LA MEJOR RECETA DE BERLINAS (DÓNUTS) O BOMBAS CON CREMA ¡Ligeras como una nube! Receta de mi abuela

Receta de berlinas o bombas (donuts) de mi abuela. La hago desde hace muchos años y aunque he ido probando otras recetas siempre vuelvo a la de mi abuela. Aún no he encontrado una receta mejor. Las berlinas salen tremendamente esponjosas y deliciosas.
Ingredientes:
350 g de harina
3 yemas
170 ml de leche
15 g de levadura fresca
5 g de sal
50 g de azúcar
40 g de mantequilla
Crema pastelera
3 yemas
300 ml de leche
50 g de azúcar
30 g de maicena
1 pizca de sal
1 sobre de azúcar de vainilla
azúcar para rebozar
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Пікірлер: 613

  • @jhoselineportugal3107
    @jhoselineportugal31075 ай бұрын

    Cuando ví a Esbieta disfrutar las Donuts con las mismas ganas que disfruta todo cuánto prepara, me antoje a prepararlas y wow... Debo decir que intente muchas recetas y ninguna como está que es tan buena. Me quedo con ella, la receta es deliciosa, su masa suave y no empacha ,nada pesada, es muy adictiva. Se las recomiendo es buenísimas a ojo cerrado. Gracias Esbieta por compartir buenas recetas con nosotros ❤

  • @Mariamercedez223
    @Mariamercedez2232 жыл бұрын

    Hoy las hice.. Y es verdad que son tan suavecitas y su sabor esta muy balanceado entre el dulzor y lo salado ya que al comerlas también se siente la sal y eso es maravilloso. Lo unico si, es que me fue un poco dificil la cocción ya que el aceite quizas no estaba a la mejor temperatura y se me quemaron muy rapido, he ahi que parece que quedaron un poquito crudas.. Hay que manejar muy bien el fuego porque sino se pierde todo el trabajo y es una masa un poco complicada . Pero deliciosas

  • @paulil4753
    @paulil47532 жыл бұрын

    Querida Esbieta. Hace un tiempo sigo tus videos y quería pasar a agradecerte. Por compartir tu conocimiento y por tu forma tan agradable y cálida de comunicarlo. Por todos los platos que empiezan desde tu cercana comunicación y claro ejemplo, y terminan en la mesa de muchos, siendo testigos de lindos momentos. Confía en el valor y sentido de lo que haces, y en tí como instrumento que construye eso. Y que eso que sos te acompañe en cada receta. Se te aprecia.

  • @marelh4547
    @marelh45472 жыл бұрын

    Amigos, esta receta es lo máximo!!!! Entre 100 recetas para hacer donas, escogí ésta, porque siempre, las recetas de Esbieta son garantía!!! Y me han quedado unas donas y berlinas, tan sabrosas que ya estoy pensando en hacerlas para negocio. Gracias Esbieta, eres lo máximo 🥰

  • @Mariamercedez223

    @Mariamercedez223

    2 жыл бұрын

    Que bueno saber que te funciono... Las haré

  • @princesadedios8934

    @princesadedios8934

    2 жыл бұрын

    Que Dios bendiga sus manos 🙏 En el nombré de Jesús ¡ADELANTÉ!!.. 😃

  • @taniatellez6965

    @taniatellez6965

    2 жыл бұрын

    ¿ Cuántas donas salen con esta receta ?

  • @carolinaespana2557

    @carolinaespana2557

    Жыл бұрын

    @@taniatellez6965 A mi me salieron 15

  • @galeoncitodiecisiete5216

    @galeoncitodiecisiete5216

    Жыл бұрын

    Hola! Gracias por compartir tus conocimientos, Esbieta! Más o menos, cuánto tarda en reposar la masa, una vez hechas las bolitas?

  • @elbacepal
    @elbacepal2 жыл бұрын

    Todas tus recetas salen bien, porque tu te preocupas por tus seguidores para dar siempre lo mejor, gracias por darnos una receta de tu abuela, es un gesto muy dulce. Por supuesto intentaré hacerlo. Te envío mi cariño

  • @raulcorzo9823
    @raulcorzo98232 жыл бұрын

    HOLA BUENAS TARDES ,SOY RAUL DE ARGENTINA, Y LA VERDAD QUE ESAS DONAS DEBEN DE SER MUY RICAS, ESPERO HACERLAS ALGUN DIA, MUCHAS GRACIAS Y QUE DIOS LE BENDIGA.

