1.臨期食品盡量選水分少的，壞掉風險較低，比如乾麵條 2.包裝不能有破損漏風，尤其是真空保存包裝袋，漏風絕不能買 3.過期太久也不能買，比如現在2024，你在跳蚤市場看到2010年的過期食品，這明擺著不能吃(我曾看過1984年的濃縮酸莓醬)，就算是號稱能放半世紀的罐頭，有沒有壞也得靠運氣 4.盡量不要挑餅乾，餅乾雖然水分少但並非完全沒水分，裡面水分也會隨著環境溫度變化而蒸發凝結，最後又落回食物裡面，這種循環本身就會讓餅乾自發性變軟，這就是即便是無破損的真空袋，餅乾也會變軟的原因 5.可以看到內容物的塑膠或玻璃罐頭、飲料，如果裡面已經出現混濁、不明沉澱物等就不要買

@gracel7538

2 ай бұрын

餅乾大部分不是好食物，不過緊急狀況也可以吃。 沖洗乾淨……用細自來水流…衝擊波下衝…清洗15分鐘，水自然流下大臉盆可以沖馬桶，節約資源。 番茄…添油加醋加熱15分鐘… 水果有爭議……有些問題要看狀況……有些理論，一些狀況下，水果並不一定有益於健康…… 麵包與牛奶可能引發健康疑慮，的確有可能,原因非常的錯綜複杂，這個與每個地方製作的方式不一樣，材料也不一樣，每個人體質也不一樣……看過科學頻道研究:一些人在停掉這些食物以後身體狀況就好轉，自己家人也是這樣…… 要說的更清楚的話，可能是:有些癌症比較偏向遺傳，有些比較偏向於環境因素，有些比較偏向於生活習慣食物引起的…… 心血管問題有些可逆，有些不可逆…… 食物非常重要，親戚改善食物後幾個月，爬樓梯就不會喘了！完全沒有看醫生吃藥。 保護心血管食物，黑木耳洋蔥…等等都很好… 宇宙万象错综复杂啊！ 不管如何，健康是最重要的，少吃加工食品，尽量吃原型原物的食物，简单煮米饭，需方便的话可以吃玉米罐头，凤梨罐头都是不错的选择，倒掉液体用清开水冲一下。方便面少吃为妙。 飲料最好都不要喝。 事情看从什么角度去看，也可以说轻轻松松无拘无束的人生…… 好好享受当下，好好享受当地的优点……当然缺点也要明了，才能够避凶，避凶才能趋吉。 祝福大家…… 现在已经有許多科學儀器可以偵測一些特殊能量場了！ 但是这只是很基本的问题。背后还有更多更复杂的问题。请搜寻哲学概论王榮麟老師，先培養哲學思辨能力很重要，再來接触超越界領域比较安全……

@ciciwong6309

2 ай бұрын

1984年😂天呀！這酸莓醬比我還年長，這個拿去博物館展覽更佳

@MercuryCracker

2 ай бұрын

1984年！真假😂

@chiwaiwong6674

2 ай бұрын

我是在學校美術室見過，20年前的可樂易拉罐，老師叫幫忙清理垃圾才發現😂而老師也說不要後，開罐倒出來，沒了氣，只剩下可樂色的水和底一些黏糊糊的東西。🤔

我從大專時期開始就一直在吃臨期/過期食品，每天逛超市都是為了撿一些過期的便宜貨。主要為了多攢錢。我也明白對健康會有不小的影響，但人首先要活著，才有辦法努力改善生活質量啊。很多吃不起的食物，只能在打骨折時才有機會嘗一嘗。感恩各大商場願意打折讓我們底層人民也有機會吃得飽。在台北，類似我這類人真的不少，都會每天準時在打折區等著搶貨。

然而临期打折这种一般可不会剩下两个月就给你打折，通常都是剩下一周甚至几天才打折，甚至不打折的还专门把货架上全都换成临期甚至过期的恶心商家，毕竟很多人买的时候根本就没注意期限

