Simple, efficace et délicieux !! Bravo "chef Moune" ! Et merci ! 🙂😉😋
@lovecook26203 жыл бұрын
Ça semble simple a faire, l’élaboration est très bien expliquée, au final un belle sauce bravo 😋😋🙏😍💐
@brunominde23273 жыл бұрын
Merci Chef pour cette belle recette, pleine de saveurs et de soleil.
@samouabel83802 жыл бұрын
Merci chef vous êtes pro,vous travaillez à l'aise
@nadihamdi6853 Жыл бұрын
Merci pour votre recette, çà a l'air delicieux 👍👍
@jppenstock3 жыл бұрын
Bonne recette..personnellement je la fait à l'huile d'olive douce, de chez Alziari à Nice, c'est à dire faite à partir d'olive mures la fruitée donne effectivement un goût amer . Je renforce au piment de Cayenne Et comme je sais jamais où j'ai foutu le mortier ou perdu le pilon Presse ail et batteur Moulinex font l'affaire Amicalement
@toutfacile29773 жыл бұрын
Le Moun toujours aussi top je t’adore 😁😉
@lexile89673 жыл бұрын
Salut chef merçi pour la recette la rouille un délice avec une bonne soupe de poissons et des croûtons une tuerie pour les gastronomes !
@stephanieloit1714
3 жыл бұрын
Cc Jérôme J'espère que tout va bien chez vous . Nous ça va ,gros bisous à toi et ta petite famille prenez soin de vous 😙
@daniellejaniec6853 жыл бұрын
Merci pour cette belle recette ! Maintenant j'attend la recette d'une bonne soupe de poisson ! 😋 À bientôt
@ManuManu-sd1yd3 жыл бұрын
Bonjour, un gros pouce vers le haut pour le travail au mortier. Ceux que je vois faire des sauces au hachoir électrique n'ont rien compris. PS : je vous suis (depuis longtemps) pour votre cuisine régionale. Je vous ai découvert avec la tourtière
@ysareedyona63982 ай бұрын
Merci pour la recette 👍👍👍
@douniafreiha258528 күн бұрын
Pourquoi pas de sel et un peu du citron ? Merci.
@Sara_83_ Жыл бұрын
Ciao ☺️ Mi sono appena iscritta, proverò a replicare la ricetta!!! Grazie mille
@lacuisinedumoun5908
Жыл бұрын
grazie e benvenuti nel mio universo culinario amicizie
@Sara_83_
Жыл бұрын
@@lacuisinedumoun5908 merci!
@paquitopaquito56863 жыл бұрын
Merci le Moun ! Je t'adore
@zohramarwa74133 жыл бұрын
J aime et je partage
@denysefontana77893 жыл бұрын
Bravo et merci.
@stephanieloit17143 жыл бұрын
HUMMM merci chef , prenez soin de vous 👍💟
@superradada7 ай бұрын
La classe monter une rouille au mortier! Je suis fan! Abonnement direct!
@lacuisinedumoun5908
7 ай бұрын
Merci et bienvenue
@LeThaiMao6 ай бұрын
Ou est ka pomme de terre l'ami
@nadiagron22383 жыл бұрын
Top d'utiliser un pilon comme chez nous ! Il est magnifique et d'où l'as tu ? Quelle pierre est ce ? Superbe belle recette et remarquablement réalisée, comme toujours CRISTOF ! MILLE MERCIIIII
@lacuisinedumoun5908
3 жыл бұрын
cadeau de ma fille .casa ou maison du monde .je sais plus.merci. amitiés
@nadiagron2238
3 жыл бұрын
@@lacuisinedumoun5908 ah super cadeau pour un PAPA Cuisinier ! Les nôtres sont en pierre de lave forcément, mais parfois en galet de rivière comme vraisemblablement le tien, et ça pèse une "âne mort" LOL au moins c stable ! Un bon et BEL outil en cuisine pour sublimer et/ou marier les saveurs de différents épices, aromates ou herbages, si tant est qu'on ne les brûle pas trop à la cuisson ensuite, car dommage les bons éléments (nutriments/vitamines etc) meurent au delà de 40/50° !! J'ai transmis ta chaîne à mes Soeurs, ce sont des passionnées du Pays Basque et de la (trop bonne et riche !!) cuisine à laquelle on s'adonne là-bas ! Kisskiss
@yomango353 жыл бұрын
Tres bien la Sauce Rouille .... Parfait avec la soupe de poisson et ses croutons.
@bernardjuvenal55089 күн бұрын
DANS LA VRAI ROUILLE IL Y A DE LA CHAIR D'OURSIN
@tricotcoco90953 жыл бұрын
A Marseille on le fait au mortier comme le pistou merci chef 😋😋🙏😍💐 Tu peut nous faire des oreillettes merci
@lacuisinedumoun5908
3 жыл бұрын
Les oreillettes ou merveilles sont déjà en vidéo. Amitiés
@ERVERTONLOU8 ай бұрын
Je cherche un pilon de la tille du vôtre, impossible d'en trouver. Où avez vous eu le vôtre svp ?
@lacuisinedumoun5908
8 ай бұрын
la casa. amitiés
@catherineponcey74793 жыл бұрын
Mais vraiment merci...j avais essayé avec du concentré de tomate dans une mayonaise. 🤣🤣🤣
@user-jt3tb8wz9q Жыл бұрын
Merci beaucoup pour la souce
@anis98853 жыл бұрын
Merci beaucoup
@fredericarrieta55262 жыл бұрын
piment espelette 🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣
@TheFanto533 жыл бұрын
Heu...L' huile d'olive a 0% d'acidité n'est pas amère . J'utilise celle a 4% et ça passe bien aussi. Et pourtant je crains l'amertume !
