La Boisson des Dieux - L’Hydromel 🍺 La recette est dans le nom : Hydro Mel -> de l’eau et du miel 🙂 Ingrédients : 300g de bon miel pour 1 litre d’eau. On laisse l’eau du robinet une nuit à température ambiante pour que le chlore qu’elle contient s’évapore. Ensuite on ajoute notre miel, on mélange, on couvre d’un tissu et on va laisser 1 semaine à température ambiante le temps que la fermentation se lance. Il faut mélanger idéalement 2 fois par jour pour bien mélanger les levures sauvages qui se déposent à la surface et celles qui tombent au fond ; et aussi pour éviter l’apparition de moisissures à la surface. Spoiler Alert : Des moisissures risquent quand même d’apparaître à la surface mais c’est pas grave, on les retire avec une cuillère et on mélange 👍 Une fois que la fermentation est bien activée on peut fermer le bocal hermétiquement, dans un bocal à joint pour que le gaz carbonique puisse s’échapper ! Et là, plus de problème de moisissure car sans oxygène, pas de moisissures. On laisse le bocal fermé jusqu’à ce que la production de gaz s’estompe. Ça peut prendre 2 semaines s’il fait chaud ou alors prendre plus d’un mois s’il la température ambiante est plus fraîche 🤗 On met en bouteille et on peut se régaler 🍺 Comme dit dans la vidéo, l’hydromel est une de ces rares boissons fermentées maison qu’on peut conserver longtemps grâce aux antiseptiques présents naturellement dans le miel. La nature est décidément bien faite 😌 Profitez des bienfaits de la fermentation et des bienfaits du miel, faites votre hydromel ✌️ Santé 🍻

@celinehonore7422

4 ай бұрын

coucou ! conservation non ouverte abris lumière et ambiante ? Et une fois ouverte ? svp (et merci)

@gargapascal3279

4 ай бұрын

C est legal ?

@auborddelassiette

4 ай бұрын

@@gargapascal3279Oui

@auborddelassiette

4 ай бұрын

@@celinehonore7422Température ambiante à l’abris de la lumière direct du soleil, genre pas derrière une baie vitrée. Mais pas la peine de conserver dans une pièce obscure non plus. Et une fois la bouteille ouverture direction le frais 👍

@celinehonore7422

4 ай бұрын

@@auborddelassiette merci ! Ya des délais max de conservation une fois ''prête'' mais pas ouverte et une fois ouverte ? Une fois ''éventé'' c'est dégueulasse xD ?

J'vais pouvoir devenir le meilleur marchand de Bordeciel avec ça

@ibm_999

4 ай бұрын

Faut la ref xD

@peterstone.9634

4 ай бұрын

A Blancherive tu auras ton stand promis 😉

@Mike_Oxlong89

4 ай бұрын

@@peterstone.9634 avec mon camarade de beuverie ? 🤔

@ablekanh8938

4 ай бұрын

on veut la recette de l'hydromelle roncenoire

@quellen8839

4 ай бұрын

Fait gaffe à Maven Roncenoir parrait qu'elle a des contacts avec la guilde des voleurs et même la confrerie noire

Enfin des tutoriels pour les alcooliques qui s'en foutent des dentifrices et recherchent à faire leur propre alcool. Vive KZread ! 😆

@koumanian4450

3 ай бұрын

Explique le fond de ta pensée?

@brunogauthier343

27 күн бұрын

tu en prends avant d'aller chez le dentiste, pas besoin d'anesthésie pour se faire arracher une dent !

Le druides nous a donnés à tous quelques gorgés d'hydromel... 🎶

@renaudphenix9723

4 ай бұрын

De la tribu de danna

@Amen0136

4 ай бұрын

@@renaudphenix9723 ahah exactement !

