كيف تغسل الكبدة من الدم !!

Тәжірибелік нұсқаулар және стиль

ليه بتغسل الكبدة بالماء حرام !!!! كيف نغسل الكبدة من الدم ؟
اعمل منشن للي يغسل الكبدة بالماء وافضحه
الكبدة طبعا ما نستغنى عنها في العيد تعال خد معلومات عشان تدوق احلى طعم
واستنو الكبدة الاسكندراني قبل العيد
_______________
ليش الكبدة لو ما انغسلت رح تطلع الذ و أأمن من لما نغسلها؟
١-من ناحية النظافة
الكبدة سواءً غسلتها ولا ما غسلتها رح تكون خالية من جميع الجراثيم بعد الطبخ:
الكبدة لو جيت تغسلها بالمويا، رح تشيل بعض البكتيريا اللي على السطح، ولكن باقي الجراثيم ما رح ينغسل مهما غسلتها، والمويا اللي غسلتها فيها لو لمست اواني او صحون او اطعمة ثانية بالغلط رح تجرثمها (ملعقة خشب بالمغسلة مثلاً )
و غالبية اللحوم لما تتعدى حرارة ٧٢ مئوية تموت فيها كل الجراثيم، وانتا كدا حتكون طبخت لحمتك بعد الغسيل وعقمتها بس الاسطح التانية اللي تجرثمت لا، فـ انتا كدا خسران اكتر من ما انتا مستفيد
٢-من ناحية الطعم والشكل:
الكبدة تنطبخ بسرعة وبحرارة عالية، وعشان سطح الكبدة يتكرمل ويتحمر ويكتسب لون وطعم لذيذ لازم يكون خالي من السوائل قدر المستطاع.
فـ لما تغسلها وتطبخها، بقايا الماء رح تخرب وتؤجل عملية الكرملة حتى تتبخر، وعلبين ما تتبخر المويا حتكون الكبدة استوت، ولو طبختها اكتر من كدا حتصير قاسية، فلذلك لو ما غسلتها انتا مستفيد اكتر من عدم غسلها.
لو كنت مضطر انك تنظفها فقط استخدم
منديل المطبخ وامسح عليها وبالعافيه
___________________
تابعوني على مواقع التواصل الاجتماعى
instagram.mishobaeshen.com
twitter.mishobaeshen.com
youtube.mishobaeshen.com
snapchat.mishobaeshen.com
_________________

Пікірлер: 89

  • @kathymoon1177
    @kathymoon1177 Жыл бұрын

    خلاف اسطوري كل واحد متمسك برأيه ماراح ينحل ولا حد بيقتنع بكلام الاخر، لذلك اعمل اللي يريحك

  • @user-pr6jq8tu6d
    @user-pr6jq8tu6d Жыл бұрын

    لا بالعكس لازم تغسلها وبكل سهوله تنشفها ولا يمكن احد يقنعني بأكله ما اغسلها انا جربتها اغسلها وانزلها بالشخال واغطيها وينقط كل المويه الي فيه وبعدها على القلايه بالزيت والبصل وتطلع ممتازه ،،

  • @aljoker3500

    @aljoker3500

    Жыл бұрын

    الفوائد تروح

  • @user-ew2bs8dt1r

    @user-ew2bs8dt1r

    Жыл бұрын

    هي الكبدة عبارة عن دم متخثر يعني مافي فايده من الغسيل اطبخها وكلها وعليك بالعافية

  • @bandar733

    @bandar733

    Жыл бұрын

    طريقتك صح

  • @elhdad_6006

    @elhdad_6006

    11 ай бұрын

    الكبده بها سالمونيا وهي تتفاعل مع الماء لذا هي تغسل بالخل

  • @ahmedtaha3663

    @ahmedtaha3663

    4 ай бұрын

    ​@@user-ew2bs8dt1r مين قالك ان الكبده دم متخثر دا كلام خطا الكبده خلايا مختلفه عن خلايا الدم خلايا اخري معينه لونها بنى دا حاجه ودا حاجه ودا خطا شائع عند بعض الناس فاكرين طالما هما نفس اللون تبقي اذن الكبده هي دم متجمد

  • @user-hb8er1ux3b
    @user-hb8er1ux3b Жыл бұрын

    حلو جزاك الله خير انك ماتحط موسيقى مثل اول كنت ما اقدر اتابعك بسبب الموسيقى الله يثبتك

  • @com3903

    @com3903

    9 ай бұрын

    الله يثتنا وياكم

  • @hassannassar8519
    @hassannassar85195 жыл бұрын

    أنا إسكندراني ومستني أشوف منك الكبدة الإسكندراني علشان انا بحب وصفاتك جداً الله يعطيك ألف عافية

