كيكة ريد فلفيت بطريقة المصنع مع
#المقادير
250جرام طحين
250جرام سكر
7بيضة كامله
كوب كريمة خفق
كوب زيت
معلقة كاكاو كبيرة
معلقة فانيليا صغيرة
معلقة لون احمر
معلقة بيكينج بودر
معلقة محسن كيك
.#almaqadir 250jram tahin 250jram sakar 7bydat kamilh kwb karimat khafaq kub zayt muealaqat kakaw kabira muealaqat faniliaan saghira muealaqat lawn ahmur muealaqat bykynj bwdr muealaqat muhsin kyk .
.
.
.
Ingredients
250 grams of flour
250 grams sugar
7 whole eggs
Whipping cream cup
A cup of oil
Great cocoa outstanding
Hanging a small vanilla
Hanging red color
Hanging baking powder
Hanging Mohsen Cake
.
متنسوش الاشتراك وتفعيل الجرس ولايك وشير عشان يوصلكو كل جديد في قناة الشيف ياسر
Пікірлер: 130
تسلم الأيادي يا أرقى شيف
تسلم ايدك يا شيف
تسلم ايدك والله
الله ينور عليك يا شيف ياسر
ربنا يباركلك ويسعدك يا رب انا جربتها النهاردة روعة ماشاء الله تسلم ايدك والله
إنت مبدع
روعة والله تسلم ايدك
@-chefyasser2440
4 жыл бұрын
شرف ليا حضورك ف قناتي
تسلم ايديك
تسلم ايدك يا شيف ياسر
@-chefyasser2440
4 жыл бұрын
اخويا اللي واقف ف ضهري
تسلم ايدك يا شيف من قبل ما اشوف الفديو
@-chefyasser2440
4 жыл бұрын
تسلمي يارب 😍 متحرمش من ثقتك الجميله دي
فعلا تحفة
@-chefyasser2440
4 жыл бұрын
تسلمي يارب 😍
حلو
جدا روعه تسلم ايدك
@-chefyasser2440
4 жыл бұрын
دايما دعمك مشرفني والله تسلمي
@user-ls1kh9ei6e
4 жыл бұрын
@@-chefyasser2440 وانت تستاهل
احسنت يامبدع
@-chefyasser2440
4 жыл бұрын
تسلمي يارب دايما منورة بتعلقيك الجميل
اللهم صلى ع النبى
@-chefyasser2440
4 жыл бұрын
عليه افضل الصلاه والسلام
واحلى لايك واحلى وأغلى شيف ياسر عاااشت الايادي الراقية
@-chefyasser2440
4 жыл бұрын
طول عمرك وقفه ف ضهري تسلمي يارب ومتحرمش من كلامك الجميل
@user-uy6zt7gv2i
4 жыл бұрын
@@-chefyasser2440 تسلم ياسر استمر انت مبدع وانا دوم مساندتك
انا بنتظر فيديوهات حضرتك وبستفاد منها جدا دايما ف تقدم يارب بس من فضلك عاوزين فيديوهات لتورت وتجليسها اللي بتتغطي بعجينه السكر
شيف عايزين الفادج و تسلم ايدك
من فضلك يا شيف ياسر عايزين طريقه الكريمه الزبده 💘💘👀👁️
الله ينور يا شيف. عايزين طريقه الهريسه من فضللك
@-chefyasser2440
4 жыл бұрын
تحت امرك يا فندم نورتي والله
بعد اذن حضرتك ياشيف/ ايه نوع الكريمة اللي في الفيديو ده
تسلم ايدك بس ليه المحسن لونه ابيض مش شفاف
ممكن اسال حضرتك سؤال ازاي اعمل الرومانتك بالكريمه الهوبلا
لو بدي اعمل نفس المقدار بصينية 30/40 بتزبط ؟ لو ما بدي احط كاكاو عادي أني استغني عنه وللا شيء أساسي ؟ وكوب الكريمة والزيت كم بالوزن أو بالملل ؟
لو سمحت المقدار ممكن نعمله في قالب مرتفع
لو مش عاوزين نستخدم المحسن الجيل ايه البديل؟؟
ماشاء الله تسلم ايدك ياشيف وشكرا ع كتابه المقادير بصندوق الوصف ربنا يزيدك من فضله ياريت يكون فيه فيديوهات اكتر لكتابه على التورت
@-chefyasser2440
4 жыл бұрын
تحت امرك بس التورتة مش محتاجه مقادير اهم شئ بتتعمل ازاي
@user-lo2bw6bl2v
4 жыл бұрын
@@-chefyasser2440 شكرا ياشيف بس التورته الصواني بتفرق في المقاسات فاكيد البيض والاسبونج بردوا
@-chefyasser2440
4 жыл бұрын
@@user-lo2bw6bl2v اكيد بس انسب مقاس 26 سم ارتفاع ،8سم
@user-lo2bw6bl2v
4 жыл бұрын
@@-chefyasser2440 جزاك الله كل خير معلهش ياشيف حقيقي اسفه ع ازعاجكم بس حقيقي اول مره اشوف شيف يرد بسرعه ممكن التورتايه لماتتحط عليها كلمه بعجينه السكر تتدخل التلاجه لأن اسمع ان عجينه السكر ماتتحط في التلاجه واسف تاني مره
@-chefyasser2440
4 жыл бұрын
@@user-lo2bw6bl2v مين قال كدا اهم شئ التورته تخش التلاجه عشان تشد وتبقي تحفه ومسكه نفسها
لو سمحت يا شيف كم قالب ٨ انش ( ٢٠ سم ) يسوي دا المقدار؟
نفسي يا شيف في عمل السنابون زي المحلات لانه غالي جدا
@-chefyasser2440
4 жыл бұрын
والله العظيم انا مليش ف المخبوزات بس من عنيا انا معايا شيف هصورة وهو بيعملو بالتفصيل
طب لو عاوزه في صينه مقاس ٢٤ أعمل نصف المقدار ؟؟
ايش بديل محسن.
