La tostada más famosa del mundo llega a Ciudad de México. La Guerrerense
Ойын-сауық
Famosos globalmente gracias al reconocido chef Anthony Bourdain, los productos de la carreta de mariscos de Ensenada ahora llegan a Parián Condesa, el mercado gourmet ubicado en una de las zonas de mayor apogeo gastronómico en la capital del país. Platicamos con Sabina Bandera, mejor conocida como “La Guerrerense”, quien compartió con Forbes Life su historia y sus recetas.
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Recuerdo aquellos momentos cuando iba y cantaba a su carreta en ensenada. Soy aquel niño güerito que le regalaba tostada cada vez que le cantaba. Mil felicidades. Quizas no vea mi mensaje pero felicidades.
@pericles1087
6 жыл бұрын
Julian Rodriguez excelente anecdota saludos ..
@mariaolivlogs8045
5 жыл бұрын
Que lindo deje mi like en tu comentario espero que esa señora linda lo mire algun dia💗💗💗
Fui con mi esposa a Ensenada hace un mes y están deliciosas valio la pena el viaje desde Monterrey :)
No falta el comentario negativo de la gente aqui no dice que es la mejor solo dice que es la mas famosa !! No cualquier puesto de mariscos sale en una revista (National Geogrhapic) asi que dejen de criticar!!
I went to Mrs. Bandera's stand in Ensenada and the food was delicious. There was a huge crowd and I ate like a king for $20. I need to go there again soon!
Que delicia!! México ...!!! Algún día iré a ensenada... Solo para probar los mariscos . Hay que amar nuestra gastronomía somos mexicanos somos uno solo , saludos desde jalisco compás.
Las recetas de Sabina la Guerrerense tienen que ser declaradas patrimonio de la nación
@oportunidadimperfecta
3 жыл бұрын
Jajjaa
Tanta envidia en los comentarios me da lastima a mí me da orgullo que un mexicano la arme en grande sea aquí en México o en cuáquier parte del mundo en lugar de envidiar y echar mala vibra hay que ver cómo le hicieron y hacer lo mismo a eso venimos a romperla en *Grande*
@sabitv8824
5 жыл бұрын
👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👍🏼👍🏼👍🏼😉
@oportunidadimperfecta
3 жыл бұрын
No es envidia acabo de comer en ese lugar y es un asco huele a drenaje mamonsisimos los empleados y las tostada sin sabor muy malas la verdad no lo recomiendo
@isabelramirez3964
3 жыл бұрын
Muy cierto yo tambien ya fuy y nada del especial caricimas porciones pequeñas y nada de sabor sobrevalorado este lugar
@awapuhi
2 жыл бұрын
@@oportunidadimperfecta andabas en tu mes.
@oportunidadimperfecta
2 жыл бұрын
@@awapuhi tal vez jaja
Muy buenas tostadas en Ensenada. Justo hoy fui a la carreta y la campechana fue mi favorita por mucho.
Díos bendiga a la señora, los mexicanos que vivimos en el extranjero, extrañamos el sabor de la mejor gastronomía de el mundo
Gracias a mi bella Ensenada y a la guerrerense un manjar de mariscos
que la vida nos la cuide y no la mantega con salud a nuestra señora SABINA, y ese peño puestecito donde sin lugar ha duda probe los mejores mariscos,. en donde se come espectacular y a parte te cuenta unas historias estraordinarias como podemos paga tanta calides humana.
Sra le doy un millon de likes por ser. Chingona y trabajadora. !!!
Honor a quien Honor merece, toda una Institución de la Gastronómica Mexicana, Sabina Bandera cocinera de corazón.
Tengo una hermana que vive en Ensenada y cada que la visito le digo voy a Ensenada a las Tostadas y si me queda tiempo te paso a visitarrrrr 😂😂😂❗❗❗A mi hermana le da mucha risa AMO ESAS TOSTADAS y aunque no conosco las de La Guerrerense, los puestuchos de tacos de pescado rebosado y las carretas de mariscos de Ensenada son mejores que cualquier restaurante, yo comi las Tostadas que están frente al "Asta Bandera" ensenada tiene un aire mágico, un abrazo desde el DF 💗💗💗💗
@lobobustillos893
Жыл бұрын
Mariscos el güero, checa un vídeo de Lalo erizararas!! O los de la ruta de la garnacha por allí anda esa carreta muy famosa aquí en el puerto
That's a chef. She is amazing. Do yourself a favor and go eat at her cart in Ensenada.
