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La Bresse dans les Hautes Vosges - Les Carnets de Julie

Si vous aimez les sapins, les truites, le munster et la neige, vous allez adorer notre voyage dans les Vosges.
Les Hautes Vosges lorraines se situent sur la partie occidentale du massif vosgien, sur la côte orientale, c'est l'Alsace !
Nous allons déguster des brimbelles en tarte avec Bernadette, de la gigue de cerf avec Mauricette et une truite en pâté avec Marlÿn.
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Partir à la découverte d’une région, parcourir son histoire à travers une recette ancestrale, typique, pour mieux comprendre ses spécificités et ses richesses, telle est l’aventure que nous fait partager Julie Andrieu en sillonnant les routes de France.

Пікірлер: 75

  • @danielarnaud9460
    @danielarnaud9460 Жыл бұрын

    Bonjour Julie. C'est toujours un plaisir et un régal de voir et revoir vos émissions.

  • @user-ze7pe1fc2q
    @user-ze7pe1fc2q3 ай бұрын

    Je connais cette danse et c’est chaleureux de tout voir ces gens déguster cette bouffe de La Bresse France

  • @marie-christinedebes6217
    @marie-christinedebes62176 ай бұрын

    C'est très beau gerardmer, la fête des jonquilles, super, j'y suis allé 2 fois, nous avons loger dans un gîte, c'était vraiment super, ma fille, mon gendre, mon petit fils,

  • @stephanemartel9778
    @stephanemartel97784 жыл бұрын

    Merci Julie j'adore votre émission en plus dans les Vosges les brinbelles dans ma jeunesse quand j'allais en vacance chez mon Grand père à Remiremont on allait chercher ces fruits pour que ma grand mère face une tarte et elle savait si on n'en avait trouvé car j'en avais plein la figure voilà une petite anecdote merci encore à Julie bisous 💞💞❤️💞😁👍💔❤️💋🥀💖🥀

  • @gwenn29
    @gwenn29 Жыл бұрын

    La tarte aux myrtilles et les macarons à la confiture me donnent vraiment envie. Les paysages et les maisons sont superbes.

  • @saskwash2

    @saskwash2

    Жыл бұрын

    Les Vosges sont superbes

  • @saskwash2
    @saskwash2 Жыл бұрын

    La Bernadette elle fait exactement la tarte comme ma maman. La bonne tarte des Vosges avec bien sur la tarte aux mirabelles.

  • @mpyndur2552
    @mpyndur25523 жыл бұрын

    oh oui ,on les aime nos vosges !!!

  • @josefafernandezgregorio8782
    @josefafernandezgregorio8782Ай бұрын

    Julie c'ets magnifque me gustaría conocerte en persona eres maravillosa soy Gallega Española 🇪🇦🇨🇵pero amo la France 🇨🇵

  • @filippatissier
    @filippatissier3 жыл бұрын

    J'ai adoré Vosges !!!!

  • @corinnepicard4042

    @corinnepicard4042

    3 жыл бұрын

    Moi aussi... J'habite Nancy et dès que j'ai un jour de congés, direction les Vosges.. Hélas, pas de ski cette année à la Bresse..

  • @yvanurbano7429
    @yvanurbano74294 жыл бұрын

    Trop Trop génial jsuis Fan Merci à vous Julie et à vos invités

  • @chambresdhotesvosgeslatrot2515
    @chambresdhotesvosgeslatrot25155 жыл бұрын

    Super vidéo qui met bien en valeur les produits régionaux des Vosges

  • @fridanoel4397

    @fridanoel4397

    3 жыл бұрын

    J en ai cueilli des brimbelles dans la régions .dans ma jeunesse j allais en colo a Xonrupt_Longemer. A la Moineaudiere. Gérée par un prêtre .. l abbé Pierre. De bons souvenirs ..très belle région ..

