Диетический люля-кебаб, приготовленный в домашних условиях, подойдет всем, кто придерживается правильного питания и хочет похудеть. Это блюдо можно подавать в качестве обеда или ужина. Делается из рубленого мяса курицы. Получается очень вкусно, можно подавать со свежими овощами, салатом🥗, зеленью или другим гарниром.🥙🌶️🧄Люля-кебаб чрезвычайно распространенное блюдо. Называется кебаб в каждой стране по-своему, но во всех случаях выглядит одинаково. Люля-кебаб представляет собой колбаску без оболочки, нанизанную на шампур и обжаривают на углях или в духовке. Разогрейте духовку до 180 °С, включив верхний и нижний нагревательный элемент. Поместите противень с люля-кебабом на среднюю полку и готовьте 35 минут. Когда изделия равномерно зарумянятся, выньте из духовки. Готовые люля-кебабы слегка остудите. Выньте из них шампура, выложите на блюдо, деревянную доску или, как это принято в некоторых странах, на лепешку. Гарнируйте кебаб маринованным луком и подайте на стол.
Ингредиенты:
Фарш куриный 1 кг
Соль 8 г.(2 ч.л.)
Чеснок сушёный 3 ч.л.
Соевый соус 2 ч.л.
Лотос приправа 1 ч.л.
Черный перец по вкусу
Томатная паста 2 стол.л.
Мука зелёной гречки 100 г.
Сливочное масло 50 г.
Оливковое масло 2 стол.ложки.
Овощи-гриль с итальянскими травами 400 г.
Разогрейте духовку до 180 °С, включив верхний и нижний нагревательный элемент. Поместите противень с люля-кебабом на среднюю полку и готовьте 35 минут.