ലോകപ്രശസ്ത കോഴിക്കോടൻ ഹോട്ടൽ ബിരിയാണിയുടെ രുചിരഹസ്യം | Kozhikodan Biriyani | Lagoon chicken biriyani

Тәжірибелік нұсқаулар және стиль

കോഴിക്കോടൻ ബിരിയാണി ഇനി വീട്ടിൽ തന്നെ ...
In this video shows that how to make kozhikode hotel style chicken biriyani with lagoon chicken in malayalam.
Kozhikode chicken biriyani recipe
kozhikode biriyani
Kozhikode hotel biriyani
easy chicken biriyani
Perfect chicken biriyani
Saji therully chicken biriyani
Chicken dum biriyani
കോഴിക്കോടൻ ഹോട്ടൽ ബിരിയാണി
ലഗോൺ കോഴിബിരിയാണി
#chickenbiriyani #dumbiriyani #malabarchickenbiriyani #kozhikodebiriyani #sajitherully #biriyani
കോഴി ബിരിയാണി
00:00 Recipe
10:13 Biriyani masala
Lagoon chicken biriyani - 4 serve - മലബാർ ചിക്കൻ ബിരിയാണി
Ingredients - ചേരുവകൾ
Chicken - 750 g - കോഴിയിറച്ചി
Kaima rice -500 g - കൈമ അരി
Lime juice - 1 1/2 tbsp - നാരങ്ങ നീര്
Turmeric - 1/2 tsp - മഞ്ഞൾ പൊടി
Black pepper - 3/4 tbsp - കുരുമുളക് പൊടി
Onion - 360 g - സവാള
Tomato - 100 g - തക്കാളി
Ginger - 15 g - ഇഞ്ചി
Garlic - 15 g - വെളുത്തുള്ളി
Green chilly - 15 g - പച്ചമുളക്
Poppy seeds - 1 tbsp -
Coriyander leaves - 20 g - മല്ലിയില
Mint leaves - 5 g - പുതിനയില
Palmolein oil - 120 ml - പാമോയിൽ
Cashew nuts - 15 g - അണ്ടിപ്പരിപ്പ്
Raisins - 10 g - ഉണക്ക മുന്തിരി
Ghee - 30 ml - നെയ്യ്
Cloves - 2 - ഗ്രാമ്പൂ
Cardamom - 2 - ഏലക്ക
Cinnamon - 4 - കറുവപ്പട്ട
Curd - 60 ml - തൈര്
Salt - ഉപ്പ്
water - വെള്ളം
Biriyani masala - ബിരിയാണി മസാല
ingredients - ചേരുവകൾ
Mace - 1 - ജാതിപത്രി
Nutmeg - 1 - ജാതിക്ക
Cardamom - 5 g - ഏലക്ക
Cinnamon -5 g - കറുവപ്പട്ട
Clove - 5 g - ഗ്രാമ്പൂ
Fennel seeds - 5 g - പെരുംജീരകം
Caraway seeds - 5 g - സജീരകം
Star anise - 2 g - തക്കോലം
mail sajicobesk@gmail.com
Whatsaap 9846 188 144
40 ലക്ഷം ആളുകൾ കണ്ട - വിജയം ഉറപ്പായ റെസിപ്പി | Malabar chicken biriyani | Chicken biryani recipe

Пікірлер: 393

  • @ajfar5225
    @ajfar5225 Жыл бұрын

    ഞാനിന്ന് ഉണ്ടാക്കി. പൊളിയായിരുന്നു. പറയാൻ വാക്കുകളില്ല. ഭർത്താവ് നല്ല അഭിപ്രായം പറഞ്ഞു.thank you so much sir. 😍😍😍