@cyrianealeister

4 ай бұрын

🎶... pour le courage, pour pas qu'il y ait de faille, pour rester grands et fiers quand nous serons dans la bataille...🎶

@Snave75

4 ай бұрын

​🎶​...Car c'est la première fois pour moi que je pars au combat et j'espère être digne...🎶 @@cyrianealeister

@KaraLeo1

4 ай бұрын

​@@Snave75de la tribu de dana. Dans la vallée oh oh

Bon, en vérité, les levures présentes dans le miel font foirer la fermentation 2 fois sur 3, malgré un rinçage des outils au starsan. Si on veut un résultat consistent, il faut utiliser un peu de sulfites etc. De plus, il faut vraiment avoir la main lourde sur le miel pour s'assurer qu'il reste assez de sucre à la fin de la fermentation. C'est encore plus nécessaire quand on utilise les levures plus solides (>10 degrés) comme levure de champagne etc. Si tout le sucre est transformé en alcool, elle sera très acqueuse, sans épaisseur. Et pour compenser le manque de tanins, mettez un saché de Earl Grey ou Darjeeling lors de la seconde phase de fermentation.

@bobetmoi2988

4 ай бұрын

en vrai ca va la fermentation naturelle chez moi moi ca marche 9/10 ... pendant l hiver par contre lété jy arrive pas ca travail trop en bacteries

@stevesteve7003

4 ай бұрын

On est parfait en terme de pertinence sur ce commentaire. Merci

@a.t.o.mworkshop6409

3 ай бұрын

ce qui est cool pour moi dans ce que tu viens de dire, c'est que j'aime le sucré, donc avoir la main lourde sur le miel n'est pas un soucis, et que je déteste les tanins, donc pas besoin de rajouter quoique ce soit... Plus qu'à choisir le bon miel...

@caballarius503

3 ай бұрын

j'ai essayé avec 75cl d'eau et 225g de miel, en moins d'une semaine j'ai tout jeté après avoir vu des débuts de moisissures flottantes, des idées pour éviter ça et faire une vraie recette qui fonctionne à tous les coups? j'avais pris un miel français mais en supermarché, je n'ai pas pu savoir si il était pasteurisé ou non.

@zhifa1142

3 ай бұрын

​@@caballarius503 C est précisé dans le commentaire épinglé qu il peut ou va y avoir de la moisissure et qu il suffit juste de le retirer

Toujours incroyable ! 👌Ce serait possible de faire un jour une vidéo sur l'installation et la gestion de votre "cuisine-laboratoire" et de votre matériel ?? 😍 J'imagine que ça doit être très professionnel mais ce serait une superbe inspiration !! (Mettez un petit pouce si vous souhaitez remonter l'idée)

Ok dans 3 semaines j’suis bourré 😂 Merci pour l’info chef ✌🏼👌🏼💪🏼

@anne-lisebouvier128

4 ай бұрын

😂😂😂 ça va être une cuite collective par ondes interposées 😆

@Monkey.D.luffy733

4 ай бұрын

@@anne-lisebouvier128 🤣🤣🤣 c’est exactement ça mdr j’suis mort pour info mes pot sont déjà en fermentation j’ai pas chômé il m’a trop chauffer le chef cuistot 🤣 j’vous dirai des nouvelles si j’ai bien réussi.

@Monkey.D.luffy733

4 ай бұрын

@@anne-lisebouvier128 j’ai fais les mêmes quantités mais j’ai un doute sur le miel que j’ai utilisé mais bon on verra on apprend de ses erreurs 🤷🏻‍♂️

@anne-lisebouvier128

4 ай бұрын

@@Monkey.D.luffy733😆😂😅 sauf que moi je commence ce soir puisque j'ai vu le post aujourd'hui seulement hehehe. Ça tombe bien on m'a offert un pot de 500 g de miel très Local d'un appiculteur du coin. J'ai récemment découvert le miel 🍯 de sarrasin c'est super bon,un peu fort mais j'aime beaucoup. Ok tenez moi au courant , merci à vous, excellente soirée. Kenavo 🥂.

