Le Molly Cake

Bonjour les Z'Amis !
Aujourd'hui je vous propose une recette parfaite pour vos gateaux à étages : Le Molly Cake !
La texture est moelleuse et la découpe est nette une fois bien refroidi.
Perso j'imbibe quand meme avec un sirop aromatisé, c'est encore plus gourmand ;)
recette tirée du site MyCake, une référence en cake design :
Pour un moule de 18cm
200g d'oeufs (environ 4 petits oeufs)
330g de sucre en poudre
330g de farine
12g de levure chimique
330g de creme liquide a 30% bien froide
Arôme au choix à mettre juste après avoir ajouter la farine

Пікірлер: 132

  • @safiabriki90
    @safiabriki902 жыл бұрын

    WOW looks so delicious thank you so much my dear friend for sharing this lovely recipe 🌹💯👏 lovely watching your work 😊

  • @salati1
    @salati1 Жыл бұрын

    Je suis fan de toi de tes recettes de ta façon de parler de ton rire magnifique bref que du bonheur à te regarder préparer tes sublimes œuvres, grosse bise de Toulouse 🥰🥰🥰🥰

  • @aichamahfoud1393
    @aichamahfoud13932 жыл бұрын

    Waw juste magnifique. Bravo. J'attend la prochaine étape avec un gâteau monté .

  • @marie-laurekouon2903
    @marie-laurekouon29032 жыл бұрын

    Je l'ai fait et depuis je l'ai adopté trop superbe😍😀😀

  • @sambel1873
    @sambel18737 ай бұрын

    Je suis fan de tes recettes . Toujours réussi ☺️😉

  • @MIMILAROSE2
    @MIMILAROSE218 күн бұрын

    Enfin une recette bien expliquée. Petit bémol tu aurais du montrer comment tu le tranche Merci beaucoup !

  • @user-pd8wc7qc8m
    @user-pd8wc7qc8m2 жыл бұрын

    Bonsoir oui enfin le retour tous en douceur un énorme merçi

  • 2 жыл бұрын

    bonjour, merciiiiii a toi

  • @Sylvie-rb9ds
    @Sylvie-rb9ds9 ай бұрын

    je viens de le faire avec la vidéo sur ma tablette. J'ai tout suivi pas à pas. J'ai juste mis une pincée de sel en plus. Il est MAGNIFIQUE! merci pour ces explications et cette vidéo

  • 9 ай бұрын

    Merciiii beaucoup pour ton retour et bravo à toi 🥰

  • @firdaw19
    @firdaw19 Жыл бұрын

    mrc beaucoup pour cette magnifique recette 🙏🏻😍❤️❤️🌹🙏🏻🙏🏻😍😍😍❤️🌹

  • @florianmassavie9286
    @florianmassavie92862 жыл бұрын

    Bravo pour cette recette 👍👍

  • @Patricia-gz3hv
    @Patricia-gz3hv2 жыл бұрын

    Merci infiniment vous êtes merveilleuse 🤗

  • 2 жыл бұрын

    merciiiiii beaucoup

  • @odettefrancisco1778
    @odettefrancisco17782 жыл бұрын

    Hummm merci pour cette magnifique recette 🙏

  • 2 жыл бұрын

    Avec plaisir 😊

  • @lineb.4851
    @lineb.4851 Жыл бұрын

    Bonsoir Nora. Votre tuto arrive à point. Ras le bol des génoises qui s’émiettent. 😂😂😂😂😂. Cela va être plus simple pour moi pour lisser mon futur layer cake. Merci encore pour la recette. ❤️❤️❤️❤️❤️❤️😘😘😘😘😘

  • Жыл бұрын

    Bonsoir, avec grand plaisir , pour les layer cake le molly c est le top et même au goût 🤗

  • @chantalspaccesi8209
    @chantalspaccesi82092 жыл бұрын

    Merci beaucoup pour votre partage Parfait comme d'habitude Bonne soirée

  • 2 жыл бұрын

    Merci beaucoup, bonne journee

  • @amirafl1204
    @amirafl12042 жыл бұрын

    Merci infiniment❤️❤️

  • @mimimimi-pv2sp
    @mimimimi-pv2sp2 жыл бұрын

    Bien reussi merci pour la recette

  • @melimelo9389
    @melimelo93892 жыл бұрын

    Superbe recette et explications! merci pour votre vidéo et partage ! Il ne me reste plus qu'à acheter un moule de 18 cm!! j'attends votre prochaine recette avec impatience!!