Que agradable señora, me da gusto que tenga exito en su empresa.🤗
Una lastima que les arda que la señora tenga exito y mas lastima da que entre mexicanos nos ataquemos por la envidia.
@joscarcarjos5967
5 жыл бұрын
@EL JEFE DE JEFES Eso es lo que todos debemos hacer. No tener envidia, ya que es nuestra misma gente. Saludos!
@jorgejr7258
3 жыл бұрын
De hecho la senora cocina de forma muy original no es cualquier tostada y ademas con marisco fresco de ensenada no es gratuita la fama que tiene en verdad es comida de primera
@danielabarron0218
Жыл бұрын
Hay una fábula, historia o cuento que dice que un hombre tiene 3 cajas con cangrejos a la orilla del mar, la 1 caja la tiene tapada, la 2 también tapada y la 3 destapada. Un hombre se acerca y le pregunta porq 2 cajas están tapadas y 1 destapada y el le responde la 1 son cangrejos chinos, la 2 son americanos y la 3 son cangrejos mexicanos; a los chinos y americanos los tengo tapados porque si los destapo se sale uno se salen todos y a los mexicanos siempre los dejo destacados porque apenas y se quiere salir uno y los demás lo regresan, de ellos no me preocupo. Moraleja: es triste pero es verdad nosotros como mexicanos si uno quiere salir adelante los demás lo bajamos por envidia en cambio los asiáticos y gringo se ayudan entre ellos hasta todos alcanzar el mismo nivel.
Felicidades bendiciones para la señora 👍👍👍👍👍👍👍
Hay a mi se me hace la boca🙈😋 Mmmmm... Siempre se me antojan sus tostadas🔥😍 cada que veo munchies con Benito molina🍻 que rico todo😋🙏 yumi yumi 🍻
CHINGAOOO DESDE CHICA ESCUCHAVA ESA PALABRA 😁A Q PUES BRABOOO DOÑA NO MUCHAS SOBRESALEN Q BIEN!👏Y TIENE CARISMA NO ES CREIDA APESAR Q YA OBTUBO PREMIO N L EXTRANGERO👏
Riquísimos los ame ❤️aún no los olvidó lo mejor 🤤
Riquísimas... Lástima de personas que les arde ver triunfar a los demás.
Adelante Doña felicidades,
La bella Cenicienta.muy bonito lugar.los mariscos frescos que llegan al mercado negro.saludos
@bichonabichi5145
5 жыл бұрын
⁉️
@lobobustillos893
Жыл бұрын
De los pescadores, que pasan por el mercado negro. Así se llama al lugar donde llega todo el pescado y marisco por lo general, no crean que es el mercado negro como algo ilícito.
Arriba Ensenada, chingao!!!
Excelentes tostadas,productos súper frescos! 🤘🤘
En ensenada no tenemos la culpa de que Anthony burdein no fue a su rancho pitayero
@oscarcastaneda6697
5 жыл бұрын
Anthony bordein se lo llevo la verga ya
@sabitv8824
5 жыл бұрын
Se llamaba😢
Mango con habanero... se me erizo la piel xD
Todo se ve delicioso, iré pronto.
Importantísimo un lugar limpio
mis respetos para todas estas personas exitosas pero la verdad es que en muchos puertos hay máriscos muy ricos y cada quien tiene su estilo y todos son buenos a mi no me sorprende x que yo soy de un puerto y se lo que son los marisco.
excelente !!!!
Felicidades al Esfuerzo y la Constancia!!!
