Notre professeur de l'ecole Thierry Marx nous a appris faire du vrai pain de burger. Merci monsieur Thierry Marx pour votre émission.

Excellente recette, mes invités pleuraient. Il m'a fallu en refaire une semaine tellement j'étais harcelé !

Humm magnifique j'ai l'habitude de les faire maison et c bien mieux que la majorité des commerces merci Mr Marx pour cette recette

Je viens de faire la recette. C'est incroyables

La sauce avec une texture de ciment 👌

J’ai essayé et c’est top !

"un petit peu de sauce" le mec met l'équivalent d'une cuillère-et-demie à soupe :3

@vivienpandart

3 жыл бұрын

sans compter le fait qu'il ne fait pas du tout confire les oignons, que les morceaux de cornichons sont ridiculement gros, et que le montage est catastrophique. Sinon de bon ingrédients pour un burger assez classic mais qui doit être bon.

Miam-miam, bien que la béarnaise classique se voit plutôt incorporée la réduction infusée et non les ingrédients à infusion (estragon, échalotes)

Tout le monde est chef et toujours meilleur que les étoilés & co sur KZread c'est marrant, vous en avez de la chance !

@frederic6998

3 жыл бұрын

c'est pas le chef qui a cuisiné.

@qctintin

3 жыл бұрын

C’est peut être parce qu’ils sont étoilés qu’on les voit plus que les autres non? Je comprends pas vote logique..

Trop fort les conseils top.

Merci pour la vidéo, a faire

Trop belle la boulangere !

@palanthana2168

3 жыл бұрын

La caissieres, je pense pas qu'elle fais du pain cette jeune femme.

Simplement MAGIQUE

Les rondelles d onions sont trop fine☺️

je prends des pain burger industrielle pour les faires maison mais je pense que je vais prochainement aller vois ma boulangère

@palanthana2168

3 жыл бұрын

Fais les c'est pas si compliqué.

Thierry marx on l'aime pas seulement pour sa cuisine .son esprit ,sa démarche écologique c'est du pain béni on t'aime Mr Marx.🙏💚

Avec des steaks "pas Bio" ça fonctionne aussi?

Est on condamné à manger des burgers ?

Tout une science 👍🏾

Pas mal :)

mdr les gens qui critique , c un grand chef cuisinier , ce burger est sûrement a des anné lumière en terme de goûts que les burger que vous avez l'habitude de prendre

quelle type de vinaigre ?

4:05 Sacré bouche ( ͡° ͜ʖ ͡°)

Miamm😋 mais les rondelles d'oignon et de cornichons rendent le burger trop épais...je préfère faire un confit d'oignons rouges Et j'enlève la peau du St nectaire ! 😱

@SlaPhoenix

3 жыл бұрын

Hannn le sacrilège d'enlever la peau du St nectaire lol :)

10 ans en arrière on avait pas tout ca sur le net😉

😋😋😋

testé ce soir ct fameux

Miam mais l'aspect ... à retravailler avec des buns plus grands !

@frederic6998

3 жыл бұрын

et tranches d'oignon plus fine et haché coupé en 2 tranches

@Jh_pek

3 жыл бұрын

@@frederic6998 On voit le connaisseur ;)

'trop de sucre au pain' mais les 5kg de beurre ça va non? mdr

@Gayaa-dl7lq

3 жыл бұрын

Sauf que le beurre c'est la vie

Franchement tout allait bien jusqu'au montage 🥺

Miam, miam...

c'est quoi ça tout se barre du burger

@thefaydou91

3 жыл бұрын

Pas plus que celui de Mcdo

@bigcock9766

3 жыл бұрын

@@thefaydou91 Celui du mc do si tu le balances du 3ème étage, il est encore compacte quand tu le récupères en bas..

@breany_5344

3 жыл бұрын

@@bigcock9766 certes mais il est pas bon celui du mcdo. .... Après chacun ces goûts

@tristan.h5099

3 жыл бұрын

@@breany_5344 il est dégueu, tu peux le dire comme ça tout simplement. Cela ne s'appelle même pas un burger, c'est une honte de porter ce nom !

