Культовые ДЕСЕРТЫ Москвы -ОБЗОР

Ойын-сауық

Сегодня самый вкусный выпуск!!! Гарантирую.
В ресторанной жизни Москвы безусловно есть свои легенды среди десертов. Сегодня мы их попробуем и оценим на вкус, вид и кошелек.
- Пушкин
- Реми Китчен
- Причал
- Новиков
- Жемчуга
- Пробка
#легенды #торты #обзор #новиков #сыроварня #медовик

Пікірлер: 183

  • @user-nv3mh5zl8p
    @user-nv3mh5zl8p2 жыл бұрын

    Обожаю шапку из белкового крема! Да поймите вы, что не все убились жить без сахара! Любим мы сахар и едим десерты с ним!

  • @user-vu9gj5ht1h

    @user-vu9gj5ht1h

    2 жыл бұрын

    👍👍👍👍👍👍😀

  • @pani2282

    @pani2282

    2 жыл бұрын

    И очень зря😉

  • @user-nv3mh5zl8p

    @user-nv3mh5zl8p

    2 жыл бұрын

    @@pani2282 кому как) Не завидуйте 🙃

  • @user-hm8dy8qj5l
    @user-hm8dy8qj5l2 жыл бұрын

    Большое спасибо Оле за то, что она дает нам возможность узнать про такие дессерты!! Молодчина

  • @_sitlee_
    @_sitlee_2 жыл бұрын

    Оля не ест сладкое, тем временем её работа: пробуем десерты, пирожные и так далее))))))))

  • @konfetka3823

    @konfetka3823

    2 жыл бұрын

    Рил

  • @aseevapo1226

    @aseevapo1226

    2 жыл бұрын

    Так у большинства кондитеров)

  • @user-bu8cs4lb4i

    @user-bu8cs4lb4i

    2 жыл бұрын

    Как можно работать кондитером и не есть сладкое???

  • @Svet_Lana_cake

    @Svet_Lana_cake

    2 жыл бұрын

    @@user-bu8cs4lb4i я тоже пеку на заказ и не ем сахар, молочку и глютен 🙈

  • @user-bu8cs4lb4i

    @user-bu8cs4lb4i

    2 жыл бұрын

    @@Svet_Lana_cake как вы можете продавать свою продукцию не пробуя???

  • @user-uv3wx6sh6f
    @user-uv3wx6sh6f2 жыл бұрын

    Спасибо за выпуск, очень интересно!!! побольше бы таких!

  • @user-hm8dy8qj5l
    @user-hm8dy8qj5l2 жыл бұрын

    Оленька, смотрю на вас и всегда вопрос как вам удается так великолепно выглядеть😍 С удовольствием посмотрела бы видео про ваш лайфстайл, чем питаетесь, какие физические нагрузки. очень очень хочется😙

  • @pikenur
    @pikenur2 жыл бұрын

    Спасибо этот обзор, было очень интересно смотреть!

  • @user-ck8xv9nf4f
    @user-ck8xv9nf4f2 жыл бұрын

    Оля, спасибо за прекрасный обзор, было очень интересно🌸

  • @katrineiven9426
    @katrineiven94262 ай бұрын

    Спасибо, Оля, за такое классное и позитивное видео! Добавила себе в список и при посещении Москвы буду знать какие десерты пробывать!🎉

  • @user-bb2op3ff3f
    @user-bb2op3ff3f2 жыл бұрын

    Весь обзор жалела, что рядом нет Катюшки. Было бы живее, веселее и вкуснее. Давненько вы с ней не коллаборировали. А так, всё хорошо!!! 🤗

  • @tamaracosmos

    @tamaracosmos

    2 жыл бұрын

    Вашурина и Бельчик выглядят быдловато и невоспитаннос на фоне характера и манер Оли

  • @user-ye6ii4yu9y

    @user-ye6ii4yu9y

    10 ай бұрын

    Не все должны быть клоунами,как Катя Бельчик

  • @user-oz8bs9ut9v
    @user-oz8bs9ut9v2 жыл бұрын

    Спасибо большое за выпуск!

