Кыска капуста тұздау. Капустк ким чи белый кочан капуста. Казакша рецепт. Кыска дайындык

Қысқа Ким Чи капустасын тұздаймыз белый кочан капустасымен.
Керек заттар:
Капуста 6шт (14,15кг) ( белый кочан капустасы)
Тұз 1 почка
Капуста арасына жаққанға
Жартылай ащы бұрыш 1 кг (пол горкий перец)
Чеснок 1 кг
• Холодец. Қазақша рецеп... холодец рецепт

Пікірлер: 166

  • @user-zj3ui6bn9o
    @user-zj3ui6bn9o Жыл бұрын

    Саламатсыз ба. Бетіне таяқша салмаяқ железный крышкамен жауып тастауға болатын шығар я. Тойст закрывашкамен дегенімғой. Мына қызыл бұрышыңыз қандай кәдімгі сладкий болгарский перецпа? Кішкентай Горький перец қосамызба?

  • @alima2707

    @alima2707

    Жыл бұрын

    Сәлеметсізбе, таяқша салу керек сол кезде капуста судын ішінде тұрып беті көгеріп кетпейді, темір крышка болмайды капуста кішкене қыжып артық суы ағады сол үшін капрон дұрыс. Перец жартылай ащщы, болгар салсаңыз ашып кетеді, тәтті бұрыш болмайды

  • @user-mp5zo5iv5p

    @user-mp5zo5iv5p

    5 ай бұрын

    Ашты деген сөз жоқ.Ащы,ащы

  • @user-sq1nw7or9g
    @user-sq1nw7or9g Жыл бұрын

    Керемет.Ас болсын

  • @user-mm5pj3di4v

    @user-mm5pj3di4v

    Жыл бұрын

    Колуна береке

  • @user-sc2xy2nz9t
    @user-sc2xy2nz9t Жыл бұрын

    Керемет түсіндріп жәймен айтты рахмет қызым өркенің өссін.талай рецебіңді көремз Алла қаласа бақытты бод

  • @alima2707

    @alima2707

    Жыл бұрын

    Әмин, рақмет үлкен🤗

  • @user-rr3wg8gd4k
    @user-rr3wg8gd4k Жыл бұрын

    Керемет, таза жасалды жарайсың қызым ас болсын

  • @user-dg7sl3gs4x

    @user-dg7sl3gs4x

    Жыл бұрын

    канша су куйылатынын аайтпадыныз

  • @user-ws8lj5lu7q
    @user-ws8lj5lu7q Жыл бұрын

    Рахмет қарындасым қолыңа дерт бермесін. Осынлай видороликтеріңді көп болсын.

  • @user-zb3ns1xd4j
    @user-zb3ns1xd4j3 ай бұрын

    Барлығы түсінікті керемет қолың дерт көрмесін❤

  • @user-lg1ms6ic8s
    @user-lg1ms6ic8s Жыл бұрын

    керемет 👍🏻бурын карыс корышым болган, солар рецепты сураганда бермеген 🤩озымыздын казагымызда быледы екенгой 🥰👌🏻тамаша

  • @user-zs5df5dj2w

    @user-zs5df5dj2w

    Жыл бұрын

    Жақсы

  • @user-xg6ne8qf2d
    @user-xg6ne8qf2d4 ай бұрын

    Осы рецептті іздеп отыр едім, Рахмет, Алла разы болсын 👍👍👍👍

  • @user-rh2ih9cx5j
    @user-rh2ih9cx5j5 ай бұрын

    Өте тамаша қолың дерт көрмесін қызым. Мен осылай жабуға тырысамын.

  • @user-zi8wj8zh2z
    @user-zi8wj8zh2z Жыл бұрын

    Сизге коп коп рахмет Алима жаркынбек кызы

  • @indirasulaymanova
    @indirasulaymanova6 ай бұрын

    Зор молодец

  • @user-pw5sb2lt2s
    @user-pw5sb2lt2s Жыл бұрын

    Рахмет өте жақсы түсінікті айтылған

  • @Lazzat_Berdibekova
    @Lazzat_Berdibekova7 ай бұрын

    Керемет, дами бер

  • @user-tv1is5of7i
    @user-tv1is5of7i6 ай бұрын

    Кереметб бәрі түсінікті

  • @user-jr1bo3ii3k
    @user-jr1bo3ii3k8 ай бұрын

    Салеметпе жаным мағанда унады енди истеп көрейін

  • @user-hk2wc5hw7t
    @user-hk2wc5hw7t Жыл бұрын

    Рецепт ушын улкен рахмет дамийбер

  • @madinamuhamadieva6994

    @madinamuhamadieva6994

    Жыл бұрын

    Керемет! Қолыңызға қуат берсін

  • @user-my6mx1xg9i
    @user-my6mx1xg9i Жыл бұрын

    Өте тамаша екен рахмет.

