Mi permetto di usare il Tu, ma il tuo canale Stefano, insieme a tutti i video che lo compongono, sono un faro in questo mare isterico che è la nutrizione negli anni 2000, veramente grazie per tutte le nozioni che condividi con noi!

@soniapoggi4241

6 жыл бұрын

Mi hai aiutato tanto! Ho il diabete e ho perso 11 chili!!! Grazie sonia da genova. Ti voglio bene

@carlo_nd

5 жыл бұрын

Nutrizionista santo ! Santo subito ! Anzi, santo immediantosto.

@matteocicaloni

5 жыл бұрын

Macché dici.. Mozzi è molto meglio.

@giulianorivieri2806

5 жыл бұрын

@@matteocicaloni Mozzi, Tozzi, Panzironi.... Te li raccomando quelli.

@isolafelice4346

5 ай бұрын

​@@matteocicalonischerzi o parli sul serio ?

Siamo l'unica specie animale che per sapere cosa mangiare deve seguire un canale su youtube

@Ivan_Zanicchi

2 ай бұрын

Il commento più intelligente che abbia mai letto in proposito

@elenabattella1144

Ай бұрын

​@@Ivan_ZanicchiVero!😊

@marcellocangemi1259

15 күн бұрын

​@@Ivan_Zanicchisiamo anche l'unico che cucina, frulla, caseifica, aggiunge sale zucchero, fermenta, conserva. la considerazione sarà interessante ma non deve essere un pretesto per "andare a sentimento" perche l'istinto non funziona dentro i supermercati

GRAZIEEE !!! Qualcuno dia un premio a quest'uomo per l'impegno nella divulgazione !!!!

Complimenti per la tua preparazione e il tuo modo di esporre.

Grazie per aver chiarito il valore e l importanza della frutta nella nutrizione Bravo come sempre!

io non credo a nulla finchè non lo dice Vendrame. Grandissimo!

Wow non mi sarei mai aspettato che un nutrizionista parlasse così..sei uno dei pochissimi..complimenti..bel video🍎

Questo canale dovrebbe avere moooolti più iscritti e visual; alla faccia di tutte le leggende metropolitane create dalle varie lobby.

@francescofontana463

6 жыл бұрын

M. Tarantino ho scritto la stessa cosa prima di leggere il tuo commento! È una vera perla.

Grazie tante per questi video che sono molto utili. Sei bravissimo e sempre molto esaustivo 👍

Grazie mille per queste preziose informazioni ,mi interessa molto il tuo punto di vista riguardo la alimentazione perché sei preparatissimo sull argomento

Complimenti davvero. In un oceano di "esperti" che parlando di alimentazione alla fine non fa altro che promuovere questa o quella dieta o peggio "ideologia alimentare" (abolire senza appello tutti i carboidrati, abolire la frutta ecc), finalmente una voce autorevole (per me che Ti ho scoperto soltanto adesso grazie a Project Invictus) e davvero imparziale. Con gli altri ormai era solo una gran confusione. Non sapevo più cosa mangiare!😉😉Grazie!

Sei incredibile, amo il tuo canale e i tuoi video. Grazie di condividere le tue conoscenze con noi!

I suoi video sono molto interessanti , lei è bravo e preparato. Grazie mille continui così . Cordialità Elena

Solo un grande grazie per tutte queste fondamentali informazioni !!

grazie per la tua professionalità

Finalmente un po' di chiarezza, non ne potevo più con "la frutta fa ingrassare". Io dovrei essere obeso :) La frutta è l'alimento più adatto all'uomo, qua non ci piove.

Sei eccellente. Grazie a KZread ho potuto scoprire questo canale. Decisamente il migliore. Continua così!

😊il mio nutrizionista PREFERITA ❤BRAVISSIMO👍👍👍👍👍😍

@carlo_nd

6 жыл бұрын

oh, oh..."preferita " ?! .

