لحم بعجين (صفيحة لحم) بالطريقة الأصلية من أحلى وأسهل الأكلات اللي جربتها
Ойын-сауық
المقادير:
لكل ٣ أكواب دقيق
كوب إلى كوب وربع ماء
نصف ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة بيكينج بودر ( إختيارية)
خلطة اللحمة:
كيلو لحم بقري مفروم
بصلة كبيرة
فلفلة كبيرة
٣ حبات طماطم
بقدونس مفروم ( حوالي نصف كوب)
٢ ملعقة كبيرة معجون طماطم
٢ ملعقة كبيرة دبس رمان
٢ ل ٣ ملعقة كبيرة زيت زيتون
توابل ( ملح / فلفل اسود/ ٧ بهارات/ رشة صغيرة بابريكا وشطة لو حابين)
لكمية اللحمة دي أنا ضاعفت مقادير العجينة لو حابين كمية اصغر هتحتاجو نصف كيلو لحم مفروم فقط
Пікірлер: 558
من الاكلات المشهورة في الشارع العراقي والعربي طبعا تختلف التسميات في بعض البلدان . الطعم جدا لذيذ .. عاشت الايادي طريقة رائعة❤️
@NadiaAlii
2 жыл бұрын
اللحمة بعجين او الصفحية البعلبكية من المعجنات المشهورة بلبنان . 🇳🇱🇱🇧💞😍 تحياتي لك وللعراق ولشعب العراق.
@bia12017
2 жыл бұрын
هاي اكله تركييييييييييه معروفه الاصل وتتعمل اغلب بلدان العربيه
@chefwael4
2 жыл бұрын
@@NadiaAlii شكرا عيوني😍
@chefwael4
2 жыл бұрын
@@bia12017 ماكو دليل ع هاي الاكلة تركيا
@fatimatocuisine6544
2 жыл бұрын
دخلوا عندي القناة وشكرا
فن على هدوء على صوره مريحه على صوت هادي ....تركبيه فظيعه مشاءالله
شي بشهي المكونات لذيذة واكيد البهارات والتوابل بيعطوها رائحة وطعم روعة ! شكرآ الك كل وصفاتك اللي جربتها نجحت ودائما بعتمدها . رح اخبزها بالفرن انا لحتى الكل ياكل مع بعض !
من اكتر اللي الوصفات اللي طبقتها وطلعت حلوه ربنا يجزايكي خير
ميرسي يا آية فعلا المكونات مية مية ونحنا بنعملها بنفس الطريقة دي طعمها رهييييييب ودبس الرمان يخليها جوسي وفيها نكهة مميزة تحياتي ليك 🥰💐
الهم بلغنا رمضان لا فاقدين ولا مفقودين امين يارب انا بحبك جدا جدا جدا والله يا ايه حبيبتى كل وصفاتك تعجبنى كل عام وانتى بخير😘😘🤲
@hodabekheit212
2 жыл бұрын
امين يارب العالمين
@user-yx9fy5od8c
2 жыл бұрын
امين يا رب ربي يحفظك انتي ويحفظ جميع المسلمين💖💖
@Jasmine-kb1bv
2 жыл бұрын
امين يارب العالمين
@eslamrefat3386
2 жыл бұрын
امين يارب العالمين
@walaaanwer369
2 жыл бұрын
أنا بطلت أتابعها لأنها مبتردش على أي كومنت
احلى شي فيكي غير انك قريبه من القلب وصفاتك مضبوطه ومن قلبك ودائما ناجحه ربي يحميكي ويوفقك ويسعدك يارب 🥰❤️🌹😘👍🏻👏🏼
تسلم ايدك يا ايو على الوصفة الحلوى انا جربتة وطلعت حلوى وعجبت اهلي تسلم ايدك يا ايو على جميع وصفاتك الجميلة ربي. يحفظك. يخليك لي اهلك يارب امين 💖💖
كثري وصفات رمضانيه ..الوصفه رهيبه ماشالله
