LAKUKAN 2 KALI PELAPISAN SUPAYA AWET RENYAH, KOKOH DAN GA GAMPANG PENYOK- IDE BAKULAN FROZEN FOOD!!

Assalamu'alaikum.. kali ini umi bikin kroket kentang isi danging yg enak bgt.. rasanya pas mantep.. tekstur luarnya renyah dan kokoh jadi ga gampang penyok tapi dalemnya lembut creamy.. enak bgt.. cobain ya.. recomended!!
Bahan Kulit:
1 kg kentang
20 g susu bubuk
¼ sdt lada bubuk
½ sdt pala bubuk
1 sdt garam
Bahan Isian:
30 g margarin
3-5 siung bw putih
1 siung bw bombay
200 g daging sapi
150 g wortel
1 sdt penuh gula pasir
1 sdt kaldu penuh jamur
½ sdt garam
½ sdt lada bubuk
2 sdt kecap manis
1 sdt saos tiram
5 g tepung maizena, larutkan sedikit air
3 btng daun bawang
Bahan Pelapis:
Putih telur
Tepung roti
.
#kroketkentang #kroketkentangisidaging #gorengan
.
Sebagian alat dan bahan, umi beli di shopee link:
Timbangan digital idealife: shope.ee/6KPw9g7YsS
Mangkuk palstik miniso : shope.ee/8KAz9R4IjY
Spatula Silikon Food Grade Alat Masak Tahan Panas Anti Lengket Import: shope.ee/2VDAz3YDoo
Dr Hows kompor portable : shope.ee/AJw2HHRvhQ
Napkin pompom : shope.ee/6KPtVzX5No
Alas Kompor : shope.ee/7zY7SXWUXx
Loyang persegi serbaguna 30×30×1 cm : shope.ee/3ATDkiTRRo
Sutil kuning : shope.ee/20GvbVVLs1
Peniris minyak (tray white) : shope.ee/9egZ9Qb3SK
Nampan putih tokyo : shope.ee/4UyHz7TXcY

Пікірлер: 186

  • @masakmakanofficial
    @masakmakanofficial2 жыл бұрын

    Wah....enak sekali bunda terimakasih banyak atas resepnya bunda 🙏🏻

  • @audinanurhani9866
    @audinanurhani98662 жыл бұрын

    Koreksi kak Resep yang di video untk adonan kulit pake telur Sedangkan yg di description box nya ga ada pake telur

  • @aydinavera
    @aydinavera Жыл бұрын

    Enak sekali bunda...terimakasih resep nya ya bun 😊

  • @yulinaina549
    @yulinaina549 Жыл бұрын

    Mantap sekali resepi nya...lengkap smw di kasih tau...

  • @granysyantic6275
    @granysyantic62757 ай бұрын

    Tq resep kroket nyamy sht sll & banyak reszky wat momy

  • @yuyusrusiawati3157
    @yuyusrusiawati31572 жыл бұрын

    Tks..resepnya ummi

  • @indri9249
    @indri92492 жыл бұрын

    Makasih resepnya ummi selama ini suka ambyar pas digoreng. Jadi tau gimana caranya buat kroket yg kokoh bisa 2 kali di balur tepung panirnya🙏🏻

  • @ummhamzein2847
    @ummhamzein2847 Жыл бұрын

    Ajib 🤤👍, Syukron 🙏 bunda ilmu nya

  • @nuningpurwanti5829
    @nuningpurwanti5829 Жыл бұрын

    Thank youuu Umi,saya sudah recook... Alhamdulillah berhasil, dan suami,adik ipar,dan anak bilang enak 👍

  • @toryanimarwan1227
    @toryanimarwan1227 Жыл бұрын

    Assalamualaikum..Terima Kasih resepinya..

  • @tettyharahab5604
    @tettyharahab5604 Жыл бұрын

    Terimakasih resep nya umi masya allah bener2 enakk umi kroket nya

  • @DapurBiru
    @DapurBiru2 жыл бұрын

    Sedapnya. Terima kasih kasih atas resepi

  • @liesmariani6284
    @liesmariani6284 Жыл бұрын

    Alhamdulillah....trmksh Umi resepnya....enak banget, pejelasannya detail mudah difahami, salam sehat dan sukses trs..Aamiin.