  • 2 жыл бұрын

    Merciii beaucoup, a très vite pour de nouvelles recettes 😍

  • @maryapiax2297
    @maryapiax22972 жыл бұрын

    Bravo ❤️

  • @myriamnoel66
    @myriamnoel662 жыл бұрын

    Un grand MERCI 🙏pour cette recette magnifique 😍 😍

  • @paradis1123
    @paradis11232 жыл бұрын

    Je l’ai fait ! Trop trop bon 👍🏻👍🏻👍🏻🌺🌹🌺🌹🌺🌹🌺🌹

  • 2 жыл бұрын

    Merciiii beaucoup pour le retour ☺

  • @noranora931
    @noranora9312 жыл бұрын

    Hummm ça à l'air bien bon, je testerai, merci

  • 2 жыл бұрын

    Avec plaisir 😊

  • @orlandoparavent8487
    @orlandoparavent84872 жыл бұрын

    Merci Nora pour cette recette de gâteau a la mousse a raser

  • @lineb.4851

    @lineb.4851

    Жыл бұрын

    🤣🤣🤣🤣🤣

  • @houriabechiri4501
    @houriabechiri4501 Жыл бұрын

    Cc j'ai testé et je valide merci

  • @moonascake9392
    @moonascake93922 жыл бұрын

    Elle est belle 🥰🥰

  • @anemonepasque8157
    @anemonepasque81575 ай бұрын

    Merci Madame il a l'air d'un bon gâteau

  • @sanahope9010
    @sanahope9010 Жыл бұрын

    Magnifique

  • @hacinabelilita8936
    @hacinabelilita8936 Жыл бұрын

    Merci infiniment

  • @severinedibitonto8797
    @severinedibitonto87972 жыл бұрын

    Bonjour, je voulais vous demander pour la cuisson vous choisissez chaleur tournante ou statique svp? j'en ai fait 3 cette semaine ils ont tout craqué au dessus bien comme il faut. merci

  • @4saisonbonjourmadamemerci751
    @4saisonbonjourmadamemerci751 Жыл бұрын

    Merci pour la recette qui est très bien expliqué ❤ Par contre au bout d'une heure de cuisson il était trop cuit ,pas la même couleur 😢je vais essayer d'en faire quelque chose😢

  • @yas6359
    @yas63592 жыл бұрын

    Magnifique je like. T'es la meilleure Allah y balek

  • @radiaguermoudi8372
    @radiaguermoudi83722 жыл бұрын

    Comme d’hab’ Machallah merci beaucoup ☺️ ma chérie 🥰🥰

  • 2 жыл бұрын

    De rien et merciiiiiiiii a toi

  • @radiaguermoudi8372

    @radiaguermoudi8372

    2 жыл бұрын

    @ ❤️❤️❤️❤️

  • @charlenecharlene8586
    @charlenecharlene8586 Жыл бұрын

    Bonjour, Je ne sais pas si vous verrez mon commentaire.... pourriez-vouz donnez les grammages pour les autres dimensions Svp 10, 15, 18 (c'est bon), 20 et 25 ?? Merciii par avance pour moi et les personnes qui ont deja posé la question. Mercii pour votre partage ❤

  • @dellysasma6939
    @dellysasma69392 жыл бұрын

    J’adore love u

  • @labrune64
    @labrune642 жыл бұрын

    Bien réussi merci beaucoup. Je l'ai fait aujourd'hui

  • 2 жыл бұрын

    Merciiii beaucoup pour le retour :)

  • @rodolforathakrishnan8128
    @rodolforathakrishnan81282 жыл бұрын

    Perfect💙 😀🤘🏼

  • 2 жыл бұрын

    merciiiii

  • @lesavoir-fairedelacuisine3424
    @lesavoir-fairedelacuisine3424 Жыл бұрын

    Merci ❤❤❤

  • @malikasikal4771
    @malikasikal4771 Жыл бұрын

    Coucou Nora !! Tu mets chaleur tournante ou chaleur statique ? Je l’a fais demain Inchallah

  • @pascale-iw1bc
    @pascale-iw1bc Жыл бұрын

    Bonjour, merci pour les recettes. Vôtre four est électrique ? Moi gaz tout simple 🤔

  • @ysncyamina
    @ysncyamina2 жыл бұрын

    Bonsoir merci pour cette recette mais j'aurais aimé voir quand vous le découper

  • @sandrashana2290
    @sandrashana22902 жыл бұрын

    Bonjour , comment faite vous pour couper aussi parfaitement ? Avec un simple couteau ? Merci

  • @saidzaruali4992
    @saidzaruali49922 жыл бұрын

    😍

  • @halimaboualam992
    @halimaboualam9922 жыл бұрын

    Bravo

  • @lamiabika7453
    @lamiabika74532 жыл бұрын

    Es ce que c est de la crème de cuisson ou crème pâtissière ?