Estare Alli este verano💜💜💜
Me encantaría probar todo😋😍
Like si has ido a ese lugar una Joyita eh
Soy de ensenada eatan deliciosas pero.muy caritas ya las tostadas el.prestigio lo vale
Muy linda, amable, pero sobretodo humilde la señora, te trata como a cual quier otro cliente no importa si eres famoso o no. Con respeto a la tosatada, en lo personal no fue de mi gusto lo bueno k tien3 mucha variedad de marisco. Pero sus salsas si estan bien chingonas, en especial la que lleva pedasitos de pepino. Fuimos hace 2 años a conocerla desde Phoenix AZ.
Es la sra de Ensenada? mmmm son riquísimas👍yo cuando voy siempre como mis tostadas.
Viva México.
Guau!!😮😮
Que triste es ver que el peor enemigo de un mexicano es otro mexicano !!! En lugar de apoyar el éxito de los emprendedores prefieren destrozarlos. Bravo México cada quien tiene lo que se merece !!
Que Rico pues bien famosa la tostada hasta New York Times la público pues eso quiere decir que esa tostaditas están deliciosas
Me gustaría probarlos mmmmm
Que bueno bien por su negocio
Me encanta la sonrisa de la viejita.
Que rico se ven esas salas, dónde se consiguen??
*I am going to try her food.*
@AA-tc5if
5 жыл бұрын
Why’d you write in English? Based on the structure of your sentence it’s clear your primary language is Spanish no quieras presumir
De Ensenada para el mundo
Uno en merida 😢❤
En qué parte se encuentran....
Alguien sabe donde puedo contactar a la señora Sabina me interesa sus productos
doña Sabina, mi antigua vecina (antes dormía en las escaleras de a lado)
Donde puedo ordenar esas salsas
No se olvide de los angeles ca traigalos para aca .....
En donde están ubicados???
Donde está exacta el puesto de mi linda guera
En donde se encuentra exactamente en la ciudad de México 🤔
Muy ricas pero medio cariñosas pero valen la pena.
¿Dónde puedo degustar estas tostadas? ¿Ensenada? ¿O CDMX? Gracias de antemano.
@drdrivermexico
6 жыл бұрын
Miguel Pérez En el Parián Condesa está la sucursal aquí en CDMX.
@efrainferreyra3157
6 жыл бұрын
Es orijinal de Ensenada pero ya abrieron en México en la condesa
@MiguelPerez-br4ou
6 жыл бұрын
Efrain Ferreyra gracias! Fui al de ensenada y conocí a la guerrerense. Delicioso todo
@JesusContreras-yh4pz
5 жыл бұрын
Ensenada calle primera y Alvarado
Con lo que me gustan los mariscos. Lástima que esta muy lejos
Aquí hay puro pinche experto en gastronomía.
@erickrico11
5 жыл бұрын
kurt cobain me cae que si, puro pseudo experto que apuesto que ni las han probado
@bichonabichi5145
5 жыл бұрын
Sí, no inventes, yo lo único que quiero es probar esa deliciosa comida (así se ve)...
Las carretas de mariscos en las calles del centro de Mazatlan, una verdadera experiencia culinaria
Soy de Ensenada pero la verdad hay muchos lugares aquí y en otros puertos donde los mariscos se preparan riquísimos, la señora tuvo la suerte de hacerse famosa, bien por ella 👍
Yo estoy dispuesto acer socio yo pongo la capital
@edwincksmith
5 жыл бұрын
Yo me asoció contigo será muy fácil tranzar a una persona con mala ortografía
@AdrianRodriguez-qk9uo
5 жыл бұрын
No reyna, mejor invierte tu dinerito en un buen curso de redacción y ya después te pones a hacer negocios.
@chrystyanmelgoza21
5 жыл бұрын
Mejor termine la primaria, aprenda a escribir y ya después continúa con la secundaria...
