتير طريقة البصمة بالصنوبر لهلأ ما رديت علي

  • @zeekoozee686
    @zeekoozee686 Жыл бұрын

    يا ريت يا شيف بتعمل طريقة الشعيبيات الاصلية على طريقة المعمل

  • @ChefAlaakaraja

    @ChefAlaakaraja

    Жыл бұрын

    ان شاء الله

  • @user-gi8wq1jc4m
    @user-gi8wq1jc4m10 ай бұрын

    منطر بشهي بس لو اقل سماكة افضل لان الصفوف طيب منشف ونش سميك

  • @oumaymalahlouh6056
    @oumaymalahlouh6056 Жыл бұрын

    المحلات مابتحطلا سميد

  • @rayandayeh7677
    @rayandayeh7677 Жыл бұрын

    شيف اي افضل سميد رقم ١ او ٢

  • @ChefAlaakaraja

    @ChefAlaakaraja

    Жыл бұрын

    الافضل يكون مايل للناعم

  • @hottonhuda7899
    @hottonhuda7899 Жыл бұрын

    عندك اكتر من طريقة احترت🙃

  • @user-fj7vo8cm5j
    @user-fj7vo8cm5j Жыл бұрын

    ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

  • @ChefAlaakaraja

    @ChefAlaakaraja

    Жыл бұрын

    😍😍

  • @alifarran3634
    @alifarran3634 Жыл бұрын

    بدنا كعكات الكنافة :)

  • @ChefAlaakaraja

    @ChefAlaakaraja

    Жыл бұрын

    ابشرررر

  • @tabocell5147
    @tabocell5147 Жыл бұрын

    ليش حطيط بيضه

  • @sawsanrahhal9568
    @sawsanrahhal9568 Жыл бұрын

    ما قلت قديش كمية الكركم والباكينج باودر

  • @emandakak263
    @emandakak263 Жыл бұрын

    بيضه و١٥ غ كم بودر

  • @ChefAlaakaraja

    @ChefAlaakaraja

    Жыл бұрын

    صحيح

  • @ye322
    @ye322 Жыл бұрын

    مافي حليب ناشف بالمقادير بصندوق الوصف

  • @ChefAlaakaraja

    @ChefAlaakaraja

    Жыл бұрын

    نسيته بكون 😊

  • @zeekoozee686
    @zeekoozee686 Жыл бұрын

    يعطيك الف عافية شيف شو قصة البيضة؟ انا اول مرة بشوف الصفوف بالبيض وشو الفرق بينها وبين وصفاتك التانية للصفوف ؟ بعتقد عندك شي ٣ وصفات مختلفين

  • @ChefAlaakaraja

    @ChefAlaakaraja

    Жыл бұрын

    الله يعافيك البيضة بتعطيه طراوة وخفة ونفخة

  • @mcmcc8041
    @mcmcc8041 Жыл бұрын

    يعطيك العافية شيف علاء وصفة بتشهي يسلمو ايديك . بس انا لما اعمل الصفوف عم يطلع معي فراغات من قلب الصفوف لما يستوي لو سمحت شيف شو السبب ؟؟

  • @user-pc3cp4qn9w
    @user-pc3cp4qn9w Жыл бұрын

    واحلى اشتراك أرجو تثبتلى تعليقي لمطبخى دلال الحلبي وشكرا جزيلاً

  • @mosabalnabelsi2420
    @mosabalnabelsi2420 Жыл бұрын

    كل مرة عيارات شكل حيرتنا اي وحدة افضل

  • @user-bq9th4qi9e

    @user-bq9th4qi9e

    3 ай бұрын

    فيكي تنقي الطريقة لبتعجبيك و المكونات الموجوده عنديك أو شو بتحبي يكون موجوده بالصفوف فيكي تعمليها هوي حاطيت كذا خيار بالوصفات ليرضي جميع الأذواق و إنتي إختياري الوصفة لبتناسبيك 😊

Келесі