  • @berber9177
    @berber91772 жыл бұрын

    Умоляю не размазывайте десерты по тарелке или не снимайте это крупным планом

  • @Lol-tg5uu

    @Lol-tg5uu

    2 жыл бұрын

    Олечка, делайте как хотите

  • @sofi_lipch

    @sofi_lipch

    2 жыл бұрын

    Умоляю, не смотрите, если не нравится)

  • @berber9177

    @berber9177

    2 жыл бұрын

    @@sofi_lipch хорошо))

  • @vasilekvasilek3343
    @vasilekvasilek33432 жыл бұрын

    Видео супер, огромное спасибо:)

  • @annakd83
    @annakd832 жыл бұрын

    В Пушкине Анна Павлова нереально вкусная и очень красивая подача! Только ради вида стоит попробовать!

  • @user-qv5ou3nv8o
    @user-qv5ou3nv8o2 жыл бұрын

    Спасибо за такое видео! И тем более за тарт с земляникой!

  • @user-ir8mn9on5b
    @user-ir8mn9on5b2 жыл бұрын

    я на диете, да и вообще редко позволяю себе десерты и сладкое, но даже я при слове жирный крем не делаю такое лицо и с удовольствием бы съела каждый торт)))

  • @user-lg9pl1ww2k
    @user-lg9pl1ww2k2 жыл бұрын

    У нас в Красноярске тоже наши рестораторы привезли идею лимонного тарта с белковой шапкой такой огромной! Очееень вкусно 🤤

  • @aria6058
    @aria60582 жыл бұрын

    не первый раз обращаю внимание как вы мнете десерты вилкой … выглядит это, мягко говоря, не очень аппетитно, все перемешивается, превращается в кашу зачем так делать? показать каждый ингредиент можно и без этого и попробуйте подбирать более вкусные слова, когда описываете «мокрый корж, как губка» в тирамису совсем не вызвал желание попробовать его :)))

  • @user-dv3no2df6p

    @user-dv3no2df6p

    2 жыл бұрын

    100проц

  • @Lol-tg5uu

    @Lol-tg5uu

    2 жыл бұрын

    Отстаньте от Оли.

  • @ggbuffon9309

    @ggbuffon9309

    2 ай бұрын

    Пусть она отстанет от людей своим инфоцыганством.

  • @alpanche
    @alpanche2 жыл бұрын

    Всё таки эстетика важна. Возможно все они и правда прекрасны, но желание попробовать вызвал только первый медовик из Пушкин. Остальное что то непонятной формы полуразвалившиеся 😐

  • @user-bu8cs4lb4i

    @user-bu8cs4lb4i

    2 жыл бұрын

    Если честно, не вкусный у Пушкина медовик

  • @me_amice
    @me_amice2 жыл бұрын

    Ольга, здравствуйте! Спасибо за обзор! Смутило как неэстетично Вы размазываете десерты по тарелке, возможно стоит на это обратить внимание для будущих выпусков)

  • @Lol-tg5uu

    @Lol-tg5uu

    2 жыл бұрын

    Олечка, делайте как хотите

  • @user-lu3dh6bh8b

    @user-lu3dh6bh8b

    2 жыл бұрын

    @@Lol-tg5uu да пусть даже на камеру, но не на обзорах

  • @user-qz8fi8yo1b
    @user-qz8fi8yo1b2 жыл бұрын

    Зачем брать ягоду, тыкать вилкой, класть обратно, или зачерпывать целую вилку десерта и размазывать по тарелке, или трясти вилкой с десертом…? Такие эстетичные десерты и как неэстетично вы с ними обращаетесь.

  • @marymay8435
    @marymay84352 жыл бұрын

    Очень здорово, что вы делаете обзоры! Интересно смотреть на разные десерты, классно, когда вы немного рассказываете историю. Но есть один момент, не очень приятно (в плане эстетического удовольствия) смотреть как вы сначала берёте десерт вилочкой, но ковыряете его и потом размазываете по тарелке. Я понимаю, что хочется показать текстуру, но это можно сделать эстетичнее и аккуратнее. Не поймите меня неправильно, я просто говорю своё мнение и впечатление от ролик, на это и нужны комментарии.

  • @user-xl6lg9xk7t
    @user-xl6lg9xk7t2 жыл бұрын

    Ольга, хороший обзор, спасибо вам! Можно ли попросить озвучивать (или подписывать) цены на все десерты, чтобы сразу знать, можно ли будет вообще такое попробовать 😅 спасибо!

