ЛІДЕР САЛАТІВ НА ЗИМУ: СИНІ ПО-КОРЕЙСЬКИ 🔥 Скільки не зроби - просять ще!
#консервация
Дорогі підписники і гості каналу, всіх вітаю!☀️
Продовжую сезонну консервацію.
Цей салат з синіх дуже смакує до м'яса. Він смачний вже на етапі закладання в банки, взимку - просто супер 🔥
Сині по-корейськи, рецепт:
🍆У відео роблю салат на пів порції, для неї треба:
2,5 кг. синіх
1 кг. червоного перцю
800 г. цибулі
140 г. цукру
250 мл. олії
150 мл. оцту 9%
1,5 столових ложки солі
1,5-2 головки часнику
(1 гіркий перець за бажанням)
Різна зелень за смаком. у мене пучок селери і петрушки.
За цим рецептом виходить 9 баночок по 0,5 л.
🍆На одну порцію:
5 кг. синіх
2 кг. солодкого перцю
1500 кг. цибулі
280 г. цукру
0,5 мл. олії
300 мл. оцту 9%
3 столові ложки солі
2-3 головки часнику
1-2 гіркого стручкового перцю - за бажанням.
Зелень за смаком.
Сині проварить 5 хв і відправить під прес на півтори години. Нарізаний салат накласти в банки і дати постояти годину. Потім стерилізувати з моменту закіпання 1 година. Виходить 9 літрових банок або 18 по 0,5.
Якщо відео було корисним, дякую за лайк і підписку ❤️ Миру Вам і бережіть себе! ❤️
t.me/LOZOVSKI_cook - дорогі підписники, створила телеграм-канал, де ділюся ще більшою кількістю коротких рецептів, порад і розказую про кулінарне блогерство. Публікую там те, що зазвичай ми вирізаємо з наших відео на ютубі:) Буде весело - приєднуйтеся! Всіх запрошую!
⬇️⬇️
💫Мої помічники на кухні:💫
sgo.one/X-93uB - економна алюмінієва фольга 👍
sgo.one/ijIO4t - багаторазові серветки для сухого і вологого прибирання✅
sgo.one/BJu5Ce - пакети-слайдери з застібкою для зберіганя і заморозки✅
sgo.one/PJyzSd - з цим засоб для миття посуду бережу руки 🫶
sgo.one/bhGEjy - мию дитячий посуд 👌
sgo.one/yDOW3V - таблетки для посудомийних машин💪
sgo.one/0qlb4I - Сковорідка зі зручним дозуванням олії💗
sgo.one/u5z1YT - сімений набір каструль😍
sgo.one/Ymt8uG - роз'ємна форма для випікання🥰
sgo.one/7fEh2S - сковорода для млинців, 24 см.🙂
sgo.one/6Y_RV4 - сковорідка з антипригарним покритям😃
sgo.one/OQml6O - зручний сотейник на 1,2 л.🫠
sgo.one/xIAS84 - набір каструль з 8 предметів😀
Пікірлер: 176
В минулому році закривала цей салат і дуже засмучена, що зробила півпорції. Дуже смачно!!! Дякую!!!!
Одесская область рулит!! Спасибо, хозяюшка. Самые крутые рецепты с наших краев!!
@LOZOVSKI
3 ай бұрын
Благодарю Вас ❤️😘
Специально зашла, чтобы Вас поблагодарить за рецепт этого салата.Сегодня открыли баночку и вся семья оценила его вкус по достоинству: настолько сбалансирован вкус. Теперь это мой фаворит.Спасибо большое!!!
@LOZOVSKI
4 ай бұрын
Всех благ! С аппетитом!
Нам дуже сподобався цей салат, одна з найвдаліших консервацій минулого року. Буду закривати і в цьому році. Дякую господині за рецепт😊
@LOZOVSKI
2 ай бұрын
Дякую Вам ❤️
Рецепт просто классный. Жена с дочкой съели вдвоём и заказали ещё 50 банок. Просто я сам очень люблю готовить салаты на зиму
Отличный рецепт и подача! Надо будет попробовать. Особенно понравилась идея с пельменницей. Надо принять к сведению.
