КУЛИЧИ как ПУХ! Семейный рецепт! Готовлю уже больше 30 лет! Мягкие, влажные и долго НЕ черствеют!

👉 Еще больше рецептов в нашем Telegram канале: t.me/seichasprigotovim
Подписывайтесь, обсуждайте и готовьте вместе с нами 😉
Ингредиенты:
• Молоко - 100 мл.
• Дрожжи сухие - 8 г.
• Сахар - 200 г.
• Желтки - 3 шт.
• Соль - 0,5 ч.л.
• Ванильный сахар - 1 ч.л.
• Сметана - 200 г
• Мука - 570 г (400 г + 170 г)
• Сливочное масло - 80 г.
• Цедра - 1 апельсина
• Изюм - 70 г.
• Цукаты - 80 г.
• Апельсиновый сок - половины апельсина
---Глазурь:
• Белок - 3 шт.
• Соль - щепотка
• Сахарная пудра - 300 г.
• Сок лимона - 1 ч.л.
#куличи #пасха #рецепты
Понравилось видео?
✔ Подпишись на канал - kzread.info...
✔ Жми на палец вверх! 👍
✔ Оставляй своё мнение в комментариях!
👉 С Вами была Марина Кириллова
Канал "Сейчас Приготовим"
Присоединяйтесь ко мне в соцсетях:
▶️ Яндекс.Дзен | dzen.ru/seichasprigotovim
▶️ Telegram | t.me/seichasprigotovim
▶️ Вконтакте | seichasprigotovim
▶️ ОК | ok.ru/seichasprigotovim
Cейчас Приготовим! - это канал, посвященный рецептам домашней кухни. Большинство рецептов из простых и доступных продуктов, которые точно понравятся вам и вашим близким.
Сейчас Приготовим! - это канал, который сможет разнообразить ваше домашнее меню. На канале вы всегда сможете найти какой-нибудь новый рецепт или идею для семейного ужина, торжества или просто быстрого завтрака / обеда / ужина.

Пікірлер: 38

  • @user-zj6bz4yl4k
    @user-zj6bz4yl4k2 ай бұрын

    Решила опробовать рецепт и составить свое мнение. Мне понравился рецепт. Куличи получились очень ароматные (добавила вяленую вишню, замочив предварительно в коньяке, добавила цедру мандарина). Кулич получился волокнистый, не сухой. В формах тесто расстаивалось два часа(много сдобы). Рецепт записала, однозначно буду выпекать. Спасибо. ❤

  • @user-yr2gm4is4c
    @user-yr2gm4is4c2 ай бұрын

    Благодарю Вас , наша фея - волшебница ! 🎉🎉🎉🌹🌹🌹🍒🍒🍒

  • @user-rg6gz4ro3h
    @user-rg6gz4ro3h2 ай бұрын

    Доброе утро обожаю когда сметана в паску смачнее спасибо

  • @user-hh7rr5gp1k
    @user-hh7rr5gp1k2 ай бұрын

    Замечательный рецепт! Браво!

  • @DixonVarghese
    @DixonVarghese2 ай бұрын

    Хорошее видео! Вкусная еда!! Спасибо тебе за видео!

  • @Ni-77
    @Ni-772 ай бұрын

    Спасибо большое вам , отличный рецепт👍

  • @user-um7sq2bq2o
    @user-um7sq2bq2o2 ай бұрын

    Супер! Спасибо!

  • @user-xo8kp9in4j
    @user-xo8kp9in4j2 ай бұрын

    Доброе утро. Я тоже пеку по такому рецепту. Только пропорции немного другие. Со сметаной получаются вкуснее. Рецепт очень хороший. И выпечка очень вкусная. Спасибо большое.

  • @Ratel_23
    @Ratel_232 ай бұрын

    !Доброго! Сердечное спасибо вам! Отдельная благодарность за рецепт на экране на фоне готовых куличей-скрином сохранить просто и понятно😊 Всего самого доброго!❤❤❤

  • @user-uc5rq4lo7t
    @user-uc5rq4lo7t2 ай бұрын

    Спасибо Вам за рецепт! Красивые куличи и вкусные!

  • @seichasprigotovim

    @seichasprigotovim

    2 ай бұрын

    спасибо

  • @user-ji5ev2br7e
    @user-ji5ev2br7e2 ай бұрын

    Я читаю тут пишут мало вздобы ,мало масла😊.....девочки это рецепт на 100МЛ молока😮😮😮😮а если на 1 л молока, то 800гр масла и сметаны ольше двух кг и яйца умножте на 10 и сахара акже, ну где же мало!?😊

  • @user-mo1eb9vr2d
    @user-mo1eb9vr2d2 ай бұрын

    Хорошее у вас тесто. Мне понравилось.

