Minuman kaki lima khas solo yang sudah cukup langka untuk ditemukan. Perpaduan rasa cokelat dan santan, menghasilkan rasa yang manis dan legit. Es kapal sudah dikenal masyarakat Solo sejak tahun 1950. Rupanya pemberian nama es kapal diambil dari bentuk gerobak yang digunakan.
Bahan:
3 sdm cokelat bubuk
600 ml santan instan
100 g kental manis coklat
½ sdt garam
Es serut
Roti tawar
Cara Membuat:
1. Larutan es kapal: Masukkan cokelat bubuk dan santan ke dalam panci, masak hingga larut dan merata.
2. Tambahkan kental manis cokelat dan garam. Masak sampai mendidih dengan api kecil agar santan tidak pecah.
3. Siapkan gelas kesayanganmu, masukkan es serut sesuai selera, tuang larutan es kapal lalu sajikan bersama roti tawar di dalam gelas.
#chocolate #solo #eskapalsolo #escoklat #icedchocolate
Untuk resep-resep menarik lainnya silahkan cek di sini 👉 id.tastemade.com
__________
SUBSCRIBE 👉 bit.ly/tastemadeindonesia
FOLLOW Twitter 👉 / tastemadeid
LIKE Facebook 👉 / tastemadeid
FOLLOW Instagram 👉 / tastemadeindonesia