La ruta del sabor - Milpa Alta, CDMX (05/07/2022)

Ойын-сауық

Milpa Alta es una alcaldía de la Ciudad de México donde se conservan las tradiciones prehispánicas de la alimentación, y es de los principales productores del nutritivo nopal en nuestro país. Para conocer las recetas ancestrales, Miguel llega al restaurante La Ruta de la Milpa, con Laurencia, oriunda de Milpa Alta, quien lo recibe portando la hermosa vestimenta de la zona. Laurencia comienza por la preparación del postre, una conserva de tejocote, mientras platica acerca de la elaboración del pinole y el maíz que se cosecha en Milpa Alta. Después, el primer platillo que cocinan se llama Aguastlapozum, el cual dejan a fuego lento, para que esté listo mientras Laurencia prepara unos tamales de nopal. Para finalizar, Miguel y Laurencia degustan los exquisitos y saludables platillos originarios de nuestra tierra.
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Пікірлер: 37

  • @victorvazquezcastillo5941
    @victorvazquezcastillo5941 Жыл бұрын

    Pionero en este tipo de programa, los demás copias chafas, mis más sinceras felicitaciones para Miguel Conde y para canal once 👏👏👏 veinte años siguiendo la ruta del sabor

  • @ivisyncro6420
    @ivisyncro64202 жыл бұрын

    Durante mucho tiempo, mi familia y yo fuimos a la Feria del Mole a disfrutar de este platillo. Desafortunadamente, llegar a este poblado se convirtió en un suplicio por el tráfico. La última vez tardamos 3 horas en llegar, pero, afortunadamente, en las tiendas de por acá, traen mole de Milpa Alta para vendernos. Mis favoritas son las enmoladas. Saludos raza.

  • @rosabalderas7014
    @rosabalderas70142 жыл бұрын

    muchas pero muchas felicidades y esperando que sean mas años de la ruta del sabor y DIOS te bendiga miguel felicidades

  • @leticialagunes5152
    @leticialagunes51522 жыл бұрын

    Veinte años de recetas saludables, gracias Miguel Conde!!

  • @consejovillatulipanes3571
    @consejovillatulipanes35712 жыл бұрын

    Excelentes todos sus programas Enaltece a México con recetas deliciosas de cada región, esto me encanto!! Se reviven los sabores de antaño y todo muuuy nutritivo. FELICIDADES POR SU 20 aniversario‼👏👏👏👏👏

  • @guadalupe_reyes431
    @guadalupe_reyes4312 жыл бұрын

    Felicidades por sus 20 años que sabores exquisitos de verdad se antojan y la forma en que los mencionas rico y muy rico todos tus programas me encantan te mando muchas bendiciones que Dios te guarde muchos años de vida y salud amén 🙏🙏💝💝💝💝💝💝💝💝💝💝 💝

  • @mariaromanacalderonlopez4740
    @mariaromanacalderonlopez47402 жыл бұрын

    Hola Miguel es un gusto saludarte y sobretodo seguir viendo tus videos y tus reportajes de nuestro. México

  • @teremorenocarrillo2519
    @teremorenocarrillo25192 жыл бұрын

    Me encantó el programa, las habas se me antojaron mucho y los tejocotes también, me recordaron los que hacía mi mamá en dulce, Mmmmm!!!!!!👌🏻👌🏻👌🏻😋😋😋😋😋

  • @rosamariajaramillo1864
    @rosamariajaramillo18642 жыл бұрын

    Felicidades por los 20 años

  • @leticiamercado4316
    @leticiamercado43162 жыл бұрын

    Gusto da ver este tipo de programa k nos aporta mucho, yo lo veía desde sus inicios felicidades

  • @mariaagustinabrionesmartin8894
    @mariaagustinabrionesmartin88942 жыл бұрын

    Hola Miguel felicidades por tus 20 años desde que inicio tu programa te veo y te seguiré viendo asta que dios me preste vida saludos 🙋

  • @myryamsusiguzmancaballero8651
    @myryamsusiguzmancaballero8651 Жыл бұрын

    Miguel me encanta tu programa, soy tu fan número 1 deja decirte que he realizado esto deliciosos platillos ❤

  • @leticialagunes5152
    @leticialagunes51522 жыл бұрын

    Enhorabuena, Miguel Conde.

