Ahora sólo queda ver nuestra receta de *Lasagna con Salsa Bolognesa y Ricotta* para ver cómo utilizamos esta masa: kzread.info/dash/bejne/Zn2Kp5epiLGaZKw.html

@heiditamarapumasuntahidalg2113

2 жыл бұрын

Disculpe, se nesesita cocion previa para armar la lasaña o se le mete cruda con los demas ingredientes?

@anahiavila4881

Жыл бұрын

Misma pregunta me.hago

@cukit

Жыл бұрын

@@anahiavila4881 Hola Anahi! Si mirás arriba del comentario de Heidi, hay un comentario con la respuesta. Está el enlace al video donde muestro como preparo la lasagna y como utilizo esta misma masa 👆

@alejandrabahamon253

5 ай бұрын

Si se tiene que cocinar?

@mariacristinariveros7258

3 ай бұрын

Una vez vi masa para lasagna pre cosida ..no hacia falta hervir como se hace?

¿Porqué este canal no tiene la valoración que merece? A mí me encanta

@cukit

3 жыл бұрын

Muchas gracias Victoria ❤️😊

@fallen6angel12

3 жыл бұрын

Pienso exactamente igual.deberia tener más de 3 M de seguidores !!!💕💕

@cukit

3 жыл бұрын

@@fallen6angel12 muchas gracias 😊❤️ Todo llega... 🙏🏼

@wilberarmella4185

3 жыл бұрын

Porque la mayoria compra la comida y a casi nadie la hace en casa

@silvinasaux7272

2 жыл бұрын

Porque hay muchos que prefieren las payasadas y las vulgaridades antes que una receta presentada con buen gusto y sobriedad.

Qué lindo silencio! no hace falta hablar en la buena cocina ! basta la música d fondo , q dicho sea d paso es HERMOSA!!😘😘

@cukit

3 жыл бұрын

Muchas gracias Nora!! ❤️❤️ Un placer saber que disfrutas de nuestro contenido! Gracias por estar siempre apoyándonos! Muy feliz año!! 🥂

Hasta paz interior te da ver como hacen todo . Acá, aprendí a cocinar y vender mis productos. Se merecen todo el crédito.

@cukit

2 ай бұрын

Que alegría leer esto Xime 🥰 De verdad me pone muy contenta saber que disfrutas del canal, aprendés y además podes emprender 🙌🏼 Beso enorme y gracias por el apoyo!!

@MatiasPirizoficial

Ай бұрын

Porque es marketing

Cuando calla la boca habla el Corazón...Bendiciones

@cukit

7 ай бұрын

🙌🏼❤️

Me encanta muchas gracias!! No entiendo xq la gente pone dislike si no les gusta no lo miren,den gracias que nos enseñan!! 😘🇺🇾

@cukit

3 жыл бұрын

Un placer que te guste Lilian!! Entendemos que no puede gustarle a todos, por eso agradecemos mucho mensajes como el tuyo, de apoyo y buena onda! ❤️

Muy util y facil muchas gracias

Me encanta esta receta!gracias

Cuanta sutileza para manejar la masa, la música de fondo envuelve de ideas, una cena con un buen vino, la lumbre y una deliciosa lasagna para consentir a tu invitado.

@cukit

Жыл бұрын

Muchas Gracias por tu comentario ❤️

La haré este finde. Amo este canal y hago michas de sus recetas. Gracias por el tiempo invertido en enseñarme a cocinar ❤

@cukit

10 ай бұрын

Un placer Yami! Espero que la hayas podido preparar y disfrutar de una rica lasaña. 😋 ❤️

Gracias por la receta t sigo desde Venezuela,me encanta tus recetas

Graciassss por compartir tu conocimiento desde Argentina mis saludos

@cukit

11 ай бұрын

Un placer Mabel ❤️

Cuanta historia me trae a mis recuerdos de infancia y que estaba casi ya olvidando ,gracias por mostrar la dedicación a una delicia, mama mia,deli,deli.❤🙏☺️

@cukit

10 ай бұрын

Un placer Lidia! ❤️

Me gustó mucho el vídeo y la música agradable y relajante 🤩 super !