  • @nanikmujiharni8484
    @nanikmujiharni8484 Жыл бұрын

    suka banget sama chanel ini..mudah di pahami dan 99% berhasil dan rasanyapun selalu bintang 5..sukses dan sehat selalu.. oh iyaaa bunda cantiiik..sy selalu gagal bikin bolen premium selalu sj hasilnya blom memuaskan kulitnya lembut dan mois di dalam ..dan kulitnya berlapis2 ajarin dong bund yg anti gagal makasiiih

  • @mi5a937
    @mi5a937 Жыл бұрын

    Trimakasih resepnya umi.

  • @serlimarloliza8158
    @serlimarloliza815811 ай бұрын

    Wah enak nih boleh dicoba nih

  • @fiefiemachfoodz1351
    @fiefiemachfoodz1351 Жыл бұрын

    Trimakasih tips nya umi..

  • @mulyatidani3327
    @mulyatidani3327 Жыл бұрын

    Terima ksih Umi resepnya pasti enak ,❤

  • @rickypermana6113
    @rickypermana6113 Жыл бұрын

    Sy sering bikin...penggemar kroket sekeluarga....trims resepnya Umi...👍

  • @abryhayat2211
    @abryhayat2211 Жыл бұрын

    Terima kasih resep nya ka

  • @latifahyussetiono5692
    @latifahyussetiono56922 жыл бұрын

    Pasti enak ini...

  • @liayuliani4876
    @liayuliani4876 Жыл бұрын

    Makasih banyak resepnya kak..

  • @efiyuli
    @efiyuli Жыл бұрын

    Mantul bun pingin coba

  • @frederikviktor9997
    @frederikviktor99972 жыл бұрын

    Sy sdh coba dan hsilx memuaskan

  • @sriwatiningsih4294
    @sriwatiningsih42942 ай бұрын

    Mantap Umi....untuk ide jualan q...mkch resep nya Umi🙏👍

  • @hasna6295
    @hasna6295 Жыл бұрын

    Terima kasih umi resep kroket kentang nya mudah mudahan umi bisa berbagi resep berikut nya.

  • @dapurumizia
    @dapurumizia2 жыл бұрын

    Kroket kentangya imut juga cantik bgt pastinya enak bgt mksh bun

  • @AnnisaaHawarizmi

    @AnnisaaHawarizmi

    2 жыл бұрын

    Garing.. gurih.. ada manis2nya

  • @sitimadinah1
    @sitimadinah12 жыл бұрын

    Waahh.. Mantep banget nih kroket isi dagingnya

  • @AnnisaaHawarizmi

    @AnnisaaHawarizmi

    2 жыл бұрын

    Cobain kka aqil

  • @evaapriliani1205
    @evaapriliani1205 Жыл бұрын

    Resep dari umi selalu jadi andalan dan kalo mengikuti step by step tanpa skip2 video insyaAllah anti gagal 🥰 dari mulai bolu smpai roti2 manis selalu aku pake resep umi dan Alhamdulillah enak. Makasih umi atas ilmu nyaa ❤

  • @Ratnamufidah
    @Ratnamufidah Жыл бұрын

    Makasih kak... Kebetulan punya kentang rebus... Mau bikin ini

  • @Dapurafif
    @Dapurafif2 жыл бұрын

    Favorit isian Snack box ummi👍 Terimakasih sharingnya. Bermanfaat

  • @AnnisaaHawarizmi

    @AnnisaaHawarizmi

    2 жыл бұрын

    Iya pasti yg pertama di maem ya kak..

  • @miftway
    @miftway2 ай бұрын

    Masya Allah bismillah

  • @dewihutajulu6021
    @dewihutajulu60212 жыл бұрын

    Ok saya save dulu ya Umi.. 😊 waalaikum salam..