Спасибо❤ Скорейшего мира❤
Прес-суперський!!! Рецептик також!!!
@LOZOVSKI
8 ай бұрын
Дуже дякую!
Посмотрела вас, вроде уже закончился сезон заготовок салатов, но так захотелось его приготовить, что побежала в магазин за "синенькими".Спасибо Вам!❤ ❤ ❤
Спасибо Вам Наташа 🙏 🌹💖
@LOZOVSKI
2 ай бұрын
И Вам спасибо!
Рецепт очень понравился, несложно, красиво и вкусно! Сделаю завтра уже!
Большой, большой лайк за мамину помощницу. И за хороший салат, конечно
Ваш салат просто песня 😃⭐⭐⭐⭐⭐👍 Спасибо большое за рецепт ! Очень вкусно 🌷
Яка Ви молодець,Наталочка.. зараз весна ,2024.. треба зберегти Ваш салат 😊
@LOZOVSKI
17 күн бұрын
Так, збережіть він смачнючий. Дякую Вам!
Красивый салатик, захотелось сделать аж!😊 Спасибо, Наташа!
Сьогодні вже все купила, буду готувати сині по- корейськи, і ще й вашу заготовку "Сира ікра на зиму з синіх". Дуже полюбляю сиру ікру, у нас на Одещині це у багатьох Улюблений рецепт. Дуже подобається Ваша подача матеріалу, НАШ суржик, а Ви просто красуня)
@LOZOVSKI
8 ай бұрын
Дуже дякую ❤️ Нехай все вийде!
Спасибо,огромное Наташенька за труд.Салатик действительно очень вкусный! Всем хорошего настроения и спокойной недели! Мира! Добра!
Салат, БОМБА, ну ооооочень вкусный. Спасибо вам за рецепт!❤
Дякую, за рецепт,вік живи,вік учись.
Очень вкусно, я ещё добавляю морковь.
Дуже цікавий рецепт! Дякую за відео! Лайк!
@LOZOVSKI
8 ай бұрын
Дякую!)
Доброго дня! Зі святом Першої Пречисти! Дякую за рецепт,зроблю обов'язково! Поки копали картоплю- з'їли квашені фаршировані помідори за вашим рецептом! Успіхів,миру,здоров'я!
@LOZOVSKI
8 ай бұрын
Добрий вечір, дуже дякую за привітання. Навзаєм! Зробіть цей салат, не пошкодуєте! Дякую Вам.
Дякую вам за рецепт Наталя , буду готувати обов'язково по вашому рецепту!!
@LOZOVSKI
8 ай бұрын
Дуже дякую, готуйте і нехай Вам буде щастя!
Как первый раз увидела рецепт Ваших пасок,так и подсела на Ваш канал.Хозяйка с большой буквы.Спасибо за Ваш труд!🇺🇦
@LOZOVSKI
8 ай бұрын
Благодарю Вас за высокую оценку, моих скромных кулинарных способностей!
@user-bs5xe3rr3i
8 ай бұрын
😀👍@@LOZOVSKI
Суперовий салат, попробую.
Обязательно такой салат сделаю!👍
Дякую!
Дякую, Наталко!!!😊
Дякую за рецепт, спробую.
Спасибо вам!!!!!
Очень интересный рецепт! Прямо руки чешутся срочно сделать) Такой яркий, смачный! Спасибо огромное!❤
@LOZOVSKI
8 ай бұрын
Приготовьте, не пожалеете. Спасибо Вам!
@user-kd6el8jt5k
8 ай бұрын
@@LOZOVSKI ❤️
Спасибо за рецепт . АЖ СЛЮНА ПОТЕКЛА ОТ ТАКОЙ ВКУСНЯШКИ..
Щиро дякую за смачнющий салат!
Хазяєчка розумниця! Смачного!
Дякую за новий і дуже цікавий для мене рецепт!