@cukit

Жыл бұрын

Un placer Xime ❤️

Hola, yo la estoy preparando en este momento ❤ gracias por enseñarnos, bendiciones

Gracias x la receta! Hermosa textura... probaré de hacerla.

@cukit

3 жыл бұрын

De nada Silvina!! Te va a encantar, es un antes y un después de la masa comprada 👍🏼

Me encanto😮muy economica😅gracias.felicitaciones

@cukit

5 ай бұрын

Súper económica 👌🏼 De nada, a disfrutarla!

Buenísimo video me salvó el domingo

@cukit

Ай бұрын

Que bueno 🙌🏼 Un placer!

*Muchas más Recetas de Pasta Casera:* bit.ly/CukitPastas *Y opciones de Salsa:* bit.ly/CukitSalsas

@jorgecamacho5714

3 жыл бұрын

Cuando está ya reposada no se cose en agua?

@cukit

3 жыл бұрын

@@jorgecamacho5714 Hola Jorge! Antes de utilizarlas recomendamos darles un hervor previo. En el video de Lasagna Rellena lo mostramos: kzread.info/dash/bejne/Zn2Kp5epiLGaZKw.html

Increíble, muchas gracias 💓

@cukit

2 жыл бұрын

De nada 🙌🏼

Super claro!!! Muchas gracias

@cukit

Жыл бұрын

De nada 🙌🏼❤️

Hermoso y tranquilizador

@cukit

Жыл бұрын

Un placer 🙌🏼

Gracias por la receta, la realizaré 😊

@cukit

8 ай бұрын

Que la disfrutes Vale!

Estoy pensando en hacer lasagna casera, podrían hacer la receta completa con relleno y todo? De mas esta decir, son unos genios! Gracias 💗😽

@cukit

3 жыл бұрын

Hola!! Tenemos receta de Lasagna con Ricotta y Bolognesa! Podes verla en este video: kzread.info/dash/bejne/Zn2Kp5epiLGaZKw.html Que la disfrutes ❤️

Hoy tengo que hacer Lasagna en mi clase de cocina y estoy muy nervioso, ver el proceso me da un poco mas de seguridad, ya que voy a manejar la misma cantidad de harina y de huevos. Mucha salud y exitos, Dios los bendiga.

@cukit

2 күн бұрын

Un placer!! Espero que haya ido todo bien con la clase ❤️

Fantástico!!! Gracias

@cukit

2 жыл бұрын

De nada!! 🙌🏼

Es la mejor masa de lasagna que he visto hasta ahorita

@cukit

2 жыл бұрын

Muchas gracias Elena!! 🙌🏼❤️

Que maravilla 👏

@cukit

Жыл бұрын

Gracias Sandra 🙌🏼

SALUDOS DESDE PARAGUAY. . Me fueron muy útiles las masas

@cukit

3 жыл бұрын

Un placer Ulises!! Beso grande hasta Paraguay 🇵🇾

Hermoso y armónico. Italia presente .

@cukit

10 ай бұрын

Muchas gracias!! 🙌🏼

Maravilloso

@cukit

2 жыл бұрын

Muchas gracias Diana! ❤️

Gracias exelente muy bien explicado

@cukit

Жыл бұрын

Hola, muchas gracias Ceci!!! ❤️

me salvaste la cena de esta noche, muy buena receta

@cukit

6 ай бұрын

Que bueno!! Un placer Tere ❤️

Muy amable por la técnica compartida.

@cukit

2 жыл бұрын

Un placer que te haya gustado! ❤️

Buenisimo!

@cukit

10 ай бұрын

❤️

ME ENCANTO!!

@cukit

Жыл бұрын

Un placer!

Yummy always creative god give you health wellness Thanks for the best chef in the world Thanks for all recipes 👍

@cukit

3 жыл бұрын

Thank you!!! 🙌🏼

Que bien gracias por compartir 😃 Yo no tengo esa máquina para hacer pasta , se puede con rodillo? Alguna vez puedes hacer lasagna en sartén Gracias y bendiciones Un abrazo desde Colombia 🇨🇴❤️

@cukit

3 жыл бұрын

Hola Ana!! Si, se puede estirar con rodillo sin problema. En este video de Ravioles mostramos como hacerlo: kzread.info/dash/bejne/gIOl2dVxl7DgccY.html Nunca probé hacerla en sartén, voy a intentarlo y luego compartirlo como opción ya que me parece muy interesante!! Besos!!