  • @user-rw6xj2bw3t
    @user-rw6xj2bw3t8 ай бұрын

    Керемет

  • @gulshankyrgyzbaeva995
    @gulshankyrgyzbaeva995 Жыл бұрын

    Кызым, Үлкен Рахмет! Өте керемет! Ас болсын!

  • @user-jl6ys6hs9v

    @user-jl6ys6hs9v

    Жыл бұрын

    Қандай перец салғаны түсінікті ма

  • @user-gt2ot3im8e
    @user-gt2ot3im8e6 ай бұрын

    Тамаша,ас болсын!

  • @user-nx2dc5gd5q
    @user-nx2dc5gd5q7 ай бұрын

    Салеметсизба жаксы тусиндиоди колынна дерт бермесин

  • @user-oc6qg5ty1z
    @user-oc6qg5ty1z Жыл бұрын

    Өте түсінікті рахмет! Қызығып кеттім , қыс болса да тұздап көрмекшімін !

  • @user-ye5tp7rr2d
    @user-ye5tp7rr2d Жыл бұрын

    Өте тамаша екен

  • @ombiombic6960
    @ombiombic6960 Жыл бұрын

    Мен іздеген рецепт. Рақмет. Енді дұрыс шықса екен

  • @alima2707

    @alima2707

    Жыл бұрын

    Дәл видео дағыдай жасасаңыз қыртылдаған капуста болады и қыстай қыртылдап тұрады жегенде, жұмсарып кетпейді.

  • @user-tu8nr5hh7j
    @user-tu8nr5hh7j5 ай бұрын

    Рахмет, бөлскеніңіз ге, осылай істеп көремін

  • @dinarakamilova8641
    @dinarakamilova8641 Жыл бұрын

    Азаматсын сонун ,и тушунуктуу

  • @gulmiraberdigulova2575
    @gulmiraberdigulova2575 Жыл бұрын

    Керемет жарайсың сәттілік тілеймін

  • @sahabaalseytof9340
    @sahabaalseytof9340 Жыл бұрын

    Керемет рахмет!

  • @user-bj9vx3ij2f
    @user-bj9vx3ij2f Жыл бұрын

    Керемет салат.

  • @user-we7ys9ls2n

    @user-we7ys9ls2n

    Жыл бұрын

    Ия бб щз бьют kkkmз скачать Flow SMS игры на телефон

  • @dhkgtyuhjdjjdjdjd7976
    @dhkgtyuhjdjjdjdjd7976 Жыл бұрын

    Зур экан.

  • @user-mm4ij7lh4i
    @user-mm4ij7lh4i5 ай бұрын

    Молодец жарайсын❤

  • @user-eh4vu2yt8y
    @user-eh4vu2yt8y Жыл бұрын

    Кеш жарық.Әдемі түсіндіреді екенсің,рахмет.

  • @user-uz3jp5zd2g
    @user-uz3jp5zd2g6 ай бұрын

    Тамаша көңілге қонымды ас дәмді болсын рахмет

  • @user-qb3su2ro1v
    @user-qb3su2ro1v2 жыл бұрын

    Керемет.👍👍👍

  • @alima2707

    @alima2707

    2 жыл бұрын

    Рақмет

  • @user-uz3jp5zd2g
    @user-uz3jp5zd2g6 ай бұрын

    Керемет рахмет жасайтын болам❤

  • @user-pv1yk3rn7t
    @user-pv1yk3rn7t8 ай бұрын

    Мен сабиз аздау кызыл бурыш киттайлау 1 шт.и чеснок косам .кыста жылда истеймин

  • @user-js2tq8lx3n
    @user-js2tq8lx3n Жыл бұрын

    Жәрәйсың қызым қолыңа қуат берсін

  • @user-vh9go8ou1k
    @user-vh9go8ou1k Жыл бұрын

    Сәлеметсіз бе әпше! Рецепт өте түсінікті, рахмет! Дами беріңіз! ❤🌹🌹🌹

  • @user-cg7bm1fq4b
    @user-cg7bm1fq4b Жыл бұрын

    Сәлеметсіз бе? Бізге қатты ұнады.

