国営昭和記念公園（立川市緑町）「みんなの原っぱ」の東側に2022年12月にオープンしたベーカリーカフェ「OKA CAFE（オカカフェ）」店舗デザインは隈研吾建築都市設計事務所が行い、店名も名付けました。
「多摩産材」を利用した木組みの屋根が特徴で、「緑豊かな環境に溶け込む大地のキャノピー」をイメージしたとのこと。
　店内では焼きたてのパンと、オリジナルブレンド「オカブレンド」を使ったコーヒーのほか、ソフトクリームやスムージーを提供。コーヒー開発・提供はサザコーヒー（ひたちなか市）、フード・ドリンク関連のプロデュースは自由が丘IDEE「自由が丘ベイクショップ」などを手がけたユニテ（渋谷区）が担当しました。
「オカブレンド」は、店舗前に広がるみんなの原っぱや花畑そして大ケヤキをイメージし、コロンビア、モカ、グァテマラの豆をブレンドしたオリジナルコーヒー。
高い技術と実績を持つ「サザ コーヒー」のバリスタさんが提供してくれ、本格的な味わいが楽しめます。
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♪Dove Love-Quincas Moreira
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