@bellezanegocios9177
4 жыл бұрын
no seas mamona esta señora tiene reconocimiento internacional, que chingados va a necesitar de tus pesos no mames ¡¡¡¡ como toda la comida habrá a quien le guste y a quien no , pero por algo esta donde esta, llévate tus pesos a otro lado jajajaja
*_Que delicia!!! 😋 Pensé que al llamarse la Guerrerense, era de ese Estado, ya decía yo que esos tacos son de Ensenada, B. C. Muchas felicitaciones a la linda señora por su éxito y proyección gracias a chefs como Bourdain (de lo mejor), pero honestamente, una tostada en $147.00⁉️_* 😱
@michellerosas9230
5 жыл бұрын
Si es de Guerrero. Pero se movio a ensenada
@mangouw2955
5 жыл бұрын
Pues con respecto al precio; primero no hay que esperar comer comida tan galardonada por 20 pesos y segundo la CDMX no es puerto, por lo que hace que el obtener marisco fresco y de calidad sea caro
Donde mero tiene su carreta para ir
Donde está?
@JesusContreras-yh4pz
5 жыл бұрын
Calle primera y alvarado
La limpieza y revuelve con los dedos.jijiji
@elizabeth4895
5 жыл бұрын
Y hasta se limpia en la ropa
@VillaBlanc
5 жыл бұрын
Gracias!
@jorgevazquez8595
4 жыл бұрын
Patricia así es...solo se hacen famosas y la higiene no les importa.... pero que no se uno que se pone en una esquina a vender por qué te llega salubridad y te quitan Saludos
@mino3d1
3 жыл бұрын
Si sabes que estas cocinando sabes que debes tener las manos limpias, en verdad se me hace una gran mamada que ahora das una receta en Internet y que todo mundo te diga cómo tienes que hacer las cosas, si a ti te gusta ponerte guantes póntelos y ya pero te apuesto que ni agua sabes hervir
Se ve rico pero. Todo estaba bien. Hasta k revolvió co n los dedos pero. Le doy su like
@mangouw2955
5 жыл бұрын
No me digas, ¿comes tacos con cubiertos ?
@mino3d1
3 жыл бұрын
Y cuál es el problema si estas cocinando las manos están limpias y creo que la señora se ve muy seria como para no saber lo que hace, a mi ya me caga las que vienen a ver videos y hacen estos comentarios se me hace que como ellas son sucias piensan que los demás también
Las tostadas si están muy sabrosas y variadas pero ya para decir las mejor del mundo ?? En todo el mundo no existen las tostadas como tal e ido dos veces a la guerrerense y si muy sabrosas pero muy muy caro y que curioso que en su mayoría de su clientela son turistas qué pasa con la clientela local ?? Para mi es de esos lugares que de vez en cuando te puedes dar un capricho
@victorsalamanca7964
5 жыл бұрын
He visto que todos de quejan del precio, pero se ven muy accesibles ,claro que sí ganas el mínimo de te hace caro pero por un sabor así la verdad es un milagro ese precio. Ahora nunca dicen que son las mejores dicen que son las más famosas hay que aprender a leer. Cómo sabes que son turistas, les preguntaste? Por favor, deja de quejarte y disfruta de ella comida.
INCREIBLE QUE LOS PRECIOS DE LA CARRETA ACA EN ENSENADA ESTE 10 VECES MAS CAROS Y AHI EN LA CONDESA A PRECIOS DE RISA...TIMO!!!
@bichonabichi5145
5 жыл бұрын
_Precio para hipster..._ 🤣
mañana voy a ensenada donde queda la guerrerense alguien que me informé
@cermap1967
5 жыл бұрын
En el centro en la calle 1a, López Mateos
@autocrash6509
5 жыл бұрын
Google maps
@kapachangos
5 жыл бұрын
Google maps guey...
Excelente empresaria, sabe vender su producto y obvio burdein tuvo que ver mucho en su fama, en cualquier costa de México que vayas prueba mariscos y sabrás lo rico que son, la señora solo tiene fama, pero sazón pues está en duda.
@Orlando_7373
5 жыл бұрын
Sazón? Por supuesto! Todos los días su carreta está llena de personas que disfrutan de su sazón, en Ensenada se encuentran personas de casi todos los estados y de varios paises.
@sakuritalove8996
9 ай бұрын
Pues si nunca las has probado no puedes dudar d su sazón x dios. D q hablas ve a degustar y después hablas ok.
es verdad que hay un restaurante en CDMX ?? o me miente google ?
