À la découverte du ras-el-hanout

À la découverte du ras-el-hanout - L'épicerie

Le ras-el-hanout, c’est le mélange d’épices le plus connu des pays du Maghreb. On l’utilise notamment dans les recettes de couscous et de tajines. Un mélange si populaire qu’il existe autant de recettes… que d’épiciers maghrébins!
Journaliste-animatrice : Johane Despins
Caméra : Alfonse Mondello
Son : Marc-Antoine Fournier
Montage : Étienne St-Amour
Réalisation : Isabelle Vallée

Пікірлер: 41

@SamSung-sy6ox3 жыл бұрын
Vive le Maroc !!! BRAVO À VOUS MAROCAINS LA FIERTÉ D'AFRIQUE DU NORD 🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦👑✅❤❤❤⚜
@wardaazirar52382 жыл бұрын
Pas Maghreb mais Maroc 🇲🇦, c’est typiquement marocain 🇲🇦🇲🇦🇲🇦
@brujos1freeman3 жыл бұрын
ça fait plaisir
@jada0075 жыл бұрын
C pas la meilleure cuisine pr rien "en Afrique et dans le monde arabe" 🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦❤❤❤❤
@faycelbennis17845 жыл бұрын
Il y a beaucoup plus que ça d'épices dans le ras el hanout marocain
@mauri3274
4 жыл бұрын
oui ça peut franchir les 40 épices/herbes
@hififreak87712 жыл бұрын
Dommage pour la "Maghrebisation" du savoir-faire marocain...
@walidasbab91984 жыл бұрын
Mdrrrr la traduction wlhh 🤣🤣
@tizryda52654 жыл бұрын
Ras El Hanout se trouve partout dans le petit maghreb Maroc, Algérie et Tunisie. Chaque région voire boutique le fait à sa façon mais il y a base commune. C est juste un délice mais il faut bien doser.
@tizryda5265
4 жыл бұрын
@Tching Yon les épices nous viennent d Inde rass el hanout est un composant d épices. Avec les voyages tout s est exporté et chaque région a établi sa touche.
@tizryda5265
4 жыл бұрын
@Tching Yon ou pas ! de base l afrique du nord n etait les pays qu on connait aujourd' hui. C est comme le couscous géographiquement il vient de l ancienne capitale des Numides (l actuelle Constantine) or c est un plat 100% maghrébin. Le découpage colonial a réduit en cendre une culture commune. C est ce que je retiens. Sinon perso Ras El Hanout je la compose moi même c est l épice magique. Bon dimanche l'ami.
@patriotemarocaine
4 жыл бұрын
Ras el hanout vient du Maroc, les autres régions du Maghreb qui l'ont adopté ont juste été influencés par le Maroc. Que tu le veuilles ou pas.
@patriotemarocaine
4 жыл бұрын
@@tizryda5265 l'algerie est une création coloniale mais ce n'est pas le cas du Maroc ;) on est l'une des plus vieilles nations au monde
@souhilakebbab8995
3 жыл бұрын
@@patriotemarocaine tu es un génie et tu connais l'histoire de l'Algérie tu peux me dire c'est qui qui a donné ce nom ras-el-hanout et ça signifie à quoi
@linanihal2262 Жыл бұрын
Non cet epice sa concerne pas le maroc c'est aussi en Algérie tunis et la lybie donc cet épice de le grand maghreb
@zohramorin592 жыл бұрын
.. .
@hassan576352 жыл бұрын
.
@patriotemarocaine4 жыл бұрын
Ras el hanout c'est 100% marocain n'en déplaise aux algériens sans culture, pauvres désespérés algériens
@sfatiha3774
3 жыл бұрын
Un peu de respect s'il vous plaît, soyez poli.
@amarb3679
3 жыл бұрын
@@sfatiha3774 laisse on est plus intelligent qu’eux
@ferielchainez540
3 жыл бұрын
Preuve ! Merci .. c’est bien de parler mais faut dés preuve concrète
@ferielchainez540
3 жыл бұрын
Le ras le hanout se trouve partout dans le Maghreb en plus c’est épicé vienne d’Asie centrale et d’Arabie et du proche orient donc je voit pas en quoi ces marocain.
@patriotemarocaine
3 жыл бұрын
@@ferielchainez540 c'est Marocain petite algérienne sans culture
@nadiahamamou82698 ай бұрын
La mrouzia est typiquement marocain. Plus vous partagez vos secrets plus vos plats seront appropriés