  • @seichasprigotovim

    @seichasprigotovim

    2 ай бұрын

    спасибо

  • @user-me3mt1jc1k
    @user-me3mt1jc1k2 ай бұрын

    Удачный рецепт кулича

  • @seichasprigotovim

    @seichasprigotovim

    2 ай бұрын

    спасибо

  • @user-ns6xy1ck9q
    @user-ns6xy1ck9q2 ай бұрын

    Моя благодарность за рецепт с историей из прошлого.❤❤❤

  • @seichasprigotovim

    @seichasprigotovim

    2 ай бұрын

    спасибо большое

  • @innainna7468
    @innainna74682 ай бұрын

    Никогда не снимаю формочки, только когда уже режу, в них они хорошо хранятся

  • @user-rw4tq2sj6m
    @user-rw4tq2sj6m2 ай бұрын

    Я всегда боюсь глазури из сырых яиц, наверное, лучше взбивать на водяной бане

  • @roseangel6776
    @roseangel67762 ай бұрын

    Рецепт отличный.Даже в разрезе видно,что ч тесте много сдобы,жиров.Это настоящее пасхальное тесто,Честно говоря,мне Венское тесто не очень нравится,а этот рецепт👍👍👍👍👍👍

  • @user-gh3ue4cv2r
    @user-gh3ue4cv2rАй бұрын

    Хороший рецепт, тоже пеку на желтках и кладу много сахара. Только не понимаю названий - почему как пух?!! Паска должна быть тяжелая и сдобная, пух - это про булочки

  • @user-yl6eq4cv2i
    @user-yl6eq4cv2i2 ай бұрын

    Никогда в нашем детстве бабушки не добавляли цедру апельсина т.к.их не было ..

  • @user-uq6ld1ek3w

    @user-uq6ld1ek3w

    2 ай бұрын

    Да и цукаты тоже не клали.

  • @seichasprigotovim

    @seichasprigotovim

    Ай бұрын

    но изюм то был и апельсины были

  • @user-yl6eq4cv2i

    @user-yl6eq4cv2i

    Ай бұрын

    @@seichasprigotovim да изюм был ..а вот цитрусы это? .. наверное бабушка ваша молодая ещё ..я имею ввиду прошлый век...

  • @larisa6644
    @larisa66442 ай бұрын

    Для настоящих куличей добавляют больше яиц,сметану,масло сливочное,а это обычный кекс,возможно конечно вкусный!

  • @user-zj6bz4yl4k

    @user-zj6bz4yl4k

    2 ай бұрын

    Но мне кажется, тут всего в меру, ведь всего 500гр муки. ❤рецепт понравился, спасибо.

  • @roseangel6776

    @roseangel6776

    2 ай бұрын

    Так Вы учитывайте,что в данном рецемте пропорции на 100 мл.молока.Вы хотите на эти пропорции лоток яиц положить?

  • @user-vsdxqweji
    @user-vsdxqweji2 ай бұрын

    Этот рецепт, видно, для католической пасхи. Для наших куличей готовят совершенно другое тесто😂😂😂

  • @lisalisa0595

    @lisalisa0595

    2 ай бұрын

    А разве не у каждого свой любимый рецепт?)

  • @user-vsdxqweji

    @user-vsdxqweji

    2 ай бұрын

    @@lisalisa0595 просто лучшего не пробовали😢

  • @augustbasil4003

    @augustbasil4003

    Ай бұрын

    А какое тесто готовят для наших куличей?

  • @user-pe9hm3si3y
    @user-pe9hm3si3y2 ай бұрын

    Я сторонник нового и интересного,иначе скучно жить.

  • @user-tp4gx3ec4q
    @user-tp4gx3ec4q2 ай бұрын

    Для сдобы масла очень мало. Это не сдоба

  • @user-ji5ev2br7e

    @user-ji5ev2br7e

    2 ай бұрын

    На 100гр молока ? Ооочень даже хорошо ,, и сметаныи200 гр, это если на 1л молока то 800 гр масла!!!! Разве это мало!? Может вы не поняли что это рецепт на 100 гр молока?

  • @innainna7468

    @innainna7468

    2 ай бұрын

    Вы когда-то настоящий кулич ели? Имеете представление о кексе?

  • @lubushka358
    @lubushka358Ай бұрын

    ❤❤❤ Спасибо

Келесі