  • @user-ds4lp3jn3o
    @user-ds4lp3jn3o Жыл бұрын

    Керемет қолың дерт көрмесін

  • @0-yy1uj
    @0-yy1uj6 ай бұрын

    Тамаша❤

  • @user-pv1yk3rn7t
    @user-pv1yk3rn7t8 ай бұрын

    4 кун тузды суга Сосын алып сабиз ,1 туйр кызыл бурш,3,, 4 сабиз салып кайта тузды суга сап коям таза баска суга брак тузды 2 ши салганда аздау саламыз. Содан 4 5 кунде дайн болад

  • @user-pv1yk3rn7t

    @user-pv1yk3rn7t

    6 ай бұрын

    Точно мен сиякт жасайд екенсин анашым маркум уйреткен

  • @leilamuhtarova1948
    @leilamuhtarova1948 Жыл бұрын

    Ассалаумағалейкүм! Қазақша сөздер, заттың аттары, көк-өністердің барлығы қазақша көбірек айтылса, тіптен жақсы болар еді, қазақша арналар көбейсін деп көреміз, қазақша мағыналы әндер қойылса дейміз, Рахмет.

  • @e.y6282
    @e.y6282 Жыл бұрын

    Ракмет

  • @user-wi7vx3bf9l
    @user-wi7vx3bf9l Жыл бұрын

    Сәлем қызым капустаға ашты жаққансоң шелекке Салыу үшін,бұрынғы тұзды суға саламба

  • @Naruto-ef4ik
    @Naruto-ef4ik Жыл бұрын

    ресебін жазсаңызшы

  • @user-jl6ys6hs9v
    @user-jl6ys6hs9v Жыл бұрын

    Қандай перец салдыңыз түсінбедім тек перец пен чеснок бітті ма? Уксус жоқпа

  • @user-kj2sr5vl8i
    @user-kj2sr5vl8i6 ай бұрын

    Рахмееет керемет

  • @user-xb4fg4vt8p
    @user-xb4fg4vt8p Жыл бұрын

    Желимчакага салып сактаса болобу

  • @Bagdacooking
    @Bagdacooking Жыл бұрын

    Керемет 👍👍👍

  • @aya.aslanovna
    @aya.aslanovna Жыл бұрын

    Рахмеет

  • @Akbotatalantkyzy
    @Akbotatalantkyzy2 жыл бұрын

    Күштіі

  • @alima2707

    @alima2707

    2 жыл бұрын

    🥰

  • @user-sw4vb4bb8q
    @user-sw4vb4bb8q2 жыл бұрын

    👍👍👍

  • @user-tz2vo9mx3s
    @user-tz2vo9mx3s6 ай бұрын

    11:05 ❤

  • @user-ys7kj8tm5b
    @user-ys7kj8tm5b Жыл бұрын

    👍

  • @user-dy2rq2pb3d
    @user-dy2rq2pb3d5 ай бұрын

    Бари кушти, бирак автор ренжиме, капуста деп 100000рет айттын😢😅

  • @user-ik8zv4bn6l
    @user-ik8zv4bn6l Жыл бұрын

    👍👍

  • @user-sv7hf1xq3f
    @user-sv7hf1xq3f Жыл бұрын

    👍👍👏👏

  • @user-fu3yl1rm9z
    @user-fu3yl1rm9z Жыл бұрын

    Суда неше кун тұрады

  • @user-wb2zl5er5r
    @user-wb2zl5er5r Жыл бұрын

    Не многовато соли,смотрю почти пачку соли высыпали ????

  • @user-vo3sy2db9p
    @user-vo3sy2db9p7 ай бұрын

    Таякча неге сайылды

  • @almakarlybayeva4300
    @almakarlybayeva4300 Жыл бұрын

    Сау болыныз!