  • @SajiTherully

    @SajiTherully

    Жыл бұрын

    Thank You 😍

  • @minibalan5069

    @minibalan5069

    11 ай бұрын

    Hu💯❤️🙏🙏🙏🙏🙏

  • @sakibmuhammed6534

    @sakibmuhammed6534

    11 ай бұрын

    😮m😅😀💎😢

  • @shamrajshamsudheen-xj6ls

    @shamrajshamsudheen-xj6ls

    11 ай бұрын

    👌

  • @anuanuzzz7401

    @anuanuzzz7401

    11 ай бұрын

    അടിപൊളി ബിരിയാണി 🥰🥰

  • @riyasahmadvc3180
    @riyasahmadvc31809 ай бұрын

    അനാവശ്യ വലിച്ചു നീട്ടൽ ഇല്ല. അടിപൊളി അവതരണം.. ട്രൈ cheydu നോക്കാം ❤

  • @ayshasalam3451
    @ayshasalam34513 ай бұрын

    അരി ഒരു കിലോ വരെ ഇരട്ടിയും 3 കിലോ വരെ ഒന്നേ മുക്കാലും 3 ഇൽ കൂടുതലുണ്ടെങ്കിൽ ഒന്നരയും വെള്ളം ചേർക്കുക... നല്ല അറിവ് ❤️

  • @SajiTherully

    @SajiTherully

    3 ай бұрын

    😍❤️🙏🏻

  • @leenarajesh3558
    @leenarajesh3558 Жыл бұрын

    നന്നായി മനസിലാവും വിധം പറഞ്ഞു തന്നു. Thanks 🙏

  • @sudhac-bw7fo
    @sudhac-bw7fo9 ай бұрын

    മനസ്സിലാവുന്ന രീതിയിൽ പറഞ്ഞ് തന്നതിന് വളരെ സന്തോഷം,,thanks 👍🙏

  • @shabeerithushabeerithu977
    @shabeerithushabeerithu9779 ай бұрын

    ജീവിതത്തിൽ ഇന്നേവരേ ഉണ്ടാക്കാത്ത ഞാൻ ബിരിയാണി ഉണ്ടാക്കി സൂപ്പർ 👌🏻👌🏻👌🏻

  • @RAHUL-dk5xw
    @RAHUL-dk5xw11 ай бұрын

    നല്ല കുക്കിങ് രീതിയാണ് നല്ലപോലെ എല്ലാം മനസ്സിലാവുന്നുണ്ട് സൂപ്പർ ആണ്

  • @fabishihab9736
    @fabishihab973610 ай бұрын

    ഞാൻ ഉണ്ടാക്കി സൂപ്പർ 👍👍

  • @thelovesquad4109
    @thelovesquad410911 ай бұрын

    Try cheythutto... Oru rekshayumillaaa.. Adipoli aayi kitti❤.. Thanks chetta for this recipe 🤍

  • @sebeenaak2642
    @sebeenaak26428 ай бұрын

    അവതരണം സൂപ്പർ 👍🏻 ഉണ്ടാക്കി നോക്കും

  • @SuharaIbrahim-ij7dd
    @SuharaIbrahim-ij7dd7 ай бұрын

    അടിപൊളി,ചേട്ടാ, സൂപ്പർ 👍സിബിൽ ആയി ഉണ്ടാകാം thankyou,,

  • @vbrmelila5978
    @vbrmelila5978 Жыл бұрын

    adipoli anu ethu onnu thayyarakki nokkanam

  • @rageshkumarp.v5625
    @rageshkumarp.v5625Ай бұрын

    ഞാൻ ഇതുപോലെ ഉണ്ടാക്കിനോക്കി സൂപ്പർ ആയിരുന്നു.

  • @OURFAMILYTREASURESOfficial
    @OURFAMILYTREASURESOfficial Жыл бұрын

    സൂപ്പർ ബിരിയാണി എന്തായാലും try ചെയ്യും 🥰😊

  • @sreelekhapradeepan1994
    @sreelekhapradeepan1994 Жыл бұрын

    Super..nannayittundu... thalassery biriyani thanne

  • @sajinasaji5282
    @sajinasaji528211 ай бұрын

    എന്തായാലും ഒന്ന് try ചെയ്യുന്നുണ്ട്

  • @YyYyYyy693
    @YyYyYyy6939 ай бұрын

    I tried today...came out the best🎉🎉

  • @Salyscookinghouse1
    @Salyscookinghouse1 Жыл бұрын

    കോഴിക്കോടൻ ചിക്കൻ ബിരിയാണി ഒത്തിരി ഇഷ്ടപ്പെട്ടു. സ്വാധിഷ്ടമായ വിഭവം.