  • @edithmarin5711
    @edithmarin57112 ай бұрын

    De la mejor receta que he hecho de berlinesas rellenas!!❤

  • @lolamad1311
    @lolamad13112 жыл бұрын

    Ya quisieran muchas pastelerías hacerlas con tanto esmero y no dudo que las tuyas son más ricas 👍🏻👏🏻👏🏻😋🇪🇸

  • @vivi20001986
    @vivi20001986 Жыл бұрын

    "Recetas de la abuela" que lindo suena! Y sabe seguramente mucho mejor agregando el toque mágico de la nieta✨💞

  • @estelagarciagonzalez7948
    @estelagarciagonzalez79482 жыл бұрын

    Me encanta que compartas las recetas de tu abuela,tenia que ser una grandísimas cocinera

  • @sandrygonzalez4371
    @sandrygonzalez43712 жыл бұрын

    Este finde haré las berlinesas, receta de la abu de Sbieta, qué ricas se ven!!!!!. Gracias Sbieta , compartir la receta de tu amada abuela, corazón generoso el tuyo

  • @nicoleolivaresv
    @nicoleolivaresv4 ай бұрын

    Seguí la receta y me quedaron super ricos, gracias por la receta ❤

  • @veliasanchez4172
    @veliasanchez41723 ай бұрын

    Mil gracias por tus recetas tan deliciosas

  • @pdcarren1
    @pdcarren12 жыл бұрын

    Queridaaaa!! Eres una maestra!!! He realizado varias recetas tuyas y ninguna me ha defraudado… todas han funcionado 😇😇😇 mi mamá y yo te seguimos y nos encantas sobre todo cuando pruebas tus creaciones 😄 saludos desde 🇳🇴 keep Going girl!

  • @estefanieramirez1459
    @estefanieramirez14593 ай бұрын

    Hoy las hice y me encanto 😊 gracias por la receta

  • @claudiastellagomezchauta5785
    @claudiastellagomezchauta57852 жыл бұрын

    Tu abuela era una gran maestra...de ahí tu maravillosa forma de preparar delicias perfectas se ven exquisitas gracias maestra sbietta🍩

  • @16marysa
    @16marysa2 жыл бұрын

    Muy buena receta. Y muy bien explicado. Entiendo que no es lo mismo si se hacen al horno...creo que lo correcto es freírlas v así las he visto siempre, en Alemania, en España y en Argentina

  • @virginiapachecosaavedra2572

    @virginiapachecosaavedra2572

    Жыл бұрын

    Hola, qué no es lo mismo? El resultado? O quedan malos horneados?

  • @danielasevilla651
    @danielasevilla6512 жыл бұрын

    Que ricas se ven , Gracias Abuelita de Esbieta por darnos esta receta

  • @fruskyfrus6245
    @fruskyfrus62452 жыл бұрын

    Eres única!! Gracias por compartir tus recetas 😘

  • @vivi20001986
    @vivi200019862 жыл бұрын

    Sos una maestra panadera/pastelera excelente Esbieta! Tus recetas no fallan. Tus explicaciones son impecables! Gracias por compartir tanto saber! Te amamos!💞✨❤️

  • @lidiadelmargimenez9261
    @lidiadelmargimenez92612 жыл бұрын

    Que pintaaaa!!!! En mi pueblo se llaman PELOTAS DE FRAILE 😊😊

  • @rubenbarria1557
    @rubenbarria15572 жыл бұрын

    Impresionante receta como siempre👏👏!! GENIA total!!!

  • @rocioescobar6907
    @rocioescobar6907 Жыл бұрын

    Wow muy rica receta, berlinés muchas gracias Esbieta

  • @mariajesushernandez2203
    @mariajesushernandez22032 жыл бұрын

    ¡Que deliciosos! Eres una cocinera excepcional. 👌

  • @MB-cl3is
    @MB-cl3is2 жыл бұрын

    Excelente!! Gracias por tus recetas!!

  • @ybrahinncordero4898
    @ybrahinncordero48982 жыл бұрын

    Excelente... Felicitaciones a esa abuelita... que rico hacer la comida de nuestros ancestros...