  • @michaelvisconte8359
    @michaelvisconte83598 жыл бұрын

    Les desserts de cette épisode laisse tomber une tuerie ça donne envie hummmm

  • @brutus25100
    @brutus251004 жыл бұрын

    Bonjour Julie , merci pour toutes très bonnes recettes qui m'aident au quotidien , tu as toujours de super idées .le bonjour a ton équipe de tournage

  • @mariannesimic1854
    @mariannesimic18545 жыл бұрын

    J adore les emissions de julie

  • @martinejallat5206
    @martinejallat52064 жыл бұрын

    Merci pour m'a région de Vosges😉Martine Gérardmer

  • @joannymalik8048
    @joannymalik80483 жыл бұрын

    C’est chez moiiiiiiiii 🥰

  • @droinkarine7976
    @droinkarine79763 жыл бұрын

    on y sera dans une semaine :) vivement ;)

  • @user-ze7pe1fc2q
    @user-ze7pe1fc2q3 ай бұрын

    Ah oui Les recettes Vosgiennes yummy

  • @user-mf5zx7nc2f
    @user-mf5zx7nc2f3 жыл бұрын

    The systeem in France is very good, specialy. The smalle car fore food and other things, so beautifull also the languge very much romantics.

  • @virginiesuon9590
    @virginiesuon95904 жыл бұрын

    Le paysage est magnifique 😍😍😍👏👍💐💖

  • @daniellelinda5842
    @daniellelinda58424 жыл бұрын

    J adore cette tarte trop simple et delicieuse mhhhhhhh

  • @ugolinietienne6343
    @ugolinietienne63437 ай бұрын

    J'ai acheté un gros Géromé à la ferme de Bussang. On écrase les munsters Alsaciens que j'ai connu.

  • @mariepierrechabrouty2717
    @mariepierrechabrouty27173 жыл бұрын

    je vie à epinal et j'adore les vosges

  • @fridanoel4397
    @fridanoel43973 жыл бұрын

    C est vrai que les Vosges ont morales pendant la 2eme guerre mondiale quand j allais en colo en étant petite on rencontrait beaucoup de maison bombardées. .j habite l Alsace depuis 50ans mais je suis native d une ville thermale très connue des Vosges. ..la région des lacs ..magnifique ..j y vais en promenade quelque fois. J habite côté Alsacien a env 90kms de Gérardmer ...

  • @dominiquerobinet7529
    @dominiquerobinet75293 жыл бұрын

    Magnifique Julie

  • @jeanpierremansuy5972
    @jeanpierremansuy59724 жыл бұрын

    julie je vous adore il vous faut retourner dans les Vosges et gouter la tarte au fromage et aussi aux mirabelles

  • @corinnepicard4042

    @corinnepicard4042

    3 жыл бұрын

    Les mirabelles, c'est plus chez moi, à Nancy... Vous avez déjà des superbes recettes, n'allez pas piquer la tarte à la Mirabelle.. 😁 😁

  • @patrickmarquez8840

    @patrickmarquez8840

    3 жыл бұрын

    Celle au fromage aussi plus dans la région mosellane. Mais bon c'est toujours la Lorraine d'où je suis issu....

  • @pierrettelecomte9392

    @pierrettelecomte9392

    3 жыл бұрын

    @@corinnepicard4042 Bonjour Corinne, oui, à Vigneulles, et partout dans les vergers, les jardins. la mirabelle, c’est aussi dans la Meuse, , LA Haute Saône, la Moselle., Bref, pourvu qu’on en ait ! On ne va pas en faire un fromage.😋😉 Pour moi, c.est toutes les mêmes.