تسسلم ايدك يا آية .. وصفة سهلة وسريعة وشكلها حلو .. هجربها ان شاء الله 😋
عاشت الايادي على الشغل المرتب وكل مرة اسوي الاكلات الي تنزليها وتكون كلش طيبه، واليوم سويت لحم بعجين كانت روعة والكل حبها تسلمين
عملتها وطلعت طعمها قمر تسلم ايدك♥️♥️♥️♥️
الوصفة شكلها توحفة وتاخذ العقل .. حسيتها تنفع لرمضان أكثر بدل السمبوسة 🙈 تسلم يدك آية وربي يسعدك 🌹❤️
ماشاء الله ، الله يعطيكِ الصحة والعافية ، شكلها جداً مُشهي
الاكله دي تحفه جدا بجيبها من مطعم سوري طعمها يهههبل ، اسلم ايدك بجد
من زمان ونفسي أجربها 😍 شكراً آية ♥️
@NadiaAlii
2 жыл бұрын
انصحك تجربيها. اللحمة بعجين والصفية البعلبكية من المعجنات المشهورة بلبنان 🇱🇧🇳🇱
تسلم يداكِ يا أرق وأجمل وأحلى شيف😍💙
ربنا يسعدك جزاك الله خيرا ربي يحفظك ويبارك فيك
تسلمي حبيبتي ❤️ على هالوصفات الطيبة 🌺 🙏👏🏻
@inspirational_messages
2 жыл бұрын
رسايل طبطبة كل يوم الصبح حتوصلك رسالة تبدأ بيها يومك أو بمعنى أوضح طبطبة لروحك وبعد الغروب رسالة لصحتك لوقدرت تعمل بيهم فترة و حتحس روحك بتشفى وصحتك بتتحسن.🧡🧡
😍😍 يا سلااام لما ناكلها مع ليمون . من اكلاتي المفضله 🥺
اكله عراقيه بحته تشتهر بيها محافظه الموصل شمال العراق ربنا يحفظ العراق وكل البلاد العربيه تسلم الايادي
تسلم ايدك بجد تحفه ❤️ جربتها و طلعت حلوة اووووووووووووووووووووووي 😍❤️ love you
اخيراً اكتر وصفة كنت مستنيها منك الأبداع كلو عند اية حبيب😇😇
احلى اشعار ربنا يباركلك وصفاتك تبارك الرحمن وبتعلم منك❤❤
ماشاء الله تسلم الايادي والله نفسي اجربها
ما شاء الله تسلم ايديك فعلا بتبقى تحفه
الله يعطيكي العافية وصفات رائعة دايما
دائما مبدعة ماشاءالله عليك تسلم يدك يا افضل شيف بالعالم الله يجزاك خير ويعطيك الصحة والعافية على كل ما تقدمينها لنا بالتوفيق لك ماشاءالله عليك رووعه 🌹😘🌺🌺❤️❤️😘🌹👍
منتهى الجمال 🌹 تسلم الايادي
بالف هنا وصحه وعافيه كل وصفاتك جميله
تسلم يديك يديك العافيه
ربي يسلم اديج على كل شيء وكل عام وانتم بخير وصحه وعافيه أن شاء الله
يا جماعه لذيذه مررررره كأني شريتها من محل واهلي كلهم حبوها حطيت معاها صوص طحينيه وكاتشب لتغميس🤩❤️🔥
تسلم ايديكي رووووعة وصفة جميلة جدا ❤️❤️
صوتك مريح طبخ سلس ماشاءالله💖💖
البارحه عملت ولسه واصل الاشعار فأقلت لازم ادخل ابص ع طريقه الاصليه❤️
اول مره في حياتي اجيي مبكررر 😭🍫🍫❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️🥀⛓️لووڤ يووو آيهه
تسلم ايدك.. بقترح عليك تجربيها عالطريقة الشامية.. تضيفي بزر كزبرة مطحون وبدون فليفلة وبقدونس..حطي فقط بصل وبندورة وزبادي وزودي دبس الرمان. وصحتين على قلبك.... وشوفي الطعم..
