クリスマス準備大忙しの夫/スウェーデン北部在住の魚料理

クリスマス準備も最終段階…大忙しであります。私は普通ですが、夫が全て頑張ってくれています。
今回はInlagd sill(インラグドシル/イワシの酢漬け)と、gravlax(グラブラックス/サーモンの塩/砂糖漬け)を作ります。
【始まり】
音楽: Walk
ミュージシャン: @iksonmusic
【飲酒】
音楽: Children Music
ミュージシャン: piyushtwentytwo
サイト: pixabay.com/music/-children-m...

Пікірлер: 20

  • @Hiroka-0123
    @Hiroka-012323 күн бұрын

    8000人超えましたね😊 僕は嬉しいです森さんの動画本当大好きで面白いので。

  • @user-kq3to9wg4j
    @user-kq3to9wg4j3 ай бұрын

    ブルーチーズのせはおいしそう❤今年のクリスマスでやってみます🎄

  • @nopakiokat
    @nopakiokat7 ай бұрын

    サーモン料理など大変手間がかかる作業ですね。お父さん、立派です。

  • @keroppii1660
    @keroppii16607 ай бұрын

    森さん☀️おはようございます ニシンの酢漬けを食べる娘さんの口元が森さんと同じですね😊お二人共に色白で羨ましい。旦那さま主導で🇸🇪料理をしてくれて頼もしいです👏娘のホストファーザーもお料理上手らしいのですがお野菜嫌いで😅学校のカフェテリアが恋しくなる様です。 今頃、🎅さんは北欧でお仕事中ですかね?素敵な🎄を💕

  • @user-pp9cr7bn7n
    @user-pp9cr7bn7n7 ай бұрын

    おはようございます❄️ イワシの酢漬け本当美味しそうですね😏羨ましい限りです。サーモンも美味しそうで食べてみたいです🎵色んな調理法があるものですね✨ 真珠母雲、これを見ると何か良いことが起きそうな気がします🎉(欲の塊?)

  • @tokkonag1462
    @tokkonag14627 ай бұрын

    今回も素敵なお話でした。 毎回、スウェーデンの自然、生活の様子など楽しみに拝見しております!海外は、旦那さんがイベントの時の料理を主導してくれるのでいいですね。ニシン、美味しそう❤ 夏は、やはりザリガニを食べられるのですか?ザリガニの歌もあるってテレビで見ました。 いつも質問に丁寧に答えてくださりありがとうございます😊

  • @aoikobin7598
    @aoikobin75987 ай бұрын

    マスタードのお話、詳しく有り難うございました。酢漬け1-2-3lagの割合は覚えやすいですね❤真珠雲母はとても美しく時間を忘れて見ていたいです。自然の凄さをモリさんの配信で沢山知りました🍻感謝です

  • @user-dj6pw8bs6b
    @user-dj6pw8bs6b7 ай бұрын

    お疲れ様です。本日も楽しい動画、ありがとうございます。尻白鹿、チョ~カワイイ😍そして、森さんを動揺させまくった訓練生に興味津々😁真珠母雲、良くも悪くも自然の凄さを見て欲しいって気持ち、伝わってます✌確かに、凄い👍 追伸:娘さんの職場見学、楽しめたようでスバラスィ🎉

  • @user-ch9bu3om1s
    @user-ch9bu3om1s7 ай бұрын

    こんにちは😊 森さん😊 旦那様主導でのお料理本当に頼もしい限りですね😍 イワシの酢漬けは、私もどちらかと言うと苦手ですがサバの酢漬けや鯖寿司は大好きです😋 イワシとサバの違いは、同じ青魚でもイワシは骨がどちらかと言うと多いのが私は苦手なんです😅 我が家の食卓は、サバを出す事がはるかに多く夫と息子のお弁当のおかずにもサバの西京焼きを平気で入れますし朝食のおかずにも平気で出す程イワシとサバの両方有るとサバを私は買って食卓に出します😅 今回、お嬢ちゃまは森さんの職場にご一緒に行かれたそうですね😊 私も幼少の頃、両親が共働きで母の職場に妹と交代で夏休みに連れて行って貰った事が有ります。 家とは違う顔の母の顔が有り子供ながらに、不思議と複雑な気持ちになった事を思い出しました😅 表現するには、少し難しいのですが私や弟や妹の知っている母の顔ではなく別人に見えてしまい複雑になった記憶が有ります😅 母を誰かに取られたように思ってしまいました😅 森さんのお嬢ちゃまは、私のように思わなくて良かったです😊 森さんは、今頃素敵なクリスマス🎄をお過ごしなでしょうね🥰 スウェーデンのホワイトクリスマスに かんぱい🥂とメリークリスマス!

