บรรดา แม่ค้า ทั้งหลาย ที่ ชอบ ทำอาหารขาย แนะนำช่องนี้เลย รู้ถึงกำไร ต้นทุนซื้อ ละเอียด สุดๆ ที่ เคย ดูมาละ ขอไห้ ทำรับชม อีก เยอะๆ นะครับเชพ กด like กด แชร ไห้ละ ครับ

@engichef420

4 жыл бұрын

ขอบคุณครับ

@user-px5zg1ge2q

4 жыл бұрын

ล

@rungtipy5788

3 жыл бұрын

น่ากินมากค่ะ..แป้งสาลีใช้ยี่ห้ออะไรค่ะ

@fggh9137

3 жыл бұрын

@@engichef420 องฝฝ

เปิดยูทูบ เห็นเมนูนี้เปิดดูเป็นคลิปแรก หิวเลย

ชอบเชฟทำอาหารมาก ขอบคุนค่ะที่มาแนะนำ😊😀

ขอบคุณ ครับเชฟ มีหลายคลิป มาก ที่ทำเป็น อาชีพ ได้

ขอบคุณคะ เพิ่งรู้ว่าต้องใส่สี น่ากินมากคะ

ขอบคุณมากค่ะเชฟ สุขภาพแข็งแรงนะคะ

เพิ่งมาเจอชาแนลของพี่ครับ กดติดตามแล้วครับพี่ พี่เล่นให้ทั้งเมนู ทั้งคิดต้นทุน กำไร ให้ขนาดนี้ พี่ได้บุญใหญ่เลยครับ เชื่อว่าต้องมีใครตั้งตัวได้จากชาแนลพี่ได้ ไม่มากก็น้อยครับพี่ ขอบคุณอีกครั้งครับ

ผมชอบซื้อกินเป็นประจำเลยครับ โดยเฉพาะในสมัยที่เป็นนักเรียนประถมและมัธยม จนกระทั่งถึงวัยทำงานก็ชอบกินไม้ละ 5 บาทครับ

ชอบมาก ที่เน้นเรื่องความสะอาด

โหหิววว มาเปิดดูตอนนี้ ทรมานดีแท้ 555

ขอบคุณคลิปดีๆนะค่ะ ลูกชิ้นทอดโรงทาน

ว้าวทอดครั้งเดียวเอง สวยด้วยดูแป้งเกาะเยอะด้วย

หิวเลย ขนาดเพิ่งกินข้าว

Finally found this! I have been craving this but it's hard to find the recipe since i have no idea what it is😂 will try and hopefully it tastes just like my childhood snacks that my dad always bought for us😊

ลูกชิ้นน่ากินมาก รบกวนขอสูตรการทำส้มตำแต่แยกส่วนผสม น้ำกับเส้นด้วยคะ

ขอบคุณมากนะคะ จะทำไปขายหน้าโรงงานค่ะ

น่ากินจัง เชฟ นึกถึงตอนเป็นเด็กนะ

ดูช่องเชฟ กลางคืนทีไร ท้องต้องร้องเกือบทุกครั้ง

น่ากินมากเลย เคยเห็นเขาขายไม่เคยซื้อ แต่เห็นคลิปนี้ น่าสนใจเลยทันที ขอบคุณคลิปนี้นะคะเชฟ

น่าทานครับ ขอบคุณมากครับ

ซื้อกินทีละเป็นร้อยบาทตลอดถ้า ทอดกินเองก๋บ่อยถ้าหาร้านไม่เจอ ชอบเพราะ มันกรอบนานกว่าแบบทอดเปล่าๆ ละประหยัดแก๊สกว่าด้วยตอนทอดเพราะชุบแป้งมันกรอบไวกว่าทอดแต่ลูกชิ้นเปล่าๆ ลดต้นทุนไปอีก ป.ล ผมเคยลองคิดเล่นๆจากร้านแถวบ้านแฟน เขาจะขายสามบาททุกไม้ๆละสามชิ้นผ่าครึ่ง ปริมาณเท่ากับหนึ่งลูกครึ่งเหมือนได้กำไรขึ้นไปอีกบาทนึง ปูอัดชิ้นละ3, ไส้กรอกหำหมาก็3บาท อร่อย

ติดตามผลงานตลอด ขอบคุณค่ะที่แบ่งปัน ขอให้เจริญรุ่งเรืองมีความสุขค่ะ

@engichef420

4 жыл бұрын

ขอบคุณครับ

ชอบมากเลยครับ...ขอบคุณครับ...ติดตามชมครับ

ชอบเชฟขวัญ..น่ารักจังครับ

ขอบคุณมากนะคะสำหรับวิธีการทำลูกชิ้นทอด แนะนำ ขั้นตอน รายละเอียดการคิดต้นทุน กำไร ทำเป็นแนวทางให้คนสร้างอาชีพให้มีรายได้ เป็นแบบอย่างที่ดี และมีประโยชน์มากๆค่ะ

