LE FLAN COCO ANTILLAIS VEGAN DE MA MÈRE - On refait les recettes mal notées de mon blog 🤣
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Ingrédients :
100 à 150 g de noix de coco râpée séchée (selon la texture souhaitée : plus vous en mettez plus la couche façon biscuit sera présente)
50 g de maizena
Le zeste d’un citron vert
½ c. à café de cannelle (optionnel)
De la noix de muscade
800 ml de lait de coco fait maison (ou en conserve)
200 g de lait concentré vegan sucré OU 120 g de sucre fin (rajouter 20 g de maïzena si vous utilisez le sucre)
1 bouchon d’arôme naturel de vanille
1 bouchon d’amande amer
1 bouchon ou plus de rhum
Du caramel liquide
Instructions :
-Préchauffer le four à 175°.
-Dans un grand saladier mélanger le lait de coco, la noix de coco séchée, la maïzena tamisée, le zeste de citron vert, la cannelle et la muscade.
-Ajouter le lait concentré de coco (ou le sucre), l’arôme vanille, l’amande amer et le rhum. Bien fouetter.
-Dans un moule à cake, verser un fond de caramel liquide, puis verser la pâte délicatement.
-Déposer le moule dans un moule en verre plus grand et verser de l’eau à mi-hauteur du moule à cake.
-Faire cuire au bain-mairie pendant 1h15. Sortir, laisser complètement refroidir et mettre au frais au moins 5 heures (idéalement toute la nuit)
#flancoco #antilles #caraïbes #vegan
Пікірлер: 14
J'apprécie vos recettes, j'ai testé votre flan et ça été un régal, continuez vos recettes vos partages vive les Antilles et toutes mes félicitations à votre maman et à vous, que Dieu vous bénisse au nom de Jésus Christ de Nazareth, plein de joie à vous
Tes recettes sont très bien Avec ton très beau sourire
Bonjour bonsoir à vous deux Fais un gros bisous à ta maman Vous êtes merveilleuses 😊😊😊
Mais les épices que tu as utilisées sont la base dans les desserts, ça me choque que quelqu'un décrète que ça ne doit pas figurer dans la recette ou qu'il y en a trop...
trop bon
Je vais essayer moi aussi. Cela a l'air délicieux. Merci.
❤ belle recette belle complicité merci
moralité 2 De l histoire merci maman merci fifille👍👍👍👍💕💕💕💕 🙏🙏❤❤😁😁👌👌✨✨✨✨💖💖💖💖on va se régaler
Merci pour la recette du flan coco vegan 👍🏾❤️
@rose-aimeeaug1998
2 ай бұрын
le flan coco antillais est toujours fait avec des épices sagement dosé comme la recette autrement ce n'est pas antillais ❤️👍🏾
il donne très envie ce flan. je note la recette pour le faire.
“C’est bon ou c’est sainte Lucie ?”
Ces épices sont dans toutes les recettes antillaise je pense que cette personne n a pas consulter le flan coco antillais
La personne qui a fait ce commentaire n'est pas antillaise. Ça c'est sûr! Elle a regardé des recettes faites par des non antillais.😌 Cannelle, muscade, amande amère, essence de vanille, zest de citron et rhum (blanc ou vieux) sont les épices de BASE de nos pâtisseries, confiseries ou entremets. Perso je ne supporte pas l'odeur des œufs dans les pâtisseries non épicées.😂😂😂 Une pâtisserie sans épices😣😣