Musique à 1.06 plus exactement trop belle quel en est le compositeur 🎉

@larchipelle

6 ай бұрын

Hello c'est : In pieces - Madison York pour la chanson

@delphianne3066

6 ай бұрын

@@larchipelle ah super merci bcp elle me fend le cœur …tous mes vœux de réussite ds tes projets perso et pro …heureusement que tu existes pour ns partager ces moments exceptionnels avec des gens de cœur et ds l authenticité

super , il nous a vraiment fait une super présentation de A à Z , c'est top et super intéressant comme sujet. Tellement triste qu'on ait perdu tous ces savoirs des anciens, toutes ces plantations pour les générations futures !!!!!

Vraiment intéressant et bien décrit dans toutes les étapes. Un reportage génial, merci à Geoffroy pour ses explications et merci à toi Brian ainsi qu'à ta partenaire pour tout ce travail que vous partagez.👍

Impressionant tout ce que l'on peut faire avec de la chataigne. Bravo et merci pour ce reportage. Très intéressant.

Magnifique vidéo tant par les paysages que par les infos sur la châtaigne si bien expliquées par Grégoire ! Belle rencontre aussi avec Stéphanie et oui faire du wwoof peut apporter tellement ! J'ai eu l'occasion justement d'en faire en Lozère et je regrette de n'avoir plus 25 ans pour partager encore ces moments si intenses de simplicité et d'amour de la terre ! Merci Brian c'était un moment de parenthèse magique !

Magnifique reportage! Cette famille de châtaigniculteurs est emplie de passion, leurs produits sont remplis de savoir faire et d'amour 💎💛

Il me fait bien plaisir ton reportage. Le châtaignier, c'est vraiment important de s'y mettre jeune pour avoir le fruit de son propre travail de plantation ! En tout cas, j'espère que l'on pourra s'y mettre rapidement... Avis aux amateurs, il me reste encore quelques châtaigniers disponibles à la vente que je pourrai expédier en janvier : lacledeschamps.kneo.me/shop/category/11619

@larchipelle

6 ай бұрын

Ça ne m'étonne pas ;)

Merci, très authentique, superbe immersion, j'ai appris plein de choses !

Encore un superbe reportage brian , merci beaucoup j’adore.

Merci pour ton travail et ta bienveillance vis a vis des gens que tu films, c'est a la fois techniquement intéressant, et apaisant : )

Alors là !! ce reportage je j'adore en la Dordogne ( une région d'on je suis tomber amoureux en partant en vacance ). Belles et Agréables fêtes de fin d'année . Bravo pour tes reportages . Chapeau !

@larchipelle

6 ай бұрын

La Dordogne est magnifique ! Surtout le Périgord noir

Bonjour, ce serait top de faire un documentaire sur une oliveraie :)

@larchipelle

5 ай бұрын

Yes ! :)

Encore un beau reportage, merci Brian ainsi qu'à Stéphanie et Geoffroy. J'adore toujours autant la musique de ton générique 😉 Fred

@larchipelle

6 ай бұрын

Merci :)

Du coup on as pas la recette de la crème de marron et des marrons glacés🤣🤣 Intéressant de voir que la châtaigne reprends vie par chez nous et aussi de voir les différentes étapes, c'est un chouette partage, merci à vous trois!!

@Hullajump

6 ай бұрын

Bonjour les marrons glacés j ais jamais essayé mais pour la crème de marron je sais faire 1 faire bouillir des châtaignes fraiche après les avoir triés pour enlever les pas bonne et les avoir fendue pour pas qu elles éclatent 2 une foi bouilli les éplucher ( c est long et laborieux a la main ) 3 les passer au moulin a purée pour les réduire en pâte 4 comme avec les confiture plus ou moins la mème quantité de sucre que de châtaigne on verse le sucre dans un grand chaudron et on fait cuir le sucre pour obtenir un sirop ( si vous attendez trop c est du caramel !! ) 5 verser la pâte /purée de châtaigne dans le sirop et faire cuire en tournant sans arrêts ( la châtaigne est traitre le mélange bouillant a tendance a sauter partout avec les bulles faut des gants et des lunettes ) 6 on peut a un moment rajouter de l extrait de vanille ou un autre arôme 7 et comme pour les confitures on verse le mélange bouillant et cuit dans des pots en verre soigneusement nettoyé avant et on ferme avec un couvercle ou de la paraffine et voila

Excellent reportage ; très goûteux... Merci

Je trouve ça tellement intéressant comme sujet ! On connaît si mal la châtaigne ! Merci pour ce beau reportage 😊

Merci !