  • @user-fg5vn8cu5f

    @user-fg5vn8cu5f

    Жыл бұрын

    👍👍👍тамаша

  • @altinaybaibosinova5246
    @altinaybaibosinova5246 Жыл бұрын

    Чеснок - сарымсақ Перец - бұрыш Белый кочан - ақ қауданды

  • @user-pq7xw8rz7p
    @user-pq7xw8rz7p Жыл бұрын

    Салеметсизбе капустаны туздап койган аппак суын кайттан банкіге куйса болма, суга батып туру ушин

  • @alima2707

    @alima2707

    Жыл бұрын

    Сәлеметсізбе, капустаны банкіге салғанда тығыздап салсаңыз капустаның өзінің суы шығады

  • @user-xz2es9cc8i
    @user-xz2es9cc8i6 ай бұрын

    Капустаны тузды судан алып жумайсызба

  • @user-ze3cw8mz4r
    @user-ze3cw8mz4r2 жыл бұрын

    Жарты шай ащщы бұрыш дегенді қалсйтүсінуге болады сосын банканың бетіне таяқша незат салдыңыз жазып кетіңізші өтініш кеиемет қолыңыз дерт көрмесін

  • @alima2707

    @alima2707

    2 жыл бұрын

    Жартылай ащы бұрыш ( пол горкий перец), таяқша шпажка ( ағаш, морожныйдын ағашын) қойсаңызда болады капустанын бетіне. Рақмет! Ас болсын!

  • @Alser-by8jt
    @Alser-by8jt8 ай бұрын

    Кетпетме

  • @user-gw2lh2se1p
    @user-gw2lh2se1p Жыл бұрын

    Үйдин ишинде тура берсе болама или миндетти түрде салкын жер болу керекпа?

  • @alima2707

    @alima2707

    Жыл бұрын

    Салқын жерде тұру керек, жылы жер болмайды

  • @aijansalybekova4352
    @aijansalybekova4352 Жыл бұрын

    Салеметсиз бе мен дәл осылай капуста тұздадым бирақ салқын жерде тұрған жоқ. Жылы жерде 6 кундей тұрып калды.Ашыған иис мүңкип тұр.Қолдануға жарамайтын шығар ия

  • @alima2707

    @alima2707

    Жыл бұрын

    Сәлеметсізбе, ашып кетсе ақ көбік болып кетеді. Ашымасада иіс шығады капуста, чеснок қосқандықтан

  • @user-rm4jg2my4l
    @user-rm4jg2my4l Жыл бұрын

    Сәлеметсіз бе? Мен тагы жаздым жартылай ашы бурышты 400грм гана костым 1кг коп сиякты коринди аштылыгы кетеме 10кунен сон 4ши кун банкага жапаныма жана деп коргем ашты екен катты жеу мумкинемес

  • @alima2707

    @alima2707

    Жыл бұрын

    Сәлеметсізбе, әрине кетеді, өзіңіз білесіз капуста қатты сінуге уақыт керек, ащты болмайды 💯✅ менің Анам осы рецеппен жасап келе жатқанына 20 жыл болды. Уайымдамаңыз тура мен айтқандай жасасаңыз қатты ащты болмайды. Тәбетті ашатын капуста болады

  • @user-tp5zq6ot4g
    @user-tp5zq6ot4g Жыл бұрын

    Банканы стилильдеимизба

  • @alima2707

    @alima2707

    Жыл бұрын

    Жоқ, темір крышкамен жаппайсыз, капрон крышкамен жабасыз

  • @user-wv1rw1jf1z
    @user-wv1rw1jf1z Жыл бұрын

    1 пач тузга канша литр су керек.

  • @alima2707

    @alima2707

    Жыл бұрын

    14,15 кг капустаны басып тұратындай, капуста 14,15 кг көп болса тағы тұз саласыз

  • @rozittabekzanova8372
    @rozittabekzanova83727 ай бұрын

    Салеметсізбе жазда жасауға боладыма қысқа сақтауға

  • @alima2707

    @alima2707

    7 ай бұрын

    Күзде жасау керек, қоңыр салқында

  • @user-jd2rc4ut5s
    @user-jd2rc4ut5s Жыл бұрын

    Екі сөздің бірі КАПУСТА 1000 рет айтыныз ғой) 🤦‍♀️қырыққабат десе болмайма? Басқасының бари жақсы керемет рецепт👏

  • @alima2707

    @alima2707

    Жыл бұрын

    Мін іздей көруге боладыма?!🤦🏻‍♀️

  • @gulnurka248
    @gulnurka248 Жыл бұрын

    Суын устине куямызба тогип жбердинизба?

