Лапшевник. Запеканка из вермишели
Лапшевник (сливочно-яичная запеканка из вермишели) - отличная идея для завтрака. Для приготовления лапшевника можно использовать "вчерашние" макаронные изделия. Вермишель можно заменить лапшой или спагетти.
Рецепт:
Вермишель - 200 гр
Яйца - 4 шт
Сливки 35% - 200 мл (1 ст)
Сахар - 1 ст
Ванильный сахар
Коричневый сахар для посыпки (можно заменить обычным)
Растительное масло для смазывания формы.
Пікірлер: 105
У меня дома всегда лапшевник готовили с солью! Соленый, потом после охлаждения достаешь его из холодильника, режешь на кусочки небольшие, обжариваешь на сливочном масле до румяной корочки и с чаем или кофе на завтрак! Вкуснятина!
Вкус детства!Бабушка делала в русской печи,лапшу сама катала,но сахар не добавляли.Делали всегда много,потом разогревали на сковороде в большом количестве сливочного масла и посыпали сахаром.Этот карамельный вкус навсегда со мной!
@RozaManna
6 жыл бұрын
Попробую тоже так разогреть ) А то все микроволновкой (
Единственная ошибка.Не смесь вливают вермишель, а вермишель всыпают в смесь, а потом перекладывают в форму. Кажется не принципиально, а результат вас удивит. Запеканка поднимется намного выше и будет пышнее. Рецепт отличный. Спасибо
@RozaManna
6 жыл бұрын
Спасибо, попробуем )
@user-wp6lw5xt9c
6 ай бұрын
Вермишель с сахаром, смело как то,наверное на любителя.Всем удачи.🎉
Это хороший рецепт, обязательно приготовлю, благодарю вас!!!
@RozaManna
5 жыл бұрын
Спасибо Вам ) Надеюсь, рецепт не разочарует )
Вместо сливок добавила творог и сыра моцарелла и действительно получилось блюдо вкусное !
Спасибо большое) мне тоже моя бабушка готовила, только она на сковородке всё это жарила
Баба Нюра моя готовила в печке,сверху всегда коричневая корочка,и внутри жёлтый из-за деревенских яиц,и лапша домашняя,и без сахара.Я готовлю,но редко,и вкус,конечно,не такой,и "тем"уже никогда не будет.Ещё иногда добавляю творог и сахар.
Спасибо Наталья за рецептик!
@RozaManna
7 жыл бұрын
На здоровьице )
Это блюдо из моего детства,бабушка его готовила исключительно мне так,как брат не ел такого сахар не добавляла совсем,да и без сливок. Бабушка умерла,а рецепт я так и не спросила.(((
Нам в садике'83году такое давали.Вкусняшечка,со сгущенкой сверху ещё 🤗🤗😋
@RozaManna
4 жыл бұрын
О да, со сгущенкой - это вообще песня :)
Спасибо. Вкус детства.😊
Такая запеканка или каша с вермишелью на молоке дает энергию, подъем сил и хорошее настроение. Поскольку вкусная и очень сытная. Особенно для тех кто не ест мясо. Спасибо за рецепт.
Это очень вкусно, мне мама готовила с детства лапшевик, мои дети любят лапшевик,а теперь и внуку нравиться, особенно он хорош с компотом из сухофруктов👍😘
@RozaManna
3 жыл бұрын
Согласна )
Спасибо за рецепт это бомба,какая вкуснятина,и почему я раньше так не готовила.людм я вам рекомендую этот рецепт 👍
👍 рецепт из детства, помню бабушка готовила,вкуснятина.
@RozaManna
4 жыл бұрын
Согласна )
Сразу вспомнола детство!!!
@RozaManna
6 жыл бұрын
Для меня тоже это вкус детства )
Наташа, какая прелесть- я помню нам такую в садике давали! Дарине такую сделаю- спасибо за идею)
@RozaManna
7 жыл бұрын
Точно, это детсадовская еда ) Спасибо, что забежала в гости, Катя!
Я никогда это не пробовала, но обязательно приготовлю. Действительно очень быстрый, сытный и вкусный завтрак. Л№30
@RozaManna
7 жыл бұрын
Спасибо !
Наташа,вкуснятина получилась.Ее и холодной и теплой можно кушать!!!👍👌⭐🌹🌹
@RozaManna
7 жыл бұрын
Это точно )
Наташа, какая прелесть, я совсем забыла про это блюдо, а раньше мама нам часто делала, обязательно сделаю.
@RozaManna
7 жыл бұрын
Спасибо, Ира! Для меня это тоже вкус детства )
@user-dp5op7ku5t
2 жыл бұрын
@@RozaManna не
@user-zm5zl5wm3b
2 жыл бұрын
1000 лет не делала. Эта запеканку делала мама. Вкус детства. Обязательно сделаю.
Спасибо ,Наташа , напомнили .! Коли жила в селі запікала в кринкі , в печі ! Ох і смакота була !! а замість сливок , добавляла розтоплене легко сливове масло . Теж було добре . Може не буде в кого сливок ,! дякую ,ще раз . От тобі на паску буде і блюдо ! .
Моя свекровь варила вермишель в молоке и заливала взбитыми с сахаром яйцами.
А я люблю такое!!!!
@RozaManna
7 жыл бұрын
Я тоже ) Спасибо, Катюша!
