Cruzar la puerta de esta tienda del centro de Huesca es asegurarte un viaje al pasado, no en vano estamos en el ultramarinos más antiguo de Europa. Si el término japonés "umami" (significa sabroso y también es conocido como glutamato monosódico) se aplicase a establecimientos, La Confianza tiene umami, sin duda alguna: el mostrador, las estanterías abarrotadas de delicatessen y de productos de otra época, los suelos de baldosa hidráulica y el techo son una alegoría al comercio mezcla entre fresco y lienzo. Esta tienda lleva abierta desde 1871 y al frente se encuentra Víctor Villacampa. Pasen y vean.
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