  • @user-sm6me6ip5h

    @user-sm6me6ip5h

    Жыл бұрын

    وانا ايضاً انتظر فعلاً سوي لنا الكبدة الإسكندراني كلنا منتظرينها

  • @maherrayan123456
    @maherrayan12345622 күн бұрын

    الغسيل قبل التقطيع مايضر الكبده غسلها قبل التقطيع وصلى الله وبارك

  • @saeedalsheeaili9740
    @saeedalsheeaili9740 Жыл бұрын

    دائما تقولولنا لا تغسلو اللحوم او الكبدة و طول حياتنا نغسلهم و الأمور طيبة لكن انتوا تحبوا تصعبوا علينا الحياة

  • @TN-sc8ns

    @TN-sc8ns

    9 ай бұрын

    تفلسف هم مايجربو بس يسمعو كلام الاجانب

  • @sossas1423
    @sossas14232 жыл бұрын

    مستحيل ماغسلها لو تتحول ورق مع الغسيل لانها تكون مليانه دم كيف اطبخها كذا زومبي انا

  • @user-kn8nn6we6z

    @user-kn8nn6we6z

    2 жыл бұрын

    يامسلمة الاصل بالكبدة الدم فا لو تغسليها ١٠٠ سنة ماراح يختفي الدم فاكليها عادي وشو زونبي خير !.. حلال اكلها فسمى وكلي ..

  • @Mahmoudkhaled837

    @Mahmoudkhaled837

    2 жыл бұрын

    هي عبارة عن دم أصلا

  • @6.2_

    @6.2_

    Жыл бұрын

    @@user-kn8nn6we6z شكلك تحب تاكل اكل غير نظيف متعود

  • @m7md623

    @m7md623

    Жыл бұрын

    @@6.2_ هو يقصد ان الكبده كلها دم في دم لو تنظف مافرق

  • @user-my8pw9wc8i

    @user-my8pw9wc8i

    Жыл бұрын

    انا لا اغلسها ابدا لأنها تخرب

  • @bandar733
    @bandar733 Жыл бұрын

    من يوم عرفت نفسي ( الكبده واللحم ) تتغسل وبعد الشوي او الطبخ تطلع ممتازة 👍🏽 بس المهم الغسيل بماء صالح للشرب 😊

  • @noosagmd1540
    @noosagmd1540 Жыл бұрын

    انا بالمناديل واشيل الطبقه الرقيقه اللي فوقها وتطلع شي شي شي ولا زفر ولا شي

  • @user-sm6me6ip5h
    @user-sm6me6ip5h Жыл бұрын

    تسلم معلومات مفيده جزاك الله خير و بارك فيك و أحسن إليك و غفر لك و لوالديك

  • @moussfouz5886
    @moussfouz588611 күн бұрын

    لا إله إلا الله و صلاة وسلام على رسول الله

  • @user-tn7yx7td3u
    @user-tn7yx7td3u Жыл бұрын

    طيب شو بالنسبه للزنخه اللي بتكون فيها يا شاطر

  • @jojosalem1584
    @jojosalem1584 Жыл бұрын

    اصلا غسل اللحوم يخلي البكتيريا اللي فيها تنتشر بس الجهل مشكله..جزاك الله خير

  • @raghadb2044

    @raghadb2044

    Жыл бұрын

    يعني لو بطبخ لحمه على طول ابهرها و عالنار او الفرن بدون غسيل !! والدم طبيعي؟!

  • @user-ld5mo7pm7k

    @user-ld5mo7pm7k

    3 ай бұрын

    😂😂😂😂😂 يع والله ما اكلها بدون غسيل يع اكلها بدمانها ووصاختها باخي بطلو تخلف اصلا الكبده تجي عليه طبقه تشيلها لازم زي الشمع ولعدها تتسوى

  • @user-ld5mo7pm7k

    @user-ld5mo7pm7k

    3 ай бұрын

    كلامك غير صحيح بو فيها باكتيريا البوريلا ماتنوكل خلاص

  • @onLYbyM
    @onLYbyM Жыл бұрын

    رضي الله على والديك

  • @ofggamwyrdddfg5440
    @ofggamwyrdddfg54406 ай бұрын

    والمخاصي خذلك نفس الكبدة مش لازم تنغسل😋

  • @medmarr1646
    @medmarr164611 ай бұрын

    اكثر شي ممكن يعقم اللحوم بانواعها هي النار فمع الطبخ ان شاء الله وضعها تمام

  • @sarahaldossray6223
    @sarahaldossray62233 жыл бұрын

    كيف كذا؟؟؟ وانا طول عمري وانا اغسلها قبل ما اقطعها وبعد ما اقطعها واحطها بصفايه انتظر الماي حقها يسير نظيف 😰 ياربي انا اقول ليه كبدتي مالها طعم😂😂💔💔