ชอบดูช่องนี้มากที่สุดค่ะ จะลองทำดูะค่ะ ขอบคุณค่ะ😍😊

@engichef420

4 жыл бұрын

ขอบคุณครับ

คิดถึงอดีตค่ะชอบกินลูกชิ้นมาก.🤣🤣🤣🤣 ยิ่งมีกะหล่ำสดสะระแหน่ผักชีมีน้ำจิ้มอร่อยๆโห่ สุดยอดเลยค่ะขอให้ขายดีๆร่ำรวยร่ำรวยนะคะ

สอนทำกะหรี่พัฟ ใส่ไก่ หน่อยค่ะ

ขอบคุนคับ

กำลังคิดอยู่ค่ะว่าจะใช้กระทะแบนหรือยังไงดี พอเจอคลิปนี้ล่ะใช่เลย ขอบคุณมากค่ะ

ชอบดูช่องนี้มากค่ะติดตามตลอดค่ะ

ขอบคุณครับ อาจารย์

หิว เลย.ตอนนี้ 01.08น..😋😋😋😋😋

ได้ความรู้มากครับ

น่ากินค่ะ

ชอลกินมากเลยครับของทอด

ชอบกินมากคะ

ขอบคุณครับเชฟ น่ากินมากคับ

@engichef420

4 жыл бұрын

ขอบคุณเช่นกันครับ

น่ากินมว้ากกกกค่ะเชฟขวัญ

ขอบคุณมากนะค่ะ

น่าทำกินทำขายมากครับ

เมนูโปรดเลยค่ะ

ขอบคุณมากค่ะ

Fcค่ะ

ชอบๆครับ

ขอขอบคุนค่ะทำกินทำขายค่ะ

น่ากินอ่ะ

เมนูโปรดเลยยย 🤤😋

ผมปลื้มเชฟขวัญมากครับ ขอติดตามตลอดไป ขอบคุณสำหรับสูตรทำอาหารทุกอย่างเลยนะครับ

@engichef420

4 жыл бұрын

ขอบคุณครับ

ดีมากค่ะ ติดตามช่องนี้เลยค่ะ

เชฟค่ะ มีคำแนะนพไหมค่ะ ถ้าจะทอดปลาไข่ขาย ควรจะชุป ไข่หรือชุปแป้ง แล้วจะทำยังไงให้กรอบอยู่ได้นานค่ะ

❤ขอบคุณนะคะ

ลองทำทานแล้วอร่อยค่ะ

ชอบมากตั้งแต่สมัยเรียน จะกรอบนานมั้ยค่ะ ติดตามเชฟทุกคลิปเลยค่ะ

@engichef420

4 жыл бұрын

ขอบคุณครับ

สอนทำข้าวหมกไก่หน่อยค่ะ

ลูกชิ้นจะกรอบนานแค่ไหนคะ แล้วนำมาทอดอุ่นรอบสองได้ไหมคะ

แป้งเอนกประสงค์...ใช่ตราดาวได้มั้ยคะ

ทำให้ผมคิดถึงลูกชิ้นปลาเส้นยาวชุบแป้งทอดไม้ล่ะบาท ซื้อ5บาทมากินกับข้าวเหนียวสมัยก่อนอย่างคุ้ม น้ำจิ้มได้เยอะ ผักได้เยอะ กินยังงัยก็อิ่ม

แป้งสำลีอเนกประสงค์ 320กรัม เท่ากับเท่าไหร่ครับพี่

มีเจ้าหนึ่งที่หน้าสวัสดิการทหารบก เคยอยู่แถวนั้นอร่อยมากขายมาหลายสิบปีกรอบอร่อยซื้อกันทีถุงใหญ่

@hungrynow55

4 жыл бұрын

ยังขายมั้ย ร้านที่เคยกินสมัยเด็ก ๆ ไม่มีแล้ว ไปเดินดู ก็มีแต่ร้านน้ำปั่น ยำ ๆ ไม่มีลูกชิ้นทอด ลูกชิ้นปิ้งเลยสักเจ้า

อยากได้ไฟล์ตารางคำนวนต้นทุนครับ

ผมอยากจะขอทำดูนะคับพี่

หิวเรยอ่ะ

รบกวนสอบถามครับเชพ ส่วนผสมของแป้งอัตราส่วนเท่ากันใช่ไหมครับ

ใส่ 3 เกลอได้ไหมคะ

ใช้ลูกชิ้นอย่างอื่นได้ไหมค่ะเชฟ ลูกชิ้นที่เชฟซื้อมาทำราคาถูกแท้ ขอบคุณเมนูนี้ค่ะเชฟ