تحفة دي الصفيحة الشامية من المعجنات التراثية تسلم ايديك
@ammarchurbaji2871
2 жыл бұрын
الصفيحة يلي عنا ما منحطلها بقدونس ولا فليفلة بس بصل وبندورة وفي عنا نوعين من الصفيحة كمان
@Basmacraft
2 жыл бұрын
@@ammarchurbaji2871 فيه ناس كتير بتعمل نوع بخضرة ونوع بدبس رمان وطحينة ولبن وبصل
@al.be.8679
2 жыл бұрын
في حلب نعمل النوعين ... لحم بعجين ب خضرة و نضع بقدونس و فليفة و بصل و توم ...و نعمل النوع الثاني لحم بعجين بدبس الرمان و بصل
@islam_z1
2 жыл бұрын
لحم بعجين هو عراقي وليس شامي الشام عندهم صفائح الحشوة الخاصة بها والعجينة تكون اضعف واقل تختلف عن لحم بعجين العراقي
@ammarchurbaji2871
2 жыл бұрын
@@islam_z1 بما انك مدريدي ابلع خسارة
شكلها شهية والوصفة كثير سهلة تسلم ايدك ♥
تسلم ايدك بالعاافييهه عليكم 🥺🥀🥀⛓️دايم الوصفات الي تعطينا اياها تكون لذييذه و حلووه
حبيبتى ياآيه انا بموت فيكى وفى طريقه شرحك للوصفه انتى زى العسل
تسلم ايدك سهله وبسيطه وسريعه اجمل ايه فى الدنيا
تسلم ايدك الحلوة يا آية👍💯💯 روووووعة ماشاء الله ✨
آية الشعب عنده طلب صغير : احم احم ... اظهري بالفيديو الجاي 😁 اشتقنا لرؤيتك اوي 💕
يعطيج العافيه حبيبتي ممكن تسوين لنا مفرزنات لرمضان وأشياء سهلة ممكن نسويها عشان نستغل الوقت للعبادة جزاك الله خيرا ❤️
يسلموا ايديك اية المبدعة الصفيحة بسوريا عدة انواه وهادا النوع يلي فيه الخضار اسمو مارينا
تسلم ايدك حلوه اوى فكرتينى بيها وفتحتى نفسى هتخلينى اقوم اعملها جلوتين فرى
بالتوفيق ان شاءالله ، وصفات اكثر من رائعة
شكرا على مجهودك وجزاك الله خيرا ونفع بك
تسلم يدك جزاك الله كل خير 💜💜💜
نفسي الفترة الجاية نشوف فيديوز علي قناتك التانية .. حقيقي نفسي شخص ناجح و جميل زيك يعرفنا إزاي بينظم وقته و مثلا لما كنت في مرحلة المراهقة ايه الحاجات الي عملتيها و أثرت في شخصيتك عشان تطلعي بالنظام و الدقة و الرقي دول .. لأن دا مش بس بيبان في الوصفات الي بتعمليها.. لا في حرصك علي إنك تتطلعي الفيديو بأحسن جودة ممكنة من حيث التصوير و المونتاج و اهتمامك بأصغر التفاصيل من أول ما ظهرتي علي اليوتيوب علي عكس معظم اليوتيوبرز ساعتها .. و طريقة كلامك العسولة الراقية دي .. بجد نفسي نتعرف عليكي أكتر 🥰🥰🥰♥️♥️♥️
مرحبا مدام ايه أنا متابعتك من الاردن ،جربت كتير من وصفاتك و كلهم طلعوا رائعات ، ما شاء الله عليك شاطرة و أمينة في نقل المعلومة استمري و موفقة يا رب
الله احلا اشعار يجيني عاد لي كم يوم مشتهيه هذي الاكله
تسلم ايدك دي وصفه لبناني كان خالي لما يجي من السفر يعملهن فعلا جميله جدا
تحمستتت اجربها واضح انها تنقط لذاااذه
لعلَ معروفاً صنعتَهُ ثُم نسيتَه ما زال يحرسكَ من ريب الدهر 👌
يالله والله مستنيه حد ينزل هالوصفه او الحواوشي بجد انتي روووعه بليز ممكن وصفه سهله للحواوشي المقرمش وبما انه اقترب رمضان كمان وصفه الرقاق البلدي وربي يسعدك❤🙏
تسلم ايدك يااحسن شيف مبدعه دايما في وصفاتك ربنا يحفظك ويحميك يارب ياحبيبتي
واو فنانة حتى بالمطبخ السوري
كنت منتظراكي تنزلى وربيي اشعار يرشق في القلب😭😭♥♥♥
اللهم بارك لنا في رجب وشعبان وبلغنا رمضان
ماشاءالله شغلك روعة ❤️
جميلة شكراً اية 🌱🇩🇿
اسلوبك راقي ومحترم تسلم ايدك
جربتها اليوم بتجنن تسلم ايدك ! هيدا الطعم الاساسي للاكلة وانا هيك بحبها والعجينة طعمها مكمل للطعم غير شكل وخفيفة عالمعدة ورائحة البيت بتجنن كانت . عن جد وصفة بتستاهل الكل يجربها وخلص عيلتي عملوا حسابهم كل سبت بدهم ياكلوا لحم بعجين .شكرا اية !