  • @se6163
    @se61637 ай бұрын

    何気なく聞いていた、お酒をのむときにながれるBGMが大好きになりました😂(中毒性あり) よいクリスマスを⛄❄️

  • @user-vx1zi2sz8n
    @user-vx1zi2sz8n7 ай бұрын

    森さんの動画に最近出会い、美しい自然、美味しそうなお料理、そして美味しそうに召し上がるお姿に、すっかり魅了されました。 別の動画で、売り場のノンアルコールビールの種類が豊富とありましたネ。私はアルコールが飲めないのでノンアル派なのですが美味しいノンアルビールにまだ出会えていません。そちらのノンアルビールはきっと美味しいのではないかと勝手に想像しております☺素敵な動画をありがとうございます😊とても幸せで楽しい気持ちになります❤

  • @user-gc6gt7cp2h
    @user-gc6gt7cp2h7 ай бұрын

    今回はサーモン、ニシンの仕込みですか〜!クリスマスに向けて本当にいろいろ準備があるのですねぇ。虹雲、霧氷の美しさ、つくづく自然ってすごいなぁと思います。悪路での🚘通勤、お気を付けて〜。ビール&漬物最高、いたく同感ですっ😊土鍋で炊いたごはんに味噌汁を食していた夫「なんだかんだでやっぱりコレがいちばん上手い!」だそうです←クリスマスイブの夜😅ご親族揃ってのクリスマス🎄、楽しんでくださいね✨

  • @mizunoto11
    @mizunoto117 ай бұрын

    ニシン、美味しいですよね。シンプルに塩焼きも好きです。日本では昔ほど流通していないので、しめ鯖、コハダの酢漬が主流かなぁ?自分は両親が秋田なので、ハタハタずしが懐かしいです。ご主人は子ども達にスゥエーデンの伝統を伝えようとしていますね。

  • @mizufuji1960
    @mizufuji19607 ай бұрын

    お疲れさんです!  ニシンの酢漬けがしめ鯖に見えて来ました!! でもそのまま食べんじゃろうと思っているとやはりサワークリームの登場、それが伝統ですから世界は広いですね~!  虹色の雲が一面に広がる様子見てみたいです、日本でも「彩雲」という現象が見られますが規模は小さくて気付かん事も多いです。  強いお酒での大失敗、気になるの~~(笑)  ではメリークリスマス~~!(日本式に)

  • @piiiko
    @piiiko7 ай бұрын

    森様、こんにちは🇸🇪 16:54 ニシンの酢漬けはまだ残ってますか🐟サバ寿司風にして押し寿司を作ってみても美味しそうと思ってしまいました😋 わたしはトースターでチンしたり、バーナーで炙り鯖寿司風にして食べるの好きです👍 今頃クリスマスパーティーで盛り上がっている頃でしょうか🎄 集まりから帰宅したら至福の一杯を楽しんでください🍻🎉 God Jul och gott nytt ar❣️

  • @user-fs9rb2ty1u
    @user-fs9rb2ty1u7 ай бұрын

    こんばんわいつも拝見しております、素朴な感じがなんとも言えず、楽しみにしております。何か海外生活などというととかく見せびらかすような雰囲気が多いですが、市民的な生活感があり頼もしく拝見しております。どうぞアイスバーンでの通勤くれぐれもお気をつけください。

  • @2916key
    @2916key7 күн бұрын

    こんにちは😃 初めまして❤福井市在住です。登録させて頂きました🎉 あ。あと。 ひとによって様々かと存じていますが、どうしても気になってしまいまして😂 まな板の下に何か布を敷くとズレずに作業出来るかとおもわれます👋 サバのへしこもおつまみに良いですよね🤭

  • @dogwalk88
    @dogwalk887 ай бұрын

    北欧産のロールモップスというニシンの酢漬けが好きでよく買って食べましたよ😃。でもこの動画のニシンは酢漬けではなく塩漬けで、塩抜きした後に甘酢に漬け込むのですね😊。 シメサバや鯵の南蛮漬け好きな私のような日本人にはよだれじゅるりです😋。

  • @naosuuu3757
    @naosuuu37577 ай бұрын

    全般的にスウェーデンの料理は日本人に合いますか? 今まで食べた中で、1番美味しかった物、不味かった物を教えてください。😊

  • @user-hb5fp8et5d
    @user-hb5fp8et5d7 ай бұрын

    生魚を食べるのは日本人を含め余り数は少ないと聞きましたがスウエーデンでは当たり前の様ですね

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