  • @yunisusilowati1998
    @yunisusilowati19982 жыл бұрын

    Trima kasih resepnya ya bun

  • @ratnaningsih9716
    @ratnaningsih97162 жыл бұрын

    Mantaab..mau di.cobaa..mksh resepnya

  • @AnnisaaHawarizmi

    @AnnisaaHawarizmi

    2 жыл бұрын

    Sama2 kak ratna

  • @vivisumantio2477
    @vivisumantio2477 Жыл бұрын

    Terima kasih atas resepnya. 🙏

  • @mazochanel
    @mazochanel2 жыл бұрын

    Kroket kentangnya bikin ngiler bun. Terima kasih resepnya

  • @AnnisaaHawarizmi

    @AnnisaaHawarizmi

    2 жыл бұрын

    Cobain kak septi..

  • @dapoerfatima
    @dapoerfatima2 жыл бұрын

    Cocok nih mantap...isi daging👍👍

  • @AnnisaaHawarizmi

    @AnnisaaHawarizmi

    2 жыл бұрын

    Cobain kak fatima.. mantep

  • @sisterkitchen264
    @sisterkitchen264 Жыл бұрын

    sukses selalu bun👍

  • @mirabella1698
    @mirabella16982 жыл бұрын

    Suwun mi resep nya 👍👍😋💖💖💖

  • @AnnisaaHawarizmi

    @AnnisaaHawarizmi

    2 жыл бұрын

    Sami2 kak mira

  • @santimuhtar9464
    @santimuhtar94642 жыл бұрын

    Yummy,, 😋😍😍😍

  • @reginatanoto624
    @reginatanoto6242 жыл бұрын

    Tks Umi utk resepnya

  • @AnnisaaHawarizmi

    @AnnisaaHawarizmi

    2 жыл бұрын

    Sama2 kak regina

  • @maurayessa3833
    @maurayessa38332 жыл бұрын

    Makasih umi..resep nya 😘😘😘

  • @AnnisaaHawarizmi

    @AnnisaaHawarizmi

    2 жыл бұрын

    Sama2 kak maura

  • @kaesih5505
    @kaesih55052 жыл бұрын

    mantap kak 👍🏾👍🏾👍🏾👍🏾😋

  • @AnnisaaHawarizmi

    @AnnisaaHawarizmi

    2 жыл бұрын

    Makasih kak

  • @elysesaprina328
    @elysesaprina3282 жыл бұрын

    Trima kasihh umiii, Alhamdulillah dah beberapa resep dr umii yg sy coba dan di buat snack box n rasanya premium , barakallah ya umii

  • @mnoheditz7720

    @mnoheditz7720

    Жыл бұрын

    Q

  • @lolamutia.s
    @lolamutia.s Жыл бұрын

    mantap kakak....

  • @icecreamvanilla5990
    @icecreamvanilla5990 Жыл бұрын

    Oh boleh ya pake tangan kiri hihi better pake alat mah umi drpd tangan kiri hehe anyway makasih resepnya re cook ah

  • @weinzkitchen310
    @weinzkitchen3102 жыл бұрын

    favorit aku ini bun, makasi resepnya🙏🏼

  • @AnnisaaHawarizmi

    @AnnisaaHawarizmi

    2 жыл бұрын

    Sama kak weinz

  • @liewong6972
    @liewong69722 жыл бұрын

    Mbak Anissa kroketnya very 👍 excellent…thank you the recepie…Lie from Lasvegas👌

  • @AnnisaaHawarizmi

    @AnnisaaHawarizmi

    2 жыл бұрын

    MasyaAllah.. thanks.. let's try kak lie

  • @juhatinimataram2239
    @juhatinimataram22392 жыл бұрын

    Resep kroket yg sangat enak, trims resepnya smoga sllu sehat dan bahagia dan sllu memberikan ide yg lebih banyak lg untuk kluarga

  • @AnnisaaHawarizmi

    @AnnisaaHawarizmi

    2 жыл бұрын

    Aamiinn makasih kak juhatini.. selamat mencoba

  • @rahmawati9360

    @rahmawati9360

    11 ай бұрын

    Susuk bubukx merek apa bunda

  • @riansanita9281
    @riansanita92812 жыл бұрын

    Yeayy akhirnya Nemu juga resep kroket kentang ini...thanks resepnya bunda

  • @AnnisaaHawarizmi

    @AnnisaaHawarizmi

    2 жыл бұрын

    Sama2 kak rian.. ckbain ya...