Buenísimo!.

@cukit

Жыл бұрын

❤️ 😘

Me ha encantado muchas gracias 😘 por compartir tus conocimientos

@cukit

Жыл бұрын

Un placer Patri! Me alegro que haya sido útil ❤️

@patriciaherrera1508

Жыл бұрын

@@cukit la hice y me quedo espectacular! Una maravilla,me salió tres individuales con cuatro capas de carne y 5 piezas de la pasta ya con los cortes fueron 20 de unos 12 cm prácticamente muy agradecida.🙏bendiciones sigue compartiendo tus recetas

@cukit

Жыл бұрын

@@patriciaherrera1508 🥰

Se agradecd un excelente video , trabajo y paciencia, desde el confin del mundo en Torres del Paine Chile tiene un nuevo seguidor de su canal...( ls musica muy adic a una receta asi

@cukit

7 ай бұрын

Un placer ❤️ Me alegra mucho que te guste lo que hacemos, bienvenido al canal!! Beso grande hasta Chile!!

Genia

Órale! Ya aprendí hacer la masa para lasaña. Gracias por compartir

@cukit

3 жыл бұрын

Que bueno Angela!!! ❤️ A ponerla en práctica pronto!! 💪🏼

Mil gracias

@cukit

3 жыл бұрын

De nada!! ❤️

Gracias hice la receta tan cuál y quedó muy bueno.

@cukit

3 жыл бұрын

Que bueno!! Me alegro mucho Andreina ❤️

@maribelmorales7354

2 жыл бұрын

Lo hizo con la máquina?

gracias por tus vídeos me encantan!!!esa maquinita estiradora .quieroooo unaaa😫😫!!!

@cukit

2 жыл бұрын

Un placer 🥰 No son muy baratas pero hay mucha variedad para elegir mas allá de las de marca Pastalinda, en mercadolibre conseguís varias 👍🏼

@irmasosa3862

2 ай бұрын

​@@cukitl

Hola aquí presente,,, que delicia,,,, no vi en vivo aquí estoy a Dios gracias,,, ricura aaaaa gracias por compartir como siempre bendiciones 💜🌈🌻🙏😋😋😋😋😋😋 Felices fiestas Dios los bendiga sea un año de fe, vida, salud, trabajo al canal a ustedes al mundo entero Muchas, muchas bendiciones 🌻🙏💜🌈🧡💛💚💙🌎🌎🌎❤️🇲🇽🇲🇽🇲🇽

@cukit

3 жыл бұрын

Hola Aide!! Este video no tuvo vivo, no te perdiste de nada 😁👍🏼 Gracias a vos por siempre apoyarnos y estar del otro lado ❤️ Que tengas un muy feliz año lleno de alegría!! 😘

@andreanunez6994

3 жыл бұрын

A la masa después de darle la forma ahí que remojar la con agua hervida oh no

@cukit

3 жыл бұрын

@@andreanunez6994 Lo ideal es darle un hervor, solo a penas una pasada por agua hirviendo y retirar. En este video de Lasaña con Bolognesa mostramos todo el procedimiento: kzread.info/dash/bejne/Zn2Kp5epiLGaZKw.html Saludos!!

espectacular desde Venezuela

@cukit

2 жыл бұрын

Muchas gracias por tu mensaje!! Beso grande hasta Venezuela ❤️

Yo tb la hago casera !!! La próxima será con vuestra receta que siempre me sale bien !!

@rominagiraldez5349

3 жыл бұрын

Pregunta se hierve la masa casera o se pone haci no más te pregunto por q la del vídeo no contesta 🙏🙏🙏🙏

@sevillatieneunsaborespecia5119

3 жыл бұрын

@@rominagiraldez5349 sí, se cuece, pero los chicos del vídeo contestan siempre, estamos en Navidad y tendrán sus cosas que hacer, familia que visitar y familia que los visiten Hay que ser un poco pacientes

@cukit

3 жыл бұрын

Muy bien!! 👏🏼👏🏼 Por lo general lo típico es comprarla hecha pero la casera tiene un sabor y consistencia tan especial 😍 Esperamos que la disfrutes!!