  • @SajiTherully

    @SajiTherully

    Жыл бұрын

    Thank You

  • @oasisviews
    @oasisviews10 ай бұрын

    Eee biriyani polikkum ...kidu

  • @bindu.b2531
    @bindu.b25317 ай бұрын

    Thank you Chef don't know your language but still could follow it perfectly 👌will try it today

  • @lachlach8086
    @lachlach808611 ай бұрын

    Njan sir de recipe aanu biriyani vekkaan eduthe, biriyani sooper aayirunnu, ente fiance aadhyamaayi njan undaki koduthu, ellavarkkum nallonam ishtapettu. Munnuokke njan ghee mathram ane biriyanik idare, ippol palm oil and ghee mix cheythu abd it really came out well. Thankyou 😊

  • @SajiTherully

    @SajiTherully

    11 ай бұрын

    👍🏻👍🏻😍😍

  • @ummachintemess7483
    @ummachintemess748311 ай бұрын

    Nannayittund

  • @sandeeps5499
    @sandeeps54995 ай бұрын

    hotel Paragon-il poyi kazhichittullavarkk orikkalum marakkaan pataaatha item...😍

  • @Citizen435
    @Citizen43511 ай бұрын

    Very good and easy method. Thankyou.

  • @aseelandthaninadan7320
    @aseelandthaninadan732010 ай бұрын

    Dairyaayt try cheythoo. Nannayi varum

  • @binduav5032
    @binduav5032 Жыл бұрын

    Super chetta ഏറ്റവും സിമ്പിൾ ആയി പറഞ്ഞു തന്നു great

  • @MalluStyleMultiMedia
    @MalluStyleMultiMedia11 ай бұрын

    Kollaaam… adipoli .. 👍👍👍

  • @ratheeshratheeshmk1137
    @ratheeshratheeshmk11379 ай бұрын

    നല്ല അവതരണം. അടിപൊളി

  • @KokoBakeOfficial
    @KokoBakeOfficial Жыл бұрын

    സാറിന്റെ വീഡിയോ കണ്ടിരിക്കാൻ നല്ല രസമാണ് ഒരുപാട് റെസിപ്പികൾ ട്രൈ ചെയ്തു നോക്കിയിട്ട് ഉണ്ട് അടിപൊളിയാണ് ഒട്ടും ബോറടിയില്ലാതെ കണ്ടിരിക്കാൻ തോന്നുന്ന വീഡിയോ😋😋

  • @SajiTherully

    @SajiTherully

    Жыл бұрын

    Thank You 😊

  • @Priya33863
    @Priya338634 ай бұрын

    വെറൈറ്റി ലഗോൺ ചിക്കൻ ബിരിയാണി 😘🥰🥰🥰🥰🥰

  • @fidhafirdous6905
    @fidhafirdous69059 ай бұрын

    അടിപൊളി🎉🎉

  • @TwinsandOne
    @TwinsandOne7 ай бұрын

    Try cheyyam❤

  • @beemashameer4404
    @beemashameer44049 ай бұрын

    ഉണ്ടാക്കി നോക്കി പറയാം

  • @safiyapariseri201
    @safiyapariseri201 Жыл бұрын

    അടിപൊളി

  • @nathashamidhush1553
    @nathashamidhush15532 ай бұрын

    Biriyaani kaanaan thanne nalla bhangi undallo😍😍😍😍

  • @razakkarimpanakkal3602
    @razakkarimpanakkal360211 ай бұрын

    സൂപ്പർ 👌

  • @asifinnuasifinnu438
    @asifinnuasifinnu438 Жыл бұрын

    ഇന്ന് കണ്ടു ഇപ്പോൾ ചെയ്യും

  • @rasiyaameerkk3651
    @rasiyaameerkk365111 ай бұрын

    മാഷാ അള്ളാ സൂപ്പർ ബിരിയാണി

  • @tastydishes9193
    @tastydishes91932 ай бұрын

    Spr👌👌വളരെ നല്ല അവതരണം 👍കൂടാതെ റെസിപ്പി വളരെ ഇഷ്ടമായി 😊

  • @martinthomas7150
    @martinthomas715011 ай бұрын

    Very good..nice explanation

  • @amalkareethra
    @amalkareethra5 ай бұрын

    In paragon the are adding milk while cooking rice

  • @breeespeaks
    @breeespeaks10 ай бұрын

    Fried chicken kituunnna biriyani is my favorite. Athu onu cheytu kanikamo

  • @chitravamadevan983
    @chitravamadevan983 Жыл бұрын

    Well explained...