  • @user-qc7le5wk8b
    @user-qc7le5wk8b2 жыл бұрын

    очень крутой выпуск, теперь захотелось сладенького на ночь 😂

  • @user-xi6rc7io9u
    @user-xi6rc7io9u2 жыл бұрын

    Вы очень позитивная!

  • @user-xz8qj2gt8o
    @user-xz8qj2gt8o2 жыл бұрын

    Класс!)

  • @Lady_sherry
    @Lady_sherry2 жыл бұрын

    Супер! Буду в Москве, обязательно схожу в Пушкин. Можно еще десерты оттуда?

  • @usik6
    @usik62 жыл бұрын

    Ничто не может оправдать такую цену кусочка торта, я считаю.

  • @user-vg3wn2oy7d

    @user-vg3wn2oy7d

    2 жыл бұрын

    А давайте сначала вы сами закупите ингредиенты, найдете рабочий рецепт, приготовите своими ручками, а потом будете судить уже?

  • @usik6

    @usik6

    2 жыл бұрын

    @@user-vg3wn2oy7d Вы думаете я не знаю о ценах в магазинах, кондитерских? Никогда не пекла торты?) Что такого в этом кусочке "заморского"? Раз знаете, расскажите. Явно же просто "за имя" берут деньги. Качество качеством, вкус вкусом, но грани надо иметь.

  • @user-vg3wn2oy7d

    @user-vg3wn2oy7d

    2 жыл бұрын

    @@usik6 ну так значит «имя» и может оправдать такую цену кусочка) может вы ещё и открыли заведение, которое позволяет себе ставить такие же цены?)

  • @usik6

    @usik6

    2 жыл бұрын

    @@user-vg3wn2oy7d ну я высказала свое мнение, что ничто не может оправдать эту цену, у вас другое мнение.

  • @ggbuffon9309

    @ggbuffon9309

    2 ай бұрын

    Негостиприимные люди всегда ставят высокие цены на еду. Парижане тоже даже за чашку чая, далеко не в топ центре города, берут 3,5 евро. Суть греко-римских ценностей.

  • @grievinggirl785
    @grievinggirl7852 жыл бұрын

    однозначно лайк за земляничный тарт

  • @ennnnnnnnnnnn
    @ennnnnnnnnnnn2 жыл бұрын

    Выбор десертов у вас 🔥🔥🔥

  • @anyatolmach8315
    @anyatolmach83152 жыл бұрын

    Что-то кисленького захотелось! Съем я пожалуй тарт в котором основная составляющая - меренга😂😂

  • @vasilekvasilek3343
    @vasilekvasilek33432 жыл бұрын

    В жемчугах безуууумно вкусно. Мы взяли наполеон и морковный. Просто обалдели от вкуса!!!!!

  • @astreya9346
    @astreya93462 жыл бұрын

    Большое спасибо за видео) Сомневаюсь, что когда-нибудь попробую эти десерты, но было интересно 😉 Думаю, что в медовики не используется сметанный крем, потому что срок годности тогда короткий будет и ничем не замаскируешь невкусную сметану)

  • @natalikudinova8060

    @natalikudinova8060

    2 жыл бұрын

    Так или иначе в этом медовике действительно сметана и вареная сгущенка ))

  • @user-ze1lm7te4u
    @user-ze1lm7te4u2 жыл бұрын

    Я конечно такую шапку съем

  • @michaelbond6496
    @michaelbond649610 ай бұрын

    Надо будет обязательно попробовать Тирамису в Пробке❤

  • @olgal758
    @olgal758 Жыл бұрын

    Лимонный курд всегда такого цвета у меня без всяких красителей.