@engichef420

4 жыл бұрын

ได้ครับ ในตลาดมีเกรดที่ถูกกว่านี้ครับ แต่แป้งจะเยอะหน่อยครับ

อยากให้กัดให้ดูว่ากรอบแค่ไหน

อยากทำขายชอบกินมากๆด้วย

ทอดไว้นานแป้งจะกรอบมั้ยคะ

มีวิธีทำให้แป้งกรอบนานไหม

ใส่แป้งทอดกรอบได้ไหมค่ะ

แป้งอันตราส่วนอยู่ที่เม่าไหร่ค่ะ

ชุบแป้งแบบนี้กรอบนานมั้ยคะเชฟ

เชฟคับ ทำต้นทุนข้าวหมกไก่ให้ดูหน่อยคับ

@engichef420

4 жыл бұрын

ยินดีครับ จะทยอยทำให้นะครับ

@user-pn6zw3cz9m

4 жыл бұрын

เชฟขวัญ EngiChef ขอบคุณมากๆคับ

ขอบคุณค่ะเชฟ🙏 เชฟมีสอนทำปาท่องโก๋ หรือยังอะคะ

@engichef420

4 жыл бұрын

มีแล้วครับ ค้นหาได้เลยครับ

น่าอร่อยจังจ้า

@engichef420

Жыл бұрын

ขอบคุณครับ

นี่เลยสมัยเด็ก 40ปีทีแล้วหน้าโรงเรียนต้องลูกชิ้นเนื้อ หมู เสียบไม้4ลูก ย่างจะหอมมาก หลังเลิกเรียนซื้อไม้เดียวยืนกินกับเพื่อนๆ บาทเดียวก็อิ่มไ้ด้ เพราะแม่ค้ามีผักกะหล่ำกับแตงกวาเด็ดทีจิ้มกับน้ำจิ้มนี่หละ น้ำขามเปียกรสเปรี้ยวหวานเผ็ด คิดดูอิ่มเพราะผักนะ 555

ตอนสมัยเรียนม. 3 เคยกินค่ะ แบบนี้เลยอร่อยมาก

@engichef420

4 жыл бұрын

ย้อนวัยกันหน่อยครับเมนูนี้

@user-hm2hk8bk3d

4 жыл бұрын

ขอบคุณค่ะ. สำหรับสิ่งดีๆ

อยากได้ไฟล๋คำนวณต้นทุนนี้ค่ะ

แป้งสาลีอเนกประสงค์ใช้ตราอะไรคะ

แป้งข้าวจ้าว 300กรัม เท่ากับเท่าไหร่คับพี่ เชฟขวัญคับ

หิว อยากกิน แถวบ้านไม่มีขายเลย

@hungrynow55

4 жыл бұрын

ทำกินเองเร้ย มีบางช่องเค้าทำลูกชิ้นหมู หมูยอ ทำเอง ถ้าทำแล้ว เอามาทอดแบบไม่ใส่แป้ง กินกับน้ำจิ้ม ก้อร่อยง่าย ๆ แถวโรงเรียนเก่า สมัยสามสิบกว่าปีมาแล้ว ไม้ละสามบาท เค้ามีลูกชิ้นแค่สองลูก แต่เอามาหั่นครึ่ง พอเสียบแล้วเด็กคิดว่ามีสี่ลูก จริง ๆ แค่ครึ่งลูก จุ่มแป้งแล้วแป้งพองออกมา มันดูดน้ำจิ้มอร่อยมากก ป่านนี้พ่อค้าแม่ค้าคงรวยไปแล้ว

@first_hub

4 жыл бұрын

nid kowit ไม่อยากทำเองอ่ะ 555

@hungrynow55

4 жыл бұрын

@@first_hub อยู่ไหน มา ๆ เดี๋ยวทำให้กิน 555 เรานี่ทำตลอด เพราะแม่กินเก่ง ทำเองอร่อยมั่ง ไม่อร่อยมั่ง แม่่ไม่เคยชม ถ้าอร่อยจะบอกว่า พอกินได้ ถ้าไม่อร่อยก็บอกว่า หมาไม่แดก เมนูนี้ของโปรดเหมือนกัน แต่แม่ไม่กินของทอด ทำกินคนเดียวก็คงไม่คุ้ม เวลาอยากของพวกจิ้ม ๆ จะทำดังโงะกินแทน มันต้มแล้วย่าง ไม่มีน้ำมัน น้ำจิ้มทำเอง ง่าย ๆ เค็มหวาน หาสาหร่ายมาโรย ก็ฟินละ

ทุกวันนี้ถ้าขาย5บาท ผมขายได้กำไรไหมครับ เชพ

👏👏👏👍💐💐 นักวิชาการความเห็นทฤษฎีเยอะ..เคยทำมาค้าขายจริงบ้างหรือปล่าวก็ไม่รู้..สู้ของจริงไม่ได้หรอก..