  • @subairk464
    @subairk46410 ай бұрын

    ഞാൻ ഇങ്ങനെ യാ ഉണ്ടക്കാർ👌👍

  • @safiyasarafudheen4755
    @safiyasarafudheen47555 ай бұрын

    സൂപ്പർ

  • @AleenaAhalya400
    @AleenaAhalya40011 ай бұрын

    Simple and Super👌👌

  • @user-gd7te6tk1u
    @user-gd7te6tk1u7 ай бұрын

    kadayil Ellam ajinamoto thanneyyaanu...Ella peredutha hottelukalilum...nallathu venel veettil undaakki kazhikkam...

  • @sindhukrishnakripaguruvayu1149
    @sindhukrishnakripaguruvayu11493 ай бұрын

    God Bless You Take Care All The Best Congrats, Thanku Sir Sughano. Kozhikkodan Chicken Dum Biriyani Super Adipoliyanuto Nallathane Ishtaye, Happy Easter. Good Night Sweet Dreams 👍👌😊😍💞💕🙏

  • @techitalktravelfoodie6239
    @techitalktravelfoodie6239 Жыл бұрын

    Sooper item

  • @juvaisjuvy1754
    @juvaisjuvy1754 Жыл бұрын

    Simple aayi paranju thannu eniyum videos pratheekshikunnu❤❤

  • @SajiTherully

    @SajiTherully

    Жыл бұрын

    തീർച്ചയായും... ❤️

  • @user-wn6mm8nh8k
    @user-wn6mm8nh8k5 ай бұрын

    Polichu

  • @sbrwatercontrol4898
    @sbrwatercontrol489811 ай бұрын

    Thank you so much for this recepie👍👍👍

  • @SajiTherully

    @SajiTherully

    11 ай бұрын

    😍😍

  • @krishnendhukuttu4826
    @krishnendhukuttu482611 ай бұрын

    Sooper

  • @bintmohammed1130
    @bintmohammed11307 ай бұрын

    Adipoli recipe… I tried it today… came out awesome. Never made a Malabar biryani before.. but this came out so well thank you cheta

  • @SajiTherully

    @SajiTherully

    7 ай бұрын

    ഉണ്ടാക്കി നോക്കി അഭിപ്രായം അറിയിച്ചതിന് നന്ദി ❤️

  • @muhammedsafwan2155
    @muhammedsafwan21556 ай бұрын

    Ath main ath undakunna kozhikode karude manassan bhai ❤️❤️

  • @mohammedsinan7331
    @mohammedsinan7331 Жыл бұрын

    Sooperbiriyani

  • @soujathnassarsoujinassra2846
    @soujathnassarsoujinassra284610 ай бұрын

    എന്റെ കോഴിക്കോട് 👍

  • @ushanair7251
    @ushanair725111 ай бұрын

    Very nice👌

  • @lathikabalan1707
    @lathikabalan1707 Жыл бұрын

    സാധനങ്ങൾ കുറച്ചുള്ള നല്ല ഒരു അടിപൊളി ബിരിയാണി ചെയ്തു നോക്കണം താങ്ക്യൂ

  • @YesudasthomasYesudasThomas
    @YesudasthomasYesudasThomas5 ай бұрын

    സൂപ്പർ ബിരിയാണി

  • @cutedafodilz
    @cutedafodilz7 ай бұрын

    Prefect crystal clear narration !!very much precise !!I loved it

  • @mohammedp9978
    @mohammedp99789 ай бұрын

    Sooper.anna.

  • @Abythenjeril
    @Abythenjeril11 ай бұрын

    Great 🌹

  • @muhsinav5098
    @muhsinav5098 Жыл бұрын

    നല്ലവണ്ണം മനസ്സിലാക്കി പറഞ്ഞു തന്നതിന് ഒരു ബിഗ് സല്യൂട്ട് ഇക്കാ 👋

  • @SajiTherully

    @SajiTherully

    Жыл бұрын

    😍😍🙏🏻

  • @habeebanasir
    @habeebanasir8 ай бұрын

    Biriyani undakki. Sooper hotelil kittunna same ruchi.