@denkyokuto

2 ай бұрын

所以才有讨论组分享情报

@chenzzz5413

2 ай бұрын

商家其實都知道消費者會看日期，通常都是前一批保存期限的賣完才會從倉庫補新貨😂

@IanHsieh

2 ай бұрын

😊😊😅😅😅😊😊😅😅😊😅😅😅😊😊😊😊😊😊😊😊😅😅😅😊

很幸運今天能在這看到我認為有意義的影片，個人因注重食物浪費所以也偏愛即期食品，身在能填飽肚子的地區我很感激!!希望被浪費的食物能良性循環的幫助到飢餓的人們。

@chenzzz5413

2 ай бұрын

其實不管你浪不浪費，非洲的小孩都沒東西吃，浪費的太多，農夫還更開心，真的願意幫助他們就捐款吧。

通常越加工例如零食餅乾或是麵包我一般不太怕即期甚至過期吃都沒問題

大家可以分享一下，像有些發酵的食物優酪乳，其實過期一個多月也沒有事，許多餅乾半年也沒有什麼差別，但是有一些就不好了……

由于独居加爱囤积食物的原因，本人常年把非临期食品放成临期食品或过期食品，但是因为不想浪费照吃无误😂😂😂 至今也没发现味道有差，而且吃下去身体也依然正常运行😅 当然这习惯不太好，但经验告诉我除了生鲜食品过期容易会变质，正常的干货/罐头类食品真的，保质期更像是免责声明

@user-xn1ub7ow9j

2 ай бұрын

我想這應該是你保存方式沒問題呢，只要保存方式沒問題，包裝沒有破損的話，一週內還是可以吃的

@aklcblack

Ай бұрын

我想他说的不是一周之类的...

@adafengg

Ай бұрын

@@aklcblack 我说的也不是

有一點是可以留意的，就是連鎖店出現9折以上的全線特價賣的食品，多數是臨期半年內(以一年期限為例）的 "清理品" ，因為訂購的批次貨品快到期，它們才會特價賣，但相對之下盲盒風險較低。🤔

過期照吃 只要沒壞就能吃

保质期内是吃了后你一定不会有事，保质期后你吃了出问题厂家不管，不是保质期过了食品就腐败变质了。我最高记录吃过过期三年的真空包装榨菜，无任何反应。

@g863210xie

2 ай бұрын

真空仍維持表示沒壞。

@Yeah0101

2 ай бұрын

哈哈哈感覺你是個戰士

@chenzzz5413

2 ай бұрын

我之前誤食過過期兩年的罐頭包裝肉鬆，吃了味道我還以為是剛買的，沒受潮味道也沒變😂

大家都知道做商人沒有利益的事是不會做的，即期品都能開店面來營業，而且還不只一間，我實在看不出來大家都在做公德，可想而知，沒過期時的價錢有多暴利。

食物保存期為了避免意外，時間都已經非常保守。如果是冷凍食品，過期半年我都敢吃。因為風味損失而已。

@lingpingtshi

2 ай бұрын

粿仔條過期半年還好

@user-wl6su8jw7w

2 ай бұрын

好時事啊​@@lingpingtshi

@user-kj2dz3ro3p

2 ай бұрын

@@lingpingtshi廚師的手沒摸過，而且有放冷凍的粿仔條是安全的

@peterwong5993

2 ай бұрын

我罐头过期也是一样吃，因为坏掉的罐头会膨胀，很容易就知道有没有问题。

@NitsuSaiNeko

2 ай бұрын

我昨天煮了過期9年的義大利麵也沒事

tgtg 的食品盲盒我买过各种各样的。我的经验是： 如果你不是一大家子，面包店的盲盒还是算了。一堆高热面包点心，不可能很快吃完，但放个几天后面包变硬是真的难吃。 日料店的盲盒也不推荐，一般领取时间都很晚，过了正常吃饭时间。而生鱼肉放到第二天是肯定不行的。而且日料店好吃的品种通常不会剩下，盲盒基本都是不好卖的品质。 超市的盲盒花样最多，开到什么全凭运气。 我用tgtg到后面买的最多的是Bio蔬菜。因为蔬菜往往只是放一两天就会蔫巴品相不好就落入盲盒了，实际不影响口味。除了要买回后迅速处理几公斤蔬菜，分类择捡，几乎没有缺陷。

@yis.8926

2 ай бұрын

学习了谢谢！！tgtg一般烘培类的（如果不是面包那种很注重口感的话）买到太多冰冻起来也还不错

奶製品那項是真的，離保質期一星期的，也能變壞。從此以後，我只看生產日期.....

