La -"vraie ?- citronnelle.
Il s’agit ici de Cymbopogon citratus, la citronnelle d’inde ou de Madagascar, verveine d’Inde etc. une graminée à ne pas confondre avec la verveine citronnelle (Lippia citriodora) un arbuste moyennement rustique délicieusement parfumé, et la mélisse citronnelle (Melissa officinalis) une lamiacée vivace qui ne manque pas d’ambition… On voit comment récolter, multiplier et hiverner cette délicieuse herbacée tropicale, incontournable aromatique des cuisiniers curieux.
Пікірлер: 45
A l'île de la Réunion on l'utilise pour frotter l'intérieur d'une ruche dans laquelle on veut installer un essaim. Les abeilles adorent son odeur.
@XavierMathiasOfficiel
Жыл бұрын
Merci pour cette info précieuse.
Je ne cesse d être émerveillé par le bouturage . C'est magique .
Nous on prend les feuilles bien lavées on les plonges dans l'eau bouillante puis on laisse infusé, et voila une super tisane bieb parfumée.
Merci pour se très bon partage .
ah ok pour la bouture de citronnelle je savais pas ! merci vous etes génial ! belle journée 🙏
Merci à vous😉, pour la cuisine la citronnelle n'est pas facile à trouver et le prix 🤪 la provenance n'en parlons même pas. Grâce à vous voici une plante qui va rejoindre le parc de curcuma et de gingembre qui pousse très bien. Super vidéo 👍 bravo 😉
Merci, j adore la citronnelle
Demain je vais chercher des chayottes dans un magasin exotique. J'en profiterai pour regarder la citronnelle 👍
merci Xav !
Les feuilles sont très bien pour faire des tisanes, c'est délicieux.
Nous en Calédonie les feuilles de citronnelle en fait la tisane avec et c'est très bon ça guerit la grippe❤
Merci ça donne envie....une prochaine p'tite vidéo sur la chayotte ?
Moi aussi j'ai réussi à en faire, en Anjou, sous serre ! Bises
Intéressant
Merci depuis le Cameroun
Je l'aime bcp en tisane froide ❤
👍👋
Bonjour au Pérou on fait des tisane et s'appelle hierba Luisa ça relaxe un peu c'est très bon merci pour le partage👍
@XavierMathiasOfficiel
Жыл бұрын
Un grand merci pour l'info !
@benoitseize1628
Жыл бұрын
êtes vous bien sûre ? Car au Portugal nous avons la Bella Luisa qui en fait est la verveine citronnelle dont parle Xavier au début de la vidéo et qui est un arbuste et pas une herbe ( et qui est divinement bonne en tisanes )
@fathkas3150
11 ай бұрын
Tout à fait d'accord avec vous
@fathkas3150
11 ай бұрын
En Algérie aussi c'est la verveine citronnelle qu'on appelle Louisa qu'on utilise en infusion....elle a aussi un parfum citronné...
Super vidéo merci Xavier ! Petite question, si on le met en pleine terre au jardin il va mourir à l’hiver, donc ne vaut t’il pas mieux le garder dehors dans un pot pendant la belle saison ou alors est-il possible de le déterrer (sans causer trop de dommages) pour le remettre en pot et qu’il passe l’hiver au chaud ?
@XavierMathiasOfficiel
9 ай бұрын
Oui, on transplante mi septembre en pot pour rentrer 1 mois plus tard.
Bonjour Xavier et merci pour cette vidéo . J'en ai récupéré un " pied " il y a un mois et demi . Je l'ai planté en pot mais il parait sec malgré les arrosages . Il faut longtemps pour repartir ? ( j'ai récupéré de la canne à sucre en même temps et elle a repris en en 2 semaines ).
@benoitseize1628
Жыл бұрын
Incroyable , j'ai écrit ce message la nuit dernière et ce matin il m'a fait une petite pousse qui sortait d'une paille sèche . C'est peut être le " pouvoir de l'intention " .
Bonjour, Je viens de mettre ma citronnelle en pleine terre. J'habite en Provence dans l'arrière pays varois. J'ai bien fait ou pas ??? Dois-je craindre les gelées ??
Merci Xavier. Est-il utile/nécessaire d’habiller à nouveau les feuilles quand on rempote les plants ?
@XavierMathiasOfficiel
Жыл бұрын
Au moins 1/3 je pense que c'est bien.
@valdev8353
Жыл бұрын
@@XavierMathiasOfficiel merci Xavier. Salutations d’une de tes anciennes élèves de du Breuil 😊
Bjr, j'ai pas bien compris sur le fait de la garder en pot. C'est toute l'année et on plante les boutures en terre au printemps en la gardant en pot dehors ou on plante tout pour la déterrer et la rentrer avant les gelées dans la maison ? Merci !
@XavierMathiasOfficiel
Жыл бұрын
On peut garder dans un grand pot à rentrer quand le froid arrive Personnellement je mets en pleine terre en mai et j'arrache pour mettre en pot et rentrer en fin d'été.
Jpensais que c'était de la citronnelle ce que j'ai planter alors sa ressemble a la menthe et sa sent les 2 menthes citron sans n'est pas alors
Bonjour. J’ai conservé ma citronnelle de Madagascar en serre froide tout l’hiver. Pour la saison d’été faut-il que je la mette en extérieur ou elle pourrait tenir en serre ? Merci. Valérie de la Vendée
@XavierMathiasOfficiel
3 ай бұрын
Elle peut mais je pense que c'est mieux dehors.
Les moustiques n’aiment pas la citronnelle
@jibi5547
Жыл бұрын
Alors ça, ça dépend de la motivation du moustique. J'ai vécu l'épidémie de Chikungunya à l'île de la Réunion et j'ai donc testé beaucoup de trucs contres les moustiques. Et bien je peux témoigner que la citronnelle ça les fait doucement rigoler. Au point que je me demande si ça ne les aide pas à repérer le dormeur dans l'obscurité...
J'ai adopté, trouvé beaux pieds, merci
@XavierMathiasOfficiel
Жыл бұрын
Faut juste les rentrer l'hiver si tu es dans un coin où il gèle.
@piasureaud6142
Жыл бұрын
@@XavierMathiasOfficiel Sarthe Sud franchement pas froid
@XavierMathiasOfficiel
Жыл бұрын
@@piasureaud6142 Effectivement, Jasnières +petit plat à la citro ça doit bien marcher...
@piasureaud6142
Жыл бұрын
@@XavierMathiasOfficiel tu me mets l'eau à la bouche Xavier, bon dîner, bonne soirée
@XavierMathiasOfficiel
Жыл бұрын
@@piasureaud6142 Pardonne-moi d'être chauvin : "le Chenin c'est bien " ! Alors belle soirée à toi aussi, avec ou sans.