@stanxiii4996

4 ай бұрын

​@@Monkey.D.luffy733 mentionne moi quand t'aura prit une cuite pour me dire si c'était bon et à combien de % tu penses que c'est

J’espère me souvenir de cette chaîne quand je serai adulte pour pouvoir tester ces merveilles

@sifonegros212

4 ай бұрын

Commence maintenant et laisse fermenté jusqu’à l’âge que tu souhaite 😂

@xbgsheikiii3593

4 ай бұрын

@@sifonegros212 j’ai pas les ingrédients, vraiment dommage

@djessonlbylka5123

4 ай бұрын

​@@xbgsheikiii3593 juste du miel

@volriver5845

4 ай бұрын

De l'eau et du miel... On en trouve partout ! Bon le bocal à joint faut juste savoir où le trouver, et puis le miel ne doit pas être industriel aussi.​@@xbgsheikiii3593

@skyzpsykoz3967

4 ай бұрын

Pense à écrire les idées c'est important

Merci l'algo pour cette découverte et merci à toi pour ce savoir... Ca fera un Blót vraiment impliqué !

C'est la boisson d'Obélix 😆🤣 je ne sais pas si j'en boirai beaucoup mais qui sait pourquoi ne pas tester avec modération bien sûr 🤭😄. Gratitude infinie pour cette vidéo 😊❤️🙏

😮❤ excellent Merci ooo moi la Petite bretonne je vais faire un malheur dans la forêt de Brocéliande !🌿🌿🌿💃😘

Il est très intéressant monsieur ✨👍🏼

merci 1 million de fois pour toutes ces videos, qui vont faire de moi le plus heureux et le plus autonome d'ici l'année prochaine ✌️😋

@auborddelassiette

4 ай бұрын

Avec plaisir merci pour ton com 🙂

Merci pour tes vidéos elles sont géniales!

Tabarnak moi qui veut arrêter l'alcool et je tombe la dessus 😂

Ça marche mais c'est clairement conseillé de ne pas utiliser les levures naturelles. 1) Elles ne sont pas toutes bonnes 2) même si c'est le cas il reste le soucis des bactéries qui se développent aussi dans ton futur hydromel. En Gros il faut monter gentiment jusqu'à 75°C ton mélange, le laisser 15min à cette température. Le laisser refroidir en dessous de 30°C et ajouter des levures que tu trouveras dans le commerce en transvasant le mélange dans un récipient stérilisé. Les levures de champagnes sont idéals selon mon expérience. Surtout si vous voulez faire de l'hydromel sec (laisser la fermentation jusqu'à ce qu'il ne reste plus assez de sucre pour maintenir les levures en vie). Vous pouvez aussi intérompre la fermentation au degré d'alcool qui vous convient à l'aide d'un densimètre et d'une table de densité. Je conseille d'atteindre 15%vol afin d'avoir un hydromel sucré qui tient dans le temps. Voilà la fabrication de l'hydromel est relativement simple vis à vis de la bière et si on est pas des puristes on peut rajouter des pommes des agrumes et pleins d'autres fruits à la fermentation pour avoir des saveurs incroyables! Avec le matériel, 45-60 min de préparation, une surveillance régulière de la fermentation et de la patience ; )

@Zekrompredator

4 ай бұрын

Perso pour l'Hydromel je ne fais pas de pasteurisation ça peut faire perdre un peu de goût au produit fini. Je me contente de bien désinfecter mon matos et je fais mon mélange directement dans mon fermenteur (=moins de vaisselle 😂) avec de l'eau de source par contre j'ensemence avec une levure, au moins je sais qu'elle est propre et comme elle est plus réactive qu'une levure sauvage elle prend toute seule le dessus et inhibe les éventuelles levures présentes dans le miel.

@nanariri2028

4 ай бұрын

​@@Zekrompredatorde la levure de boulanger fraîche ? Ou c'est autre chose ?

