Grazie! Bravissimi! Molto utili queste ricette, io non mangio cibo industriale e invento con poco. Le vostre ricette mi hanno suggerito nuove idee. Grazie a voi e al dottor Berrino 👏👏⚘️🌸🦋😊🥰

@Panefocaccia

2 ай бұрын

Grazie a te 🙏

complimenti per tutte le ricette pubblicate....... adoro questa tipologia di video, anche perchè sto imparando tantissimo..... adoro il prof Berrino e condivido ogni suo pensiero..... grazie......

@Panefocaccia

5 жыл бұрын

Grazie a te delle belle parole e per seguirci! Anche noi stimiamo il professor Berrino, per questo proponiamo le sue ricette! Saluti Panefocaccia

E molto bovino! Grazie It’s very nice!Thanks!

Una sana colazione anche per il ciclista più esigente!👍

Sono ricette sane da fare spesso. Grazie Prof. Berrino

@Panefocaccia

5 жыл бұрын

Grazie! saluti Panefocaccia

Perfette a colazione...grazieeeee 😊😊😊

Mammamiaaaa che buone 😋😋 ricetta perfetta x la colazione invernale.. grazie 🙏🙏👏🏼👏🏼👏🏼💜💜🤗🤗

@Panefocaccia

5 жыл бұрын

Hai proprio ragione, per una super colazione invernale! Grazie a te per seguirci! Saluti Panefocaccia

Grazie 😋💌✨😍

io, partito con quella di ceci, arrivato a quella di castagne, ultimamente le faccio con la farina di mandorle, che ha indice glicemico ancora più basso. Con 60 grammi riesco a farne 4 da mangiare in due colazioni.

Buongiorno, eccellente ricetta, desideravo sapere se bisogna tenere l'impasto tutta la notte in frigo o a temperatura ambiente 🤗 grazie mille

@Panefocaccia

5 жыл бұрын

Buongiorno, l'impasto deve riposare tutta la notte a temperatura ambiente. Saluti e grazie, Panefocaccia

Si possono conservare se avanzano? Per quanto tempo? In frigo o fuori? Grazie 😊

Ciao, bisogna aggiungere un cucchiaio oppure un cucchiaINO di olio? Perché prima si dice un cucchiaio, mentre alla fine c'è scritto un cucchiaino

Complimenti x il canale ...ma se uso solo la farina di ceci, debo cambiare le dosi dell'acqua? Es 200 acqua 100 f.ceci puo andar bene? Grazie

@Panefocaccia

5 жыл бұрын

Buonasera e grazie! Per la ricetta base, con sola farina di ceci, clicca su questo link kzread.info/dash/bejne/iop9zpluiKbIpKg.html Saluti Panefocaccia

E molto buone! O mangiato per la colazione.Ma la ricetta de mio abbina e più buone

Ciao! Posso usare anche solo farina di castagne? Grazie

@elisabettaa.3

4 жыл бұрын

matteo calbini si ci sono ricette che prevedono solo farina di castagne. Penso che il motivo dell'uso di quella di ceci in aggiunta sia spiegato in risposta al commento fatto sotto al tuo ... picco glicemico 😉

Grazie davvero per queste SANE squisitezze. Ho una domanda: vorrei sapere se si mantengono per due o tre giorni. Grazie grazie grazie.

@Panefocaccia

5 жыл бұрын

Stefano Tacconi grazie a te per seguirci!!! Assolutamente, si mantengono per due o tre giorni, magari in un piatto coperte da pellicola. Saluti Panefocaccia

@stefanotacconi1468

5 жыл бұрын

@@Panefocaccia Grazie infinite! non immaginavo una risposta tanto rapida.

@Panefocaccia

5 жыл бұрын

Stefano Tacconi facciamo il possibile 😊

È possibile usare solo farina di castagne?