  • @azney1
    @azney15 ай бұрын

    Merci bien pour la recette. Par contre pour 4 œufs le sucre est en trop , non? On dit pour 1 oeuf 40 gr. de sucre et 40 gr de la farine?

  • @brams9trois
    @brams9trois2 жыл бұрын

    Pour la cuisson chaleur tournante ou statique svp

  • @sevgisevme9152
    @sevgisevme9152 Жыл бұрын

    Petite question… si nous voulons utiliser des plus petits moule exemple 12cm etc fau diviser par 1.25 les ingrédients Merciii

  • @oumoubagayoko7968
    @oumoubagayoko7968 Жыл бұрын

    bonjour s il plait comment faire de la patte sucré à la maison merci pour votre gentillesse

  • @aymumu744
    @aymumu7442 жыл бұрын

    Coucou sais tu pourquoi j’ai une croute sur le dessus de mon cake ??

  • @maloulydia2666
    @maloulydia26662 жыл бұрын

    Très joli, j’aurais aimé que vous la décoriez 😂

  • 2 жыл бұрын

    la video serait trop longue, je publierai prochainement la cmbs pour lisser le gateau

  • @zouzouhouhou8796
    @zouzouhouhou8796 Жыл бұрын

    Merci pour la recette pouvez-vous 'ous donner les ingrédients pour un moule de 24 cm merci

  • @agoujilagoujil6324
    @agoujilagoujil6324 Жыл бұрын

    Bonjour pouvez-vous nous mettre en commentaires la recette pour les moules de 15 et 23 cm svp

  • @soumiabelkaid1948
    @soumiabelkaid19482 жыл бұрын

    Bonsoir merci beaucoup pour vos recette vous êtes magnifiques, je veux bien avoir les recettes de moly cake de moule 15 cm et le 23 cm merci d’avance

  • @agoujilagoujil6324

    @agoujilagoujil6324

    Жыл бұрын

    Bonjour j’aimerais aussi avoir la recette pour les moully cake de 15 et 23 cm svp mer du fond du caeur pour vos recettes

  • @mrsgisele1960
    @mrsgisele19602 жыл бұрын

    Merci beaucoup! avec votre curd citron et un glaçage au beurre citroné, wow!! 🤤💛👋🖕

  • @enguerranengiama7597
    @enguerranengiama75977 ай бұрын

    Une recette vraiment incroyable 🔥 j’ai suivi une autre recette que j’ai raté 2x j’étais désespérée puis ta vidéo est apparue 🙌🏽 mon molly cake est bien gonflé bien beau je suis trop contente merci pr ta recette ❤

  • 7 ай бұрын

    Merciiii beaucoup pour ton retour et ravie pour ton molly lol

  • @paradis1123
    @paradis11232 жыл бұрын

    Merci 🙏🏻 est-ce qu’on peut l’imbiber comme une génoise ou pas 💁🏻‍♀️🌸🌺🌸🌺🌸🌺

  • 2 жыл бұрын

    oui je le dis en barre info, j'imbibe tjs avec un sirop :)

  • @Lesdoucestentations
    @Lesdoucestentations11 ай бұрын

    Bonjour, mon molly cake impossible de le réaliser, pourtant je les déjà fait et pas eu de soucis. Mais la c'est la cata 4 fois que je le refait et au milieu il fait des genres de cloque et impossible de le couper en tranche , il se déchire. Je ne comprend pas

  • @rebeccaqueff796
    @rebeccaqueff7962 жыл бұрын

    Merci beaucoup pour votre recette. Est il possible avec un molly cake de faire à étage comme avec la génoise svp? Hâte de découvrir vos recettes, je suis nouvelle abonnée 😁💖

  • 2 жыл бұрын

    Bonsoir et bienvenue :) Oui biensur le Molly cake est justement pour les gâteaux à étages , il a une meilleure tenue :)

  • @rebeccaqueff796

    @rebeccaqueff796

    2 жыл бұрын

    @ génial merci beaucoup pour votre réponse.