@Zekrompredator

4 ай бұрын

@@nanariri2028 Levure de boulanger sèche, globalement plus pratique à utiliser. Mais le mieux reste levure à bière ou à hydromel, ça tient mieux la fermentation que la levure boulangère, et sur internet ça se trouve facilement pour quelques euros le sachet

@maxj1151

4 ай бұрын

​@@nanariri2028+1

@crocus2935

4 ай бұрын

@@nanariri2028 ça marche aussi mais la levure de boulanger ne tiens pas forcément bien l'alcool même si elle la produit elle même ;) elles peuvent mourrir assez vite

>

Vidéo intéressante. Sinon le nom mythologique du "nectar des Dieux" c'est ambroisie (plus mignon que hydromel d'ailleurs).

@freedawn7625

2 ай бұрын

Ça c'est en Grèce antique. La ils parlent des dieux nordiques

Première erreur très rependue, le chlore ne s'évapore pas comme par magie de l'eau au bout de 24h, il faut un brassage de l'eau pendant 24h pour DEGAZER l'eau de son chlore ! Source : 5 année d'étude dans le domaine aquatique :')

@ducdefalaise7683

4 ай бұрын

5 ans de perdu comme c'est dommage 😂 Une bonne journée suffit pour que le chlore s'évapore un maximum en laissant reposer l'eau au contact de l'air et de la lumière du soleil. C'est tout.

@quentin9251

4 ай бұрын

Mdrrr il est en train de comparer quelques litres d'eau du robinet à des mètres cubes d'eau chlorée. Ça fonctionne pas pareil réfléchit

@kalsi-fer1262

4 ай бұрын

@@ducdefalaise7683 Non non 5 année très bien on investit qui m'ont permis d'avoir un meilleur salaire que tu n'auras certainement jamais :), et je la maintiens mes propos, sans brassage l'eau ne se degaze pas, même avec des petits volume de quelques litres !

@ducdefalaise7683

4 ай бұрын

@@kalsi-fer1262 Tu maintiens parce que tu n'y connais rien, c'est pas plus compliqué 😂 Et puis partir sur du hors sujet comme parler de salaire, je comprends pas l'intérêt, c'est assez peu mature. Le seul point où je te rejoins, c'est que tu arriverais presque à me faire avoir de la peine à ton égard.

@gotie2349

4 ай бұрын

Vous avez des sources vérifiables plutôt que le nombre d'années dans un métier quelconque ou d'étude dans un domaine quelconque ?

Une très bonne idée pour recycler vos bocaux à joints, quand vous avez arrêté de fumer. :)

Faire de l'hydromel est un peu plus complexe que de mettre du miel au pifomètre dans de l'eau du robinet.... D'ailleurs on n'utilise SURTOUT PAS de l'eau du robinet mais une eau à faible teneur en minéraux et surtout non chlorée , type Mt Roucous.

Merci je cherchais justement comment en faire, je pensais qu il fallait acheter une levure speciale car sur toutr les recettes c était basé sur ça 👌

@auborddelassiette

4 ай бұрын

Ici c’est la recette à l’ancienne, l’hydromel qu’on bu nos ancêtres pendant des millénaires. Aujourd’hui on fait ça avec des levures sélectionnées en laboratoire etc. C’est deux manières de faire ;)

Mais c'est teeeeellement plus simple à faire que de la bière ou du vin, c'est dingue!

Vous avez de la biere ou de l'hydromel ? Camarade de beuverie allons boire de l'hydromel

J'en ai deja fabriquer malgré moi en oubliant le liquide sucré de mes fourmis dans l'armoire 😅

Ahhhh bah tiens c'est la première fois que je vois sa tête, je l'imaginer pas comme ça 😂 bg le cuissto 👍🏻

Excellent ! Juste, excellent. Merci beaucoup pour ce partage 🙏

@user-jl3cn6wq6w

4 ай бұрын

quel GASPILLAGE du miel sachant le travail des abeilles pour faire 1 kilos sans compter les attaques des frelons asiatique. en plus, Est-ce que l'alcool est mauvais pour le foie ? La majeure partie de l'alcool, après avoir été absorbée dans le tube digestif, est métabolisée dans le foie. Lorsque l'alcool est métabolisé, des substances qui peuvent endommager le foie sont produites. Plus une personne boit de l'alcool, plus le risque de lésions hépatiques est élevé.