Ce ne fossero molte di più di persone preparate come te! Grazie e ...cerco di far mio il tuo slogan: "Vita lieta, mente quieta e ... moderata dieta.Vera Food!"

Grazie davvero: consigli utilissimi; per me . Complimenti per la chiarezza.

Complimenti, molto esplicativo e professionalmente preparatissimo.

Una luce nel buio della nutrizione...

Grazie mille!

Grazie per i tuoi video! Io non so più cosa mangiare: chi dice che pane, pasta, pizza, patate, legumi ASSOLUTAMENTE NO! perche fanno ammalare di cancro, chi dice il contratto basta mangiarli integrali, chi dice carne assolutamente no, chi invece assolutamente si..... Insomma, meno male che ci sei tu che non demonizzi e non esalti ma dai il giusto equilibrio. Ti seguo sempre molto volentieri e metto in pratica i tuoi consigli . Grazie Stefano! (mi permetto di darti del tu ma sentirti parlare sembra che ti conosca da una vita! 😊) BRAVO! 👍

Ti seguo perché ti trovo interessante e competente su tutti gli argomenti che spieghi.bravo

Questo canale dovrebbe avere 100 volte più iscritti!

Bravissimo e di una professionalità straordinaria

Sempre molto chiaro ed esauriente! Potresti parlare dell'acrilammide nel caffè normale e nel caffè solubile? E anche spiegare se l'alluminio della caffettiera a contatto col caffè bollente può cedere sostanze tossiche ? Grazie mille!

Vincenzo flora la ringrazio per la sua cortesia e per la sua cultura .

Ei ciao... ti seguo da moltissimo tempo, anche se in silenzio, e ti stimo perchè sei molto oggettivo e allo stesso tempo rendi molti argomenti piacevoli con la tua simpatica ironia, che spesso mi ruba una risata... Ora non ricordo se ne tuoi video passati ne hai già parlato, ma in questo manca il concetto di sequenzialità alimentare che per quanto concerne la frutta lo reputo molto importante. Un saluto

@andreainzaghi7373

5 жыл бұрын

bravo!! lo abbiamo fatto notare in tanti! molto importante QUANDO si mangia la frutta, e non sto parlando delle cavolate come diete alcalinizzanti o putrefazione nello stomaco che sono stupidaggini, ma di metabolizzazione di fruttosio e vitamine.

@Alessioz98

2 жыл бұрын

@@andreainzaghi7373 posso sapere di che parlate?

Grazie come sempre

ciao .....sei veramente molto bravo....

Bravissimo ottima preparazione

Like ancora prima di iniziarlo!! Sommo vate scientifico!

@marcopel83

6 жыл бұрын

Ho aperto il video e ho messo subito like , poi ho letto il commento! lol

Grazie di esistere

Grazie!

Bravo!!! Ti seguo sempre.

Complimenti per la tua bravura 👍

Grazie per i contenuti, ti seguo sempre 😊

Dottore grazie, ti lovvo😉💋

Appena iscritta😊! I frullati invece(fatti di sola frutta e latte vegetale) sono da considerarsi migliori dei centrifugati e company oppure no? Grazie anticipatamente😊😊

complimenti per i tuoi video sei bravissimo

Super!

Finalmente una spiegazione incredibile sulla frutta...🙌🏻🙌🏻🙌🏻🙌🏻🙌🏻🙌🏻

Ciao Stefano. Seguo i tuoi video con molto interesse e vorrei togliermi una curiosità. Cosa ne pensi della curcuma? Leggo pareri molto discordi sulle sue proprietà. Io la uso spesso in cucina e ne faccio anche uso giornaliero come bevanda gold milk. Mi pare proprio di averne beneficiato molto..... verità o effetto placebo? Ti ringrazio fin da ora se vorrai o potrai rispondermi. Grazie anche per le preziose informazioni che condividi nel tuo blog. Buona vita!!!