@sevillatieneunsaborespecia5119

3 жыл бұрын

@@cukit compradas es distinto, no tienen el mismo sabor, son como más duras... No sé cómo explicarlo, a mi me gustan más las caderas. Recibisteis mis emails?

Que facilidad para hacer semejante Masa!!!

@cukit

3 жыл бұрын

Gracias por el aguante Diego! ❤️

Hoy hago esta receta para mis nietos gracias tengo la misma máquina de pasta

@cukit

6 ай бұрын

Que lindo!! Que lo disfruten Adri ❤️

Muy lindo y muy bien esplicado grasias soy de andresito misiones grasias

@cukit

Жыл бұрын

De nada, un placer! Beso enorme hasta Misiones!

U r both so young nd talented too.

@cukit

3 жыл бұрын

Thank you so mucha Gracy!!! ❤️ It's a pleasure that you enjoy our work 🙌🏼

M GUSTA LA SENCILLEZ Y RÁPIDO CON LA Q LO HACEN.

@cukit

3 жыл бұрын

Muchas gracias Sergio!! 🙌🏼

@sergiogallegos880

3 жыл бұрын

@@cukit 👍🙏

❤ gracias!!👌🍷

@cukit

3 жыл бұрын

De nada Mary!! ❤️

Hola, felicitaciones, un excelente video. Ahora te, y les consulto...sirve también para canelones esa misma o tengo que caer en la de panqueques si, o si? Saludos

Excelente excelente excelente 👍👍👍

@cukit

3 жыл бұрын

Muchas gracias Aida!! 🙌🏼

Hola !! Si necesito ocupar la masa en el momento , para hacer lazaña. Debo cocinar la masa primero.? Gracias por compartirl con nosotras esta receta. Cariños Rosa Maria. Chile 🎉

@cukit

2 ай бұрын

Hola Rosa! Se puede hacer una pre-cocción o utilizar directamente. En este otro video mostramos cómo hacer la pre-cocción: kzread.info/dash/bejne/Zn2Kp5epiLGaZKw.html

👍👍👍

@cukit

3 жыл бұрын

🙌🏼❤️

Me encanto justo tengo una maquina para hacer pasta! Asi que hoy voy a probar la masa como sale. Una pregunta ¿ para que la masa quede de en 1 o 2 cm hasta que numero le vas bajando ala sobadora? Por que nivel 1 es muy finita transparente y no sé si quedara bien.

@cukit

Жыл бұрын

Hola! Lo ideal es 1 o 2 niveles menos que el más fino que permita tu maquina de pasta 👍🏼

Muy buen video! Se puede congelar la masa?

@cukit

Жыл бұрын

Muchas gracias! Sí, se puede congelar sin problema. Se debe colocar un poco de harina entre cada masa para que luego sea más fácil separarlas.

Gracias. Que buena receta. Le pregunto ¿Se cocina previamente en agua antes de armar la lasaña, o va directa al horno?

@cukit

3 жыл бұрын

Gracias Juan! Lo ideal es darle un hervor, solo a penas una pasada por agua hirviendo y retirar. En este video de Lasaña con Bolognesa mostramos todo el procedimiento: kzread.info/dash/bejne/Zn2Kp5epiLGaZKw.html Saludos!!

@juanchacin5793

3 жыл бұрын

@@cukit Gracias

Hola, he quedado encantada con tu video. Tengo una duda. Las láminas se lasaña para conservar, cómo las guardo, refrigeradas o congeladas?... las puedo apilar al guardar o es necesario un separador o aceite para que no se pegue?.. después de conservadas, las meto directo al horno para usarlas, o debo cocinar aparte antes de meterlas al horno?... te agradezco mucho me respondas cada pregunta porfa. Ya me suscribí a tu canal 🙂

@cukit

11 ай бұрын

Un placer 🙌🏼 Se puede conservar refrigeradas hasta 2 o 3 días o directamente congelarlas para conservarlas por meses. En ambos casos, lo ideal es espolvorear harina entre cada lámina de masa. Al momento de utilizarlas se puede hacer una pre-cocción, hirviendo a penas unos minutos en agua o se puede utilizar directamente. En este otro video mostramos cómo hervirla: kzread.info/dash/bejne/Zn2Kp5epiLGaZKw.html

Que hermosa receta. Puedo hacer la masa en batidora de pedestal?