  • @user-vb7vw4pe3i
    @user-vb7vw4pe3i2 жыл бұрын

    В тирамису крем перевзбит и потерял свою эластичность. На видео заметны крупные поры и текстура суфле. Оттуда и разломы, увы. Медовик из кондитерской "Жемчуга" трудно оценить из-за подачи. Интересно, как его подают гостям, вариант на вынос очень спорный. Лимонный тарт, вернее упаковка, тоже вызывает вопросы. Десерт помещён в коробку, не подходящую по размеру. Мелочь? Да, но это говорит о невнимательности, которой быть не должно при такой стоимости и уровне заведения. Вкус по видео оценить нельзя, внешне только первый медовик оправдывает цену и уровень заведения

  • @user-gl9lf6ez7q

    @user-gl9lf6ez7q

    2 жыл бұрын

    Если я не ошибаюсь, то в ЖЕМЧУГА торты гостям продают так же. Типа фишки такой

  • @user-vb7vw4pe3i

    @user-vb7vw4pe3i

    2 жыл бұрын

    @@user-gl9lf6ez7q мне интересно, как его выкладывают на тарелку, какого она размера, чем украшают и т.п. Одним словом, обыгрывает ли подача в заведении нестандартную форму десерта.

  • @dannyl.i395

    @dannyl.i395

    2 жыл бұрын

    здорово, что есть такие ценители, так приятно(?) было читать такой обоснованный отзыв

  • @burgvota9107
    @burgvota91072 жыл бұрын

    Я съем всю эту шапку белкового крема. Да, я существую, я люблю десерты, и я не стесняюсь, что могу съесть десерт целиком, а не клевать его, как птичка. Кстати, вы в курсе, насколько птички прожорливы? Люди разные, не надо судить обо всех по себе, сквозит легкое превосходство. И да, мы ПОНЯЛИ, что вы не едите сладкое, непонятно, зачем себя мучать и пробовать их... Далее, я понимаю, что мы с вами по-разному относимся к продуктам, но так пренебрежительно размазывать десерт по тарелке - ну как бы... Зачем? (вертится на языке фраза про Африку и голод, но гет, не напишу) Это некрасиво, неэстетично, неуважительно по отношению к продуктам и к тому человеку, который его делал. Да, я понимаю, деньги уплочены и десерт можно и по стенкам размазывать, как бы право имеете, но я в таком случае имею право составить о вас свое мнение, как о... Ладно, проехали. Еще претензия - ведущей стоит пополнить свой словарный запас, а то как-то шутки не шутки и иногда видно, что не знает, как сказать без тавтологии или хотя бы, как вырулить из собственной вербальной ловушки. Кстати, выпуск показательный, раньше смотрела коллаб с Вашуриной и Бельчик, так вот они вытаскивали. В одиночку получается пресно, скучно и непрофессионально. Девочки точно дали бы комментарии с проф. точки зрения, а Вашурина бы еще и обшутила все это. Конечно же, вы можете воспринять мой комментарий как хейтерский и дружно меня ругать, нынче в интЕрнЕтах все сильно нежные пошли, но мой комментарий не несет в себе ничего оскорбительного, я точно так же, как вы тортики, смакую этот обзор и говорю о том, что мне не нравится, ведь критика - залог прогресса. И мое внимание вам нужно в том числе. Надеюсь, вы примете мои замечания.

  • @alisaevalove

    @alisaevalove

    2 жыл бұрын

    Сначала подумала, что этот комментарий нацелен на выброс негативной энергии, но потом во многом с Вами согласилась. Меня очень смущает, когда Ольга начинает делать акцент на своих «загонах» в питании. Если уж человек не ест сладкое, то действительно непонятно, зачем связывает основную часть контента с ним. Я тоже с лёгкостью бы съела этот десерт и, может быть, даже попросила добавки(если бы это не стоило так дорого ещё хехе).

  • @user-wp1fx2te9z

    @user-wp1fx2te9z

    2 жыл бұрын

    Соглашусь

  • @mariaderevanko314

    @mariaderevanko314

    2 жыл бұрын

    Знаете, не соглашусь с Вами...давайте по списку, автор сама делает десерты, она технолог и разбирает их как и технолог тоже...У нее прекрасная фигура да и вообще она хорошо выглядит, ну и держит себя в руках не кушает сладкое...это что преступление. Какие то ее шероховатости в речи при съёмке...а Вы сами ролики снимали, знаете как это трудно связно и по делу что-то на камеру говорить...Мне нравится что она выбрала свою нишу, рассказывает о дорогом сегменте кулинарии Москвы и очень интересно смотреть так что плюсов больше и она молодечек.