Caro Stefano, l'ho appena conosciuta e ho visto alcuni dei suoi video: li trovo molto molto interessanti. Soprattutto quelli che riguardano carnitina, proteine, ecc nello sport. E proprio in questo senso le volevo porre una domanda cui spero possa rispondere. Io pratico body building e trx e seguo una alimentazione abbastanza pulita e controllata. Ho quindi giornalmente un tot di carboidrati da introdurre e a pranzo e a cena utilizzo un tipo di pane che è a ridotto contenuto di carboidrati, il pane sporty. Vorrei avere una sua opinione sull'argomento se possibile.

È un grande! Solo onesta informazione scientifica

All'inizio del video ogni riferimento a Lemme è puramente casuale 😂

Bravissimo come sempre!!

Chiaro, competente, utile. Bravissimo

Grazie

Ti lovvo! Grazie 😘

Ottimo video!

Bravo!

Come sempre chiarissimo

Eccezionale chiarezza e semplicità. Una domanda: la frutta fuori stagione ma da coltura idroponica è consigliabile?

Nn ce video più accurato di questo!

Ciao Stefano! Complimenti per il canale. Mi chiedevo se potessi fare un video sulle associazioni alimentari, e quali suggerimenti daresti per chi volesse dimagrire. Un saluto!

@MaximC

6 жыл бұрын

Faustgwynplaine, Associazioni alimentari? Prova a lasciare oli aggiunti e pane per qualche mese, dovresti dimagrire assai. P.S. Io l'ho fatto avendo una dieta vegana però.

Ciao Stefano!su quale libro è possibile avere info dettagliate sui valori nutrionali degli alimenti? Ne hai qualcuno in particolare da indicarmi? Grazie infinite

Stefano, sarebbe bello un video con le stesse spiegazioni riferite alla verdura! mi riferisco soprattutto alla quantità necessaria per portare benefici, a quanto corrispondono le famose 5 porzioni al giorno, se c'è differenza nel quantificare le porzioni da cotte o crude, e soprattutto ai metodi di cottura...Se mi faccio una teglia di zucchine al forno ad esempio...cosa sto mangiando? Credo di averti già scritto tramite il tuo sito ma non so se il messaggio sia mai arrivato...Grazie!

Ma quanto sei bravo!!! Grazie!!! ☺ MR

Puoi fare un esempio di alimentazione chetogenica riguardo l'epilessia per cortesia?

GENIOOO!!!! UN video meglio dell altro. dott Stefano...io ti sposerei all'istante!!! anche x corrispondenza hahhahahahh mito grazie di tutti questi insegnamenti preziosi

@MaximC

6 жыл бұрын

lavinia caldon, Ma perché volere del male a questo individuo - sposarlo?? (Scherzo 😄)

@WWISTORIEEREPERTIDIOSKAR

6 жыл бұрын

hahahahaha già l ha detto anche mio marito! diventerei bigama , illegale e pure rovinato 2 uomini hahahahh

@MaximC

6 жыл бұрын

lavinia caldon. "e pure rovinato 2 uomini" 😆 Già! La saggezza del tuo marito! 😁

Buon giorno 🤗sei bravissimo Ti volevo chiedere cosa ne pensi dell’alimentazione life 120? Grazie

@saralalibica305

4 жыл бұрын

Molto dannosa. Non seguirla tassativamente.

Scusami ma quindi se alla fine di un pasto ad alto carico glucidico con scorte di glicogeno sature il fruttosio non viene trasformato velocemente in trigliceridi depositandosi sul fegato???

Tu stai al nutrizionismo come Barbero sta alla storia e Odifreddi alla matematica. Bravissimo, impressionante la densità di informazioni in 13 minuti di video!

Io invece faccio complimenti per i commenti/commentatori che attiri qui! Tutti positivi e tanti anche utili. 😉

Sto dando la caccia a tutti i tuoi video. Grazie.

Sei il meglio, ci consigli un buon libro scientifico sulla nutrizione?

👏👏👏👏👏👏👏

Sei preparatissimo!!!! Grazie!!!