  • @rebeccaqueff796

    @rebeccaqueff796

    2 жыл бұрын

    Est il possible svp de donner cette recette pour des moules différents svp?

  • @MIMILAROSE2
    @MIMILAROSE215 күн бұрын

    Est-ce que je peux faire avec tant pour tant fécule farine?

  • @asmaahachimi3243
    @asmaahachimi324321 сағат бұрын

  • @stephi8244
    @stephi82442 ай бұрын

    Bonjour, je souhaite réaliser cette recette mais pour un moule de 15cm. Combien de temps le cuire? Merci

  • @zahraoushil5866
    @zahraoushil58662 жыл бұрын

    Salam aleykoum pourrais-je avoir la référence de ton moule stp merci? Sinon juste les dimensions je sais que c'est 18 cm de diamètre et la hauteur stp merci

  • 2 жыл бұрын

    aleykoum salam, c'est un moule pme de 10cm de hauteur, je l'ai acheté sur amazon mais tu en trouveras sur tous les sites de patisseries :)

  • @zahraoushil5866

    @zahraoushil5866

    2 жыл бұрын

    @ merci pour la référence j'irai voir. Barakallahoufiki

  • @sassiben7819
    @sassiben78192 жыл бұрын

    Est ce que l’on peut utiliser de la crème liquide 35% ? Merci

  • 2 жыл бұрын

    Biensur sans problème

  • @Cpaspossiblo
    @CpaspossibloАй бұрын

    est-ce que c'est possible de mettre un colorant pendant la préparation

  • @user-mp5kp9jg2t

    @user-mp5kp9jg2t

    22 күн бұрын

    Oui

  • @moha_du93t34
    @moha_du93t342 жыл бұрын

    Bonjour Nora je vous suis depuis longtemps et j’ai toujours réussi vos recettes et la j’ai essayé le Molly cake 3 fois et toujours raté 😱 que faire svp merci de votre retour

  • 2 жыл бұрын

    Bonjour, a quel niveau ca rate ?

  • @Lolo-gd8ut
    @Lolo-gd8ut Жыл бұрын

    Bonjour. Je suis et réalise beaucoup de recette et des vôtres elles sont toujours délicieuse merci. J'ai réalisé le molly cake et après 1h20 de cuisson à la sortie du four la pâte n'a pas cuit du tout. Comment ça se fait svp ? C'est la première fois que ça m'arrive

  • Жыл бұрын

    Bonsiir merciiii pour la confiance 🥰 Pour le molly cake en fonction du four si tu plante un baton au centre et que c est humide poursuit la cuisson Il faut mettre le moule en bas du four, l'étage le plus bas :)

  • @Lolo-gd8ut

    @Lolo-gd8ut

    Жыл бұрын

    @ Merci à toi pour tes recettes surtout ! Oui j'ai mis tout en bas mais il à vraiment pas cuit tout était complètement liquide j'ai du raté quelque chose pourtant j'ai tout suivi à la lettre 🤣 je le ré essayerais dans un meilleur four 😊

  • Жыл бұрын

    @@Lolo-gd8ut t es sur t as pas oublier la farine mdrrr

  • @Lolo-gd8ut

    @Lolo-gd8ut

    Жыл бұрын

    @ non j'ai bien mis la farine 🤣🤣🤣 le seul truc que j'ai pas fait correctement c'est battre les œuf et le sucre je l'ai fait au batteur à main comme j'ai pas de robot mais c'est tout 😂

  • Жыл бұрын

    @@Lolo-gd8ut ah bah voilà le hic , le fait de battre oeufs + sucre c ce qui fait gonfler le gâteau c super important

  • @azizikarima
    @azizikarima Жыл бұрын

    Juste une question a propos du four chaleur tournante ou bien normal merci

  • Жыл бұрын

    Chaleur statique , haut et bas

  • @azizikarima

    @azizikarima

    Жыл бұрын

    @ merciiiiii ♥️

  • @maudducouret1250
    @maudducouret12506 ай бұрын

    Bonsoir pourrais-je avoir s'il vous plaît les quantités pour un moule de 20 cm par 15 de haut ?

  • @manisterzoya84
    @manisterzoya84 Жыл бұрын

    Quelle chaleur vous utilisez tournante où autres choses

  • Жыл бұрын

    Chaleur statique je l'ai écrit ds la video ;)

  • @user-se4gh4nq9q
    @user-se4gh4nq9q Жыл бұрын

    Bonjour, Petite question, est ce que je peux le faire 2 jours avant ?