的確，食物銀行之類的機構，能進行臨期食品再篩選，這比貧困大眾去"開盲盒" 更有保障👍而且將臨期食當作回收式再循環，是一件減少浪費的美事。這比那些黑心店家，為了保護利益，寧願將過期食品開包，然後灑上消毒粉，也不讓貧困人士在其棄置後取食，好上太多。😢🙄😢

之前有做過相關的作業 台灣不少長輩都喜歡能放2個月的月餅 比起新鮮更在乎放久...... (實際上沒防腐只能放10多天)

我在柏林就偶尔用一用，觉得还不错

保質期其實跟工業安全係數一樣 不是超標了就代表立刻不安全 而是還會再有一點餘裕來等著更換或是讓人發現 保質期同樣也是相同的原理，但食物嘛，總是會有一些差異的

啤酒也儘量不要買即期的，尤其是鋁罐裝的，有次買了一手還有3個月才到期的台啤，味道都變了

另一個面向；我常臨期、買來就食用，冰箱相比以前大很多。

剩兩個月？？那還很久啊😊

歐洲地區好像有國家會教人民判別-可食用-的過期品

政府对最长保质期是有限制的, 一般最长只能标3年. 罐头远远不止3年, 还有些盐糖含量高的食物也能长期存放. 例如酱油醋, 味精, 咸肉等等. 如果性状和气味没有明显改变都是安全的.

保质期制度设计在我看来，不仅仅是免责声明和对公共健康的保护，其实还有一个目的。就是形成社会共识，减少浪费的心理负担，促进食物浪费，从而拉动食品消费。

我在墨尔本超市专门找临期的低价食品😂😂

不注意日期 過期也食的 多買預製菜吧 保質期超長

不是新鮮食物買不起，而是臨期食品折扣太大，同樣價格可以多買兩三倍

其实我也好奇欧美国家随处可见的food bank，在中国大陆似乎完全见不到。

@user-fo6ii9od7b

2 ай бұрын

说明欧美很多无家可归流浪大街

@byakuya3603

2 ай бұрын

确实没有这个

@GoAmy

2 ай бұрын

因為在中國會馬上被搶光，不佔便宜就吃虧難受

@Jason06245

25 күн бұрын

因為中國實行社會達爾文主義啊 還能是為什麼

@Peace-xl6pe

24 күн бұрын

​@@Jason06245我们叫社会保障局，你台湾的food bank叫什么？

too good to go 的盲盒靠运气

當然不吃了 橫膈膜以上是胸腔 橫膈膜以下是腹腔 是負擔就避免吧

期限到前吃了出事都能找廠商，有什麼好怕的，以為保險保開心的？

我吃過過期真空冷凍十年的魚罐頭 我活得很好

沒錢 過期了也要吃😅

好东西啊。。。防腐剂过期了，不好吗？

只要沒有氧化基本上都能吃

但是沒有好好研究是否一樣好吃⋯

深度不夠⋯多想一點？

4:22 惊现Coles😂😂😂

愛買臨期食品=喜歡買零食=吃進更多科技與狠活

点赞

1:01 赛博食录：要吃食物，不要吃食品 Also 赛博食录：今天我们吃，临期食品！

吃了有問題賠償金額可以一輩子不用花錢吃飯

快過期的啤酒 真的便宜 但真的難喝

沒問題，過期粿仔條頂多六個進醫院、兩個進太平間而已

@g863210xie

2 ай бұрын

一定有退冰過，不然出廠後一直保持冷凍，是不會壞的。而是會脫水變難吃。

@JOEMDMD

2 ай бұрын

笑鼠

平常逛超市也沒想買 看到臨期 刻在DNA的窮鬼基因還是忍不住 即使已經不像小時候窮了

雞尾酒呢?

@huikainie1183

2 ай бұрын

酒精度高的饮品貌似保质期都很久，或者说没有保质期。当然前提是包装材质最好是玻璃。金属和塑料材质的包装就不好说了。

过期牛奶窜天是真的吗😢

@chenxiudong

Ай бұрын

不一定，牛奶腐败异味强烈，所以你咪一口就知道有没有异常了，口味异常就要吐掉扔掉 闻起来香甜可口就放心喝

why not

反正快过期的可乐是真的难喝，别的什么产品 过期一天了的 我吃喝了都没啥感觉，过期了一天以上的东西我就扔了

看了几期节目，全身高高拿起轻轻放下，对于涉及真正要害的行业内幕避而不谈，最后沦为把网上能搜索到的无公害知识汇集整理，没多大价值，不看了

都那么穷了 吃了不死就好

貌似视频是根据中共国的保质期概念制作的，不知道其他国家是否一样

临期午餐肉可以的哦

過期的我都吃

快到保质期的食品，防腐剂应该也比刚出厂的少吧。我觉得临期食品应该更健康

@Leicht_Sardova

4 күн бұрын

並不會

完全是本末倒置，食品要先看品质，再说保质期，都不属于人类食品，不是科技就是狠活，过没过期有什么重要呢？

本質上的說 即不即期是另一回事 主要是保存期間是否真的妥當 我也買過原價37-40的洋芋片 阿她賣你一罐25 期限還算久 結果買了才知道 是因為品項不好 內容物幾乎都碎掉了(足重) 就是次級品就對了 但其他方面正常