Спасибо Вам за рецепт 👍👍👍♥♥♥ Вспомнил детство,детсад))
@RozaManna
4 жыл бұрын
И Вам спасибо )
@user-ft3zw3ir4j
4 жыл бұрын
@@RozaManna Хорошего дня 👍
спасибо.
Very interesting video!!! I was very entertained and enjoyed it. I will wholeheartedly provide support to your videos. Nice work!! Big Like
@RozaManna
7 жыл бұрын
Thanks!
Хочется сделать.спасибо
@RozaManna
5 жыл бұрын
На здоровье! Надеюсь, Вам понравится.
Бабушка делала такое блюдо. Ещё добавляла изюм. На днях опробую этот рецепт и добавлю изюм.
@RozaManna
5 жыл бұрын
С изюмом получится, как минимум, не хуже ) Спасибо за комментарий )
Да, очень вкусно. Моя мама тоже часто делала лапшевник, но сливки 35% точно не добавляла. Были ли они вообще в СССР. Спасибо за рецепт, но попробую добавить 10% сливки.
@user-pz7oj3lq6e
Жыл бұрын
Можна масло
Спасибо
@Vasiliy828
7 жыл бұрын
Написал спасибо и спустя 10 минут загрузил в духовку ). Моментально готовится. Правда без ванильного, посмотрим что получится.
Завтра попробую в тандыре сделать такое блюдо
@RozaManna
5 жыл бұрын
Напишите потом, что из этого получилось )
Обычно всю заливку вливают в вермишель перемешивают и в духовку
вкуснятена
@RozaManna
7 жыл бұрын
Спасибо!
Здравствуйте,скажите а масло сливочное вместо сливок можно?
Да вкусного но очень сладко
Excelente receta *Natallinn*. Pulgar 73 Happy weekend. Greetings
@RozaManna
7 жыл бұрын
Thank you!
Сахара не многовато?
Что-то с сахаром перебор! Или нет?
Можно молоко, обычный сахар.
@NATALY518
4 жыл бұрын
Будьте добры, подскажите, вместо сливок молоко? Ищу бюджетный рецепт! Заранее спаибо)
Вопрос: а можно заменить сливки молоком?
Здравствуйте, оапшевник именно сладкий идет или можно без сахара
@RozaManna
2 жыл бұрын
Как правило, сладкий. Но можно и без сахара.
@user-my7gk3vu6c
2 жыл бұрын
@@RozaManna спасибо ясно
А сливки заменить ничем нельзя? У нас они бешеных денег стоят, слишком дорогое блюдо выходит. За рецепт спасибо.
@RozaManna
4 жыл бұрын
Сливки можно заменить молоком.
@user-mn6br4td3q
3 жыл бұрын
@@RozaManna а можно вообще без сливок или молока? Или хотя бы с водой?
Сливки молоком можно заменить?
@user-pz7oj3lq6e
Жыл бұрын
Можна масло
И можно её делать в мультиварке?
@user-qj2ke7yu8n
10 ай бұрын
Можно
А я без сахара люблю
@RozaManna
5 жыл бұрын
Сахар, конечно, дело вкуса )
@j810samsung6
4 жыл бұрын
С солью и с черным перчиком по вкусу и с котлетками
Можно заменить на рис?!
@RozaManna
4 жыл бұрын
Можно.
А соль вы почему не ложите..
இ❤ڿڰڿஇ👏🌟👏 Thumbs Up! 👏❤🌟🌟🌟 greeting renate .... 👍👍nice day.:..
@RozaManna
7 жыл бұрын
Thanks!
Зачем сахар то?????
Вообще то это "бабка" правильнее называеться
@asteronoa
3 жыл бұрын
В каждом регионе, вообще-то, это блюдо кличется по разному ;-)
Сахара очень много
Всё хорошо но выпекать надо в духовке.
сахар то зачем
Блевалка для итальянцев
Дааа))). Жирноватое блюдо для нашей пищеварилки))
Явно ошибка в рецепте. Не стакан сахара, а столовая ложка.
Делала это блюдо с такими же инградиентами, но с другого сайта. Принцип тот же. Но у меня никто не оценил. И мне тоже не понравился. Сверху вермишель додсушилась, запеклась, трудно жевать. И вообще что-то приторное, такое себе дешевенькое, примитивное блюдо. Мне не понравилось. Сьела, и хочется чего то другого нормального. Муж вообще сказал, что б ему такое никогда не готовила.
@user-dy1xk8ss1j
4 жыл бұрын
Майонеза добавь.
@user-ye2nl8ee1s
4 жыл бұрын
Марина, вы просто передержали, с детства, я уже старый человек, блюдо было праздничное, но без сахара, зачем он здесь, сейчас везде этот сахар, опасно. И масло когда почти готово сверху, тогда не сохнет, я не помнила, сочетание яиц и молока, поэтому зашла сюда, конечно кто как любит, за рецепт спасибо, а так ведь право каждого с сахаром или без, со сливками или с молоком, можно с корочкой или не доводить до этого, а так все понятно, напомнили, пойду делать
@irinaweber7010
2 жыл бұрын
@@user-dy1xk8ss1j 🤣🤣🤣👍
Это бабка:/
Что за слово лапшевник?? Запеканка!!-
Ужас, сладкая фигня получилась((( откуда столько лайков, люди вы сначала готовьте ,а потом уже оценивайте
А ещё добавить брынзу вообще бомба