  • @sitialfiah4501

    @sitialfiah4501

    Жыл бұрын

    Maaf mau tanya kak, knp sy klo bikin kroket . Ngoreng banyak yg meletus.. Pdhl kentang uda sy goreng

  • @zahrahijab740
    @zahrahijab740 Жыл бұрын

    Suka resepnya nggak ribet. Makasih bund

  • @diditdidit8130

    @diditdidit8130

    9 ай бұрын

    Ribet !!! Karena kentang nya di masak 2X , udah di kukus msh di goreng. Dari resep" kroket yg saya tau hanya dg 1 cara goreng ato kukus. Kl saya mah lbh suka yg di goreng.

  • @dapurkhadijah3716
    @dapurkhadijah37162 жыл бұрын

    Lapis 2x putih telur dan tepung panir. Terima kasih resepnya bun 🙏

  • @AnnisaaHawarizmi

    @AnnisaaHawarizmi

    2 жыл бұрын

    Iya betul kak khadijah.. cobain ya

  • @zulfayani.9389
    @zulfayani.93892 жыл бұрын

    Alhamdulillah dpt resep kroket yg enak.. syukran umi resepnya.. jazakillahukhair...

  • @AnnisaaHawarizmi

    @AnnisaaHawarizmi

    2 жыл бұрын

    Sama2 kak zulfa.. selamat mencoba

  • @mariarohmatin6078

    @mariarohmatin6078

    Жыл бұрын

    Fidgo yfn Dui

  • @tjuksupadmi5501
    @tjuksupadmi5501 Жыл бұрын

    Aduh resep kroketx siiip banget jdi pingin coba kebetulan emang sy dan anak suka jajan yg gurih"doakan hasil ya mbak mksh

  • @JADENSHOW
    @JADENSHOW2 жыл бұрын

    kroket kentang enak banget ini, makasih resepnya ya mom

  • @AnnisaaHawarizmi

    @AnnisaaHawarizmi

    2 жыл бұрын

    Sama2 kak jaden.. makasih ya

  • @dianaustin5300
    @dianaustin53002 жыл бұрын

    Favorit bgt ini umi🥰

  • @AnnisaaHawarizmi

    @AnnisaaHawarizmi

    2 жыл бұрын

    Sama kak dian

  • @LinaFoody
    @LinaFoody2 жыл бұрын

    Suka x kroket.. 😍

  • @AnnisaaHawarizmi

    @AnnisaaHawarizmi

    2 жыл бұрын

    Smaa kak lina..

  • @widyastuti9362
    @widyastuti93622 жыл бұрын

    Kroket kentang camilan favorit keluarga.. 😋😋😋 Selain rasanya enak.. bikin nya pun praktis & mudah.. 🙏🙏🙏

  • @AnnisaaHawarizmi

    @AnnisaaHawarizmi

    2 жыл бұрын

    Yuk langsung dicoba kak widy

  • @rickypermana6113
    @rickypermana61132 жыл бұрын

    Cantik, rapih....👍

  • @Ellyana8235
    @Ellyana8235 Жыл бұрын

    Udah recook umi, enaak banget. Puas bikin sendiri dapat banyak. Terima kasih umi ☺️🙏🏼

  • @wiwikkurniawati6537

    @wiwikkurniawati6537

    Жыл бұрын

    Jadi brp pcs bun?

  • @rinantikaanggraheni2367
    @rinantikaanggraheni23672 жыл бұрын

    Dari kmren anak2 pada pengen kroket kentang. Passs banget !!

  • @AnnisaaHawarizmi

    @AnnisaaHawarizmi

    2 жыл бұрын

    Jodoh kita kak.. hehehe

  • @SriRahayu-vs3xx
    @SriRahayu-vs3xx8 ай бұрын

    Umi bikin kroket yg isian ayam dong umi, makasih

  • @shenachan8243
    @shenachan82432 жыл бұрын

    1st!! kroket kentangnya wenakk tenan umikkk😍😍

  • @AnnisaaHawarizmi

    @AnnisaaHawarizmi

    2 жыл бұрын

    Makasih kak

  • @darlia65
    @darlia652 жыл бұрын

    pengen nyoba bikin ,ijin save kak 💖 kroket kentang enak.