Quê puede tener de especial , esa tostada ?
@mino3d1
3 жыл бұрын
Necesitas probarla primero para que luego te atrevas a hacer ése comentario otra vez, yo las conosco muy bien.
@isabelramirez3964
3 жыл бұрын
Nada ni buenas estan
Son como de a. 1000 pesos cada tostada pregunten y veran
@trssaludo2163
5 жыл бұрын
🤔1000.......ya ni laburla...!
@bichonabichi5145
5 жыл бұрын
_Eso sí, bien caras, no dudo que sean ricas, pero una tostada en $147⁉️_ 😱
@kapachangos
5 жыл бұрын
Mentira
@isabelramirez3964
3 жыл бұрын
Carisimas 120 por una tostada miñatura
Soy Mexicano pero x favor no exageren. Se dice k su tostada es muy buena. Pero tambien Peru tiene lo suyo. Saludos de un Sinaloense .Radicado en Washington del Norte. Apocalipsis 3:20
Shile, hesho en casa. Jajaja
@cristhianzerimar
3 жыл бұрын
Pues así se habla en la Baja mushasho! jajaja
PURA FAMA Y PRECIOS ALTOS PERO EN SABOR NADA .DEL OTRO MUNDO...
@JesusContreras-yh4pz
5 жыл бұрын
Maca envidiosa
@yadirahiguera1852
5 жыл бұрын
Nada de precios altos y están deliciosas
@misaelgallardo9256
5 жыл бұрын
Esos precios me parecen muy bien, tal vez sean más baratos en tu tierra o los mariscos raros 🙄
@FFlomar
5 жыл бұрын
No digas mamadas
@kapachangos
5 жыл бұрын
betty boo nada de precios altos... nunca habras estado en Ensenada.
Pues ahy que darse carrilla mi guerrerense porq ya estás un poquito grande mija cómo q poco a poco
El mejor ceviche de pescado y camarón se prepara en Escuinapa y Mazatlan, en el sur del estado de Sinaloa. Vayan y pruebenlos. Los americanos y canadienses lo dicen.
@frang.g.4335
5 жыл бұрын
Típico sinaloense...son tan predecibles....Baja California está invadida de sinaloenses que siempre dicen que todo es mejor en Sinaloa, que si los tacos, mariscos, pollos, mujeres y que allá todo es mas bonito......pero con lo que les callamos en hocico gediondo a chilorio es diciéndoles que si todo es mejor en su narcoestado, què vergas hacen acá tantos?... Lo peor es tener vecinos sinaloenses, son fantoches, escuchan esa asquerosa música de banda a todo volúmen a altas horas de la noche sin importarles los vecinos que trabajan. Sientes que en cualquier momento van a tirar balasos...son salvajes e incultos.
@cesarperez3822
5 жыл бұрын
Si todo esta mejor en Sinaloa porque vergas hay tanto chinola regado por todos lados🤔🤔🤔 y eso que tengo amigos Sinaloenses. De Tierra Blanca Culiacan, Mazatlan y Los mochis. Pero neta chinolas. Bajenle. Yo soy de Nayarit y no nos quedamos atras compa. Ahi estamos. Animo!!!
@tesexxxu
5 жыл бұрын
Yo creo que todo platillo hecho con amor es delicioso y más con mucha hambre, y no importa el lugar de donde sea.
@FFlomar
5 жыл бұрын
Para empezar los americanos y canadienses no saben de mariscos, no digas idioteces.
@isaachuerta2105
5 жыл бұрын
Doy fé de eso, se come como rey en Sinaloa y en Nayarit, una verdadera experiencia culinaria.