  • @dhanyagopinath6777
    @dhanyagopinath6777 Жыл бұрын

    Nice

  • @rameshelakkattu9567
    @rameshelakkattu9567 Жыл бұрын

    Super Video

  • @SanthoshKumar-li4on
    @SanthoshKumar-li4on11 ай бұрын

    Super ❤❤

  • @sreejasreeja1538
    @sreejasreeja1538 Жыл бұрын

    👍അടിപൊളി റെസിപ്പി sir

  • @SajiTherully

    @SajiTherully

    Жыл бұрын

    Thank You

  • @vijinambiar6996
    @vijinambiar69962 ай бұрын

    Hello sir, your biriyani recipe turned out to be yummy. Can you show a video on how to make Malabar vegetable biriyani which is served for the weddings?

  • @shahidaet9269
    @shahidaet9269 Жыл бұрын

    ഞാൻ പെരുന്നാളിന് ലഗോൺ ബിരിയാണി ആണ് ഉണ്ടാക്കിയത് 😍 സൂപ്പർ ടേസ്റ്റ് ആണ് 👌👌😋

  • @SajiTherully

    @SajiTherully

    Жыл бұрын

    ഇത് പോലെ ഒന്ന് ട്രൈ ചെയ്തു നോക്കണേ

  • @shahidaet9269

    @shahidaet9269

    Жыл бұрын

    @@SajiTherully തലശ്ശേരി സ്റ്റൈലിൽ ആണ് ഞാൻ ഉണ്ടാക്കിയത് 😀 അത്കൊണ്ട് തന്നെ സൂപ്പർ ബിരിയാണി ആണ് 👌👌

  • @beenacherian4057
    @beenacherian405711 ай бұрын

    Super Video Sir❤🙏

  • @VinuKvr-pv1mu
    @VinuKvr-pv1mu Жыл бұрын

    എത്രയും മനസിലാക്കാൻപറ്റുമോ, അത്രയും ക്ലിയർയായിട്ടാണ് താങ്കൾ പറഞ്ഞുത്തരുന്നത്. ᵗʰᵃⁿᵏˢ👌 Vinu from, Nilambur, malappuram

  • @SajiTherully

    @SajiTherully

    Жыл бұрын

    Thank You Vinu 😍

  • @luckycharm.2022
    @luckycharm.2022 Жыл бұрын

    Thanks🥰.. Njn enganeyotu biriyaniyude recipe ah thiranju nadannadhh... Sir nalla clear ayi paranju thannu.. Eniyum puthiya dishes pradheskhikunnu

  • @SajiTherully

    @SajiTherully

    Жыл бұрын

    ബിരിയാണി ഉണ്ടാക്കി നോക്കിയിട്ട് അഭിപ്രായം പറയണേ...

  • @luckycharm.2022

    @luckycharm.2022

    11 ай бұрын

    @@SajiTherully ok sir👍🥰

  • @suharaummer619
    @suharaummer61911 ай бұрын

    Super biriyani❤❤

  • @SajiTherully

    @SajiTherully

    11 ай бұрын

    Thank You ❤️

  • @irfanhussey3245
    @irfanhussey324511 ай бұрын

    Ningalude vivaranam biriyaniyekkalum ishtaayi

  • @SajiTherully

    @SajiTherully

    11 ай бұрын

    Thank You😍

  • @willusblogz3542
    @willusblogz35427 ай бұрын

    Njan inn undakki Adipoli aayi . Njan undakkiyath aayi rnik thanne viswasikan kazhinjilla . Thanks achayo ❤

  • @SajiTherully

    @SajiTherully

    4 ай бұрын

    Thank You ❤️

  • @fourrts7
    @fourrts7 Жыл бұрын

    ലഗുൺ ബിരിയാണി ഞങ്ങളുടെ നാട്ടിൽ കേട്ടിട്ടില്ല, ഇങ്ങനെ ഒന്ന് ഉണ്ടാക്കി നോക്കിയിട്ട് അഭിപ്രായം പറയാം, കോഴിക്കോട് സ്പെഷ്യൽ ആണെങ്കിൽ പരേഖ്ൻ ഹോട്ടൽ പ്രസിദ്ധമാണല്ലോ, അപ്പോൾ തീർച്ചയായും ട്രൈ ചെയ്യാം 👍

