لأول مره بانتوني الايطالي بكل اسرارو || Panettone
المكونات المطلوبة للوصفة:
عجينة البرتقال:
2 حبة من البرتقال
300 جرام سكر
يتم تقطيعهم الى قطع صغيره مربعة الشكل ويتم اضفه السكر ويتم تحريك الخليط في وعاء على نار هادئة لمده 30-40 دقيقة ثم يتم هرس الخليط الى ان تصبح كريما
تحضير الخميرة:
175 جرام من الماء
5 جرامات خميره طازجه او نصف الكمية خميره فورية
380 طحين قوي بنسبة 380 نسبة ويحتوي على بروتين بنسبة 16% على الاقل
خلط جميع المكونات بستخدام معلقة من ثم وضع العجية في البراد على 4 درجات لمده 12 - 14 ساعه
تحضير العجينة :
تفتيت الخميره التي تم وضعها في البراد الى قطع صغير في وعاء الخلاط
يتم اضافة 150 جرام من صفار البية وتشغيل الخلات على اخف درجة ومن ثم زيادة السرعة
من ثم اضافة 4 جرامات ملح اى نصف معلق صغيره
ومن ثم اضافة 125 جرام سكرا
و 25 جرام عسل
معلقة من عجية البرتقال و فنيلة طبيعية
أضافة 250 جرام زبدة طرية في درجة حرارة الغرفة على 3 دفعات
200 جرام نت الزبيب المنقوع في ماء ومنشف او 200 جرام قطع قطع الشكولاتة
تزين البنتوني الكلاسيكي:
23 حبة لوز او 25 جرام لوز
45 جرام سكر بودرا
25 جرام نشاء ذرا
خلط جميع المكونات ومن ثم اضافه
23 جرام من صفار البيض اي بياض بياضة واحده ومن ثم خلط الخليط
Пікірлер: 392
يسعدلي أوقاتكم آغلى متابعين ❤️ آتمنى منكم دعم القناة و مشاركة محتواها مع أصدقائكم و أحبابكم حتى تعم الفائدة على الجميع. هناك العديد من الأشخاص الذين يشاهدون مقاطع الفيديو الخاصة بي، لكنهم لا يتابعون قناتي ، ولكن بالنسبة لي انا الذي أقوم بالنشر الصحي، و التعليمي و احاول ان اجعل وسائل التواصل الاجتماعي مكانًا ليس ترفيهيًا فحسب، بل مثيرًا للاهتمام أيضًا، إنه شيء أساسي. لذلك إذا كنت لا تتابعني ، يرجى متابعتي. لا شيء يتغير بالنسبة لك، إنه مجاني! لكنه يحدث فرقا كبيرا بالنسبة لي. ألف شكر
أنا فخور إني عشت هذا اليوم إلي أشوف فيه شيف عربي أصيل يقدم لنا هذه الوصفة المعجزة بهذه الطريقة السهلة والأكيدة مثله مثل أي شيف إيطالي.
@MrsT_e
9 ай бұрын
انا معك
@AFAliveup
5 ай бұрын
عربي اصيل !؟ هذا حلبي 😎
@phoenix1629
5 ай бұрын
لا تهم أصوله بقدر أخلاقه الجميلة ورقي شخصيته وصدق عمله، تحية للشيف يعقوب وللناس الجميلة في هذا العالم
لاول مرة هذه الوصفة على السوشل ميديا بهذه الطريقة السهلة و المضمونة لعمل البانيتوني الايطالي. بتمنى منكم مشاركة الفيديو حتى تعم الفائدة على الجميع ❤ كل عام وانتم بالف خير و أتمنى سنة خير و سلام للجميع 💐
@mayakeddari8344
Жыл бұрын
Envois wahda panettoner pour moi ta chef Jakob t'a l'air très sympa je plaisante mon ami
@somadballah8547
Жыл бұрын
اليوم بتاريخ 30يناير سنه 23 عملت طريقنك وطلعت مزبوطة تسلم ايدك
@chefjacob
Жыл бұрын
@@somadballah8547 اتمنى لكم متابعة حلوة و ممتعة و اوقات سعيدة 💐
@chezfedia3722
Жыл бұрын
@@chefjacob تحية كبيرة كبيرة من تونس انا من عشاق الباناتوني شكرا كثيرا على هذه الوصفة الرائعة و المنقولة بكل حب و صدق من أكبر شاف مثلكم لكن سؤال بسيط لو سمحتم قداش ارتفاع المول الي بنشوي فيه الباناتوني و شكرا
@samarbazzari2782
9 ай бұрын
شيف يعقوب من شرحك لطريقة البنتوني بدها على الاقل يومين شغل وشيء لم اتوقعه هو وضع سياخ الشوي بالكيكة وقلبها على طنجرة لخمس ساعات هيك بتكون الكيكة رسميا ثلاث ايام من لحظة البدء بالشغل فيها أن شاء الله تزبط معنا
كلمة شكرا ما بتكفي هاد الفيديو عبارة عن دورة كاملة متكاملة '' ربي يرزقك كل الخير'' شكرا من القلب وكل عام وانت بخير🥰