ถ้าแป้งที่ผสมแล้วใช้ไม่หมด สามารถเก็บรักษาได้ไหมคะ หรือต้องทิ้งอย่างเดียว

@user-gi6dl1rv4j

3 жыл бұрын

ขออนุญาติตามคำตอบค่ะ

แป้งอเนกประสงค์ช้ยี่ห้ออะไรคะ

เวลาทำขายซับจะทันมั้ยคะ

สีใช้สีส้มหรือแดงค่ะ

อยากได้สูตรแป้งเครปแป้งโตเกียวหน่อยครับ 😍

สอนทำโจ๊กขายหน่อยครับ 😊😊❤️❤️❤️

@engichef420

4 жыл бұрын

ลงตารางไว้แล้วครับ

ใช้ยี่ห้อไรคะเชฟ

อยากดูการทำโรตีคะเชฟ

@engichef420

4 жыл бұрын

จัดไปครับ kzread.info/dash/bejne/qXVm07aHYry3mJs.html

สูตรนี้ ชุปปลา,หมึก,กุ้งได้มั้ยค่ะ

what kind of seasoning do you use?

ทำยังไงให้กรอบนานคับ เพราะจะทอดไปขายเลย

ทอดตอนเย็นๆ แล้วเก็บไว้ขายตอนเช้ามืดได้ป่าวคะ ลูกชิ้นนี้จะกอบไหม

@engichef420

4 жыл бұрын

ไม่กรอบแล้วครับ

น้ำมันปาล์มช่วยอะไรคะ

บริษท เอส.ที.อินเตอร์ เคมิคอล จำกัด---

มีอะไรอีกบ้างน้า ขายหน้าร.ร. ขอบคุณสำหรับอีกเมนูนี้น่ะคะ

@hungrynow55

4 жыл бұрын

แพนเค๊ก เครป ขนมโตเกียว เกี๋ยวทอด กุยช่ายทอด ลอดช่องสิงคโปร์ ลูกชิ้นปิ้ง ขนมปังปิ้ง ปอเปี๊ยะทอด ขนมไข่นกกระทา ฯลฯ แล้วแต่เทรนด์ แต่ละโรงเรียนด้วย ไอติม น้ำปั่น ชานมไข่มุก น้ำแข็งใส ขนมจีบซาลาเปา เห็นมีแทบทุกหน้าโรงเรียน หลังโรงเรียนเลย

@engichef420

4 жыл бұрын

@@hungrynow55 ค่อยๆเก็บทีละเมนูครับ

@hungrynow55

4 жыл бұрын

@@engichef420ค่ะ คอยทำตาม ไม่ได้ทำขาย แต่ทำกิน ไม่รีบค่ะ

@engichef420

4 жыл бұрын

@@hungrynow55 ขอบคุณครับ

ตลาดบ้านผม 3 บาทเองแสดงว่าาาต้นทุนน้อยกว่านี้อีกรึ นี่ก้น้อยมากแล้วนะครับ 3+ บาท

@hungrynow55

4 жыл бұрын

ถ้าใกล้โรงงานที่เค้าทำส่ง สั่งเป็นกิโลไม่ต้องไปซื้อจากร้านค้า ก็จะได้ราคาทุน ทุนต่ำกว่านี้แน่ ๆ บางเจ้าขายดีมาก ทำเลดี แป้งอร่อย น้ำจิ้มอร่อย เค้าสั่งทำลูกชิ้นสูตรตัวเองเลยก็ได้ เพิ่มกุ้ง ปลา หมู ไก่ ปลาหมึก ทำให้มีความหลากหลาย น่ากินหนักไปอีก เคยซื้อลูกชิ้นแบบชั่งกิโลขาย นับได้ลูกไม่ถึงบาท มีเกือบร้อยลูกโลนึง 80 บาท อย่างดีหน่อย สำหรับนึ่งขายหรือทำก๋วยเตี๋ยว จะมีตั้งแต่ 120-200 บาท/กิโล ถ้าน้ำจิ้มอร่อย จะทอดหรือปิ้ง กำไรดีเลย ทุนน้ำจิ้มน่าจะสูงกว่าทุนลูกชิ้นด้วยซ้ำ ทอดต้นทุนสูงกว่านึงและปิ้ง ถ้าใช้น้ำมันรำข้าวทุนสูงกว่าน้ำมันปาล์ม แต่สังเกตว่าของทอดคนชอบกินมากกว่า ขายดีกว่าของนึ่ง และปิ้ง

@kongkoy1854

4 жыл бұрын

3บาทลูกเล็กกว่านี้ครับ 7ไม้20 บ้านผมขายอยู่