اولا شكرا علي ردك السريع والاهتمام وعايزة اسال هما النوعين دول اللي بيستخدمهم الحلوانية المشهورة ولا في نوع تاني ولو فيه ممكن اعرفه
@-chefyasser2440
4 жыл бұрын
نوعين ايه يا فندم ،،؟
ماهو بديل المحسن
تسلم ايدك يا شيف لوسمحت الدقيق عادي ولا اسبونج
@-chefyasser2440
4 жыл бұрын
دقيق عادي يا فندم
ايه احسن طعم للكريمة في حشو التورت الغالية وطريقتها او مقاديرها
@-chefyasser2440
4 жыл бұрын
لو شانتيه جولدن باك لو كريمة خفق تبقي هوبلا أو سويت
لو سمحت ي شيف هوا ممكن انزل ب الدقيق والكاكاو والون الاحمر واللبن الرائب ف المكنه وأسفل بدل م اشتغل علي ايدي
احلى لايك. ..شيف هو الطحين سبونج يتحطله محسن كيك! !!
@-chefyasser2440
4 жыл бұрын
لا يا فندم بس انا بديلو حاجه بسيطه حسب الكميه اللي انا بضربها عشان يفتح العجين معايا ويساعد المضرب
الله يسعدك ياشيف على الطريقة الجميلة كنت بدور من زماااان بس عندي سؤال هل اقدر استبدل الكريمة خفق باللبن الرائب بما انها كيكة رد فلفت
ياريت المقادير بالجرامات اكون شاكرة لحضرتك
بعد اذنك ياشيف العجان الي استخدمته كام لتر ؟؟؟؟
فنان ربي يوفقك بس عندي الك شغلة يارب تنفعك في سوق بلي تكتب كيني ماستر مهكر راح تشوف البرنامج المهكر يكون بدون علامة كيني ماستر المكتوبة جنب الشاشة يارب تستفيد من هالمعلومة
@-chefyasser2440
4 жыл бұрын
طبعا اكيد احنا بنكمل بعض يعني دا يضر القناة ف شئ واسم البرنامج ايه
هو لون البودره بيبقا فيه ملح عايزه اجيب لون احمر بودره واحطه علي الكريمه
ربي يعطيك الصحة ممكن سؤال لحضرتك بالكريمة الكريمة فرش وايه مقدارها بالحرام هي و زيت
@-chefyasser2440
3 жыл бұрын
150 كريمه فرش 150 زيت
@hendali800
3 жыл бұрын
مشكور يا شيف 👍
@tajalmelook9775
2 жыл бұрын
@@-chefyasser2440 ٥
عاشت الايادي وينك يا شيف ياسر اشو ماكو متنشر فديوات ليش انشاء الله المانع خير يا ريت ترجع
كوب الكريمه دي لباني ولا شانتيه كم بالجرام
ممكن ياشيف اعملها من غير محسن لانى فى السعودية مش بلاقيه وربنا يسعد قلبك
@-chefyasser2440
2 жыл бұрын
ممكن يافندم بس خلي البيض يكون سقعان جدا تمام وياريت لو اي ماركت ممكن تلاقي محسن كيك بودر لو مفيش جيل
المحسن برده المعلقه بكام بالجرام كاكاو كام بالجرام
ينفع احط لون جل بدل البودرة.. الله يعطيك العافية
@-chefyasser2440
3 жыл бұрын
ينفع يا فندم عادي جدا
@user-cg2yu5hb4z
3 жыл бұрын
@@-chefyasser2440 بارك الله فيك وجزاك الله كل خير
ماشاء الله تسلم ايدك يا شيف يا ريت تعملنا جاتوهات بانواعها والتشيز كيك وربنا يوفقك
@-chefyasser2440
4 жыл бұрын
تحت امرك يا فندم وشرف ليا حضورك ف قناتي
ياجماعة اللي معندوش محسن چل يستخدم دقيق اسبونج ويريح دماغه لأن المحسن بيدي نفس قوام الاسبونج
هل استطيع استبدال كريمه الخفق بالحليب
@-chefyasser2440
2 жыл бұрын
لا يافندم حليب زبادي او رايب
أنا من المغرب معرفتش محسن الكيك ينع محطوش ف كيك
سلام انا من جزائر يمكن أن استغنا عن محسن
@-chefyasser2440
4 жыл бұрын
لا يا فندم مينفعش دا مقدار ومينفعش نغير ف اي شئ
تسلم ايدك شيف بس الزيت والكريمه مقاديرهم ايه بالميزان
@-chefyasser2440
3 жыл бұрын