@cukit

2 жыл бұрын

Un placer! 🙌🏼 Suele se una masa dura para amasadora, podés probar pero te recomiendo hacerlo a mano.

Buen video me gustó. Quisiera saber. Cuánto tiempo se da de cocino. Y se podría Aser para guardar por varios días

@cukit

2 жыл бұрын

Hola Luisa! Si la podes hacer y dejar secar o freezar para usarla otro día 👌 En este video donde muestro como armar la lasagna, uso esta misma masa que prepare en este video y se puede ver cuanto y como la cocino. 👉 kzread.info/dash/bejne/Zn2Kp5epiLGaZKw.html

Hola , muchas gracias por la receta , una consulta , si quiero guardar la masa , como la debo guardar , en congelación o refrigera? Cuanto dura su la guardo , la cocción siempre es de 1 minuto ? Muchísimas gracias ❤️

@cukit

2 жыл бұрын

Hola Flor! Podés colocarlas en una placa separadas y congelar las láminas. Cuando ya estén duras las podés pasar a una bolsa para freezer para que te ocupen menos espacio, o si las vas a usar de un día para otro en heladera. La cocción depende mucho del espesor que le des a la masa, fijate que como la muestro en el video las mías están muy finitas y por eso las hiervo poco tiempo porque la cocción se la termino de dar en el horno con el resto de los ingredientes. ❤️ 😘

se ve perfecta la textura para cuantas lasañas es esta cantidad si quiero para el doble de tapas, es solo duplicar las cantidades? muchas gracias

@cukit

2 жыл бұрын

Hola! Cuanto rinde depende mucho de qué tenga la lasagna final. Con estas cantidades rinde para una lasagna para 4 personas aproximadamente. Si se quiere hacer se puede duplicar los ingredientes sin problema 👍🏼

Y al momento de preparar se hierve como pasta común ¿no? Ya sea usarla al poco de hacer la masa o luego con la masa ya lista con un dia de anticipación (por ejemplo) ¿o hay alguna diferencia? Saludos muy buen video

@cukit

2 жыл бұрын

Hola! Se utiliza como pasta fresca, lo ideal siempre es consumirla en el momento o conservar refrigerada hasta 3 o 4 días o congelarla por meses. Para utilizarla se debe hervir previamente, lo mostramos en este video: kzread.info/dash/bejne/Zn2Kp5epiLGaZKw.html Saludos!!!

@yoellara8699

2 жыл бұрын

@@cukit ah genial muchas gracias saludos

Qué bueno. Porque las planchas son carísimas

@cukit

3 жыл бұрын

Es verdad y la masa casera es tan simple y económica 🙌🏼

Se puede preparar para guardar ? Y como sería en ese caso, hay que frizarlas si o si o se pueden guardar en la heladería dentro de alguna bolsa o taper por ejemplo?

@cukit

3 жыл бұрын

Hola Sabry! Se pueden guardar en la heladera por 2 o 3 dias, dentro d euna bolsa o tupper muy bien cerrado. Otra opción es congelarlas y duran meses. Se pueden congelar crudas o precocidas. En el video de Lasagna mostramos cómo hacemos la pre-cocción: kzread.info/dash/bejne/Zn2Kp5epiLGaZKw.html

Me encanto el video. La masa no lleva sal ?

@cukit

2 жыл бұрын

Un placer Flavio! No hace falta, se pue agregar en el agua de cocción de la pasta pero por lo general con todos los ingredientes que lleva la lasagna se compensa muy bien 👍🏼

Si la dejo descansar un par de horas, saldrá bien igual de textura o quedará gomosa?

@cukit

3 жыл бұрын

Hola Bruno! No hay problema.