  • @AnnisaaHawarizmi

    @AnnisaaHawarizmi

    2 жыл бұрын

    Monggo kak darlia

  • @roliyahroliyah7762
    @roliyahroliyah77622 ай бұрын

    Mksih umi..saya udah coba resepnya 1kg jadi 20 pcs ..dan saya jual 5ribu/pcs beratnya 40 gram..utk berat 30 gram saya jual 10rb/ 3pcs.

  • @iftahuljannah-fs6mb

    @iftahuljannah-fs6mb

    12 күн бұрын

    Terimakasih umi resepnya, lain waktu sy akan praktek, smg berhasil, aamiin 🤲

  • @putridiaz3286
    @putridiaz328610 ай бұрын

    sompel dan enak kapan biat paatel oven dan goreng🙏🏼

  • @rimaervinameliala7734
    @rimaervinameliala77342 жыл бұрын

    Makasi banyak Umi.. salam sehat selalu. ttp semangat memberi inspirasi utk kita.

  • @AnnisaaHawarizmi

    @AnnisaaHawarizmi

    2 жыл бұрын

    Makasih kak rima semangatnya

  • @rasmawati3385
    @rasmawati33852 жыл бұрын

    Jazaakillahu Khairan ukhti ❤️

  • @AnnisaaHawarizmi

    @AnnisaaHawarizmi

    2 жыл бұрын

    Sama2 kak rasma

  • @newbieexcel94
    @newbieexcel942 жыл бұрын

    Mau nyobain buat nambah bakulan

  • @AnnisaaHawarizmi

    @AnnisaaHawarizmi

    2 жыл бұрын

    Siip ide bagus kak

  • @aryaninani937
    @aryaninani937 Жыл бұрын

    Terimakasih resepnya umi. Mau tanya bahan kulitnya klo ditambahkan terigu atau maizena kira kira hasilnya ttp bgus ga ya??

  • @nikenwardani435
    @nikenwardani4358 ай бұрын

    Mantapp ,kakau bikin malam utk di pakai paginya cara memyimpannya di freezer apa di bawah nya bunda.mksh.

  • @salmiatimms693
    @salmiatimms693 Жыл бұрын

    Resep mie ayam ala chines food um

  • @fairuzacahya2840
    @fairuzacahya28402 жыл бұрын

    Umi....takaran untuk isiannya berapa?..sendok teh apa sendok makan?.. Matur nuwun resepnya..mantab..😋👍🏻👍🏻👍🏻

  • @210384aries
    @210384aries Жыл бұрын

    Baru tadi pagi nonton chef gitu. Kata beliau, sebaiknya kentang/wortel sebagai isian kroket sebaiknya dalam kondisi mentah, bukan direbus dlu. Krn itu yg bikin isian gampang basi.

  • @andiratnawati8670
    @andiratnawati86702 жыл бұрын

    Salam kenal mba dari kepulauan selayar sulsel

  • @AnnisaaHawarizmi

    @AnnisaaHawarizmi

    2 жыл бұрын

    Hai kak andi dari selayar..

  • @laurencialilis7674
    @laurencialilis7674Ай бұрын

    KK ..sekalian sm hitungan HPP nya setiap VT ada HPP nya ❤

  • @sukmaeksa5128
    @sukmaeksa51282 жыл бұрын

    Bun . Buat pastel tutup donk. Makasih

  • @tatikindrawati03
    @tatikindrawati032 жыл бұрын

    Terima kasih Tipsnya Umi😍

  • @AnnisaaHawarizmi

    @AnnisaaHawarizmi

    2 жыл бұрын

    Sama2 kak tatik

  • @ardianismanto1579
    @ardianismanto1579 Жыл бұрын

    Iklannya luama bangeeeeet

  • @aryaninani937
    @aryaninani937 Жыл бұрын

    Mi saya lihat di video lama resep kulitnya pake 50gr terigu dan 50gr margarin dan susu itu menurut umi lbh pas yg mana sm yg ini kulitnya. Soalnya sy coba yg ini enak bgt tpi pas dingin yg berasa hanya tnggal kentangnya. Beda ketika hangat gurih enak krispy. Mohon blsnnya ya umi