Дуже дякую за рецепт, зробила, спробували перед стерелізацією, дуже гарний смак, дуже ароматний. Дай Господи здоров'я Вашим рукам. Хто сумнівається, не треба, сміливо консервуйте, перевірено. З мене підписка и щира подяка
Дякую ! Гарний рецепт.
@LOZOVSKI
8 ай бұрын
Дякую Вам!
Дуже дякую !!! Салат супер !!!❤❤
@LOZOVSKI
7 ай бұрын
Щиро дякую Вам!
Наташенька, покажите рецепты огурцов пожалуйста. Спасибо огромное за ваш труд! ❤❤❤
Спасибо, Наташенька. Обязательно попробую. ( Привет из Одессы.😊
@LOZOVSKI
8 ай бұрын
Благодарю Вас!
Спасибо .Думаю это очень вкусно бывает.
Наташенька,спасибо за рецепт, буду пробовать. Ты умничка.
Класс! Обязательно сделаю себе, спасибо! Мира!
@LOZOVSKI
8 ай бұрын
Благодарю ❤️ И Вам!)
Спасибо Наталья очень вкусно даже на вид
@LOZOVSKI
8 ай бұрын
Да, этот салат стоит попробовать! Спасибо Вам!
Подписка, спасибо за рецепт. Все по твоим рецептам будет вкусно, сразу видно от души передаешь рецепты. 🌿🌸🌸🌸🌿
Спасибо супер
Прекрасная хозяйка! Готовит ,😮залюбуешься смотреть!
Resept superdir.❤🎉
Доброго вечора, Наталко. Сьогодні 13 січня2024. Я відкрила першу баночку цього салату. ЦЕ ЩОСЬ НЕЙМОВІРНЕ. ДУУУУЖЕ СМАЧНО. Овочі не переварені. Хрумкі. БЕЗМЕЖНО ВДЯЧНА. ЛІТОМ, дай боже щоб була можливість, я вже його приготую більше. Хай хто що каже, а україночки самі гарні господині. Підписалась в числі перших на ваш канал. ВАШУ РОДИНУ ЗІ СВ'ЯТАМИ. Нам всім миру та здоров'я. З такими побажаннями ОДЕСА МАМА❤❤❤
@LOZOVSKI
4 ай бұрын
Щиро вдячна за такий гарний коментар ❤️😘 Ви мені підняли настрій. Дуже рада що Вам сподобався салат. Всього найкращого, доброї і спокійної ночі!
Действительно вкусный салат, всем понравился и гостям и домочадцам. Обязательно закатаю на зиму, впереди длинные посты, отличное разнообразие к столу❤
Умничка,дякую
@LOZOVSKI
7 ай бұрын
Дякую Вам!
ДОБРОЙ НОЧИ МИЛАЯ НАТАШЕНЬКА! Приходится лишь удивляться трудолюбию и бесконечной заботе о свокй семье и огромному желанию делать все для своих родных, обеспечив на всю зиму вкуснючей консервацией. Салат настолько аппетитно выглядит, что нет ни малейшего сомнения в его превосходном вкусе.. Это по истине шедевральный рецепт , а если учитывать, что все овощи вырашены на собственном огороде, то этому салату цены нет ( на сколько полезный, на столько и вкусный ) Наташенька , умничка и восхитительная хозяюшка, хранительница семейного очага . Такими женщинами можно бесконечно восторгаться и преданно любить . Златокудрая малышечка вырастет и будет похожа на свою мамочку, которая всех своих деток с раннего детства своим примером учит трудолюбию и любви к ближнему. . Какой прекрасный у вас двор и ваша готовка на свежем воздухе , в тени винограда, с подручными средствами в виде пельменницы и гирьки, выглядит намного эффектней сервизов с позолотой и цветами на столе, котопые мешают раскатывать тесто. Какое счастте иметь такую дружную семью. И кто сможет победить украинский народ , если он соткан из таких прекрасных людей, которым чужого не надо, но и свое никому не отдадут никогда. Мира Вашей семье, мира Украине и процветания , ароматного хлеба 1 вс1х гаразд1в в кожн1й хат1, в кожн1й с1м"1. Будьте здоровими та сильними духом, а Господь нам допоможе . Лозовские я вас очень люблю и горжусь вами бесконечно.
