Etienne DOLIGEZ, Directeur Technique Adjoint chez Littoral Normand, fait parler les acides gras avec un simple échantillon de lait du tank, et cela grâce aux services Lait'AG.
Il explique à travers cette vidéo pourquoi s'intéresser aux acides gras.
Il vous présente en détail les 3 nouveaux indicateurs disponibles ainsi que les intérêts technico-économiques.