കുമ്പളങ്ങ കോഴിക്കറിയില്ലാതെ പാലക്കാടന് കല്യാണമോ? | എന്റെ നാട് എന്റെ രുചി
ചില വിഭവങ്ങള്ക്ക് ഒരു പ്രത്യേകതയുണ്ട്, ആ നാടിനെ നമ്മള് ചേര്ത്ത് വയ്ക്കുന്നത് ആ രുചിയോടൊപ്പമായിരിക്കും. കോഴിക്കോടന് ഹല്വയും ബിരിയാണിയും, തിരുവന്തപുരത്തിന്റെ ബോളി, ഇടുക്കിക്കാരുടെ ഏഷ്യാഡ്, കോട്ടയത്തെ പിടിയും കോഴിയും, കണ്ണൂരെ കലത്തപ്പം, ആലപ്പുഴക്കാരുടെ സപെഷ്യല് മീന്കറി, വയനാടന് പോത്തുംകാല്കറി, പാലക്കാടന് ലിസ്റ്റ് ഇങ്ങനെ നീണ്ട് നീണ്ട് പോകും.
നമ്മള് അറിയാത്ത പ്രാദേശികമായി മാത്രം കാണുന്ന എത്രയെത്ര രുചികളുണ്ടാകും? ആ രുചികളിലേക്കും വിഭവങ്ങളിലേക്കുമുള്ള യാത്രയാണ് എന്റെ നാട് എന്റെ രുചി. പാലക്കാടിന്റെ സ്വന്തം രുചിയായി കണക്കാക്കുന്നതാണ് കുമ്പളങ്ങയിട്ട കോഴിക്കറി. പല രീതിയിലും ഈ വിഭവം തയ്യാറാക്കുമെങ്കിലും കല്യാണതലേന്ന് തയ്യാറാക്കുന്ന കുമ്പളങ്ങക്കറിയുടെ രുചി ഒന്ന് വേറെ തന്നെയാണ്.
Click Here to free Subscribe: bit.ly/mathrub...
Stay Connected with Us
Website: www.mathrubhumi.com
Facebook- / mathrubhumidotcom
Twitter- ma...
Instagram- / mathrubhumidotcom
Telegram: t.me/mathrubhu...
Whatsapp: www.whatsapp.c...
#palakkad
Пікірлер: 18
കോഴിയിറച്ചി ഒരു കഷണവും കുറെ കുമ്പളങ്ങ കഷണവും കിട്ടും....😊
@nirmalakumari8517
Ай бұрын
😂 yes
പാലക്കാടിന്റെ തനതായ രുചി കോഴികുംബളങ്ങ കറി....പ്രജീഷെ അവതരണം നന്നായിട്ടുണ്ട്.....thanks Mathrubhumi
വീഡിയോ ക്യാപ്ഷൻ കണ്ട് ഞാൻ ലൈക്ക് ചെയ്തു 🙏
Prajeesh 🔥
Adipoli ❤
ചിക്കനും ഉരുളക്കിഴങ്ങും കറി ചില നാട്ടിലുണ്ടു ചില സ്ഥലത്ത് ചിക്കനും ഏത്തയ്ക്കായും കൂടിയാണ്വെയ്ക്കുന്നത്.
Chicken labham 😮
💙🌿
ഇതൊന്നും പുതി ഒരു കാര്യം ഒന്നും അല്ല : എൻ്റെ ന്നാട്ടിൽ ഒക്കെ മുൻ മ്പൊക്കെ ബീഫിൻ്റെ കൂടെ കാരണം അന്നൊക്കെ ബിഫ് കുറചേക്കാണൂ അതിൽ ചില വീട്ടുകാർ. ചേന ചിലർ കുമ്പളം.ഉരുള കിഴങ്ങ് ഒക്കെ ചേർത്തിരുന്നു
🎉
❤❤
Bangaalilum anghine thanne.kadhoo gost
❤🥰😍✨
Oooo vayil vellam varunnu
ഏട്ടോഓഓഓ.വായില്.വെള്ളംവരുണൂന്ന്...
പാലക്കാട് മാത്രമല്ല പെരിന്തൽമണ്ണ ഭാഗത്തും ഇത് ഉണ്ട് പാലക്കാട് ബോർഡർ ആയതു കൊണ്ടായിരിക്കും