  • @alima2707

    @alima2707

    Жыл бұрын

    Суын төкпейсіз, тұзды суды капустаның үстіне құйасыз

  • @user-ob8oo4qy7w
    @user-ob8oo4qy7w Жыл бұрын

    керемет

  • @user-su7gx6tg9r
    @user-su7gx6tg9r Жыл бұрын

    Өте жақсы тусиндиреди екенсің. Полугорький перец бар екенін билмейди екем. Только болгарский мен ащы певец ғана деп жүрсем. Мен магазиннен угитилген ащы қызыл бурышпен жасасам болама екен чеснокпен араластырып?

  • @alima2707

    @alima2707

    Жыл бұрын

    Жартылай ащы бұрыш болмаса, ащщы бұрыш. Құры құрғақ бұрышпен чеснок араластырған болмайды. Бұрышпен чеснокты араластырғанда суы шығады, сол суын капустаға жағасыз. Тәтті бұрыш болмайды капустаңыз ашып кетеді. Рақмет!

  • @jibekailyaskyzy
    @jibekailyaskyzy Жыл бұрын

    Ассаламу Алейкум,сестра помидор Косса боладыма??

  • @alima2707

    @alima2707

    Жыл бұрын

    Ашып кетеді

  • @jibekailyaskyzy

    @jibekailyaskyzy

    Жыл бұрын

    @@alima2707 дал сиздыкинди рецептпен жасадым,бетыне 1пиалай чертополох (огонек)косып жибердым😶

  • @alima2707

    @alima2707

    Жыл бұрын

    Қызанақ қосылған зат холодильникте немесе банкіге темір кришкамен жаппаса қыжып кетеді. Капустаға тәтті бұрыш қосқанның өзіне ашып, қыжып кетеді. Тек жартылай ащы бұрышпен болады. Өз Анам 25 жыл бойы жасап келе жатыр, осы рецепті нақты білемін.

  • @user-zd4qn1xi7v

    @user-zd4qn1xi7v

    Жыл бұрын

    @@alima2707 сәлеметсіз бе, жартылай ащы деген кандай болады, тусинбей отырмын😊

  • @alima2707

    @alima2707

    Жыл бұрын

    @@user-zd4qn1xi7v пол горький перец

  • @sanzharzhaksubai8252
    @sanzharzhaksubai8252 Жыл бұрын

    Чеснок пен кандай бурыш

  • @alima2707

    @alima2707

    Жыл бұрын

    Пол Горький перец

  • @user-ss3ki8lr3s
    @user-ss3ki8lr3s Жыл бұрын

    Банкаға емес, дәу пластмасса ыдысқа салсам қалай болар екен? Ал басқасы бәрі жақсы. Сәттілік.

  • @alima2707

    @alima2707

    Жыл бұрын

    Болады, видео барсында айтылған. Тек салқын жерде тұру керек

  • @user-er3mc8vr7q

    @user-er3mc8vr7q

    Жыл бұрын

    қанша суға қанша тұз салу керек

  • @user-mm4ij7lh4i
    @user-mm4ij7lh4i5 ай бұрын

    5:56

  • @user-hc4hc2qr4x
    @user-hc4hc2qr4x Жыл бұрын

    Рахмет. Қанша суға қанша тұз қосамыз?

  • @alima2707

    @alima2707

    Жыл бұрын

    14,15 кг капустаға 1 п тұз

  • @user-rm4jg2my4l
    @user-rm4jg2my4l Жыл бұрын

    Мынаны жеу мүмкін емес кой 1кг сал деп жазган екенсиз мен 400гр гана салсамда жеу мумкин емес

  • @user-bx2iy7eu9o
    @user-bx2iy7eu9o Жыл бұрын

    1 кг тузды, канша литр суға ерітеді

  • @user-cm3rx2pr1e

    @user-cm3rx2pr1e

    Жыл бұрын

    Он литр салқын суға

  • @user-xn5jh4mv3s
    @user-xn5jh4mv3s Жыл бұрын

    Неше литр су қуидыңыз

  • @alima2707

    @alima2707

    Жыл бұрын

    Су капустаны басып тұратындай болу керек, өлшемсіз, 6 шт капуста болса 1 п тұз саласыз

  • @user-ys9tr5ih6d
    @user-ys9tr5ih6d Жыл бұрын

    👍👌✊✋

  • @leilamuhtarova1948
    @leilamuhtarova1948 Жыл бұрын

    Қырыққабат тұздау десеңіздер, кішкентай қыздарымыз көреді, сосын орыс сөздеріне баулынады.