@MohamedMohamed-zp4rz
Жыл бұрын
الف تحية وشكر من الجزاير عام سعيد
قناة زى دى مظلومه في عدد المشتركين انت بتعمل عظمه وفن راقى متابعه من مصر 🇪🇬🇱🇧
@user-kz2ry5yx3k
8 ай бұрын
الشيف سوري. وليس لبناني
@hananmoh5340
6 ай бұрын
لهجته لبناني
@yasharbashar9747
5 ай бұрын
لاابداولا الها علاقة باللبنانية هي لهجة قرى حمص في منطقة القصير سوريا
مش عارف اقولك ايه...انت من الأشخاص القليلة الا الواحد يوشوفها اليومين دول..اشكرلك جزيل الشكر Grazie tanti
شيف نزل فيديو عن طريقة الخميرة الطازجة نعملها بالبيت لحتى نطبق كل الوصفات يلي استعملتها فيهن
شو هذه القناة اكتشفتها من كم يوم، والله شغلة كبيرة، شكرا كثير شيف❤
@safisafi7178
9 ай бұрын
عن جد اكتر شيف مبدع
شيف . . . يعجز اللسان عن مدحك او الغزل بجمال وصفاتك بالإضافة لسحر كلماتك و خصوصا سحر كلمة ( بونجور يابلدي ) يلي بتدل عن مربى بيوت الاصل و العز و الكرم واديشك مثال عن المغترب الراقي إلي بنفخر فيه. تحية وشكر كبير إلك و لفريقك الرائع 👍🏼
@chefjacob
8 ай бұрын
شكرًا لمحبتكم و لطفكم 💐
@ayahomran-randall2646
4 ай бұрын
فعلا هو إنسان راقي في خلقه ومحترف في شغله
لااله الا الله سبحان الله الذي خلقك ياشيف وخلقنا سبحان الله العظيم سبحان الله الذي خلق العقول والله ياشيف انت كبير شكرا لك
عرفتو انا لما كنت صغير اجت عندنا صديقة العائلة من اطاليا وجابت معها كيكة البناتوني لما دقتها مقدرتش اشيلهم من تمي يا الله من زمان وانا ببحت عنها معرفت حتي اسمها راح موت ودوقها مرة تانية
ياربي شو بدها وقت واهتمام ووقت أتصور لو عندي طفلين بيبي بعدهم أسهل من اني اعمل بانوتونيه😭يعطيك العافية شيف بحييك ع دقتك ع ايديك الدهبية ع شغلك الروعة تسلم هالايدين والله
حقيقي انسان بمعني الكلمه شيف بعقوب اكاديميه ببلاش للناس الغلابه بارك الله فيك
بصراحة لازم تكون مشهور اكتر من الشاف بوران كل العرب يشتركو . ويدعمو الشاف تحية ودعم من الجزاىر
ON EST FIER D AVOIR UN CHEF ARABE QUI FAIT DES SPÉCIALISTES ITALIENNE.. THANK YOU FROM CASABLANCA MORROCCO THANK YOU ❤❤
الله يدخلك الجنة دون حساب او عقاب يا شيف يعقوب عهل الوصفات الي من القلب 🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿
يمكن انت احسن واحد يطبخ عاليوتيوب .....محترف وسهل ❤
عبارة عن مختبر دقيقة ما شاء الله تبارك الله عليك
ماشاء الله عليك ياشيف مبدع كل عام وحضرتك بألف خير
تسلم ايدك شيف عام سعيد وعمر مديد يارب
كتر الف خيرك.. كل سنه وحضرتك طيب ❤
بسم الله ماشاءالله ابدعت 🤩
تسلم الايادي
كل سنة وانت بخير وصحة وسعادة شاف
الله على هيك شغل ماشاء الله ياسيدي فنان
اول مرة اشوف شيف عالمي افتهم له ربنا يوفقك مشكور على الجهود
ماشاءالله عليك الله يعطيك الصحة
ميلاد مجيد لاروع شيف ❤❤❤
مشاء الله تسلم ايدك
أحسنت...رائع
ما شاء الله شاف كتير جميلة
ماشاء الله بشهوا طالعين تسلم ايديك يارب
شكرا جزيلا شيف
تسلم ايديك يا شيف يعقوب
جزاك الله خيرا والله يكثر من امثالك
تسلم ايديك
الف شكرا الك شيف
رائع شكراً شيف يعقوب
ياسلام تسلم الايادي شاف يعقوب ماشاء الله عليك 👍👍👍👍👍
واو مشاء الله ربي احفظك و يرعاك
شغلك ممتاز👍
مبدع
فنان الرب يوفقك و يرزقك شغلك مميز عن الجميع
مشاركة جديدة مرت من هنا اعجبت بالمحتوى ماشاءالله تبارك الرحمن عليك
تستاهل ملايين المتابعين شاف بكل معنى الكلمة
الله يعطيك الصحة
تسلم الايادي ٠
الله يحفظك
الف لايك مو طبيعي ابداعك
يسعدك ربي حبيبنا شيف.