  • Жыл бұрын

    Bonjour, oui 2j max avant en le filmant bien au contact et puis le conserver au frigo

  • @user-se4gh4nq9q

    @user-se4gh4nq9q

    Жыл бұрын

    Ça m'arrange 😅 merci beaucoup

  • @chiwawa55watch77
    @chiwawa55watch773 ай бұрын

    🎉

  • @ausie1997
    @ausie19976 ай бұрын

    Quel est la difference entre un molly cake et une genoise ???

  • @pimppilog216

    @pimppilog216

    2 ай бұрын

    La génoise ne contient pas de crème liquide ni de levure chimique

  • @sousoubay4534
    @sousoubay45342 жыл бұрын

    Merci pour la recette je juste les ingrédients pour un moule de 25

  • 2 жыл бұрын

    il faudra doubler les quantités et prolonger la cuisson

  • @Nadia-Nad4
    @Nadia-Nad42 жыл бұрын

    Très belle recette mais dommage mon moule est un 20cm

  • 2 жыл бұрын

    merciiiii, pour un moule de 20cm tu auras 3 belles tranches, si tu veux 4 tranches il faudra multiplier par 1.25 tous les ingredients :)

  • @Nadia-Nad4

    @Nadia-Nad4

    2 жыл бұрын

    @ ah d’accord Mercii d’avoir prit le temps de me répondre c’est très gentil ☺️

  • @sandriamailley9383
    @sandriamailley93832 жыл бұрын

    Bjr je viens te tester la recette au bout de 1h15 toujours pas cuit à 160°

  • @nassimaben3160
    @nassimaben31602 жыл бұрын

    Merci beaucoup ma chère

  • 2 жыл бұрын

    Avec plaisir

  • @LinaLina-nv7my
    @LinaLina-nv7my2 жыл бұрын

    Bonsoir...bravo pour la recette..j aurais voulu savoir la dimension du moule svp..merci..bisous... lina

  • 2 жыл бұрын

    bonjour , la dimension est dans la video et dans la description lol c'est un moule de 18cm sur 10cm

  • @flonibz8147
    @flonibz81476 ай бұрын

    En allant sur le site mycake, et en regardant les ingredients pour vos mesure, je m'aperçois que la cuisson préconisée est de 1h45, ce qui fait une sacree différence quand même. Avez vous une explication? J'ai peur de loupé ma cuisson

  • 6 ай бұрын

    Suivez la recette qui vs plaît le mieux, le plus important étant la taille du moule (ce qui implique plus d'ingrédients) , au plus le moule sera grand au plus la cuisson sera longue , mon moule fait 18cm et en 1h15 c est cuit en vérifiant la cuisson avec un couteau ou baguette chinoise lol

  • @flonibz8147

    @flonibz8147

    6 ай бұрын

    @ on verra bien au bout de 1h15 du coup, merci de votre réponse

  • @flonibz8147

    @flonibz8147

    6 ай бұрын

    Du coup, j'ai rajouté a peine 10 minutes de cuisson, pour un moule de 20cm. Vos cuissons sont donc les Bonnes😊​@

  • @meriemamaou9344
    @meriemamaou93448 ай бұрын

    Je n'est pas de robot je peut avc un batteur?

  • @meriemamaou9344

    @meriemamaou9344

    8 ай бұрын

    Et aussi à la place de la feuille du robot je peut avc une Marise?

  • @Carlos-Carlos-Carlos

    @Carlos-Carlos-Carlos

    2 ай бұрын

    Oui

  • @emmaangel999
    @emmaangel9999 ай бұрын

    J ai essayé mais cest raté en tous les cas j’ai pas eu la même épaisseur de gâteau comme vous Je c pas

  • 9 ай бұрын

    Vs avez utilisé un moule de 18cm ? Il faut respecter la recette , les ingrédients sont donnés pour un moule de 18cm

  • @ajbk7549
    @ajbk754910 ай бұрын

    Je vais descendre le sucre à 250

  • @meriemamaou9344

    @meriemamaou9344

    8 ай бұрын

    Sa ne va pas être très sucrée😭 mais sans la feuille du robot juste avc une Marise sa peut marcher?

  • @hakima8567
    @hakima85672 жыл бұрын

    La meilleure : notre nora Merci.pour toutes tes recettes 🥰🥰 Je vais faire un tour sur ton.insta 😉🙃🤣

  • 2 жыл бұрын

    merciiiiiii hakima toujours un msg d'encouragement