@LOZOVSKI
8 ай бұрын
От всего сердца благодарю Вас за комментарий.Прошу прощения что не могу сразу ответить, всё суета. Вы очень приятная женщина, сразу чувствуется высокий уровень интеллекта. Я Вас обнимаю,и желаю всего самого наилучшего!
@Lara-ir7yc
7 ай бұрын
Спасибо, за рецепты без жарки
Привет из Узбекистана спасибо
Спасибо большое за рецепт,очень красивый и наверное очень вкусный буду обязательно готовить,привет из Ставрополя.
@LOZOVSKI
6 ай бұрын
Здравствуйте, благодарю ❤️
Салат дуже смачний,рекомендую ❤
Умничка,красавица ,ручки золотые и голос как ручеёк)
@LOZOVSKI
8 ай бұрын
Благодарю Вас!
Наталья добрый день. КАКАЯ ВЫ МОЛОДЕЦ. ЭТО ОЧЕНЬ ВКУСНАЯ ВЕЩЬ.МИРА ВАМ СКРЕЙШЕГО ДОРОГИЕ УКРАИНЦЫ.БУДЬТЕ ВСЕ ЖИВЫ И ЗДОРОВЫ.ПРИВЕТ ИЗ ТАШКЕНТА.❤❤❤
@LOZOVSKI
7 ай бұрын
Здравствуйте! Благодарю ❤️
@user-lw3ws7xp7k
7 ай бұрын
Спасибо за добрые слова для украинцев. И Вам мира и здоровья!
Мне понравились Ваши рецепты. Подписалась. Спасибо большое за Ваш труд! Баклажаны обязательно сделаю. У меня нет проблем со стерилизацией. Всё стерилизую в мантоварке на пару. Очень удобно. Никакой воды, никаких тряпок.
@LOZOVSKI
8 ай бұрын
Благодарю ❤️❤️❤️
Салат такой делают многие блогеры..Я салат оставила в чашке мариноваться полтора часа.потом разложила по банкам и стерелизовать..но 30 минут вполне хватит. готовлю так уже не первый год.. Названий много. но в основном его еще называют баклажаны как грибы...Спасибо за рецептик. Удачи вам и процветания
@LOZOVSKI
8 ай бұрын
Благодарю Вас!
@svetlanadenysiuk8503
7 ай бұрын
Надежда! А, храните, исключительно в холоде? Или, все - же, можно в кладовке квартиры? Заранее спасибо.
@tamarazaporozhets6327
7 ай бұрын
Можна, салат стерілізований.@@svetlanadenysiuk8503
@user-xg2qm3to4e
7 ай бұрын
@@svetlanadenysiuk8503 я не Надежда, но такой салат делаю и храню в квартире. Я все храню в квартире. Рецепты, где требуется хранение только в холоде, просто даже не читаю.
Смакота🥰🥰🥰
НАТАЛОЧКО, ДОБРОГО ВЕЧОРА, ВІРНІШЕ НОЧІ. ЧЕСНО КАЖУЧИ ПОТРАПИЛА НА ВАШ КАНАЛ БУКВАЛЬНО ТИЖДЕНЬ ТОМУ. ТУТ ЖЕ ЛАЙК І ПІДПИСКА. ТАК ЯК ЗАВТРА ПОНЕДІЛОК І РИНКИ МАЙЖЕ НЕ ПРАЦЮЮТЬ, В ВІВТОРОК НА БАЗАР І ТУТ ЖЕ РОБЛЮ САЛАТ. ВЖЕ ДВА БЛОГЕРИ З ОДЕСИ НА ЯКІ Я ПІДПИСАНА. ОДЕСИТИ ПІДТРИМУЮТЬ ОДЕСИТІВ. ❤❤❤
@LOZOVSKI
8 ай бұрын
Доброго вечора!) Щиро дякую за підтримку ❤️❤️
@user-tl8wf8it9r
8 ай бұрын
@@LOZOVSKIвітання з Подільську. Успіху вашому каналу. Підписалася.