@Panefocaccia

2 жыл бұрын

Buongiorno, si è possibile. Saluti Panefocaccia

Ciao! Buonissime! Senti,ma se si aumenta la farina di castagne a 60 gr e diminuiamo quella di ceci a 40 pensi che il risultato sia buono lo stesso? Grazie

@Panefocaccia

5 жыл бұрын

Buongiorno, il sapore della farina di castagne è molto forte, rischi si senta solo quello! Saluti Panefocaccia

@kia-yw2zb

5 жыл бұрын

@@Panefocaccia grazie!

io la faccio spesso , e sono buone..epoi senza volerlo uso molto anche la farina di castagne....ottima ricetta!

@Panefocaccia

5 жыл бұрын

Molto bene! Grazie Panefocaccia

Buongiorno, grazie della ricetta, si puo far riposare un paio d'ore?❤

@Panefocaccia

5 ай бұрын

Si certamente! 😃

Non le ho mai mangiate ma mi ispirano molto! se ti va passa dal mio canale, ho pubblicato nuovi video 😋

Tutto perfetto...ma xche' deve riposare tutta una notte? Grazie

@Panefocaccia

Жыл бұрын

Buongiorno, perché la farina deve assorbire il più possibile l’acqua…. L’ammollo è fondamentale. Saluti Panefocaccia

@mluisaalobandi3404

Жыл бұрын

@@Panefocaccia grazie di ❤

Buona l' unico problema di questa colazione é l' impatto glicemico che ha! Tra le farine e il miele o marmellata é una bella botta!

@Panefocaccia

5 жыл бұрын

Buongiorno, la proprietà della farina di ceci è proprio quella di fornire energia lentamente, quindi di fare alzare la glicemia molto lentamente; basta dosare bene il miele ( ne basta Giusto un velo) o usare una marmellata senza zucchero. Saluti Panefocaccia

Posso avere un consiglio? Mi rimangono tutte attaccare al fondo della padella antiaderente (di pietra), non fanno quelle bollicine, ma delle grandi bolle...se aspetto troppo si carbonizza sotto, se aspetto poco si spaccano a girarle. Ho provato con fuoco basso e fuoco alto, non so più cosa provare. Grazie

@Panefocaccia

Жыл бұрын

Buongiorno, unga bene con un filo d’olio il fondo della padella…. E se si attaccano ancora provi con un’altra padella antiaderente! Saluti Panefocaccia

@leleg2225

Жыл бұрын

@@Panefocaccia grazie per la celere risposta, proverò con un po' più di olio sul fondo, meglio extravergine o di semi?

@Panefocaccia

Жыл бұрын

@@leleg2225 è indifferente… magari proverei con dell’olio di semi! Fammi sapere 👍🏻

Gli ingredienti è per una razione di colazione?

@Panefocaccia

5 жыл бұрын

MARISA ARTUSIO signora Marisa, credo che una Cecina ( o due) per colazione vada bene. Saluti Panefocaccia

@assia3282

5 ай бұрын

Ma quante cecine vengono dalla ricetta suggerita?

Le ho fatte seguendo la ricetta. Secondo me il quantitativo di sale indicato è eccessivo e stomachevole, la prossima volta provo ad usarne metà

@Panefocaccia

2 жыл бұрын

Buongiorno…. 2 grammi di sale sono un quantitativo stomachevole? Mi sembra inverosimile… comunque i gusti sono gusti… ne metta un grammo. Saluti Panefocaccia

@andreadellanegra452

2 жыл бұрын

@@Panefocaccia si grazie, la mia è un'opinione espressa sul mio gusto personale. Comunque la trovo una buona ricetta

@cellist140887

Жыл бұрын

Io le faccio da anni senza sale, non è necessario

Sarebbe interessante sapere i valori nutrizionali per 100g di cecine. È possibile?

Chiamasi CASTAGNACCIO perché fatto con farina di castagne, la CECINA è fatta con la farina di ceci. Un po' di casino terminologico.Se si fa una miscela delle due farine quello che si ottiene non ha un nome specifico in italiano. Si potrebbe azzardare "piadina mista" .