@breany_5344

3 жыл бұрын

@@tristan.h5099 Oui c'est sûr que celui du mcdo il est pas bon ^^

C'est pas illégale de nous donner faim comme ça ?

😲 je déclare forfait , ça rentre pas dans ma bouche 😂 ce déboiter la mâchoire pour un burger niet 🤪 en tout cas il à l 'air appétissant je relève les ingrédients discret-os dans la vidéo pour le refaire at home 🙏

4:01 Burger by Thierry Marxxx.

25€ le burger 😂😂😂

@thefaydou91

3 жыл бұрын

Pas si tu le fais toi-même 😉

@geronimoapache9211

3 жыл бұрын

Oui mais c’est un burger de chez Golloum ! Tout comme son sandwich à 10 euros

@nicolassinon7789

3 жыл бұрын

@@geronimoapache9211 préparer avec ses petites mimines

@geronimoapache9211

3 жыл бұрын

@@nicolassinon7789 😆

@geronimoapache9211

3 жыл бұрын

@@rayanec8499 lèche q qu’est-ce qui t’arrive ?

Personellement je prefere largement avec des couverts.

Je cherche la boulangerie de la video. Quelqu'un peut me renseigner? Les autres peuvent s'abstenir ;-)

@reretoto5577

3 жыл бұрын

LOL demande a ton boulanger si il en fait

@bigcock9766

3 жыл бұрын

dans mon lit

👍👨‍🍳

Quand on sait pas faire un burger... Marx le melon qu'il a... Énorme

@ivanita4989

3 жыл бұрын

Toi tu fais mieux que tout le monde

Non merci !

revoir le terme ciselé ............

Si vous voulez voir des burgers, ça se passe sur "Les SANDWICHEURS" les amis 😎😎

@riffintroguitar7104

3 жыл бұрын

Belle découverte les Sandwicheurs, bien joué ✌️

@thedarklesombre3133

3 жыл бұрын

whisky coca burger ! vous êtes des ouf. mais génial 🤪🍔🍔

@lorecortes7081

3 жыл бұрын

Petit com bien placé... Abonnée 👌☺️

@LiLy-vr1rt

3 жыл бұрын

Vous méritez plus de vues les sandwicheurs , ça viendra je pense ! D’ailleurs j’encourage ceux qui voit ce commentaire à s.abonnez à leur chaîne, c.est vraiment mérité ✅✅

Le burger qui fait 3m de haut 😂

Mcdonald et KFC en PLS... 😂 😂 😂

@thanos2757

3 жыл бұрын

Ça a aucun rapport l'un est fait maison de À à Z et demande beaucoup de temps et l'autre est moins bon mais plus rapide et avec une ambiance différente. C'est vraiment ridicule de comparer.

C'est après ou avant de l'avoir digéré ? 🤢

70€ le burger 😂😂

U are probably searching for an english comment

@David-lt9lx

3 жыл бұрын

No

@teda1791

3 жыл бұрын

@@David-lt9lx bruh

@tristan.h5099

3 жыл бұрын

No

😎🤗💫👑👑👑👑👑👑👑👑👑👑👑

Salut à tous, j'ai 25 ans et je viens de terminer la réalisation de mon livre de cuisine dispo sur Amazon 😁 titre du livre : "Envie&cuisine" partagez si vous le souhaitez

Je ne comprends pas cet engouement pour un sandwich a la viande!!

@Nicolas-jo2su

3 жыл бұрын

Parce que c'est bon ?

@jeremiem3015

3 жыл бұрын

Et moi je ne comprends pas ceux qui appelle "steak" des galettes de soja 🤔

Toujours fan de Macron Monsieur Marx?

@bigcock9766

3 жыл бұрын

excellent..

@nabilmoussaoui2447

3 жыл бұрын

Karl ? 😇😇😇😇😇😇

Y a un peu beaucoup de poivre quand même

@jvlbenlc

3 жыл бұрын

le coté très gras et équeurant de la sauce va casser le goût du poivre

J'aime pas la salade cuite 🍔

Rien que la présentation, ça fait pas appétissant du tout . C'est trop gras, et y'a beaucoup trop de sauce !

