【きゅうり消費！】棒きゅうり(きゅうりの浅漬け)のレシピ・作り方
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
きゅうりの作り置きに！「棒きゅうり(きゅうりの浅漬け)」のレシピです。
塩とごま油のナムル風の味わいでやみつきになります！
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私自身が大好きな坂元醸造と一緒に作ったにごり酢です。
伝統製法で作られた黒酢のにごり酢は、お酢の酸味がまろやかで美味しく、
もろみには栄養満点！普通のお酢では濾過されてしまう、注目の酢酸菌も含まれます。
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オンライン料理教室なのでいつでもどこでもお気軽に受けられます。
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●棒きゅうり
■材料(作りやすい量)
きゅうり 4本
塩 大さじ1/2
黒酢もろみのにごり酢(米酢でも可)、白いりごま 各大さじ1
ごま油 小さじ2
★冷蔵庫で2〜3日保存可能です。
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「榎本美沙の季節料理」
料理家 榎本美沙の公式チャンネルです。
こんにちは、榎本美沙と申します。
料理のレシピ開発の仕事をさせていただいています。
"発酵食品"と"旬の野菜"と、それからMr.Childrenが好きです。
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#榎本美沙 #料理研究家 #発酵
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Пікірлер: 45
食べ方が可愛すぎて笑ってしまいました😆 本当に美味しそう‼️ 明日すぐやってみます👍🏻
@misa_enomoto
Ай бұрын
うれしいですー！ぜひぜひです☺️🥒
夫が頑張って家庭菜園をしてます😊今、旬のきゅうり🥒毎日3本くらい収穫がありますので、早速作ります🤗美紗先生のきゅうり🥒ポリポリ美味しそう🤩
@misa_enomoto
Ай бұрын
わぁご自宅のきゅうりで！うれしいですー！ありがとうございます😊✨
3:10 調味料 ひやー これだけ😍 絶対、大好き。 昔はシンプルに良い塩と醤油で満足してたのに、あれこれ入れてるうちに舌が迷子になってました😂 こういうのが食べたかった❤❤❤
@misa_enomoto
Ай бұрын
うれしいですー！ありがとうございます😊✨
楽しそうに🥒を紹介してるのが面白くてほっこりしました😀声を聞いてると本当に料理をするのがとても楽しいんだなあって実感しました😀食べてる音まで美味しそう😋
@misa_enomoto
Ай бұрын
うれしいですー！ありがとうございます😊✨
凄いいい音です❤😊 絶対美味しい🤤
@misa_enomoto
Ай бұрын
ありがとうございます😊✨うれしいですー🥒✨✨
今日丁度きゅうりを買ったので、嬉しいです！早速作ります☺️
@misa_enomoto
Ай бұрын
ありがとうございます😊✨良いタイミングで！うれしいですー！
食感がとてもいいですね。簡単にできる最高の一品。ごちそうさまでした。
@misa_enomoto
Ай бұрын
うれしいですー！ありがとうございます😊✨
わぉ✨今晩の一品にさせて頂きます😊今日は暑くなるそうなのでサッパリ美味しそう💕有難う御座います✨
@misa_enomoto
Ай бұрын
今夜に！うれしいです、ありがとうございます😊✨
こんばんは😊 今年もきゅうり🥒レシピ出るだろうなと、思ってました。 これからの時期によさそうですね❤参考にさせてもらいます
@misa_enomoto
Ай бұрын
ありがとうございます😊✨ぜひ参考にしていただけたらうれしいです！
おいしそうですねぇ！ 試して見たいです。 みりんを煮切って入れると深みが出そうですね。
@misa_enomoto
Ай бұрын
ありがとうございます😊✨ぜひぜひです🥒
美味しいそう😋 一度やりたいです❤
@misa_enomoto
Ай бұрын
うれしいです！ぜひぜひ☺️🥒
実家のプチ菜園できゅうり🥒を育てています。今年は順調だそうです。収穫が楽しみです。 たくさん収穫できたら是非作りたいです🥒🥒🥒🥒🥒
@misa_enomoto
Ай бұрын
わぁご自宅のきゅうり！うれしいですー！ありがとうございます😊✨
自分は3本にして、6等分のサイズが好きです。あら塩だけですが🐈
@misa_enomoto
Ай бұрын
いいですねー！ありがとうございます😊✨
榎本さん今晩きゅうり漬物うまそうですね♪。 待ってました。 これから時期ですね。 榎本さんリクエストしていいですか？きゅうり漬物アレンジ作って欲しいですよ。 宜しくお願いします。
@misa_enomoto
Ай бұрын
ありがとうございます😊✨リクエストもうれしいです！アレンジもいいですね！
こういうきゅうりの漬物大好きなので作ってみたいです！ 黒酢もろみのにごり酢はないのですが、（坂元醸造さんの）黒酢はあります。黒酢と米酢、どちらで代用するのがいいでしょうか。 あと、海外在住で、きゅうりが日本のものより太くて長いです。このレシピのきゅうり４本はだいたい何グラムくらいなのか教えてもらえたらとてもありがたいです。
@misa_enomoto
Ай бұрын
ありがとうございます😊✨うれしいです！黒酢が良いと思います！きゅうりは4本で400gくらいで作っていますよ！
@havelkonto6230
Ай бұрын
@@misa_enomoto ありがとうございます！早速明日きゅうり買って作ってみます😊
榎本さん🥒棒きゅうり🥒美味しそうです🥢✨ ご飯が進みますね🍚🥢 私も🥒きゅうり🥒大好きです💕 これからは🥒きゅうり🥒の季節なので、作ってみたいと思います🥳🫶
@misa_enomoto
Ай бұрын
ありがとうございます😊✨きゅうり、美味しいですよねーー☺️🥒うれしいです！
私もキュウリが大好きでカッパと言われてます。先生リンゴ酢でもいいですか❓
@misa_enomoto
Ай бұрын
ありがとうございます😊✨りんご酢でも美味しいと思いますよ！
メイン食材をあんまり栄養ないってディスるところから始めるの斬新すぎてニヤけました。 美味しかったです(^_^)
@misa_enomoto
Ай бұрын
たしかにそうですねー！わぁ作ってくださったのですね！ありがとうございます😊✨
美沙先生、白梅酢でも大丈夫ですか？
@misa_enomoto
Ай бұрын
大丈夫ですよ😊ただ塩辛くなってしまうので、塩もみしたあと水洗いした方が良いかもしれません🥒✨
ん～おいひ～、から見ちゃいますw
@misa_enomoto
Ай бұрын
わぁありがとうございますー！うれしいです🥒✨
紫陽き
る黒にんにくのつくりかた
あさ