  • @Ahmed-ov4ze

    @Ahmed-ov4ze

    2 жыл бұрын

    كييييييييد يا بنت الحلال اللي في الصورة

  • @TheVEEbR

    @TheVEEbR

    2 жыл бұрын

    هههههههههههههههههه عوافي انا ما عمري غسلتها لاني احبها تكون نيه و ترا نفس الشي ينطبق على المشروم افضل لك ما تغسلينه

  • @user-ch1ec3od3q
    @user-ch1ec3od3q Жыл бұрын

    الكبده ماتنغسل يابشر

  • @gogosoly7272
    @gogosoly7272 Жыл бұрын

    هو صح كلامه يطلع طعمها و ريحتها جدا سيء مع التسييل و لكنننن ضيفو لها شوية خل و ليمون و بعدين صفوها و اطبخوها تعقيييم افضل من الموية و تطلع لينه و طعمه يجنن

  • @Nahid-jw8mv
    @Nahid-jw8mv13 күн бұрын

    والله انا بغسلها وبنقعها بحامض وبعدين بنشفها وبحطلها شوي بهارات وبقليها بسمنه وبتطلع بتسهي ومكرمله وشي فاخر على الاخر😅

  • @olamohammed3739
    @olamohammed373910 ай бұрын

    ينفع اسلقها ؟

  • @user-xb2zf7dw7f
    @user-xb2zf7dw7f5 ай бұрын

    كلامه صحيح وحتى اللحمه .. لازم نفهم وترك تقليط اخطاء اسلافنا شفت امي تغسل اغسل انا وبنتي تغسل ووو تعطيل العقول مصيبه الماء ليس معقم اللحوم في عالم الطبخ الحراره هي المعقم لوكان الماء معقم ما احتجنا لمعقمات ومسحات طبيه ومطهرات للحمامات وووو ففي عالم الطبخ تعقيم اللحم هو الحراره التقليط ضار للمخ هههههههههه

  • @aichamedecine4243

    @aichamedecine4243

    15 күн бұрын

    الماء طهور

  • @user-rp2dm9lg9t
    @user-rp2dm9lg9t5 жыл бұрын

    عندك حق👍

  • @monimoni9144

    @monimoni9144

    3 жыл бұрын

    نصيبين

  • @BouchraBellanova
    @BouchraBellanova Жыл бұрын

    تنقعها في الحامض وبعد ساعة تغسلها وتنشف من الماء وتتبل....

  • @user-mr2qg1bh4t
    @user-mr2qg1bh4t Жыл бұрын

    شكرا

  • @jetaime5637
    @jetaime56372 жыл бұрын

    أصلًا معروف منذو القدم ان الكبده ماتغسل

  • @user-vm3iz9vv4u
    @user-vm3iz9vv4u Жыл бұрын

    والله يااخي معلومتك خطأ غسلها عادي جدا نفس الطعم بس الغسيل افضل لأنها تتنظف لان اكثر من واحد لمسها

  • @user-mo4pq1wn3w
    @user-mo4pq1wn3w Жыл бұрын

    بختصار الكبده عباره عن دم اغسلوها غسله عاديه من بره

  • @user-sv4ly7zr6n
    @user-sv4ly7zr6n Жыл бұрын

    الكبد من الدم الحلال✋ سالفة نشف الكبده بفاين على الصاج على طول👌👎 الكبده تتقطع تنحط في مويه وملعقة ملح مدة ٢٠ دقيقه تسحب الدم من الكبده تاكلها بدون زفره!!! اش الفايده المنظر حلو الريحه🤢😷 مسألة لو تغسلها تاخذ طبقة سوائل✋ حطها في غربال تقطر سوائلها ليش تستعجل عليها خليها تنشف و كرمل على كيفك،،،،

  • @user-dq2mr4vb9k
    @user-dq2mr4vb9k9 ай бұрын

    انقعها بالحليب عشان طعم الحديد يخف

  • @sp96ro
    @sp96ro9 ай бұрын

    اصلا الكبده م يصير تغسلها تشويها بدون غسل

  • @amanisurur2268
    @amanisurur226811 ай бұрын

    الكبدة واللحوم بجميع انواعها لا تغسل ❌ غسلها تؤدي لنمو البكتيريا

  • @lola1775
    @lola1775 Жыл бұрын

    😳😳😒😒😒شوووو ما بغسلها ة??????