انا عملت بالجرام الناس كلها قلتلي بلاش بالجرام يا شيف 😂 بس حاضر هبعتلك المقادير بالجرام تحت امرك
@hmadamido7955
3 жыл бұрын
تسلم يا شيفو ربنا يباركلك
عايزين كيكة الباباز
@-chefyasser2440
4 жыл бұрын
من عنيا حاضر
طيب بديل كريمه الخفقه ايه
@-chefyasser2440
2 жыл бұрын
حليب رايب
نوع العجان اي يا شيف
@-chefyasser2440
4 жыл бұрын
هوبر الماني يا فندم
المقدار ده في صنيه مقاس كام
@-chefyasser2440
3 жыл бұрын
40/60
ليه حضرتك ما ضيفتش ماء للمحسن
@-chefyasser2440
3 жыл бұрын
يعني ماء محسن ممكن افهم اكتر
سؤال ثاني معلش.. كم مقاس الصاج
@-chefyasser2440
3 жыл бұрын
40/60 تحت امرك
@user-cg2yu5hb4z
3 жыл бұрын
@@-chefyasser2440 ربي يسعدك ويحفظك
لو سمحت صاج ٣٠*٤٠ كم المقدار
هو مفيش بديل لكريمه السائله عشان غاليه ومش متوفره طول الوقت
@-chefyasser2440
4 жыл бұрын
حليب رايب يا فندم
@memonamemo7399
4 жыл бұрын
الشيف ياسر شكرا لردك واهتمامك ..وفي المروار ليها بديل ولا لأ
@-chefyasser2440
4 жыл бұрын
@@memonamemo7399 اسف يا فندم المروار حساس جدا مينفعش ف بديل
@maisamayo142
3 жыл бұрын
لو سمحت حليب رايب ايش يعني ؟؟؟
كام مقدار الزيت والكريم بالجرام ي شيف
@-chefyasser2440
4 жыл бұрын
ف الوصف يافندم 😍
@ahmedgasaly1552
4 жыл бұрын
@@-chefyasser2440 اهاا انا عارف انها ف الوصف بتكلم ع وزن كوب الزيت كام بالجرام
@-chefyasser2440
4 жыл бұрын
@@ahmedgasaly1552 150جرام زيت 150جرام كريمه
شيف ياسر ربي يبارك لك ٠٠انا عملت الكيكة وطلعت داكنة ممبلة بين البني والموف الداكن ايه السبب هي طلعت طرية وجنيلة بس اللون من احمر خالص نبيتي داكن علي الاخر بتمني ترد عليا⚘❤🌹
@-chefyasser2440
2 жыл бұрын
اللون اللي حضرتك استعملتيه بودرة ولا ايه بالظبط
@foodcorner1344
2 жыл бұрын
@@-chefyasser2440 اللون سايل بيلونو بيه الكيكات والشيكولاتة مش جل سايل زجاجة انا من ليبيا
@-chefyasser2440
2 жыл бұрын
لا يا فندم عشان يطلع معاكي اللون مظبوط لازم يكون بودر والنوع اسمو كامينا والصنف اسمو رازبري
@foodcorner1344
2 жыл бұрын
ربي يباركلك وتفضل منورنا يااحلي شيف ❤⚘🌹⚘❤
@-chefyasser2440
2 жыл бұрын
@@foodcorner1344 علي فكرة أنا ف ليبيا حاليا
شيف اذا سمحت هي المحلات الكبيرة التورت بتاعتها غالية جدا هي محشية ايه من جوه حتي القنوات بتقول التورتة بالف جنيه وتقول الحشوة سر المهنة ايه الحشو ده
@-chefyasser2440
4 жыл бұрын
دا طبيعي يا فندم عشان الإيجارات والخامات ومرتبات مش شرط حشو
@user-qf6by3nz1x
4 жыл бұрын
@@-chefyasser2440 مش عارفة اشكرك ازاي علي ردك المحترم والسريع وانت زي ابني
زعلانه بجد من حضرتك
@-chefyasser2440
3 жыл бұрын
انا مقدرش ازعل اي اخ او اخت مني انا عملت القناة عشانكم وبعدين زعلك علي راسي
@mohamedmahmoued9083
3 жыл бұрын
@@-chefyasser2440 ربنا عيزك انا كل فديو بتنزله ابعت لحضرتك سؤالي وحضرتك مش بترد انا عيزه اخد راي حضرتك عشان عندي مناسبه الاحسن اعمل الجاتوه بانهي كيك وانهي طريقة والاحسن اعمل التورته متغلفه بعجينه سكر ولا اغلف بكريم شانتيه وازوقها
تسلم ايدك يا شيف
تسلم ايدك يا شيف
تسلم ايدك يا شيف