بحبك اوي يا ايه وبجرب اكلاتك وحقيقي بتطلع حلوه زيك ميرسي كتير يجميله❤️❤️❤️❤️ love u so much
احلى لايك إلى احلى يويو فنانة
تسلم ايدك يا يويو دي أكلة تركي جربتها لما كنت هناك في شهر العسل 😍😍😍 هجربها علي طول أن شاء الله ❤️
الله الله ايه الجمال ده تسلم ايدك
ما أحلاها من بؤك " لحم بعجين" 🤭 بنتظر فيديوهاتك بالساعات والله ♥️
ما شاء الله عليكي انا جربت معظم وصفاتك وبتتطلع حلوة اوي بشكرك جدا ودايما كدة في تقدم ❤️
تسلم ايدك بحب كل حاجة بتعمليها ربنا يوفقك
ماشاء الله ربنا يوفقك ويسعدك ويفرح قلبك 💚
كمية الطافه بصوتها🥺🤍 اشتقناااالك يا اجمل اية جمالك وجمال بساطتك بتحببينا في الاكل وبستهليه وتبسطيه علي مقدرة الشخص بتجبرينه اننا نجربه تسللمي يا جميله
الله عليكي دا انتي احسن طباخة من شوفت اكلها على قناة
تسلم ايدك وعينك يااحلى اية
تسلم ايدك يا اية
تسلم ايدك مبدعة دايما
جميله جدا تسلم ايدك❤✨
تسلم ايدك بجد مبدعه بتعجبني كل وصفاتك وكتير بطبقها بالتوفيق
تسلم ايدك يا قمر
تسلم ايدك وصفه سهله وبسيطه وشكلها روعة بالف هنا
تبارك الرحمن تسلم ايدك ابداع كالعادة ... نصيحة لتقشير الطماطم اعملي عليها حرف X ونزليها 5 ثواني في ماء يغلي وطلعيها في ماء مثلج بتتقشر بسهوله من منطقة حرف X
جميلة اوي بجد و الميزة أنها سهلة و سريعة
لذيذه جداً واضح 😋 واتخيل يمدي تبدع بالحشوات ، خلطة اجبان ، فيتا مع نعناع ، تونه .. خليط فلافل 😭😍😍😍
ماشاء الله تبارك الله بالهناء والعافية
والله ياايه انا حبيتك اوووووووووى وبعمل وصفاتك كلها نضيفه وجميل كفايه صوتك مريح اوى انا بحب الاكل عشانك ووصفاتك قمر زيك ربنا يزيدك من نعيمه
بجد تسلم ايدك التقديم رائع كل حاجه جميله بجد بجد❤❤
اسعد الله صباحك بكل خير يا ايه يا جميله يا مبدعه بسم الله ما شاء الله ولا حول ولا قوه الا بالله لايك قبل المشاهده و جاري المشاهده
تسلمي تجنن
تحفه بجدد♥️تسلم ايدك♥️♥️♥️
الهم بلغنا رمضان لا فاقدين ولا مفقودين امين يارب انا بحبك جدا يا ايه كل وصفاتك تعجبنى انا من المغرب
هاي اكلة عنا مشهورة عنا في بلاد الشام واشهر دولتين فيها لبنان وسوريا وكمان بالاردن وفلسطين في ناس بسموها صفحية مفرودة تسلم ايدك ايوشتي
@michaelhanna7536
4 ай бұрын
حبيبتي اكله تركيه
@gguugguugguugguugguugguu7556
2 ай бұрын
الاكله عربيه حتى الاتراك يسمونها باسمها العربي بطلوا عبوديه للعجم @@michaelhanna7536
شكرا على الوصفات الرائعة. ممكن اسويها في الفرن؟
تسلم ايدك ، انا عمري ١٣ سنة دايما بحب اجرب وصفاتك و دايما بتنجح و جربت اللحم بعجين و طلعت كتييير طيبة و كلنا حبيناها شكرا كتيير 🥰🥰🥰❤❤❤❤❤
تسلم يدك حبيت الوصفة
بحبها أوي جميله ما شاء الله ❤❤❤❤
تحفه كالعاده تسلم ايدك ❤❤❤❤
تسلم ايديكي يا اية يا عسل على الوصفة الحلوة إللي بتشهي ياسلام بالذات مع الزبادي يمي 🤤😋😋 الله يسعدك ويعطيكي العافية على وصفاتك الحلوة انا مشتركة جديدة في قناتك بس من اول اتابعك