نمیدونی چجوری صبر کردم که لازانیام با این رسپی که میگم خنک بشه و برش بزنم 😄
بی نهایت تیست خوشمزه و بینظیری داره😋
محتویات سس گوشت:
گوشت چرخکرده گوساله (گوسفند یا میکس به دلخواه) ۴۰۰ گرم
پیاز یک عدد درشت یا ۳۰۰ گرم
فلفل دلمه نصف یک عدد
جعفری تازه ۴۰گرم (یه مقدارش برای سس و یه مقدار برای گارنیش)
هر نوع روغن مایع نصف استکان یا ۶۰ گرم
✨️کنسرو گوجه ۲ عدد (اگر نداشتید ۶ عدد گوجه رو نگینی خرد کنید با نصف قاشق رب گوجه فرنگی مخلوط کنید)
ادویه:
نمک و فلفل سیاه به میزان لازم
پودر پاپریکا نصف قاشق غذاخوری
پودر سیر نصف قاشق غذاخوری
پودر اورگانو نصف قاشق چایخوری (یا آویشن)
بشامل:
کره ۵۰ گرم
آرد ۴۰ گرم یا دو قاشق غذاخوری سرپر
شیر سرد ۲ لیوان
جوز هندی نوک قاشق چایخوری
نمک و فلفل به میزان خیلی کم
✨️پنیر موتزارلا من ۲۰۰ گرم استفاده کردم شما دوست داشتید بیشتر بریزید
پنیر پارمسان دو قاشق سرپر یا ۴۰ گرم
#لازانیا #آموزش_آشپزی #لازانيا #خوشمزه
#آشپزی