Me gustaría hacerla casera pero no tengo ese aparato que es muy interesante, gracias igualmente por enseñarnos como se hace😘😘

@cukit

3 жыл бұрын

Hola!! No hace falta tener la maquina de pasta. También se puede hacer a mano con palo de amasar, como lo mostramos en otras recetas. Por ejemplo la de Ravioles Caseros: kzread.info/dash/bejne/gIOl2dVxl7DgccY.html Un beso!!

@inmaestebangonzalez3006

3 жыл бұрын

Ahh muchas gracias, lo probaré entonces, Feliz Año Nuevo 🥗🍜🥰🥰

@cukit

3 жыл бұрын

@@inmaestebangonzalez3006 Feliz año!!! 🥂

Wow lo voy a intentar, la pasta para la lasaña cuestan muy caros no se porque si solo es huevo y harina 😁 lei en una Receta donde segun se hierve algo asi pero aqui dice que se pone a cecar nadamas.

@cukit

2 жыл бұрын

Hola Mari!! Si es super simple hacerla, en esta receta te te enseño como hacer para conservarla, en el enlace que te paso acá, te muestro como las utilizo. 👉🏼 kzread.info/dash/bejne/Zn2Kp5epiLGaZKw.html

Gracias por el video. Por cierto, que tema es el de la música de fondo? Es precioso

@cukit

Жыл бұрын

De nada, un placer que gustó! La canción no la recuerdo ahora, la voy a buscar y te digo 👍🏼

@eduardosanjulian977

Жыл бұрын

Gracias. Si puedes, te lo agradecería mucho

Hola, muy buena receta👏🏻 gracias! Tengo una pregunta ¿se pueden congelar las láminas? Si es si, ¿cuánto tiempo pueden estar en el frizer?

@cukit

8 ай бұрын

Hola! Se pueden congelar, te recomiendo colocar separadores plásticos o de papel manteca entre cada lámina. Duran varios meses sin problema. Luego directo del freezer al agua hirviendo (retirando los separadores previamente), no hace falta descongelar.

@lulucero111

8 ай бұрын

@@cukit Gracias!!

Buenisimo antes de ponerle el relleno cuanto la cocino en agua caliente

@cukit

3 жыл бұрын

Hola Delia! Se cocinan a penas un minuto en agua hirviendo. Fijate que lo mostramos en nuestra receta de Lasagna: kzread.info/dash/bejne/Zn2Kp5epiLGaZKw.html

Hola buenas tardes, una vez que queda lista ya se puede poner con el relleno o hay que hervir previamente la masa? Gracias!

@cukit

9 ай бұрын

Hola Martin! Es opcional, se puede utilizar directamente o dar un hervor previo. En este otro video mostramos cómo hacer esa pre-cocción: kzread.info/dash/bejne/Zn2Kp5epiLGaZKw.html

@martinbuenaventura729

9 ай бұрын

@@cukit muchas gracias! La hice y quedo espectacular!!

Me gusta ! Una pregunta, ¿cómo debo mantener la masa en una nevera o refrigerador?

@cukit

Жыл бұрын

Hola! Refrigerada para comer en los próximos días (2 o 3) o se puede congelar y conservar por meses 👍🏼

@luisgustavosulcamiranda4919

Жыл бұрын

Genial!! Qué métodos puedo utilizar para el descongelado y poder cocinarlo? 🙏🏼🙏🏼 gracias por su amable respuesta

Hola buenas tarde consulta la masa hay que cosinarla un poco antes de armar la lasaña o no es nesesario ?

@cukit

Ай бұрын

Hola! Se puede hervir pero es opcional, en este video mostramos cómo hacerlo: kzread.info/dash/bejne/Zn2Kp5epiLGaZKw.html

Hola, Si quiero preparar lasaña para congelarla, debo dejarla secar o puedo armar la lasaña fresca y directo al congelador? Agradecería mucho tu respuesta

@cukit

2 жыл бұрын

Hola! No hace falta dejarla secar, se puede colocar dentro de una bolsa o contenedor con separadores entre cada masa.

Buenas una pregunta,para utilizarla en el momento no es necesario pasarla por agua hervida o solo se arma de una vez así.??? Gracias me encanta..