@florianwroblewski6354

4 ай бұрын

@@user-jl3cn6wq6w Tu as tout à fait raison quant à l'alcool, mais je sais pas si t'as remarqué, depuis environ 33 ans avec la loi Evin, on nous a déjà signalé que l'abus d'alcool est dangereux pour la santé...

@marctonom9756

3 ай бұрын

​@@user-jl3cn6wq6wles frelons, le varroa, les pesticides... Il se dit que les abeilles visitent 80000 fleurs et font l'équivalent du tour de la terre pour produire 1 kg de miel ...!

À faire. Une amie est apicultrice. Je vais aller chez elle cet après -midi et c'est parti. Merci ❤

Merci beaucoup Abda pour cette vidéo. Maintenant je vais me prendre pour Falbala ! 😂❤

@auborddelassiette

4 ай бұрын

😄❤️

О, медовуху решили сварить😂

Bonjour .C'est aussi simple que ça ? 😅 Qui n'avait rêvé de découvrir se mystère ancestral decrit dans tant d'ouvrages, j'ai moi même longtemps cherché cette formule magique... Ey la recette est dans l'oreille dans la phonétiques hydro (eau) mel très rapprochant du miel 😊 Merci, perso j'aime pas le miel mais je veux absolument y goûter sourires ❤❤❤🙏🏻🙏🏻🙏🏻

Oleg de Normandie valide ce tuto 🤗

" Au Valhalla(...) je boirai des cornes d'hydromel " -Le roi Ragnar

Bonjour ! Merci pour tes vidéos, continue comme ça ! Tu nous montres un autre côté de la cuisine que beaucoup de KZreadr ne font pas 😄Tu peux me dire où tu trouves tout tes ustensiles ? Notamment ces bouteilles que t’arrive à bouchonner à la main ?

@auborddelassiette

4 ай бұрын

Salut ! Merci pour ton retour 😊 Tu peux trouver les bocaux sur le site LeParfait, du matos de brasserie pro et semipro sur le site RollingBeer et pour les bouteilles c’est de la recup’, des bouteilles de vin blanc que je garde!

@enzolesumo6699

4 ай бұрын

@@auborddelassiette Oh super merci! T’es plus rapide que l’administration publique pour répondre 😂😅

@Psychotix91

4 ай бұрын

@@enzolesumo6699 mdrr

C'est génial 🤩

Bonjour,. L'eau du robinet chez nous pas top même reposée c'est pas terrible. Le mieux c'est de l'eau minérale douce. C'est super bon ça me rappelle en Bretagne oh lala c'est bon. Merci pour le partage

Tu es quand même un spécialiste de la cuite maison 😊😂

Moins bon que le chouchen (pas sur de l'écriture), où l'eau est remplacée par du jus de pomme.

L'hydromel, le seul alcool qui me donne envie d'y gouter

Et si tu Mets du cafe torrefies en entire ds un petit tissue en cotton ds le bocal et TU le laissez tt la duree, et ben TU obtiens une boisson mieux que le cognac! (Boisson royal en ethiopie)

❤ je suis très curieux de goûter ce breuvage divin 😊

Je ne savais pas, et maintenant j'en ferai.

Wow, merci !

Tous les païens de France te remercient 💪

trop bien! on peux deja se bourer la gueule a ukambucha, et maintenant avec le miel, genial !!!