Vraiment top

Salut l’ArchiPelle. Je ne sais pas si ça peut vous intéresser mais je pensais que ce serait chouette d’avoir un reportage sur comment fabriquer (ou acheter) ses produits d’hygiène et de beauté. Je te donne les coordonnées d’une pépiniériste qui fait des baumes pour le visage : Le petit jardin (pépinière amoureuse) 66500 Mosset Je n’ose pas mettre son numéro de portable mais si ça vous intéresse, dites le moi. J’ai un baume tonifiant au ciste à base de cire d’abeilles qui est très agréable. J’ai cherché et je cherche encore un moyen d’avoir des produits qui me conviennent mais c’est assez compliqué… Une très bonne année à l’ArchiPelle et aux futurs projets 😊

Bonjour et merci pour cette vidéo. Il y a aussi beaucoup de châtaigner en Bretagne. La foire teillouse à Redon. J'habite dans les côtes d'Armor et je ramasse beaucoup de châtaignes que je laisse sécher pour consommer toute l'année.

@guenaellevincon1365

6 ай бұрын

Je suis de redon 😊je confirme la chataigne est reine par chez nous❤

@Nao39

6 ай бұрын

Ma.chataogne en Bretagne est vraiment de très mauvaise qualité par rapport aux autres régions françaises

@guenaellevincon1365

6 ай бұрын

@@Nao39 🤣🤣mais bien sûr

Excellent ( comme d’hab) ! Merci pour ce magnifique reportage !

bravo excellent reportage 👌

Super reportage Brian , Merci.

oh une video dans.mon department. Un plaisir comme d'habitude.

Vraiment top cette vidéo ! Avec le dérèglement climatique qui devient de plus en plus fort, je pense que les zones en France où on pourra faire pousser du châtaigner vont devenir très petites voire disparaître (comme il le dit vers 1h10). Alors j'ai hâte de voir apparaître d'autres reportages sur d'autres types d'arbres qui produisent des choses très nourrissantes, et qui sont plus résilients au climat futur, comme peut-être la noisette ?

Magnifique cette vidéo, merci Brian. On comprend mieux pourquoi, c'est aussi cher, sacré travail. Merci pour votre travail et pour vos bons produits. Super la musique 👏👏 bonne fêtes de fin d'année 😘🦋🎶

@larchipelle

6 ай бұрын

Bonnes fêtes de fin d'année :)

Merci Brian !!!!

Merci pour cette vidéo très instructive. Bonne journée

Brian il y a aussi des châtaignes dans la forêt de Rueil ...

Excellent reportage, très complet! Merci à vous et à ces castaneiculteurs! Quels sont les meilleurs livres sur la castaneiculture et la transformation de la chataigne?

Excellent bravo

Excellent reportage, merci , belle continuation

OH mais t'étais encore à côté de chez moi 😄, c'est mon voisin pour certaines parcelles. A+

@larchipelle

6 ай бұрын

C'est beau là-bas mais loin de tout 😏🤣

@FabB

6 ай бұрын

@@larchipelle C'est ce que j'aime 😁 !

Bravo Brian je relaie

Très beau reportage, très intéressant, très belle histoire 😊

@larchipelle

6 ай бұрын

Oui ça fait plaisir :)

Trop bien comme reportage.

1:01:25 premier palier de stérilisation c'est 121 degrés Celsius. Petite correction. 😜

Merci Brian et vos invités. Étant près de Montréal, Québec, Canada en zone 5 sur sol argileux, j´ai un marronier avec ses belles fleurs qui produit bien. Le hic, c´est juste bon pour les écureuils, le fruit étant toxique. Ici il n´y a pas de chataigniers, climat trop froid. J´ai bien envie d´essayer à partir de chataignes du commerce. Je présume que comme le marronier ils sont autofertiles ? Ça n´a pas été mentionné. Avoir un jeune arbre qui pousse est facile de protéger du froid. Est ce possible de l´acclimater au fil des années ? Ben y a qu´a essayer. Merci à vous tous pour ce reportage et passer de belles fêtes.