  • @lilybaeza5760
    @lilybaeza57602 жыл бұрын

    No se que hago viendo a Esbieta y sus recetas fáciles y exquisitas 🤤🤤 en la noche si me da hambre😓😓 de solo ver lo lindo y apetecible que le queda todo

  • @juanpi7078
    @juanpi70782 жыл бұрын

    Esbieta gracais a ti estoy en reposteria tu videos son lo mejor y explicas facilmente

  • @cesarsoler_
    @cesarsoler_2 жыл бұрын

    Amoooooo! Me hace feliz esta receta, será la nueva que use para mis donas 🥰

  • @marienkafer5498
    @marienkafer54982 жыл бұрын

    Cómo siempre,excelente trabajo 👍👏👏👏👏❤

  • @carminacc5102
    @carminacc510210 ай бұрын

    Me encanta Esbieta se las voy a hacer a mis hijos y para mí Marido que están muy delgados y me gusta cuando me felicitan espero que me queden bien les voy a poner un poco de vainilla que te parece Muchas Gracias 😁👍

  • @ricardinafigueredoesprella2438
    @ricardinafigueredoesprella24382 жыл бұрын

    Muchas gracias señora son muy lindas sus recetas

  • @geirymariavedano6449
    @geirymariavedano64492 жыл бұрын

    Espectaculares como todas tus recetas mí querida Esbieta!!! Uhmmm quiero!!!

  • @nuhurflores2962
    @nuhurflores29622 жыл бұрын

    Excelente!!! me encanta esa receta. Muchísimas gracias!!!

  • @bernardojimenezgabarre8127
    @bernardojimenezgabarre81272 жыл бұрын

    Impresionante como siempre, sube receta de churros, que yo sé que tú los harás como los churrería profesionales, me encantan los churros, espero tu receta exacta, como siempre

  • @annamariadipierno9883

    @annamariadipierno9883

    2 жыл бұрын

    Cómo siempre exelente receta grácias

  • @lourdessotorondan7632
    @lourdessotorondan76322 жыл бұрын

    Wauuu. Que ricura 👌😋😋😋😋😋🤤🤤🤤se me hizo la boca agua

  • @margentinafernandez4517
    @margentinafernandez45172 жыл бұрын

    Excelentes, muy ricas.Muchas gracias!!!!!!!!!

  • @ingridflores9397
    @ingridflores93972 жыл бұрын

    Se ven riquisimas eres la mejor Esbieta siempre te luces con tus recetas.

  • @arturomoreno7773
    @arturomoreno77732 жыл бұрын

    Se ven de lujo, gracias

  • @juancarlosgomez1099
    @juancarlosgomez10992 жыл бұрын

    Excelente y la crema pastelera impresionante 👏👏👏🍾🍾🇦🇷

  • @pepiporras3594
    @pepiporras35942 жыл бұрын

    Qué bueno por Dios!! Tengo que hacerlos !! Como siempre tus recetas espectaculares Esbieta👌👌

  • @larissaislas2643
    @larissaislas26432 жыл бұрын

    Me encantan las recetas que lleven masas, saladas o dulces se ven ricas 😋 y se antoja hacerlas.

  • @fotoset
    @fotoset2 жыл бұрын

    Me encanta que seas tan tragona y disfrutes siempre lo que cocinas. Muchas gracias. Desde Puerto Escondido, Oaxaca, México.

  • @angelesbravo1609
    @angelesbravo16092 жыл бұрын

    Hola, Esbieta compartí éstas ricuras con mi hija ella hace pan y postres, se ven deliciosas gracias por compartir tus recetas !!!!!!

  • @ceciliasanchez3722
    @ceciliasanchez3722 Жыл бұрын

    Me encantan sus recetas.😊 muchas gracias

  • @claramorales2394
    @claramorales23942 жыл бұрын

    Muy , muy ricas me antoje😋 con un café 👍✨ Gracias esbieta.

  • @amparovelasquez445
    @amparovelasquez4452 жыл бұрын

    Esbieta gracias y Dios t bendiga y te siga regalando tan bello talento

  • @carmenconstanzo6588
    @carmenconstanzo65882 жыл бұрын

    Gracias por tus recetas excelente!!!!

  • @florloto7180
    @florloto71809 ай бұрын

    EXCELENTE salieron espectaculares, gracias por compartir tu receta, Esbieta me encantan tus recetas!!!