Sei proprio troppo un brav'uomo! :)

Sono una nonna ?con te ho ancora tanto da imparare grazie nonna Rita

Domando, riguardo al discorso del lavaggio di frutta e verdura, è vero che per togliere polvere e terra basta una sciacquata veloce, ma la roba presa al supermercato non è solo sporca di terra, anzi, piuttosto è sporca perché toccata da chiunque, sporca dal viaggio ecc ecc.. sarà poco una sciacquata veloce?

Cosa pensi della ricerca che mostra un attività epatotossica del fruttosio assunto in alte dosi?

Sei un GRANDE!!

W la frutta! Chi la demonizza è uno squilibrato. È la base della vita dove al nutrimento per il sangue e per il cervello si unisce la fonte metabolica ed energetica dei preziosi micronutrienti, prebiotici, vitamine e sali minerali.

Sbaglio o noto che hai rimosso la buccia del melone e dell'ananas e mantenuto quella del mango? Qualche motivazione riguardante l'edibilità o semplice preferenza?

Dottore qual è il sito a cui fare riferimento per i valori energetici degli alimenti?

Sempre estremamente interessante, volevo però un'informazione, per quanto riguarda il consumo di frutta se si ha il diabete di tipo due con insulina resistenza

Scusami io ho una domanda , vedo che lei ci insegni tanto su frutta,verdura, carne, e gli oli ma ho notato che ancora non hai fatto il video sul basilico io ieri l ho cercato nei tuoi video perche voglio conoscere qualcosa di piu Sul basilico cosa e vero cosa non lo e, anche sulle bacche di goji, oppure i germogli, oppure la curcuma, per favore sarebbe tanto gentile da potere fare dei video anche su questi cibi? la ringrazio in anticipo

Grazie dei tuoi video Stefano sei il n ° 1

Un giorno potrebbe dedicare un video ai benefici/malefici del digiuno? meglio idrico o asciutto? Grazie.

Sei bravo

Semplicevoglio sapere le proprietà le calorie se è vero che è più sano dello zucchero di canna ecc è un problema per lei ?non ho chiesto il suo consiglio ma quello del nutrizionista .

Salve volevo chiederle un parere, io sono al terzo stadio dell'insufficienza renale , secondo lei quanta frutta potrei mangiare? Perché a me piace molto! Premetto che io già seguo una dieta ristretta ma non mi sono mai posta la domanda di quanta frutta potrei mangiare, grazie

@MaximC

6 жыл бұрын

paola tenerona, Causa della insufficienza renale? Nella sua dieta ha anche prodotti animali?

Il miglior canale di KZread Italia sicuro 100%!

Complimenti per i bei contenuti che porti e la professionalità con il quale li esponi, davvero utili e piacevoli! Consiglio solo di inserire un sottofondo musicale durante le spiegazioni, in modo da rendere più piacevole l'ascolto e accompagnare il tutto :) ci sono un sacco di musiche che mette a disposizione KZread libera da diritti.

@MaximC

6 жыл бұрын

Nicologia, Non lo so... 1) in certi casi meglio senza musica, 2) uno deve essere abbastanza bravo per sapere esattamente come usare la musica nel video con la voce, è un lavoro in più. Tu fai video? Puoi fare un esempio, aggiungere musica in uno dei suoi video e farci sentire come suonerebbe linkando il risultato qui nei commenti?

@nicologia5634

6 жыл бұрын

Maxim C. Fatti un giro sul mio canale...non ha numeri, ma a metter un sottofondo è una baggianata, lo fanno pure i marmocchi di 10 anni che si aprono il canale. Una musica di sottofondo è presente sempre in ogni contenuto in tv, ti sei mai chiesto come mai?