  • @mariadelcarmenhernandezgar1377
    @mariadelcarmenhernandezgar13772 жыл бұрын

    Ese tamalito se ve riquísimo. Las habas de por sí son ricas, así que tostadas son una explosión. Gracias y felicidades!

  • @luzgarcia1251
    @luzgarcia12512 жыл бұрын

    ¡ me encantó verlos ! ¡ muchas graciasss !!

  • @maricarmen6235
    @maricarmen62352 жыл бұрын

    Que gusto saber que sigue este bello programa apenas di con el en el canal 11 ojalá lo dejaran más días. Buenísimo el nopalito de milpa alta 👍👍👍👍

  • @lauraangelicacruzdelossant1759
    @lauraangelicacruzdelossant17592 жыл бұрын

    Sigue siendo un fabuloso programa. Felicidades.

  • @gabrielagarcia2451
    @gabrielagarcia2451 Жыл бұрын

    Es un gran programa y canal once tiene excelente programacion junto con canal catorce son mis canales que veo

  • @teresamorillonsanches8893
    @teresamorillonsanches88932 жыл бұрын

    Felicidades ruta del sabor!! Me encanta ,voy a hacer los tamales se ven muy ricos 😋

  • @leticiacornejo634
    @leticiacornejo634 Жыл бұрын

    Señora si.le sirvió a Miguel no coma de su plato es de un mala educación. Que barbara.

  • @juliojuanmaster
    @juliojuanmaster2 жыл бұрын

    No está correcto, dice "abas" por "habas".

  • @richardtex5430
    @richardtex54302 жыл бұрын

    Creo que es la primera vez que cocina la señora en la lumbre porque ni tiznada está la olla😆😆😆

  • @lupitaortiz8291
    @lupitaortiz8291 Жыл бұрын

    ❤️

  • @MilpaAltaVive
    @MilpaAltaVive2 жыл бұрын

    En nuestra compilación de videos tenemos la visita que hiciste a San Lorenzo Tlacoyucan hace muchos años. Bienvenido nuevamente. kzread.info/dash/bejne/mKiGq9SjZbDOdqg.html

  • @rosamariajaramillo1864

    @rosamariajaramillo1864

    2 жыл бұрын

    Felicidades Miguel , por tus 20 años muy buenas y sencillas recetas, gracias por q las das a conocer , a nosotros, q de alguna manera no podemos ir a esos lugares, q tu programa dure muchísimo más tiempo

  • @carloscalderon4680
    @carloscalderon46802 жыл бұрын

    Cómo se llama el restaurante de Laurencia? No le entendí!

  • @mabeperez7023
    @mabeperez7023 Жыл бұрын

    Cómo se llama el restaurant?

  • @olgachavezjuarez9079
    @olgachavezjuarez907910 ай бұрын

    Habas

  • @libiacarmencisneros2625
    @libiacarmencisneros26253 ай бұрын

    En este programa hablo mucho y no enseñaron las recetas

  • @adrianagonzalezreza8724
    @adrianagonzalezreza87242 жыл бұрын

    Yo me quiero casar con Miguel Conde

  • @maelenacoronillarojas2030

    @maelenacoronillarojas2030

    Жыл бұрын

    Yo lo vi primero 😍

  • @guadalupevelazquez3278
    @guadalupevelazquez327811 ай бұрын

    Todas las cocineras tienen algo en común.. Lo principal lo aprendieron de su Mamá.. pero hoy las mamás ya no quieren cocinar solo perrear 😢

  • @oliviamedina526
    @oliviamedina526 Жыл бұрын

    Créo que la cocinera no supo ejecutar bién sus platillos; en una se le quemarón las habas, en otra pareciera que se pasarón de cocimiento los tejocotes hablando de ese postre y también para mi gusto, a ese postre le falto su guayaba y en el tercer plátillo no sé aprecia que le agrega a la cazuela, aparte del queso, los nopales, el epazote y la sal. También me dio la impreción que la acesorarón, púes sé ve que ella no sabe cocinar.

  • @olgachavezjuarez9079

    @olgachavezjuarez9079

    10 ай бұрын

    Impresión , asesoraron

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