@larchipelle

6 ай бұрын

Hello bonne question j'espère que les connaisseurs pourront y répondre :)

@danielfantino1714

6 ай бұрын

Merci Brian

@laurent45

6 ай бұрын

Effectivement le Châtaignier n'a rien à voir avec le Marronnier, ce dernier étant malheureusement toxique. Le châtaignier est considéré comme autofertile pour certaine variétés, pas pour d'autres variétés (qui ne produisent pas assez de pollen). Lorsque j'avais planté mon châtaigner, j'avais cru comprendre qu'il était conseillé de mettre une autre variété à ses côté pour une pollinisation croisé et une meilleure fructification. Attention aussi d'avoir des floraisons simultanées, en même temps! Pour un plan greffé, il faudra attendre environ 3 à 5 ans avant d'avoir ses 1eres châtaignes. Mais pour un plan semé, donc à partir d'une châtaigne, c'est de l'ordre de 20 ans! Mais c'est un très bel arbre au feuillage dentelé (ou denté). Qui résiste bien à la chaleur, et au froid. Vous pouvez tenter le semis dans des pots, ça marche bien. Mais comme tout arbre, il lui faudra un pot de plus en plus grand. J'en ai un dans un pot de 10 litres depuis 4 ans... c'est resté un bonzai... Il a résisté à -5°C, et peut à mon avis résister facilement jusqu'à -10°C même étant petit. Mais au -20 ou -30 du Québec, je ne sais pas!

@danielfantino1714

6 ай бұрын

Merci Laurent. Tout plein de belles infos. Le maronier est un bel arbre je trouve avec une jolie floraison. Juste ne pas marcher pieds nus à la tombée des fruits. Fou comme les marons et châtaignes se ressemblent. En planter un qui fructifie faut vraiment qu´il soit loin d´un maronier. Sinon on ne sait plus qui est qui. Loterie alimentaire un peu risqué. Nos hivers s´adoucissent mais on est loin des "froids" de Castans...à peine sous le zéro. Le défi est de le protéger du froid dès le début et espérer une acclimatation. Froid et verglas sont deux choses différentes. Le verglas même sous un temps doux est nettement plus glacial. La glace c´est de l´eau donc plus dense et conductrice de froid que l´air. Merci encore et passer de belles fêtes.

@laurent45

6 ай бұрын

@@danielfantino1714 Impossible à confondre, les chataignes ont un petit "plumeau", en haut de leur forme en pointe. Le marron est tout lisse et plutôt ovale. La bogue des chataignes est pleine de piquants, celles des marronniers ne piquent pas vraiment. Le châtaignier une fois adulte peut résister au -30 °C. C'est en fait l'un de mes arbres préférés. Allez, bonnes fêtes à vous aussi.

Je comprend mieux pourquoi c'est cher la farine de châtaigne quand on voit le boulot pour la transformer vous avez de la chance d'avoir tous ce matériel mis à disposition par la commune sinon je ne vois pas comment vous feriez pour amortir tous ça

Hello Brian 🤗 Nous nous posions des questions à ce sujet et cela va nous permettre d'améliorer l'utilisation des châtaignes que nous avons à la maison. Merci pour le sujet 😊👍 Bisous 😘 Nina et Jacques

@larchipelle

6 ай бұрын

Bonne récolte a vous deux !

A voir si les châtaigneraies du sud survivront au changement climatique. Ce n'est pas certain car leur trame mycorhizienne n'est pas adaptée à un climat trop chaud.

@womanofthewood2857

6 ай бұрын

La Montagne Noire est un lieu privilégié 😉🍀 nous avons des saisons bien marquées et de l'eau en plus du ☀️

super

magnifique! j'apprends enormement la! par contre le chataigner meurt au contact de la chaux donc tres mauvaise idee! avec tout mes respects!

@geoffroyoules902

6 ай бұрын

Merci pour l'info. Et oui la chaux est à base de calcaire.

Brian quelle est cette musique à 1 h o4 d écoute présentant un paysage splendide svp merci

@larchipelle

6 ай бұрын

La même que celle de l'intro :)

@delphianne3066

6 ай бұрын

Ok mais avez vs le nom ?

Fully, Valais, Suisse !

En Bretagne, dans les côtes d'armor, j'ai découvert un châtaignier qui donne de très grosses châtaignes . Mais quelle galère pour ôter la seconde peau ! J''ai pourtant tout essayé.... On m'a parlé d'un éplucheur à patates....?