@cukit

Жыл бұрын

Hola Antony! Es opcional, se puede dar un hervor previo o colocar directamente. En este otro video mostramos cómo dar un hervor previo: kzread.info/dash/bejne/Zn2Kp5epiLGaZKw.html

@antonymarin6819

Жыл бұрын

@@cukit pero no hay problema si se pone directamente sin hervir. Gracias

@cukit

11 ай бұрын

@@antonymarin6819 no hay ningún problema

hola quisiera saber si es posible hacerlo sin huevo ? esta masa se puede conservarlo en seco? muchas gracias

@cukit

3 ай бұрын

Hola! Se puede hacer sólo con harina y agua. Se hidrata al 50%, cada 100gr. de harina 50ml. de agua. Al hacerla sin huevo se puede dejar secar sobre una rejilla y luego conservarlas. De lo contrario se deben congelar.

😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍

Simplemente muy bueno .pero tengo 1 pregunta Lasaña para 10 personas ¿ cuantoos huevos y harina

@cukit

Жыл бұрын

Hola! En la lasagna, la cantidad de porciones no depende mucho de la pasta sino del relleno. Si tiene carne o verduras, si lleva queso... Por ejemplo en nuestra Receta de Lasagna, utilizamos esta misma masa y rinde para 4 personas. Deberías duplicar esa receta y hacer un poco más. Este es el video: kzread.info/dash/bejne/Zn2Kp5epiLGaZKw.html

Disculpe, si no tengo la máquina de aplanado y estirado, de qué manera podría hacer ese procedimiento? Para que siga siendo igual de sencillo y rápido

@cukit

2 жыл бұрын

Hola David! Se puede estirar con palote, cómo lo mostramos en otras recetas de pasta. Por ejemplo los Ravioles: kzread.info/dash/bejne/gIOl2dVxl7DgccY.html o los Fideos Caseros: kzread.info/dash/bejne/g4yrlsZsl9vHpLA.html

Hola que marca es la maquina que usa para estirar la masa ? Saludos

@cukit

11 ай бұрын

Hola! La nuestra es de la marca "Ultracomb", es Argentina. En otros países existen otras y se pueden conseguir en Amazon: amzn.to/3loEmck

Para utilizar la masa se pone directamente al horno con los ingredientes o debe hervir un poco primero?

@cukit

3 жыл бұрын

Hola en el video de lasaña explico como hacer todo el procedimiento para la cocción y el armado de una lasaña kzread.info/dash/bejne/Zn2Kp5epiLGaZKw.html ❤️

@galitbeharsandoval6006

3 жыл бұрын

@@cukit Muchas gracias ♥️

Hola una consulta puedo usarla para hacer canelones bien finita?lo que no sé si se hierve antes de rellenarlos

@cukit

2 ай бұрын

Hola Ceci!! Si, podés usarla perfectamente para hacer canelones, no hace falta que la hiervas. Con la humedad del relleno y de la salsa al estar bien finita se cocina enseguida. ❤️

@ceciliamaldonado9790

2 ай бұрын

Muchas gracias!!! Por responder!!!

@cukit

2 ай бұрын

@@ceciliamaldonado9790 De nada!! ❤

Si la haces con la máquina, que número es el que usas en la última pasada?? Es decir, cual es el grosor que hay que darle??

@cukit

2 жыл бұрын

Hola! Depende de cada máquina, te recomiendo no llegar al nivel más fino, uno antes es ideal 👍🏼

Hola, tengo un restaurante y quisiera saber si puedo congelar la masa y’a que he intentado secarla y se quiebra mucho. Estoy en un clima frío en Bogotá Colombia. Muchas gracias

@cukit

2 жыл бұрын

Hola Gabriel! Nosotros solemos hacerla en el momento, pero la hemos congelado varias veces con buenos resultados. Lo ideal es colocar separadores entre masa y masa y procurar que esté bien cubiertas, evitando el contacto directo con el frío del freezer para que no se sequen. Espero que sirva la información 👍🏼 Abrazo hasta Colombia!!

Una vez hecha la pasta se puede usar de inmediato sin precoser?... se puede dejar la masa guardada de 1 dia para otro o cuanto tiempo se puede conservar?