عظيم عظيم شغلك شيف يعقوب مشتركة جديدة من لبنان
تسلم ايدك يا شيف وينعاد عليك بالصحة والعافية يا رب 🙏 ❤
مبدع يا شيف 👍🌟🌟🌟🌟🌟
ساحر بكل معنى الكلمة رائع 👏👏👏👏👏👏
شيف ولا اافضل شيف يعقوب تسلم ايديك
روعه اشكرك انت فنان❤
عمل متقون مشاء الله
تسلم ايدك يا شيف وشكرا كتير لحضرتك
تسلم ايدك أنت عبقري بمعنى الكلمة
شكرا كثيرا لك احلى شرح جيد عاشت الايادي وموفق
مبدع كالعادة يسلموا ايديك
تبارك الله عليك شاف الله يعطيك الصحة تحية كبيرة من المغرب
شكرا جدا شيف يعقوب
جاري التحضير عاشت ايدك 😄🙏❤️
مساء الخير . كثيير حبيت يعطيك الصحة تسلم ايدك
تسلم الأيادي 👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏
اكتر من روعة ماشاء الله تبارك الله ربنا يوفقك دايما
ماشاء الله يعطيك الف عافية مزيد من النجاحات
الله يبارك فيك شغل مرتب شى رائع
The best chef , well done 👏 and thanks 😊
يسعد قلبك ياشيف يعقوب
معلم من الآخر ..فاخر عالآخر
ابدااااااااع تسلم ايدك bellissimo
ماشاء الله الله یجازیك كل الخیر.
Thank you chef Nr. One
كلمة شكرا قليلة مبدع مبدع ماشالله وانت شخص قريب للقلب .😍😍😍❤️❤️كل عام وأنت بألف خير الكل نااااطرك عكل وصفة جديدوة موفق 😍😍❤️❤️❤️❤️❤️
بلي بلي رائع تسلم ئيدك ❤
ماء الله عليك
ماشاء الله عليك شكرا لك على المعلومات
ماشاء الله و الله اكبر تسلم أديك شاف و طابت أوقاتك قنات مميزة و بدون مجامله
فنان 🎉🎉🎉
يسلموا بديع شكرا جزيلا
انت فنان ما شاء الله عليك ❤
سيد يعقوب شكرا كثير على هذه الوصفة
تحياتي أخي الكريم
إبداع بمعنى الكلمة ❤
ابدااااع
كل عام وانت بخير
عاشت ايدك شيف
والله احسن قناة في اليوتوب كل مع كل احتراماتي شيف شكرا لك
مشاء الله ولا بالاحلام الله يحفظك
عاشت ايدك جميل جدااا.اشكرك لامانتك في نقل كل معلومة عن كل ما تقدم.الرب يباركك
انا فخورة بيك❤❤❤❤❤❤
انت بجد كتير شاطر ومتميز
تسلم ايدك حااجي الي ايطاليا واشتري واحده
فن راقي للطبخ او الحلويات
0:42 ماشاء الله
متابعتك من لبنان 🥰
رببببببببي ع هالمنظر الرهيب والجمال والإبداع يسلموا دياتك يا رب ♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️
اكثر من رائع شيف يعقوب عيد ميلاد سعيد وانت مميز وافضل شيف يعطي من قلبه ومن وصفات تستحق التجربه واتمن لك المزيد من التألق وعقبال المليون شكرا