PUES con el permiso pero yofui a su carreta y comi esta xageradamente caro una simple tostada mas de 100 pesos osea que si me como 4 como 400 pesos y son simples tostadas pero en fin asi se hace la feria
@fernandomorgado7936
5 жыл бұрын
Es cierto muy caro, ni que fuera restaurante. Es en la calle con tanto polvo y en un incomodo banco
@isabelramirez3964
3 жыл бұрын
Deacuerdo carisimo nada especial
Y cómo es que agarra la comida con las uñas largas y pintadas y sin guantes Cómo es que el cliente no le exige que tiene que ponerse guantes para manejar la comida
@mino3d1
3 жыл бұрын
No se la sirvió a un cliente sólo la preparo y tu ponte los guantes si crees que el guante le pone mejor sabor
Fuga a GDl
tipo de tostadas
Para tostadas las de CD Guzmán Jalisco.
@AA-tc5if
5 жыл бұрын
Ok muy bien pero aquí están hablando de la guerrerense ok ? Si no vas a dejar un a comentario positivo mejor no dejes nada
@alfredoc4049
5 жыл бұрын
Tostadas de cueritos?
@michellerosas9230
5 жыл бұрын
Jajajaja
@mawlinzebra
10 ай бұрын
Ese lugar existe?
Le falto cebollita morada. Salsa magui y pepino
a wevo ensenada baja
No debi ver este video con el estomago vacio
me caia bien....pero colgandose de nombres????? um??? como que no va
En la sucursal de cdmx nada recomendable, hay mucho mejores mariscos
Jajajajaja dice la señora en ensenada no hay mango jajajaja que vaya al soriana al calimax o a el mayorista hay un chingo de mango en ensenada y dice la señora que no hay jajajajajajajajanajaja
@matrix1498
5 жыл бұрын
toño salas de calidad nel
@autocrash6509
5 жыл бұрын
Ja ja ja a huevo nada imposible para México
@bichonabichi5145
5 жыл бұрын
Tal vez se refiere al mango que encuentras fácilmente en Guerrero o Chiapas como ejemplo, allá se da naturalmente y en abundancia, no se tiene que traer de de otras entidades.
@michellerosas9230
5 жыл бұрын
Jajajaja esos mangos es basura. En El DF los traen de Acapulco fresco y de calidad.
@e.noelneighborhoods1269
4 жыл бұрын
La filosofía de la gastronomía bajacaliforniana en general es usar productos de la región
Yo comi ahi la verdad he comido mejores tostadas en la ciudad de tijuana.de sabor comun,honestamente no seria un lugar al que regresara por antojo o porque algo de su comida me cautivó, en su lugar prefiero ir ala carreta del guero a unas cuadras .
@isabelramirez3964
3 жыл бұрын
Deacuerdo contigo una gran desilucion nada especial carisimas y porciones minis
Me ha gustado mucho el vídeo. Sin embargo lo de no usar guantes para preparar las tostadas me ha revuelto el estómago 😅
Si tiene calidad en el producto pero también la saben cobrar yo fui con mi chava x 5 tostadas pagué más d 700 pesos se m hizo un robo y no soy codo para comer
@victorsalamanca7964
5 жыл бұрын
Es porque no es comida para todos los días, está apagando por comida de calidad, es como si me quejara de que un filete de carne de buena calidad me sale en 500, no esperes que te las den a 30 pesos cada una.
Pinche tostadas mas simple...
@dream_ios7523
4 жыл бұрын
Envidia crack?
@isabelramirez3964
3 жыл бұрын
Del asco las tostadas
Felicito su emprendimiento y éxito pero en la actualidad están sobre valoradas su lugar huele a drenaje sucio y en plena pandemia empleados mamones y almeja sin sabor obviamente no es ella la causante pero el lugar está descuidado u muy malo yo no lo recomiendo a nadie
Esta bien caro no vale la pena carisimo muy exagerados.
@trssaludo2163
5 жыл бұрын
Gracias por avisar... Saludos.
@victorsalamanca7964
5 жыл бұрын
Por el precio/calidad está bastante bien, no es algo que se vaya a comer todos los días.
@astrogab2521
4 жыл бұрын
No te alcanza, es diferente.
Comida de risa, sobrevaloradas y caras para lo que sirven. Mil veces la carreta del Güero que se encuentra en la otra esquina. Si no fuera por la publicidad que le han hecho no sería nada. Definitivamente comida X.