@ECOLO_EN_V8

3 жыл бұрын

tu crois que mcdo c light

@sussyt_yerreantiluffygwlcm28

3 жыл бұрын

Tu es pas obliger de mettre beacoup de sauce

@hehheu3678

3 жыл бұрын

Les -4 de qi serai capable de te dire « hm magnifique » devant son burger surgelé mais qui fait les difficiles devant des hamburgers de qualité Changez rien les french dreamer

@hehheu3678

3 жыл бұрын

Nan si tu kiff ton burger surgelé, tu fermes ta bouche et tu critiques pas

mmmmmmm

😲🤤

Malheureusement, lorsque on pense à "HAMBURGER" on pense souvent à ce truc répugnant que la chaîne McDonald vous sert, en réalité, c'est un met d'exception qui a tant à nous faire découvrir !

@DESVERGNES

3 жыл бұрын

C'est bizarre qu'il y ait autant de gens qui mangent autant de trucs "répugnants"... A mon avis c'est fait pour être appetissant, voire addictif

@tristan.h5099

3 жыл бұрын

@@DESVERGNES c'est malheureusement sûr quoi l'entreprise joue, à ajouter je ne sais combien de choses mauvaises pour la santé, qui jouent sûr la perception du gout au niveau cérébral, permettant ainsi l'assimilation de leurs produits à quelque chose de "bon" (même si je ne suis pas trop de cet avis)

@DESVERGNES

3 жыл бұрын

@@tristan.h5099 effectivement c’est exactement ce que je pense. C’est pourquoi j’ai relevé le terme “répugnant” comme étant mal approprié ( mais je joue sur les mots 😊! ).

@tristan.h5099

3 жыл бұрын

@@DESVERGNES mais vous avez tout à fait raison ! C'est belle et bien une erreur de langue de ma part.

Vos buns ne sont pas assez large, si on veut pas faire dans l'industriel, il vaut mieux les faire sois-même.

Videz votre poubelle et mettez le tout entre deux pains briochés

@yangoken7506

3 жыл бұрын

J'ai vue ton commentaire j'ai rigole.

32€ dans un restaurant parisien

@nabilmoussaoui2447

3 жыл бұрын

Bouillabaisse à 50 euros dans un resto marseillais 😊😃😄😄😄😄😄😄😄😄😄😄😄😄😄😄

@tristan.h5099

3 жыл бұрын

Choucroute à.... 10€ en Alsace...

il aime le poivre .

Qui va s'emmerder a faire une béarnaise maison pour mettre dans un burger, hormis le mec qui est payé pour le faire ??!

@baptistebos69

3 жыл бұрын

Tu fais la démarche de faire un vrai bon burger mais la béarnaise c’est trop pour toi genre ?

@bigcock9766

3 жыл бұрын

@@baptistebos69 Pour moi un vrai bon burger comme tu dis, il y a pas de béarnaise. Je fais déjà les buns, alors faire en plus une béarnaise... et de mon avis personnel, la béarnaise n'a rien 'a faire dans un burger. Je veux bien que ce soit une mode actuellement, mais il faut arrêter d'y mettre tout et n'importe quoi. Pour moi, le meilleur burger reste le burger classique

@tristan.h5099

3 жыл бұрын

@@bigcock9766 c'est vrai, mais on y fait découvrir des goûts et des couleurs, o test, on refait et on s'adapte pour obtenir un plat qui nous convient, c'est le secret de la cuisine ! J'aime beaucoup tester différents composants, cela peut certaines fois me déplaire mais des fois, je découvre complètement quelque chose qui pouvait me paraître "inimaginable" auparavant.

@bigcock9766

3 жыл бұрын

@@tristan.h5099 ; )

@tristan.h5099

3 жыл бұрын

@@bigcock9766 bon voilà, j'ai raconté ma vie, mais c'est quelque chose d'important à en tenir compte !😉

Wesh. On dirait que que son hamburger est vivant et mort en même temps quand il le touche en début de vidéo🍔💀🤣😂

c dingue le nombre de snobe qui peux y avoir en commentaire tout le monde deteste les burger et grand cuisinie mcdo devrait faire faillite dans quel que jour a mon avis

Ouais le père Marx a Alzheimer !

burk

la découpe des aliments = 0

Beurk

Ça A l'air degeulass meC👌

@edwin7630

3 жыл бұрын

C'est l'aspect qui l'est,les produits sont cools mais l'aspect c'est pas ouf

@nabilmoussaoui2447

3 жыл бұрын

Il faut sauvez le soldat rayan

steak haché "bio". lol

@docteurdirecteur9081

3 жыл бұрын

Bah quoi ? Ça existe.