@ludmila-nz9sm
7 ай бұрын
Харків підтримує Одесу
Пані, дуже дякую за рецепт, і за те що не показуєте до кінця як нарізати ,дякую ви бережете наш час. І Цукор , рушник,гарний,і т.п. дуже дякую що розмовляєте українською пишаюсь вами
Прикольный салатик, надо будет приготовить на пробу. Но в корейских блюдах я такое не видела 🤔🤔🤔
Дякуємо за салатик,тримайте лайк. А з якого ви,регіону?
@LOZOVSKI
7 ай бұрын
З Одеської області. Дуже дякую Вам!
Дякую за рецепт, підписалася 😊.А якщо тільки петрушка? Не маю сельдерею🤔
Наталья, доброй ночи! Дождалась нового рецепта! Спасибо! Пожалуйста, переведите рецепт. Многие Слова не понимаю. Спасибо.
@LOZOVSKI
8 ай бұрын
Добрый вечер!) Все переведем, пару минут
Вкусный рецепт,только у меня без лука
❤
Какая же красавица! СПАСИБО за рецепт, обязательно воспользуюсь и приготовлю. Так мило и приятно слушать Вашу певучую речь! У меня любимая бабуля так разговаривала! Я с Ростове-на-Дону! Мира всем Нам!!!
Спасибо большое за салат,сделала на 1кг закатала а баночку оставила сырой,скушали,второй раз 1кг не стерилизовала,скушали,3ю порцию на 2кг еще законсервир,спасибо,очень вкусный сырой тоже
@LOZOVSKI
7 ай бұрын
Спасибо за отзыв ❤️
В Украине продаются зажимы для приготовления мяса называются, их можно использовать для закатки любых консервов. Насыпаете салат в банки, сразу закручиваете до упора машинкой, на каждую банку одеваете зажим и ставите в кастрюлю для стерилизации. Воды наливаете выше уровня банки на 1-2 см, и все время следите, чтобы вода была выше банки, потом уже как закипит подливаете кипяток. Без зажимов можно банки твист, сразу закручиваете крышку до упора, и точно также когда ставите банки в кастрюлю для стерилизации наливаете воды выше банки на 2 см.
Салат можно хранить в квартире в кладовке? Спасибо.
Наташенька русский язык Вам тоже подходит и гораздо лучше суржика. Салат просто чудо. Спасибо.
Наталочка, як завжди господиня!
Чи можна замінити яблучним оцетом, то в які порції, дякую
Здравствуйте! Первый раз зашла на ваш канал. Рецепт приглянулся. Не сказано накрываете ли кастрюлю крышкой во время стерелизации, думаю это важно знать
@LOZOVSKI
8 ай бұрын
Здравствуйте! Спасибо! Нет, не накрываю
Робила на порцию,вчора спробували баночку,дуже смачно,тепер думаю чи ще робить,чи сховать закручений салат,бо до зими не достоить.
@LOZOVSKI
7 ай бұрын
Дуже дякую за відгук ❤️ Рада, що Вам смакує!
Спасибо огромное. Выглядит красиво. Обязательно сделаю.
Стерилизовать 1час,это много,хватит30мин,можно добавить кинзы и базилика,и приправы по корейски не острой,так как есть детки, будет супер.
Завтра буду делать такой салат...но у меня сомнения стерлизовать час😮 а это немного не будет там вме мягкое как квашня в банке?
@tamarazaporozhets6327
7 ай бұрын
Це багато - 30 хвилин досить.
Приємна жінка цікаво з якої області говор супер
@LOZOVSKI
8 ай бұрын
Щиро дякую! Одеська область, Біляївський район
Дійсно, це класний салат! Завжди його роблю, але у мене в рецепті є ще чорний мелений перець).
@LOZOVSKI
8 ай бұрын
Дуже дякую Вам!
А спеції, крім солі і цукру, не потрібні? Я кабачки по-корейськи роблю, то додаю приправи до моркви по-корейськи. Виходить смачно.