@MaximC

6 жыл бұрын

Nicologia, Ho guardato il tuo ultimo video, non mi è piaciuto molto, è troppo invadente, copre la voce della donna nel video. Per questo dico che bisogna sapere usare la musica di sottofondo, sapere a quale livello mettere (è rispetto alla voce), a metterla più o meno a caso certo che possono i bambini, questo mi sembra ovvio. Certe volte è meglio non usarla proprio (non mi piace quando ascolto, per esempio, Alan Watts, è quello che ha fatto il video ha messo la musica nel sottofondo...), o se usarla, saper bene come usarla, e/o usare toni meno invadenti (un esempio sarebbe Mic. The Vegan, nei suoi video sembra usare una melodia, per tenere l'attenzione assumo, ma è una melodia molto tranquilla, non ritmica, ecc.). L'editing è una scienza a parte, direi... Sì, hai notato che da un po' di mesi il TG1 ha messo una melodia inquietante dal inizio della trasmissione...? 🤣 Ridicoli... Evito i TG.

@nicologia5634

6 жыл бұрын

Ma non è che se non ti piace uno dei miei video la musica di sottofondo sta male a prescindere. Il mio vuole essere un consiglio per rendere più carino l'ambiente specie quando ci sono discorsi molto lunghi, tutto qua, non credo di aver inventato nulla di nuovo o detto chissà cosa; non serve giudicare il mio elaborato per valutare se posso o no dare un consiglio spassionato a un ragazzo così preparato che porta dei buoni contenuti, quindi non capisco cosa c'entri tu nel mio commento. In ultima istanza, l'editing ormai è alla portata di tutti, chiunque si sia fatto una cultura qua su youtube sa cosa sia, non cose professionali, ma na musichetta in creative commons non è una cosa per professionisti, anzi.

@MaximC

6 жыл бұрын

Nicologia, 1) Ho detto forse che non devi dire la tua, o che non bisogna mai usare la musica di sottofondo? Non mi pare, anzi, ho aggiunto che bisognerebbe prima imparare come a farlo in modo che abbia un effetto positivo e non negativo sul video. 2) La mia è una critica costruttiva, è molto diverso da una critica solo per criticare. La critica costruttiva va ascoltata e presa in considerazione, non sentita come un attacco personale, perché non lo è. Ho detto forse che non puoi i non dovresti fare un consiglio a chiunque su qualunque cosa? No. 3) Io parlavo dell'editing di qualità, professionale. Certo che l'editing mediocre tutti possiamo farlo. E certo che alcuni dopo un tempo diventano anche abbastanza bravi. Non l'ho Mago questo. Dico solo che certe cose, se non si sa come integrarle bene in un contenuto, meglio evitarle completamente (quello che giustamente fa il nostro apprezzato nutrizionista) Tranquillo, nessuno ti attacca qui.

Bellissimo video come sempre..Unica cosa che non hai detto e' se si puo' mangiare a fine pasto ,visto che tutti la consigliano a stomaco vuoto...E' vero??

Grazieee

Vorrei chiedere: è normale che dopo aver mangiato certi cibi (nel mio caso la mela, banana e frutta secca) venga più fame seguita da mal di stomaco? P.s.: soffro di gastrite. Grazie

Cosa ne pensi della dieta chetogenica ?

che bello che è questo canale cacchio!

Ci parleresti della sindrome dell'intestino irritabile? Che dieta seguire? Bisogna evitare i fodmaps??

è in gamba questo giovinotto

Sei bravissimo e affidabile

La carne magra, come bresaola pollo ecc, può far ingrassare se mangiata “troppo”? O le proteine in eccesso comunque sia per quante sono vengono bruciate tutte dal corpo?

Ciao! Complimenti per il canale, è molto interessante Ti andrebbe di fare un video sulla dieta dukan?

@gabrielesalini2113

6 жыл бұрын

Guarda nel canale. Gia fatto.

Tooooooop!!!!!👏👏👏👏

Salve dottore é vero che non bisogna mischiare la frutta tipo se a merenda mangio la mela meglio mangiarne un altra e non accompagnarla con 2 fragole durante una dieta o cmq se si vuole perdere peso se si perché?