  • @josefafernandezgregorio8782
    @josefafernandezgregorio8782Ай бұрын

    Julie. Ojalá leas este mensaje son cocinera hago la comida de la abuela y me gustaria irme a Francia y trabajar en un restaurante llo estuve a Nice 18 ans je le parle bien pero escribir es complicado para mí por favor alludame a encontrar un trabajo y sobre todo quiero volver aese país maravilloso 😍 Julie si puedes alludame soy una gran fan tulla desde hace mucho tiempo ❤❤❤🇨🇵🇨🇵🇨🇵🇪🇦🇪🇦🇪🇦🇪🇦🇪🇦🇨🇵🇨🇵🇨🇵🇨🇵🇨🇵😴🇨🇵🇨🇵🇨🇵🇨🇵🇨🇵🇨🇵🇨🇵🇨🇵🇨🇵🇨🇵🇨🇵🇪🇦🇪🇦🇪🇦🇪🇦🇪🇦🇪🇦🇨🇵🇨🇵🇨🇵🇨🇵🇨🇵🇨🇵🇨🇵🇨🇵🇨🇵🇨🇵🇨🇵🇨🇵🇨🇵🇨🇵🇨🇵🇨🇵🇨🇵🇨🇵🇨🇵🇨🇵🇪🇦🇪🇦🇪🇦 gracias por todo

  • @christopheandre7820
    @christopheandre78203 жыл бұрын

    Faut pas aller dans les Vosges pour faire un régime! LOL!

  • @walounet99
    @walounet994 жыл бұрын

    Les Vosges ça tabasse ^^

  • @losangelespekejordan864
    @losangelespekejordan8645 жыл бұрын

    C'est une recette facile en fait. ....a essayé ! !

  • @josefafernandezgregorio8782
    @josefafernandezgregorio8782Ай бұрын

    Me gustaría tener uno de tus libros llo se que hablas Español ❤

  • @helenedargent7048
    @helenedargent70488 жыл бұрын

    J'ai faim!

  • @michaelvisconte8359
    @michaelvisconte83598 жыл бұрын

    le food truck de la femme génial et elle a la pêche

  • @michelcartalat3638
    @michelcartalat36383 жыл бұрын

    SUPER SIMPA JULIE

  • @CH-hm3vy
    @CH-hm3vy3 жыл бұрын

    Vive les Vosges ❤️ Et il faut arrêter de séparer l'Alsace et la Lorraine. Le Munster est vosgien et alsacien. Le village de Munster est au pied des Vosges de toute façon. Et les plats sont pareils. Les tartes aux myrtilles et aux mirabelles se trouvent dans les deux régions. Et je ne comprends pas cette querelle entre l'Alsace et la Lorraine alors qu'elles ont combattu ensemble pour être françaises. Peace and love ✌️

  • @patriceguyot8
    @patriceguyot86 жыл бұрын

    Le Munster se mange avec des graines du cumin ou de carvi Julie !

  • @fuckislamnapalm9417

    @fuckislamnapalm9417

    6 жыл бұрын

    Patrice Guyot ou pas !

  • @jeanpierremansuy5972

    @jeanpierremansuy5972

    4 жыл бұрын

    surtout en alsace mais pour les puristes…..?

  • @pierrettelecomte9392

    @pierrettelecomte9392

    3 жыл бұрын

    @@fuckislamnapalm9417 on fait comme on veut.

  • @chartreuxclaudine1265
    @chartreuxclaudine12653 жыл бұрын

    🏡🏡🏡🏡🏡👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳😻😻😻😻

  • @jean-christophepoirot4855
    @jean-christophepoirot48552 жыл бұрын

    je suis un poirot , un nom de famille populaire chez les bressauds

  • @melodynormand2468
    @melodynormand24683 жыл бұрын

    👍😋

  • @magboulay9592
    @magboulay9592 Жыл бұрын

    304 pas équipée pour la neige

  • @jeromeem.2603
    @jeromeem.2603 Жыл бұрын

    Coquins les vosgiens avec le cadeau à la fin 😏

  • @walterscano2167
    @walterscano21674 жыл бұрын

    Je peu ecrire ton numero de telephone dans mon carnet Julie??

  • @samirachad1202
    @samirachad12029 жыл бұрын

    au début de la vidéo je croyais que ça allait parler de bourg en Bresse

  • @pierrettfreiss9406

    @pierrettfreiss9406

    4 жыл бұрын

    Moi aussi faut que je révise les régions déjà que la France c'est compliqué. Mais j'ai encore appris avec Julie on se lasse pas.