  • @chelacarias8225
    @chelacarias82252 жыл бұрын

    Se me hizo agua la boca 😮 Gracias Gracias Gracias Esbieta!!! Por compartir esta súper deliciosa receta 😋 Eres un Sollll brillando siempre. Felicitaciones y bendiciones para ti y toda tu familia 🙏😘🤗❤🇻🇪

  • @MGMMADRID
    @MGMMADRID2 жыл бұрын

    Gracias por todo lo q aportas! eres una maravilla!!

  • @edithmartinez5407
    @edithmartinez5407 Жыл бұрын

    Me encanta cuando dice asi, La harina la comun de TODO USO👍🙂🌷x eso y mas es mi preferida Chef PROFESIONAL.

  • @elsalarsen175
    @elsalarsen1752 жыл бұрын

    Te creo que están exquisita s. Eres única cocinando recetas europeas graciaA ESBIETA!

  • @lupitasalinas3672
    @lupitasalinas36722 жыл бұрын

    Esbieta, esas son mis favoritas!! Muchas gracias por compartir!!

  • @consuelocastillo2990
    @consuelocastillo29902 жыл бұрын

    Es una maravilla ver como trabajas la masa. Una receta laboriosa. Deben estar espectaculares.

  • @lmaribarrios3491
    @lmaribarrios34912 жыл бұрын

    Riquisima receta de tu abuela sin duda son las mejores cocinera y da gusto verte como sabores las recetas que haces gracias no cambies nunca Esbieta 😋😚👍👏

  • @mariagemmagrau5273
    @mariagemmagrau52732 жыл бұрын

    Esbieta , disfruto de tus recetas y sobre todo de verte trabajar, de una manera tan limpia y sencilla. ¡¡ Gracias por compartirlas!!

  • @hachikocasalveneno1596
    @hachikocasalveneno15962 жыл бұрын

    Esbieta, muchísimas gracias por todo, eres increíble, y muy hermosa. Espero con muchísimas ganas todos tus vídeos, ya que siempre son geniales, se nota que le pones muchísimo cariño a todo lo que haces. De verdad que gracias por tus vídeos, ojalá sigas durante muchos años mas sorprendiéndonos con tus creaciones. Muchísimos besos y apoyo desde aquí hermosa 💜💜

  • @marieltorrico9822
    @marieltorrico98222 жыл бұрын

    Gracias Esbieta por tus magnificas recetas

  • @eduardomanriquez4880
    @eduardomanriquez48802 жыл бұрын

    Como siempre magníficas tus recetas

  • @marisolcollado7770
    @marisolcollado77702 жыл бұрын

    Se ven espectaculares!!😍🤤

  • @carmensalenis1603
    @carmensalenis16032 жыл бұрын

    Que fáciles y ricas gracias por tú conocimientos

  • @patriciaeugeniariveralizca1476
    @patriciaeugeniariveralizca14762 жыл бұрын

    Eso se ve delicioso 🤤!!! Todo lo que colocas es súper rico 😋

  • @elenapumarega7791
    @elenapumarega77912 жыл бұрын

    Una auténtica delicia, se me hace la boca agua. ¡Gracias, Esbieta!

  • @mariacalvo3041
    @mariacalvo30412 жыл бұрын

    Felicidades !!! La mejor receta que he probado

  • @susana2219
    @susana22192 жыл бұрын

    Me gusta mucho lo bien que has explicado la receta, ahora me pongo con ella. Me encanta ver como disfrutas probando tus platos.

  • @annadenton
    @annadenton2 жыл бұрын

    Qué rico 🤤 gracias por la receta los voy a preparar ♥️

  • @lidiaruanopaniagua5461
    @lidiaruanopaniagua54612 жыл бұрын

    Se les ve maravillosos 👏 💕 😍

  • @ingridhernandez1235
    @ingridhernandez12352 жыл бұрын

    Siempre innovando eres fabulosa me encantan tus recetas

  • @montsesanchez8600
    @montsesanchez86002 жыл бұрын

    Espectaculares!!!! Gracias

  • @mariluzpalomares7462
    @mariluzpalomares74622 жыл бұрын

    Como tu bien dices excelenteeeeee .esta divina una delicaresennn x Dios ummmm!!!!eres y seras siempre la mejor bombón de mujer .mil GRACIAS 😍💕💚💞💝😘❤😘😘

  • @miguelangelgarcia5027
    @miguelangelgarcia50272 жыл бұрын

    👏👏👏👏👏se ven deliciosos

  • @ChirucaS
    @ChirucaS2 жыл бұрын

    Qué pinta más rica!!!