@FOSTMTT

3 жыл бұрын

@@docteurdirecteur9081 En quoi c'est biologique du cadavre sous antibiotique ?

@FOSTMTT

3 жыл бұрын

@@docteurdirecteur9081 C'est juste pour surfer sur la vague du bio, enfin bref. Comprendra qui pourra.

@tristan.h5099

3 жыл бұрын

@@FOSTMTT l'Homme commence à s'intéresser au bio mais malheureusement, on trouve désormais du bio dans tout et n'importe quoi, par exemple, la viande, le saumon, le thé, et j'en passe son bien meilleur lorsqu'il ne sont pas bio !

@FOSTMTT

3 жыл бұрын

@@tristan.h5099 euh wtf là

Le montage a l arrache

bof

Bon... jvais au McDo.

Part contre la sa je dit non 🤢

« C’est bourré de sucre ». Le pain blanc c’est du sucre...

Dommage que la béarnaise est pateuse

Ça me fait rire, il parle des pain burger industriel bourré de sucre etc..., Et lui ça recette contient 1000 fois plus de gras et de sucre, c'est parce que ça vient de la boulangerie que c'est forcément diététique.

@basekuartz

3 жыл бұрын

Ce qui le gêne surtout, et c’est normal, ce sont les additifs alimentaires que vous trouverez dans ces buns industriels 😁

Trop de cinéma

J'ai jamais été toucher par les grosse coulure de graisse bien dégueulasse !!!!

@imootep4461

3 жыл бұрын

raconte pas ta vie on s'en fout

@bigcock9766

3 жыл бұрын

En cherchant bien, regarde, quand tu t'astiques le poireaux

Mouais bah honnêtement je ne l'envie pas son burger.. Je déteste les cornichons et je n'aime pas trop la sauce béarnaise non plus .. Le seul ingrédient qui me manquera tjr dans mes burgers maison, c'est la sauce du Bigtasty ;) Ou celle du Giant lol

@Benjamin-bz3yg

3 жыл бұрын

Pour la sauce big tasty, tu mélanges de la yellow moutarde, de la sauce barbecue et de la mayonnaise.

Et sinon ? Sabayon estragon réduction , traduction !!!!

@bigcock9766

3 жыл бұрын

Achètes un pot chez l'épicier, tu gagneras tu temps ! ou n'en mets pas, c'est mieux

@breany_5344

3 жыл бұрын

@@bigcock9766 il a le droit d'aimer donc bon ...

Ça donne pas du tout envie avec la sauce béarnaise

Outch le truc est juste horrible. Désolé mais c est atroce comme cela coule de partout. Dégueulasse 😱

@unrandomanonymous9285

3 жыл бұрын

c vraix que les burger de mc Do sont beau

@Lcss1

3 жыл бұрын

T’aimes pas le gras ? N’en dégoûte pas les autres

Laid

Pfiouuu c'est bien compliqué pour faire un hamburger.... La simplicité ca vous parle? La "gastronomie" a piqué la nourriture du pauvre c'est triste. Et j'appelle pas ca un hamburger. Un hamburger tu peux le manger avec tes mains, celui là c'est pas possible. C'est de l'étoilé entre deux tranches de pain mais pas un hamburger.

Trop dégoulinant...dommage. Ma recette maison est meilleure.

@ivanita4989

3 жыл бұрын

Ci tu le dis ta besoin de te mettre en avant toi

@friteetloche

3 жыл бұрын

Peut-être mais lui a au moins le mérite de partager la sienne

L'hamburger à l'air dégueulasse, et j'imagine que Thierry Marx le vend à un prix défiant toute concurrence... Comme son micro sandwich au saumon à partir d'environ 15 euros 😅