  • @user-fk3ve8vg5b
    @user-fk3ve8vg5b6 ай бұрын

    Ыстық су құйса болама

  • @alima2707

    @alima2707

    6 ай бұрын

    Болмайды

  • @user-tk6gi4ws6n
    @user-tk6gi4ws6n Жыл бұрын

    Ащы деп айтшы өтініш , сарымсақтан неше тілім саламыз және де неше келі ащы бұрыш салады анықтап айтсаңыз өтініш

  • @alima2707

    @alima2707

    Жыл бұрын

    Біз жақта ашты деп айтады, онда тұрған еш нәрсе жоқ деп ойлаймын. Ең бастысы түсініп отырсызғои не жөнінде айтылып жатқанын. Видеода анық айтылған рецеп ОПИСАНИЕ толық жазылып тұр.

  • @user-jd2rc4ut5s

    @user-jd2rc4ut5s

    Жыл бұрын

    Біз жақтада ашты дейді сәлем Семей қаласынан👋

  • @user-gr3ug2il6g
    @user-gr3ug2il6g Жыл бұрын

    Бетіне таяқты неге қойып жатырсың

  • @semphent2886
    @semphent2886 Жыл бұрын

    Ащы деген жаксы шыгар ашты емес

  • @Alser-by8jt
    @Alser-by8jt8 ай бұрын

    Бурыш каинатылмады сасып

  • @alima2707

    @alima2707

    8 ай бұрын

    Бұрыштын иісі емес дәмі шығады

  • @user-pk7kk6ym8f
    @user-pk7kk6ym8f Жыл бұрын

    Палочки ставет штоб сверху вода стояла

  • @alima2707

    @alima2707

    Жыл бұрын

    Чтобы , капуста под водой была.

  • @user-rm4jg2my4l
    @user-rm4jg2my4l Жыл бұрын

    5кунен коп турып калса тузы ашты болып кетпейме айтасызба мен 6кун устап койыпын

  • @alima2707

    @alima2707

    Жыл бұрын

    Еш нәрсе қылмайды, бола береді салқын жерде тұрса болды

  • @user-lv9ri3uy7o
    @user-lv9ri3uy7o Жыл бұрын

    Нұрбек інім қазақша сөйле бір сөйлемде, қанша орысша сөздер жүр.

  • @user-pg9sb7kd1e
    @user-pg9sb7kd1e Жыл бұрын

    Шпашка не ушын салды укпай калдм

  • @alima2707

    @alima2707

    Жыл бұрын

    Капуста судын ішінде тұрмаса көгеріп кетеді, шпажка судын ішінде тұруға көмектеседі капустаны

  • @user-pg9sb7kd1e

    @user-pg9sb7kd1e

    Жыл бұрын

    @@alima2707 ааа рахмет🥰

  • @user-jz4xx4mg8q
    @user-jz4xx4mg8q7 ай бұрын

    Музыкасын очуруп, салсанар болмок?

  • @alima2707

    @alima2707

    7 ай бұрын

    Болмайды

  • @nurjanakmatova4799
    @nurjanakmatova4799 Жыл бұрын

    Помидор кошулбайбы

  • @alima2707

    @alima2707

    Жыл бұрын

    Болмайды

  • @user-xn5jh4mv3s
    @user-xn5jh4mv3s Жыл бұрын

    Тəті бурыш қосқаныңыз

  • @alima2707

    @alima2707

    Жыл бұрын

    Тәтті бұрыш қосуға болмайды ашып кетеді

  • @user-tz2vo9mx3s
    @user-tz2vo9mx3s6 ай бұрын

    Ұктаиын деп қалдық гои

  • @alima2707

    @alima2707

    6 ай бұрын

    Ұйықтап алмалың ба((((((

Келесі