  • @barotche9107

    @barotche9107

    3 жыл бұрын

    Bien sûr, ça peut prêter à confusion La Bresse commune des Vosges ou La Bresse pays de Bresse et son célèbre poulet

  • @fabiennedeneuville7511
    @fabiennedeneuville75113 жыл бұрын

    magnifique lik10amities et je m abonne j ai aussi une chaine abonnez vous fabie amities sublime ....

  • @bramhuysen5907
    @bramhuysen59074 жыл бұрын

    Donnez a Julie un peu n'importe quoi a bouffer, et vous etes surs qu'elle trouvera cela delicieux. (ref: 36:00) Give Julie just about anything to eat, and you can be sure she'll find it delicious.. (ref: 36:00)

  • @cesarplaton2229
    @cesarplaton22293 жыл бұрын

    Après Martine à la ferme, Julie chez les beaufs !!! 👌🤣🤣

  • @christianhueber1092
    @christianhueber10924 жыл бұрын

    Munster est en Alsace et pas vosgien

  • @jeanpierremansuy5972

    @jeanpierremansuy5972

    4 жыл бұрын

    bonne nouvelle mais les vaches paissent dans le massif des Vosges a Gérardmer le munster s appelle le géromé et le munster serait ne dans la région de Gérardmer je suis géromois

  • @barotche9107

    @barotche9107

    3 жыл бұрын

    @@jeanpierremansuy5972 Dommage que pour un aussi beau pays on ait des querelles de clocher.

  • @patrickmarquez8840

    @patrickmarquez8840

    3 жыл бұрын

    Oui les gens sont bêtes.... Nananan c'est à moi pas à toi ici pas là.... Mince.... Les Vosges c'est les Vosges versant lorrain et alsacien le Munster y en a 2 . Le Gérômė le lorrain et l'autre l'Alsacien.... Ça me tue la bêtise des gens

  • @pierrettelecomte9392

    @pierrettelecomte9392

    3 жыл бұрын

    @@patrickmarquez8840 On s.en moque de vos appréciations de gamins. Vos soit disant querelles de clocher. Je n.y vois aucune agressivitė. Simplement une information que j.apprécie. Moi, je prends ce que je trouve. Et voilà ! 🎵de la bonne humeur que de la bonne humeur ! J.en dis autant au commentaire vous précédent ! Woilà woilà ! 🤣🤪

  • @patrickmarquez8840

    @patrickmarquez8840

    3 жыл бұрын

    @@pierrettelecomte9392 J'ai pas bien compris votre démarche.... Mais bon je vous laisse dans votre monde

  • @christianhueber1092
    @christianhueber10924 жыл бұрын

    Le Munster est un fromage Alsaciens et pas vosgien

  • @benfreerider

    @benfreerider

    4 жыл бұрын

    Christian Hueber C’est vraiment le fromage du massif vosgien inventé par l’Eglise Catholique via les moines sous Charlemagne (Munster vient du latin Monasteriun:Monastère). Donc l’AOC couvre la moitié de la Lorraine et la moitié de l’Alsace et un peu la Franche-Comté. D’ailleurs je sais que les fromageries de Blamont (54) font une partie du processus du Munster à Lapoutroie .(68)

  • @jeanpierremansuy5972

    @jeanpierremansuy5972

    4 жыл бұрын

    god for tanmi et a munster en alsace les vaches mangent du raisin et du houblon pour moi l'Alsace se situe aussi dans le massif des Vosges je sais que l'Alsace commençait il fut un temps a la Schlucht . toujours un peu allemand je croyait qu'il avait du changement

  • @alexlecatholique4841

    @alexlecatholique4841

    3 жыл бұрын

    Sois pas jaloux... Le Gerômé est bien de chez nous ! Arrête de faire ton Alsacien... Signé:un vosgien.

  • @alexlecatholique4841

    @alexlecatholique4841

    3 жыл бұрын

    Pas étonnant que ce pays sois bouffé par le communautarisme... Si les Alsaciens plagient les Muslims... Nous v'la bien... 😂.... Auf wiedersehen herr hueber..

  • @barotche9107

    @barotche9107

    3 жыл бұрын

    Munster ou géromé, ce sont d'excellents produits.