  • @burgvota9107

    @burgvota9107

    2 жыл бұрын

    @@mariaderevanko314 если автор сама делает рецепты и разбирается в них, то этого абсолютно не видно. Опять же и Вашурина и Бельчик гораздо больше подкованы в кондитерке, чем она, а девочки вообще-то из любителей. Это очень странно, если человек разбирается в чем-то, но не показывает этого. Я не спорю насчет фигуры и внешности - к этому вообще претензий нет. Но каждый раз повторять "я не ем сладкое" и пробовать на камеру... Зачем? Зачем себя мучать? Ведь есть множество других предметов для обзора. А так получается, сама я не ем, но так и быть, попробую. Это неискренне получается. Ну не верю, не верю. Это как если бы человек говорил: ох, я вообще-то футбол не смотрю, но для вас прокоментирую, ну вот выбежали на поле, ну вот у кого-то мяч, вот он бьет... Ох, что-то кричит судья, но я не понимаю, что, но наверное, что-то важное! Ну и конечно же, куда мы без классики: сначала сама добейся!!! 😁😁😁 Смотрите. Не обязательно быть поваром, чтобы оценить борщ. Ведущая пробует тортики и высказывает о них свое мнение (непрофессиональное, насколько это видно), тоже не всегда хорошее. Я являюсь зрителем канала и могу высказать мнение, и не всегда оно может быть хорошим. Это мое право - высказать мнение, понимаете? Опять же, ничего оскорбительного я не пишу, а если к моим замечаниям прислушаются, контент может стать лучше. И да, я сама снимаю ролики(не на этом канале). И именно потому, что я знаю, как сложно их делать, как сложно говорить, как сложно заниматься артикуляцией, развивать свой словарный запас, снимать по 10 дублей, я могу говорить, что не так с речью ведущей. Возникает впечатлений "и так сойдет". Коротко можно сказать так: "претендуешь - соответствуй". Критика нам дана, чтобы развиваться. А обижаться и говорить, что вокруг все плохие конечно же, гораздо легче.

  • @mariaderevanko314

    @mariaderevanko314

    2 жыл бұрын

    @@burgvota9107 вот представьте Вам что-то не нравится, Вы критикуете и таких как Вы много, что делать, оставаться собой или быть хорошей всем что не получится в любом случае. Что касается Вашуриной и Кати у них есть свои недочёты как и у каждого человека. Понимаете все идеально не будет. А так Вы просто портите настроение человеку который сделал интересный ролик и ухлопал немалую сумму на еду...это Вам не в фикс прайсе тарится... И дайте ссылку на Ваши ролики мы тоже посмотрим и покритикуем

  • @savochkinna_
    @savochkinna_2 жыл бұрын

    А почему курд не может быть жёлтым без красителя? Он ведь на желтках, может туда цедру добавляют, она тоже красит прекрасно

  • @user-pk3zu1rx8w

    @user-pk3zu1rx8w

    2 жыл бұрын

    Я вот тоже удивилась, что такой вывод сделала она.. У нас в ресторане курд такого же цвета абсолютно без красителя.

  • @Shokoladka0039

    @Shokoladka0039

    2 жыл бұрын

    Так же как и почему крем в тирамису желтоватого цвета из за желтков, почему Ольга об этом не подумала, не понятно)

  • @keiseline
    @keiseline3 ай бұрын

    Вкусно!

  • @AZJuno
    @AZJuno2 жыл бұрын

    Была в Probka - все очень вкусно, как будто вернулась в Италию и сходила в самые понравившиеся там кафе. Тирамису подают очень большими порциями и накладывают в тарелку при тебе из большого противня. Такую порцию я еле осилила.

  • @miju_art
    @miju_art2 жыл бұрын

    Выпуск очееень приятный)) Пойду теперь готовить тирамису, до жути захотелось, после вашего обзора 😂😂😊

  • @michaelbond6496

    @michaelbond6496

    10 ай бұрын

    Мне тоже захотелось именно тирамису

  • @miju_art

    @miju_art

    10 ай бұрын

    @@michaelbond6496 круто))) Удачной готовки, думаю получится вкусно 😊

  • @elenamishina8434
    @elenamishina84342 жыл бұрын

    Ну возьмите вы с собой на обзоры подружку которая любит и понимает в десертах. Честно, дело не в субъективности, сладкое - это по-видимому просто не ваше. Вы просто не разбираетесь что из чего сделано. Посмотрела за сегодня три ваших обзора, сама являюсь кондитером, ела все эти десерты , даже знаю людей которые делали какие-то из этих десертов. Я сдерживалась первые два обзора. Но вы так часто говорите ( извините) чушь. Ну какой краситель в лимонном тарте ?! При чём здесь цвет сока лимона?! Это элементарные знания. Это лимонный курд - там желтки и сливочное масло - от этого и желтый цвет! Натуральный желтый цвет. И таких вещей с уверенным видом вы за 3 обзора сказали несколько раз. Я просто устала сдерживаться... Простите. И от меня субъективно - вы не любите десерты.