@cukit

3 жыл бұрын

Hola Nancy! Se puede, pero lo ideal es hacer una precocción para que la pasta quede bien cocida. Se puede guardar la masa en la heladera, bien cubierta hasta 2 o 3 días. También se puede congelar y dura meses 👍🏼

@nancyningunoseguridad3821

3 жыл бұрын

@@cukit muchas gracias. Ya te sigo desde ayer. Saludos.

Hola! Antes de armar la lasagna, se debe pasar por agua hirviendo o no hace falta?

@cukit

3 жыл бұрын

Hola Virginia! Si, te paso el enlace al video donde muestro como armar la lasaña y como preparo una deliciosa salsa bolognesa 👉 kzread.info/dash/bejne/Zn2Kp5epiLGaZKw.html

La masa sobrante cómo se conserva?? Se podría congelar?? Gracias💕

@cukit

3 жыл бұрын

Hola! Sí, se puede congelar, siempre bien cubierta / envuelta. Luego para utilizarla, se cocina en agua hirviendo directo del freezer al agua 👍🏼

Ayuda por favor Si no tengo la máquina para pastas,y estiró la masa con palote.cual sería la diferencia? Me parece que quedaría muy "apretado",la masa recibe mucha más presión. Desde ya, gracias.

@cukit

2 жыл бұрын

Hola! No, queda igual pero requiere más trabajo. Lo mostramos en otras recetas de pasta que tenemos, por ejemplo la de ravioles: kzread.info/dash/bejne/gIOl2dVxl7DgccY.html

Hola tenía mucho que no les escribía, me gustaría hacer para vender pero podrías darme unos tips, por ejemplo cuanto tiempo puede estar a la intemperie la pasta o las láminas para lasaña?

@cukit

3 жыл бұрын

Hola Clara!! Perdón, recién veo tu mensaje. Al tener huevo hay que tener cuidado como se conserva, puede aguantar durante dos dias, siempre refrigerada.

@clarah.6959

3 жыл бұрын

@@cukit hola gracias por contestar,pero para secarla cuanto tiempo la tengo que dejar?. Gracias siempre por responder aún que sea tarde

@cukit

3 жыл бұрын

@@clarah.6959 El tiempo puede variar según el grosor de la masa, a veces puede tardar varias horas. De un dia para el otro es lo ideal. Es importante que este completamente seca para evitar riesgos.

Una pregunta: no entiendo porqué no hay que lavar la máquina estiradora de masa (ni siquiera el rodillo), si la masa lleva huevo. (ya sé que a los engranajes le haría mal la limpieza con agua, pero es simple curiosidad ya que los italianos no laban nada prácticamente, y haciendo masa con huevo. Unos italianos me contestaron diciendo que "el cuerpo es más fuerte de lo que pensamos" jeje, y es cierto, pero si puedo tener una explicación más técnica lo agradezco. Buen video!!!

@cukit

7 ай бұрын

Una duda bastante profunda pero que tiene una respuesta (no muy técnica) 😁 Si bien la masa tiene huevo, durante el proceso de elaboración este huevo se seca bastante y lo que puede quedar en la maquina es ínfimo. Ese poco rastro de huevo con el tiempo se irá secando y por ende no habrá lugar para que los microorganismos se desarrollen. Habrá que investigarlo bajo un microscopio pero es la única respuesta que puedo dar por el momento.

@M_Puli

7 ай бұрын

gracias por responder!!! @@cukit

Ah esa masa la puedo mandar ditectamente al horno? O le puedo dar una precocinada en agua?

@cukit

2 жыл бұрын

Hola! Lo ideal es hacer una precocción. En este video mostramos cómo lo hacemos: kzread.info/dash/bejne/Zn2Kp5epiLGaZKw.html

@patricionazarenodelgado1365

2 жыл бұрын

@@cukit Bueno gracias por eo consejo por que hoy voy hacer lasagna en casa..😊

hay qe hervirlas antes¿ o van directo al horno

@cukit

Жыл бұрын

Sí, lo ideal es hervirlas a penas unos minutos antes y luego utilizar. Lo mostramos en este video: kzread.info/dash/bejne/Zn2Kp5epiLGaZKw.html

Cuanto tiempo se deja reposar ?

@cukit

3 ай бұрын

No hace falta dejarla reposar, se puede hervir en el momento o utilizar directamente en la lasagna.