令和5年度 近畿大学水産研究所公開講座|「お魚のビジネス」

令和5年12月9日(土)に開催された近畿大学水産研究所公開講座「お魚のビジネス」のアーカイブ映像です。
「お魚のビジネス」をテーマに、株式会社さかなプロダクション代表取締役・東京海洋大学講師 ながさき一生氏と、近畿大学水産研究所白浜実験場長 教授 家戸敬太郎による講演を行いました。
0:00:00 オープニング
0:01:30 開会挨拶 水産研究所所長・特任教授 升間 主計
0:06:48 プログラム紹介
0:09:50 講演①「『世界の教養になる魚文化』と魚ビジネス」株式会社さかなプロダクション代表取締役・東京海洋大学 講師 ながさき一生
0:52:31 講演①質疑応答
1:06:41 講演②「近畿大学水産研究所の歩みと養殖ビジネス」水産研究所 白浜実験場長・教授 家戸 敬太郎
2:11:01 講演②質疑応答
2:16:09 閉会挨拶 水産研究所 白浜実験場長・教授 家戸 敬太郎
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近畿大学は、1925年創立の大阪専門学校と、1943年創立の大阪理工科大学を母体として、
1949年に新学制により設立された日本有数のスケールを誇る総合大学です。
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