  • @rajappanm.k4132
    @rajappanm.k4132 Жыл бұрын

    Super tasty cooking👨‍🍳🍲

  • @SajiTherully

    @SajiTherully

    Жыл бұрын

    Thank You

  • @meghalawrance9090
    @meghalawrance909011 ай бұрын

    Super🤤

  • @radiyac1793
    @radiyac179311 ай бұрын

    Superb👌👌👍

  • @sreeshapreetham5654
    @sreeshapreetham5654 Жыл бұрын

    വയറ് നിറഞ്ഞു 👍👍

  • @anniejacob9333
    @anniejacob9333 Жыл бұрын

    Super

  • @loranciama4463
    @loranciama446311 ай бұрын

    നാളെ try ചെയ്യണം. കണ്ടിട്ട് ഉണ്ടാക്കണം എന്ന് തോന്നി 👌👌

  • @SajiTherully

    @SajiTherully

    11 ай бұрын

    ധൈര്യമായി ഉണ്ടാക്കി നോക്കിക്കോളൂ.... എന്നിട്ട് അഭിപ്രായം പറയണേ...

  • @loranciama4463

    @loranciama4463

    11 ай бұрын

    Sunday ഞാൻ ഉണ്ടാക്കി. നന്നായിരുന്നു. കസ്കസ് ഉണ്ടായിരുന്നില്ല. But, we both liked it very much. ❤️❤️

  • @kabeerem4417
    @kabeerem4417 Жыл бұрын

    നല്ല ക്ലിയർ ആയി മനസിലായി ഇനിയും നല്ല നല്ല റെസിപിസസ് കാണിക്കണേ 👍🏿👍🏿👍🏿

  • @SajiTherully

    @SajiTherully

    Жыл бұрын

    Thank You 😊

  • @kajalck5021
    @kajalck50217 ай бұрын

    Red chilly powder add cheyyano sir

  • @aarnavappoos9209
    @aarnavappoos9209 Жыл бұрын

    Soooper.....

  • @beenaanand8267
    @beenaanand8267 Жыл бұрын

    Nice 👌👌👌👍👍

  • @basheerph8940
    @basheerph89407 ай бұрын

    Good ഹൃദയം തന്നു കൂട്ട് നേരത്തെ കൂടി ❤

  • @anoosworldbyasma8648
    @anoosworldbyasma86489 ай бұрын

    Njan oru function try cheithu. Abhiprayam kettitt enikk thanne ennod 😍😘

  • @commonman991

    @commonman991

    16 күн бұрын

    1 minute ezgunettu ninnal mathi

  • @pradeepmelethil4456
    @pradeepmelethil4456 Жыл бұрын

    👍🏻👍🏻👍🏻

  • @dadug4fun
    @dadug4fun4 ай бұрын

    You have condensed traditional thalasery biriyani for every home.... Except for the khas khas part..... Super👍

  • @SajiTherully

    @SajiTherully

    4 ай бұрын

    😍❤️

  • @shaheedavp102
    @shaheedavp1022 ай бұрын

    Dalda prshnamilla elappam thenga kond undakkunnadhaanj

  • @Monupennu
    @Monupennu9 ай бұрын

    1 kg fried rice and veg biryani cheyyamo

  • @user-ks1sw2rs1e
    @user-ks1sw2rs1e2 күн бұрын

    Malli potheena karivepila idaan marannathaano?

  • @harilalradhakrishnan670
    @harilalradhakrishnan67011 ай бұрын

    Hyderabad chicken biryani recipe onnu idamo

  • @niyassurmi4982
    @niyassurmi498211 ай бұрын

    Chicken fry allav parayamo

  • @jimlamanojjimlamanoj3519
    @jimlamanojjimlamanoj3519 Жыл бұрын

    Ithpole venam paranju tharan

  • @SajiTherully

    @SajiTherully

    Жыл бұрын

    😍🙏🏻

  • @muneerworld5795
    @muneerworld579511 ай бұрын

    Lokaprashasthikoyekodenbiriyalatalaseriyannuketto

  • @muneeramuneera9807
    @muneeramuneera9807 Жыл бұрын

    വരുന്നുണ്ട് ഒരൂസം കോഴിക്കോടിനു 👌👌👌

  • @SajiTherully

    @SajiTherully

    Жыл бұрын

    വായോ... 😍

Келесі