@MandarineAujardin

6 ай бұрын

Moi j’avais fait une vidéo à ce sujet. Je les passe au microonde pour la seconde peau, ça les assèche et ensuite par un simple frottement dans un linge épais, la peau se décolle. Bonne journée

Question vêtement, il porte quoi comme veste? pour une fois qu'une veste a des manches longues ça m'intéresse...ou alors il a des bras courts ;-)

Bonjour et merci pour ce reportage ! J'ai une superbe proposition écologique : serait-il possible de pousser les gens à regarder les vidéos en moins grosse résolution en mettant vos vidéos à une résolution de 480p maxi. Cela permettrait de diminuer le stockage sur tous les serveurs youtube, et diminuer aussi la consommation du réseau pour libérer de la bande passante (et donc plus besoin de 5G, 6G, etc.). Certains écologistes (sous entendu "personne qui se soucie de l'environnement") le font déjà, comme Jancovici, où sur ses conférences, interviews sont en 360p sur sa page youtube. Merci d'avance pour vos efforts, et merci de diffuser ce geste écologiste !

@larchipelle

6 ай бұрын

Vous pouvez regarder les vidéos en 360p si vous désirez youtube le propose. Je n'ai pas la converture médiatique de Jancovici pour pouvoir mettre la vidéo seulement en 360 car KZread dans ses algorithmes prend également en compte la qualité des vidéos pour partager sur des supports comme les TV connectées. J'ai décidé pour être un bon citoyen écolo de ne pas faire d'enfants ce qui fait un bon paquet de CO2 préservé pour l'avenir de l'humanité. Il n'a pas fait d'enfants non plus Janco ? :) ( je ne sais même pas s'il en a je précise) Par contre comparer une conférence en plan fixe et un reportage avec de nombreuses images et plans pour présenter un lieu. Les personnes ont besoin de voir le terroir , les plantes etc

@eveilduterrien1065

6 ай бұрын

@@larchipelle Merci pour la réponse. Pour Janco, il a des enfants, mais ce n'est pas une raison, parce qu'on n'en a pas, de dire qu'on en fait assez... On en fait jamais assez. On vit toustes dans une richesse et une débauche matériel insoutenable d'un point de vue écologique. Est-ce que du 720p ou 1080p ne serait déjà pas largement suffisant en qualité ? (perso, je reste la plupart du temps en 360p, voir 480p et c'est largement assez net comme image...). Vous pouvez faire encore un peu plus... Cdt.

Sympathique reportage .. Le séchage ""fumé"" apporte t-il un plus en terme de saveur au produit fini ??

@geoffroyoules902

6 ай бұрын

Le séchage fumé apporte d'autres saveurs. Après c'est une histoire de goût.

🙏👍

Mais quelle est cette superbe musique dans l'introduction?

@larchipelle

6 ай бұрын

Bonjour c'est celle ci : kzread.info/dash/bejne/qICkyc98npfLh7Q.htmlsi=uLEgIPAIADWCFZ_r :)

@cecilebarrel3268

6 ай бұрын

@@larchipelle merci :D

@cecilebarrel3268

6 ай бұрын

@@larchipelle et merci pour ce très chouette reportage auprès d'un paysan gourmand!

Merci pour la video, porte greffe sativa c'est bien ?

@geoffroyoules902

6 ай бұрын

Oui. En gros c'est le châtaigniers sauvage que l'on trouve partout en France.

@tolzog

6 ай бұрын

ah merci beaucoup @@geoffroyoules902

Mmmmmmm.......😂😂

salut larchipelle

@larchipelle

6 ай бұрын

Yo !

Bonjour , vous êtes reparti avec de la crème de marron ? 😂

@larchipelle

6 ай бұрын

Non :(

@Amandeetnoisette

6 ай бұрын

@@larchipelle dommage , pourtant c'est bon

Nous ici la majorité des châtaigniers sauvages sont en train de mourir depuis ces dernières années

@Tom_187

6 ай бұрын

Nous sommes dans le Berry pour la précision

@larchipelle

6 ай бұрын

Il faut mettre de nouveaux porte greffe :(

Bof une usine

@larchipelle

6 ай бұрын

Il n'y a pas d'usine nous n'avons pas regardé le même reportage... Enfin si vous l'avez regardé en entier ... La seule chose qui serait assimilé a ce que vous appelez usine c'est la coopérative de la mairie d'un village d'une centaine d'habitants pour toutes les personnes de la région qui veulent transformer de grandes quantités....