  • @olga-se6by
    @olga-se6by2 жыл бұрын

    Que buenos , se me hace la boca agua

  • @luluzacarias2565
    @luluzacarias25652 жыл бұрын

    Saludos , una excelente receta , gracias por compartir

  • @normaedithgomezcruz9180
    @normaedithgomezcruz91802 жыл бұрын

    Riquísima receta, gracias

  • @luzorgonitaestelar5341
    @luzorgonitaestelar53412 жыл бұрын

    Es usted una gran chef.

  • @juliasanvicente7004
    @juliasanvicente70042 жыл бұрын

    Una receta estupenda pronto probaré, gracias

  • @brendalopez3765
    @brendalopez37652 жыл бұрын

    Se ven espectaculares Deli, Deli 😋😋 se antojan mucho jejejje

  • @albagarcia666
    @albagarcia6662 жыл бұрын

    Muy buena receta 😃 gracias

  • @luzmerygomez8009
    @luzmerygomez800911 ай бұрын

    Así como describes cada paso de tus recetas, ya se me hace agua la boca que riiicas 🍩.

  • @zaidayassine6268
    @zaidayassine62682 жыл бұрын

    Dios te bendiga infinitamente. Muchas gracias por compartir esta receta. Como siempre una clase magistral. Saludos desde Venezuela 🥰🥰🥰

  • @clararodriguez5901
    @clararodriguez59012 жыл бұрын

    Excelente lo ente belleza de berlinas te quedaron genial

  • @besaude6879
    @besaude68792 жыл бұрын

    Excelente receta 👌. Gracias Esbieta

  • @OneTeamLatino
    @OneTeamLatino2 жыл бұрын

    Excelente, mil gracias!

  • @marlempardo2553
    @marlempardo25532 жыл бұрын

    Genia Esbieta!Gracias

  • @eugeniamartinez5227
    @eugeniamartinez52272 жыл бұрын

    Siempre subis recetas perfectas y me encanta como explicas. Impecable

  • @berenicecomin7272
    @berenicecomin72722 жыл бұрын

    Adoro td que vc faz. Vc tem mãos de fada. Aprendi muito com vc. Obrigada

  • @auroraubal6770
    @auroraubal67702 жыл бұрын

    Muy rico y economico gracias por esto bendisiones

  • @madelcarmenmiguelezgarcia6278
    @madelcarmenmiguelezgarcia6278 Жыл бұрын

    No puedo hacer otra cosa que darte las gracias,soy muy forofa de la cocina y me encanta tu forma de enseñar hacer las cosas .

  • @guadalupecastillot.n8996
    @guadalupecastillot.n89962 жыл бұрын

    Se miran muy deliciosas gracias x tu receta bendiciones

  • @mariaarellanoespinoza683
    @mariaarellanoespinoza6832 жыл бұрын

    Deliciosas y practicas tus recetas Esbieta, gracias por compartirlas, abrazos.

  • @mariadoloresgomez500
    @mariadoloresgomez5002 жыл бұрын

    Gracias por estás recetas tan deliciosa 😉😍

  • @carmelaalvarado9951
    @carmelaalvarado99512 жыл бұрын

    Gracias, por todas tus recetas. Son sencillas y muy exquisitas. Son tan agradables y prácticas tus recetas, un beso desde Chile.

  • @suhailaaguilera7581
    @suhailaaguilera75812 жыл бұрын

    FELICIDADES ME CAES MUY BIEN Y SOBRE TODO COMO DISFRUTAS LO QUE HACES CADA DIA MEJOR

  • @miriamalvarado4423
    @miriamalvarado44232 жыл бұрын

    Que ricos se ven.

  • @crisolebusoler878
    @crisolebusoler8782 жыл бұрын

    Muchas gracias. Las hice y quedaron deliciosas. 🤤🤤🤤😍

  • @evacervantesbernardo7566
    @evacervantesbernardo75662 жыл бұрын

    Me encanta la cara que pones y como los disfrutas 😋😋

  • @ddiadorim
    @ddiadorim2 жыл бұрын

    Me salieron deliciosos. Gracias

  • @gladysnuzzaco8447
    @gladysnuzzaco84472 жыл бұрын

    Querida Esbieta, todo lo que hacia tu abuela es exquisito.. Yo hago la masa brioshe de tu abuela. En verdad hago las masas como las has enseñado tu. Dios bendiga tu abuela y a ti por haber aprendido. Gracias 💖

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