  • @nanikmujiharni8484
    @nanikmujiharni8484 Жыл бұрын

    sy dah nypba .super rasanya ...cm kok lembek adonan jdi susah saat ngisi isiannya

  • @yulianawidiyati9674
    @yulianawidiyati96746 ай бұрын

    Jadi utk bahan kulit gk ada tambahan tepung terigu ya umi,ijin share ya umi mksih

  • @didiriyadi9281
    @didiriyadi928127 күн бұрын

    Kak klo 1 sdt itu brp gr ya? Trimakasih utk resep n jwban nya

  • @sitiafifahsitiafifah2804
    @sitiafifahsitiafifah2804 Жыл бұрын

    Unik ikut bertanya kalau buatnya sore di goreng bsk paginya bisa tidak ya unik ada pengaruh di rasa apa tidak ya umik

  • @faymufida3408
    @faymufida34082 жыл бұрын

    Jika di frozen apakah tidak pecah, dan tahan berapa lama di frozen. Tks

  • @zahrasyahbani3951
    @zahrasyahbani39512 жыл бұрын

    Koreksi umi di description box telurnya GK ke tulis umi 🙏😁

  • @FillabowBow
    @FillabowBow Жыл бұрын

    Bun bahan celupan baikkan mana ya pakai telur atau larutan terigu...

  • @nonengyani7679
    @nonengyani76794 ай бұрын

    Adonannkulitnya gak di iasihbterigu ya Bun, cuma kentang aja .

  • @zizisyauqiya1670
    @zizisyauqiya16702 жыл бұрын

    Untuk bahan kulit,susu bubuknya lw ditambah lagi takarannya..bisa gk bund

  • @rahmonalia1562
    @rahmonalia15622 жыл бұрын

    Kalau pakai kornet sapi enak ga yaaa..

  • @dindahanun3018
    @dindahanun3018 Жыл бұрын

    bunda tepug roti sam tepung panir sama gk?

  • @marelimlue
    @marelimlue2 жыл бұрын

    Kira-kira jual harga brp ya

  • @inggitnadya1280
    @inggitnadya1280 Жыл бұрын

    jadi berapa kroket ya bun kalo boleh tau?

  • @dwinurintansari7496
    @dwinurintansari7496 Жыл бұрын

    Umi mau yanya klo misal bikinnya h-1 sblum acara dan masuk kulkas aman kah?

  • @vhyravatyra4070
    @vhyravatyra4070 Жыл бұрын

    Makasih tipsnya n resepnya 🙏🙏 Mo tanya, kalau pake terigu utk kulitnya hrs 2x juga ya biar kokoh..?? Mohon dijawab 🙏🙏🙏

  • @rikhalestari6990
    @rikhalestari6990 Жыл бұрын

    Umi ga pake tambahan tepung terigu ya?

  • @fianaerinarahmawati9215
    @fianaerinarahmawati9215 Жыл бұрын

    Mau tanya , kalau misal daging sapi diganti dengan daging ayam . resep tetap sama kak?

  • @dwinurintansari7496
    @dwinurintansari7496 Жыл бұрын

    Umi klo isinya dicampur dgn kentang gt gmn?

  • @rensc3028
    @rensc30282 жыл бұрын

    Umi "kalo wortelnya di rebus dulu cepet basi, saran aku : pake daun seledri juga mi supaya tambah sedap dan wangi, oh ya mi alat masaknya bagus tengahnya bolong - bolong, cocok untuk menggoreng supaya minyaknya nggak menempel dan keluar, terima kasih videonya" 😊😋🍲🍛🍱

  • @marianalissazippo8384

    @marianalissazippo8384

    6 ай бұрын

    sok tahu kamu neng...mana ad kroket pake mie...kamu ya .. resep pastel kampung itu kl pake mie...😂😂😂❤❤❤❤❤

  • @marianalissazippo8384

    @marianalissazippo8384

    6 ай бұрын

    😂😂😂😂

  • @hennyfaiz7289

    @hennyfaiz7289

    6 ай бұрын

    ​@@marianalissazippo8384 Sepertinya mi yg di maksud mbak nya itu "umi" bukan " mie "

Келесі