@LOZOVSKI
8 ай бұрын
Це на Ваш смак, якщо хочете можете додати. Дуже дякую!
@pokusakasobaka9001
8 ай бұрын
@@LOZOVSKI дякую за відповідь! Тепер думаю, чому б не зробити замість кабачків - баклажани. Рецепт дуже схожий з вашим. Ви підказали чудову ідею.
Пані Наталю, а який у Вас закаточний ключ?
@LOZOVSKI
8 ай бұрын
Дівчатка, купили автомат, але мені щось не подобається він. Тож весь сезон катала звичайним
@user-oz7tu6ce2d
8 ай бұрын
@@LOZOVSKI Дякую
А корандра не треба? Всі корейські ж із коріпндром рлбляться. Я тепер не знаю, як зробить. Ваш салат, я бачу що смачний.
Цікавий рецепт , та в субтитрах не сказано , скільки стерилізувати баночки 0,5л , 1л написали , що 1 годину , а 0,5 л ?
А сколько стерелизовать литровые банки
@LOZOVSKI
8 ай бұрын
1час
@user-hn3iz3ys8s
8 ай бұрын
@@LOZOVSKI дякую
3:36
Никогда не знала,что цибуля -это лук!
@LOZOVSKI
7 ай бұрын
Благодарю! Да, в нас так говорят
@user-xg2qm3to4e
7 ай бұрын
Значит, Вы не украинка.
Соль не указали в рецепте
На 5 кг синих сколько лука нужно?
@LOZOVSKI
7 ай бұрын
1,500 кг. лука
Случайно попала на ваш канал и заинтересовало название ,,сининькие по корейски,, . Но посмотрела и не увидела корейского😮.может салат и вкусный но пишите истинное название.нету ни одной приправы .......
На мой вкус и опыт час многовато и пол часа достаточно с головой!
Корейці навіть не знають,що їм це приписали
@user-wy7iv8op8v
7 ай бұрын
Так, але звучна назва😂
@nadyasharipova7122
7 ай бұрын
Ага, это как мясо по-французски
@user-bx8ho2tm6y
7 ай бұрын
Какой бред!!!! "Баклажаны по корейски" 😂😂😂😂. Ни чего подобного в нашей кухне(у нас корейцев) НЕТ!!! Особено-стерилизовать 1час!!! Чушь и глупость неимоверная... Может салат и для кого то и понравился, все может быть. О вкусах не спорят. Но, милая хозяюшка, вы , видимо, ни чего не знаете о корейской кухне. От слова-"СОВСЕМ"!!!! Посмотрите, для начала, каналы Ольги Ким. Там более подробно и доступно все рассказывается и для особо одаренных😂😂😂😂- показывается! Удачи вам в ваших кулинарных фантазиях! Лучше солите сало.. Оно у хохлов уже смачное!!😅😅😅😅
Обов'язково зроблю.В мене є рецепт корейського салату, але він з морквою.То я й не наважилася...Не люблю моркву🥕й баклажани🍆 разом.
В него надо натереть морковь по корейски ,даже красивый будет
@LOZOVSKI
7 ай бұрын
Спасибо что написали!
Добрых вечоров! Меня зовут Павел Буданов! Я хочу делати ваше салатьё! Я шчё роблию? Я работаю в колцентри у Днепра! Я люблю усих! Маемо шчо маемо синие це синие! Я вас всех люблю видеть в пункте мобилизациi! Я вам всем желаю крiпкого здовьицо, оно нам исчо понадобится! Витаемо хлопчеги и дивчинцi! Ваша ненька вас не забудi! Вы скоро встретитесь!
Блин, ничего не понятно..😳 И перевод такой же корявый.. Пошла искать. норм рецепт.. 😏☹️
@LOZOVSKI
7 ай бұрын
Значит этот рецепт салата вам не зашёл, ищите другие!
Сині чистить нє нада!
Запутала то половина порции , то порция 😂
@LOZOVSKI
8 ай бұрын
Що не зрозуміло сказано???