  • @quran.ftm.
    @quran.ftm.5 жыл бұрын

    يعني عادي اطبخها بدمها ما في أي اضرار ؟

  • @penguinx6014

    @penguinx6014

    5 жыл бұрын

    لاعادي

  • @user-wo6bw7be4w

    @user-wo6bw7be4w

    3 жыл бұрын

    نشفيا بمناديل مطبخ وبعدماتقطعيها اعصري عليها ليمونه كبيرة

  • @user-rj1zc6uj9b

    @user-rj1zc6uj9b

    Жыл бұрын

    ايه عادي دمها حلال هي والمراره

  • @tvtc379
    @tvtc3792 жыл бұрын

    سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم

  • @basri394
    @basri3946 ай бұрын

    اللي يغسل الكبده معناها انو اكل جلده مش كبده

  • @omomar5575
    @omomar55753 жыл бұрын

    طب انا بحط عليها معلقتين خل وبعدين اطبخها صح ولا غلط

  • @user-wo6bw7be4w

    @user-wo6bw7be4w

    3 жыл бұрын

    اعصري عليها ليمونه كبيرة افضل

  • @user-uk7qh6dc1u
    @user-uk7qh6dc1u Жыл бұрын

    تجي معي قاسية ليه ؟

  • @a.a7382

    @a.a7382

    Жыл бұрын

    تطبخيها كثير

  • @fooz.a
    @fooz.a2 жыл бұрын

    اغسلها باللبن والله تطلع رهيبببه والطعم لذيذ من الاخرررر

  • @user-bw9mh9dk3b

    @user-bw9mh9dk3b

    11 ай бұрын

    كيف

  • @user-mb8wt6vm3p
    @user-mb8wt6vm3p3 ай бұрын

    ❤❤

  • @user-tn5bn9vn8o
    @user-tn5bn9vn8o5 ай бұрын

    ياود قوووووم

  • @user-gf6zk1jw1l
    @user-gf6zk1jw1l2 жыл бұрын

    طيب كبدة الدجاج بتنغسل؟

  • @user-te9cp4ly4d

    @user-te9cp4ly4d

    2 жыл бұрын

    اكيد

  • @emn3333
    @emn33334 жыл бұрын

    ممكن تغسلها و تنشفها بنفس الطريقه بالورق هذا حق المقليات تنشفها مزبوط و عادي تجي معاق بالتقميره أو التشويحه بدون ما تصير كأنها مسلوقه الأمر نفسه في الاستيك و ال sous vide

  • @monimoni9144
    @monimoni91443 жыл бұрын

    ثمن عمري انتي ما بدك اياه في سيرفر عراق جات على ملوك المملكة والأمراء وكبار المسؤولين في ١

  • @monimoni9144

    @monimoni9144

    3 жыл бұрын

    للمرحلتين

  • @MrKSA-nk1pw

    @MrKSA-nk1pw

    3 жыл бұрын

    وش تقول انت

  • @iMaram.
    @iMaram.10 ай бұрын

    أنا (وقولوا ما شاءالله) أطلعها من الصحن على النار بعد التتبيل واخذ منها قطعة وحدة صغيرة وقت التقطيع ابهرها واحط لها ليمون واكلها نية الدكتور قالي سوي كذا لما كان عندي فقر دم

  • @safaaabdelrhman7890
    @safaaabdelrhman78905 жыл бұрын

    تمام كلامك مظبوط ولكن بني الكبدة فيها طعم زفارة انا سمعت فيه ناس بتنقعها في حليب عشان الريحة والطعم ايش رايك وطريقتك دي في كل انواع الكبدة ماهي مش كلها هتكون طازة وبقولك يابني طول فديوهاتك بالصوت افضل من الشرح بالكتابة انا فرحانة بقناتك ومش هسيبك الا لما تكبر ربنا يوفقك يابني ويرفع قدرك

  • @user-wo6bw7be4w

    @user-wo6bw7be4w

    3 жыл бұрын

    لكل انواع الكبد تتنشف او تتمسح بمناديل مطبخ وبعدماتقطعيها اعصري عليها ليمونه كبيرة افضل الليمونه افضل من الخل

  • @monimoni9144
    @monimoni91443 жыл бұрын

    يعني ما فيه احد في فايسبوك ألعاب

  • @user-xm7xb8th9v
    @user-xm7xb8th9v4 жыл бұрын

    والله توني ادري

  • @monimoni9144

    @monimoni9144

    3 жыл бұрын

    وصفات طبيعية لجمال مبارك عليكم الشهر الفضيل الكاتب في جريدة الرياض في الصلاة على ملوك المملكة العربية السعودية الحكومة المصرية مع بعض و هو من خلال الفترة المقبلة

  • @maghribiya_moghtariba
    @maghribiya_moghtariba4 ай бұрын

    👎🏻👎🏻👎🏻👎🏻

  • @monimoni9144
    @monimoni91443 жыл бұрын

    ننسنيمبيميككييك في فايسبوك ألعاب

  • @sayaf-2739
    @sayaf-27392 жыл бұрын

    كلزق بس

  • @Hassan_B52

    @Hassan_B52

    Жыл бұрын

    بزر شدخلك

Келесі