@pierrehermosilla23303 жыл бұрын
Je suis désolé la vrais rouille c'est pomme de terre qui a cuit avec la soupe de poisson ail sel piment et safrans puis on fait une pommade dans le pilon voilà comme on fait la rouille la vrais à Marseille
@lacuisinedumoun5908
3 жыл бұрын
je me disais aussi.merci quand même. amitiés
@michelebouraoui8721
2 ай бұрын
2
@Dibipable3 жыл бұрын
L’huile dans un truc en plastique comme ça ce n’est juste pas possible.
Пікірлер: 43
Simple, efficace et délicieux !! Bravo "chef Moune" ! Et merci ! 🙂😉😋
Ça semble simple a faire, l’élaboration est très bien expliquée, au final un belle sauce bravo 😋😋🙏😍💐
Merci Chef pour cette belle recette, pleine de saveurs et de soleil.
Merci chef vous êtes pro,vous travaillez à l'aise
Merci pour votre recette, çà a l'air delicieux 👍👍
Bonne recette..personnellement je la fait à l'huile d'olive douce, de chez Alziari à Nice, c'est à dire faite à partir d'olive mures la fruitée donne effectivement un goût amer . Je renforce au piment de Cayenne Et comme je sais jamais où j'ai foutu le mortier ou perdu le pilon Presse ail et batteur Moulinex font l'affaire Amicalement
Le Moun toujours aussi top je t’adore 😁😉
Salut chef merçi pour la recette la rouille un délice avec une bonne soupe de poissons et des croûtons une tuerie pour les gastronomes !
@stephanieloit1714
3 жыл бұрын
Cc Jérôme J'espère que tout va bien chez vous . Nous ça va ,gros bisous à toi et ta petite famille prenez soin de vous 😙
Merci pour cette belle recette ! Maintenant j'attend la recette d'une bonne soupe de poisson ! 😋 À bientôt
Bonjour, un gros pouce vers le haut pour le travail au mortier. Ceux que je vois faire des sauces au hachoir électrique n'ont rien compris. PS : je vous suis (depuis longtemps) pour votre cuisine régionale. Je vous ai découvert avec la tourtière
Merci pour la recette 👍👍👍
Pourquoi pas de sel et un peu du citron ? Merci.
Ciao ☺️ Mi sono appena iscritta, proverò a replicare la ricetta!!! Grazie mille
@lacuisinedumoun5908
Жыл бұрын
grazie e benvenuti nel mio universo culinario amicizie
@Sara_83_
Жыл бұрын
@@lacuisinedumoun5908 merci!
Merci le Moun ! Je t'adore
J aime et je partage
Bravo et merci.
HUMMM merci chef , prenez soin de vous 👍💟
La classe monter une rouille au mortier! Je suis fan! Abonnement direct!
@lacuisinedumoun5908
7 ай бұрын
Merci et bienvenue
Ou est ka pomme de terre l'ami
Top d'utiliser un pilon comme chez nous ! Il est magnifique et d'où l'as tu ? Quelle pierre est ce ? Superbe belle recette et remarquablement réalisée, comme toujours CRISTOF ! MILLE MERCIIIII
@lacuisinedumoun5908
3 жыл бұрын
cadeau de ma fille .casa ou maison du monde .je sais plus.merci. amitiés
@nadiagron2238
3 жыл бұрын
@@lacuisinedumoun5908 ah super cadeau pour un PAPA Cuisinier ! Les nôtres sont en pierre de lave forcément, mais parfois en galet de rivière comme vraisemblablement le tien, et ça pèse une "âne mort" LOL au moins c stable ! Un bon et BEL outil en cuisine pour sublimer et/ou marier les saveurs de différents épices, aromates ou herbages, si tant est qu'on ne les brûle pas trop à la cuisson ensuite, car dommage les bons éléments (nutriments/vitamines etc) meurent au delà de 40/50° !! J'ai transmis ta chaîne à mes Soeurs, ce sont des passionnées du Pays Basque et de la (trop bonne et riche !!) cuisine à laquelle on s'adonne là-bas ! Kisskiss
Tres bien la Sauce Rouille .... Parfait avec la soupe de poisson et ses croutons.
DANS LA VRAI ROUILLE IL Y A DE LA CHAIR D'OURSIN
A Marseille on le fait au mortier comme le pistou merci chef 😋😋🙏😍💐 Tu peut nous faire des oreillettes merci
@lacuisinedumoun5908
3 жыл бұрын
Les oreillettes ou merveilles sont déjà en vidéo. Amitiés
Je cherche un pilon de la tille du vôtre, impossible d'en trouver. Où avez vous eu le vôtre svp ?
@lacuisinedumoun5908
8 ай бұрын
la casa. amitiés
Mais vraiment merci...j avais essayé avec du concentré de tomate dans une mayonaise. 🤣🤣🤣
Merci beaucoup pour la souce
Merci beaucoup
piment espelette 🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣
Heu...L' huile d'olive a 0% d'acidité n'est pas amère . J'utilise celle a 4% et ça passe bien aussi. Et pourtant je crains l'amertume !
Je suis désolé la vrais rouille c'est pomme de terre qui a cuit avec la soupe de poisson ail sel piment et safrans puis on fait une pommade dans le pilon voilà comme on fait la rouille la vrais à Marseille
@lacuisinedumoun5908
3 жыл бұрын
je me disais aussi.merci quand même. amitiés
@michelebouraoui8721
2 ай бұрын
2
L’huile dans un truc en plastique comme ça ce n’est juste pas possible.
@lacuisinedumoun5908
3 жыл бұрын
merci cela ne se produira plus.amitiés
@Dibipable
3 жыл бұрын
@@lacuisinedumoun5908 =-) 😉