Пасхальный кулич
Понадобиться :
творог -300 гр
яйца -3 шт
разрыхлитель -8 гр
сахар- 150 гр
соль щепотка
цедра 1/2 апельсина
сливочное масло 70гр
Творог размять или измельчить блендером
Яйца взбить с сахаром, солью, в очень пышную пену
Добавить растопленное сливочное масло и цедру апельсина, перемешать миксером
Постепенно ввести творог
Добавить муку и разрыхлитель
Добавить цукаты
Тесто получается довольно густое. Раскладываем по формочкам и выпекаем около 1 часа 170 градусов
мука 220-240гр
цукаты, сухофрукты, изюм - 130 гр