La Costa Tropical es conocida por su bonanza climatológica, su litoral y los productos que de la tierra consiguen como el mango, la chirimoya, el aguacate, la papaya, etc. pero esta franja costera esconde otro tesoro, la quisquilla. Este marisco exquisito puede ser confundido con el camarón por su tamaño pero difiere de él en forma y sabor. Cuando está bajo el agua es translúcida y se vuelve rosácea cuando se cocina mientras que el camarón se torna rojizo. Su tamaño ronda entre los 80 y los 120 mm mientras que el camarón no supera los 80 mm.
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www.quisquillademotril.com/ chefdelaquisquilla.es/
Mercado Municipal de Motril: 36.744036, -3.521392