Trop bien ! Tu devrais faire une vidéo sur la stérilisation et la désinfection des pots / bouteilles car c'est aussi très simple de contaminer ses boissons si un champi se propage au travers de la levure. 😢

@auborddelassiette

4 ай бұрын

Je ne désinfecte aucun de mes bocaux ou bouteilles. Et le je fait en conscience. Mes produits sont vivant et une contamination n’intervient que très difficilement dans un produit vivant, à la différence d’un produit pasteurisé ou fait avec des ferments de laboratoires. En 10 ans de fermentation je ne me suis jamais intoxiqué. Je pense que d’une manière générale les gens en fond trop en terme d’hygiénisme, ce qui arrange bien les industriels pour nous vendre des produits standardisé et pasteurisé et en nous faisant peur du fait soi-même 🤗

@princesse523

4 ай бұрын

​@@auborddelassiette et je pense aussi que ça les arrange bien de compter sur les autres en cas de pépins. Ça les décharge de la responsabilité de se prendre en main pour être en bonne santé. Mais ce n'est pas en s'enfermant dans un monde aseptisé qu'ils deviennent invulnérables, bien au contraire.

Le chlore qui s'évapore en laissant le bocal ouvert 😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂

@marctonom9756

3 ай бұрын

Eh oui !

T'aurais pu appeler ça Nectar des Dieux et c'était parfait

Merci , c'est ce que je recherché !!

*Merci pour ce Magnifique Partage!...👌 ◕‿◕*

Sans rire!? Sans déc?! Hey les gars, dans l'hydromel, il y a de l'hydro (eau) et du mel (miel). Scoop du l'année

Merci mon frère ❤

Ok Magne dans laserie ragnarök 😂

Wow mais tes trop fort😮😮😊

Le chlore ne s'évapore pas de l'eau. Il est mis sous forme d'hypochlorite de sodium (eau de javel) qui est un sel qui se dissout dans l'eau et qui est très soluble donc la réaction inverse ne se produit pas et la seule façon simple de l'enlever est de filtrer l'eau avec du charbon actif. Les bulles qui apparaissent sont des gaz dissouts (dioxygène et diazote, l'air tout simplement) qui est soluble dans l'eau (en très petite quantité) qui s'est encore plus dissout en passant dans les pompes pour augmenter la pression et que l'eau coule des robinets. En sortant l'eau est à l'atmosphère et lentement mais sûrement des bulles d'air apparaissent. Il y a aussi possiblement un peu de CO2 qui aime encore plus l'eau que l'air.

pas effervescence au bout de deux jours ça devient effervescent au bout d'une semaine ou ça commence au bout de quelques jours ?

Et important d’avoir les bons ustensiles 👍

Trop cool je vais essayer ca

Pour info: le chlore n'est plus utilisé dans l'eau potable. c'est Ozone qui est utilisé. donc au bout de 2 h çà suffit pour éliminer la turbidité de l'eau

quel GASPILLAGE du miel sachant le travail des abeilles pour faire 1 kilos sans compter les attaques des frelons asiatique. en plus, Est-ce que l'alcool est mauvais pour le foie ? La majeure partie de l'alcool, après avoir été absorbée dans le tube digestif, est métabolisée dans le foie. Lorsque l'alcool est métabolisé, des substances qui peuvent endommager le foie sont produites. Plus une personne boit de l'alcool, plus le risque de lésions hépatiques est élevé.

J'ai fait, c'est pas mal🤳👍 Mes par contre bien insisté sur la QUALITÉ' du 🍯 iel.

Il a fait une buzcut 😂

Perso je bois chaque matin 1 grand verre d'eau avec l'équivalence d'une cuillère à soupe du miel de Ruche bio et je mélange. Après quoi je bois cela en trois fois minimum. Ça me requinque comme c'est pas permis. Ce que je vois via ce short est une première étonnante car je n'imaginais pas qu'il soit possible.

Excellente video mais hypocras>

Ça c'est parceque le miel ne se melange pas, il a une structure très instable dès qu'on le mélange avec autre chose il tourne, en général c'est pas très bon de le melangee justement ou de le cuire mais à petite doses ça va

Je vais tester. Merci Chef. Comme d’habitude, je te redis que je t’aime ❤

Par contre il faut du VRAI MIEL!Bon courage pour en trouver a un prix raisonnable ; et lorsque je me paie un miel de qualité j'ai vraiment pas envie d'en faire de l'hydromel , même si c'est une bonne boisson.

Ont ne doit pas faire bouillir l'eau avant toute les recettes que je vois font bouillir l'eau ?

Enfinn je vois la tete du goat

le mieux c'est de rajouter des fruit et des plantes avec le miel la première semaine ça rajoute du gouts et des levures

Faut vraiment aimer cette boisson!!! Beurk

Trop bien j'ai envie d'en faire !! Faut-il dégazer le bocal à joint de temps en temps pour éviter les risques de pression trop haute ?

@auborddelassiette

4 ай бұрын

Non justement le principe du bocal à joint c’est de laisser le gaz s’échapper s’il y a de la pression dans le bocal, tout en empêchant l’oxygène de rentrer 😉

@locool.

4 ай бұрын

​@@auborddelassiette est-il envisageable d'utiliser de l'eau en bouteille et non pas de l'eau du robinet ? merci pour la réponse

@Silwer_wood

4 ай бұрын

​@@locool. De l'eau de source l'eau du robinet pas top

NE BUVEZ PAS L'EAU DU ROBINET SANS BOUILLIR ET FILTRER

@pierresarzier7784

2 ай бұрын

Oui les russes y mette des substances chimique qui rendent homosexuel

Je suis le dix mille ème like je suis refait

C'est du chouchenn ducoup non ?

Et ils nous vendent cela comme si s'était un produit exceptionnel.

Merci!

Est-ce que tu savais qu'en mélangeant du miel à de l'eau tu pouvais le vendre 10 fois plus cher ?

Génial 🎉

Ça fait combien de degré en alcool ?

@dedtahiti

4 ай бұрын

j'aimerais bien aussi savoir :-)

Le chlore c'est le truc le moins dangereux pour nous qu'il y a dans l'eau du robinet

C'est un hydromel à combien de degrés ducoup ?

Le seul mec qui sait utiliser le « est-ce que tu savais que » sans rajouter 37 « que si » « qu’après » « qu’ensuite » etc

Bravo je vais tester

Fallait pas faire tourner l'info 😅 obligée d'en faire maintenant 😂

Je viens de mettre en bouteille mon hydromel avec ta recette, alors le goût est sympa mais l’odeur est vraiment pas ouf 🥲 je vais voir un peu plus frais. Peut être la prochaine fois je ferais celui à la menthe

L'hydromel que nous fournis la chèvre Heiđrún

Bonjour, est-ce qu'à la fin le résultat est censé être pétillant ou pas?

Merci ❤

Parfait 👍 ❤ et on monte à combien de degrés pour une ivresse passagère ?

@davidc35

4 ай бұрын

300g de miel dans 1 litre ca peut faire 10% /vol

Avec de l'eau minérale, ça doit être meilleur quand même...

Est ce qu'il devient du vin ?

J'aime beaucoup vos vidéos mais j'aimerais savoir les durées de fermentation à température ambiante dans les pays où il fait chaud svp, après je ne sais si c'est possible de le dire dans toutes les vidéos mais peut-être pour certaines car j'hésite à faire ces recettes chez moi où il fait 30 degrés toute l'année

Quel sera le degré d'alcool ? Et quels sont les bienfaits de l'hydromel ?

@davidc35

4 ай бұрын

300g de miel dans 1 litre ca peut faire 10% /vol, cependant il vaut mieux stopper la fermentation avant, pour conserver un gout sucré. les bienfaits c'est les meme qu'avec l'alcool!!!!

J’aurais trop peur de faire de la toxine botulique moi

Ajoute du Geisho dans le processus de fermentation et on obtient du Tej Ethiopien.

Comment tu fais en mettant dans un bocal pour pas que ça éclate a cause de la pression..ça m est déjà arrivé 😅

Mercii😮❤

Le miel je le pren quand on a mal a la gorge ❤

La vrai recette n est pas juste de l eau et du miel a la base il restais meme des abeilles mais cela cree une alcool si forte que certains tappais des coma pouvant duree 3 jours ca c zst une boisson pour touristes😂