  • @michaelbond6496

    @michaelbond6496

    10 ай бұрын

    Совсем не надо никого кроме Оли ❤

  • @Dockbaywyjd

    @Dockbaywyjd

    3 ай бұрын

    Согласна с вами на все 1000%

  • @katrineiven9426

    @katrineiven9426

    2 ай бұрын

    Так возьмите и сделайте свои обзоры, раз вы такая умная и все знаете, и не нужно будет выпендриваться в комментариях под чужими видео… и извинятся тоже больше не придется😂

  • @ggbuffon9309

    @ggbuffon9309

    2 ай бұрын

    И столько кривляется не по делу. Цыганский вариант.

  • @natalikudinova8060
    @natalikudinova80602 жыл бұрын

    Вот это полено наполеона меня реально напугало 😄

  • @krisheine
    @krisheine2 жыл бұрын

    Приезжайте в Екатеринбург. Тут много медовиков со сметанным кремом 😄😄

  • @user-ot3kg2tz6d
    @user-ot3kg2tz6dАй бұрын

    Ела такой кусок огромный лимонного тарта в Питере, кафе при музее Ахматовой. Но не за такую цену, как здесь. Самая вкусная из всех, что ела.

  • @elenakhugashvili1299
    @elenakhugashvili12992 жыл бұрын

    Так интересно куда деваются потом ваши десерты🙏🏼🥺🥺

  • @Yozzha_inst
    @Yozzha_inst Жыл бұрын

    В кафе Чайковский на Маяковской есть земляничный пирог рублей за 800-900 безумно вкусно 🤤

  • @angepoisonn
    @angepoisonn2 жыл бұрын

    У Оли начали щечки проявляться 🥰

  • @user-tl2nx3hv2y
    @user-tl2nx3hv2y2 жыл бұрын

    При приготовлении лимонного курда он действительно становится насыщенного желтого цвета. Без красителей.

  • @lana9704

    @lana9704

    Жыл бұрын

    Неправда, не становится он жёлтого цвета.

  • @petrbliznyuk418
    @petrbliznyuk4182 жыл бұрын

    В «Сыроварне» от того же Новикова , земляничный тарт стоит 1990₽. Эх, Оля, вы могли бы тысячу сэкономить.

  • @Pyatigorchanca
    @Pyatigorchanca2 жыл бұрын

    Из Добрынинского Эстерхази пожалуйста. Пирожные Чёрный лес, Наполеон, торт Медовик на креме патисьер...

  • @vitamur2532
    @vitamur25322 жыл бұрын

    Эксперт 🤣 размазывание десерта по тарелке- далеко не эстетичное зрелище 🤦🏻‍♀️

  • @user-od8gk3kc3b
    @user-od8gk3kc3b2 жыл бұрын

    Цена не может быть дешевой. Цена может быть высокой или низкой

  • @user-gl9lf6ez7q
    @user-gl9lf6ez7q2 жыл бұрын

    Работаю не так далеко от ДЕПО. Появилась мысль ходить туда, чтобы застать Олю😅🤍

  • @user-yz3ko5kp8y
    @user-yz3ko5kp8y2 жыл бұрын

    Конечно хорошо заходит ложечка...если она вилочка.🤔😉

  • @user-lu3dh6bh8b
    @user-lu3dh6bh8b2 жыл бұрын

    Пожалуйста, можно не размазывать всё по тарелке

  • @user-lu3dh6bh8b
    @user-lu3dh6bh8b2 жыл бұрын

    Зачем сравнивать малину разных сортов? Всё-равно что брать дыню торпеду и колхозницу и жаловаться Почему одна круглая, а другая вытянутая

  • @makaveli4935
    @makaveli49352 жыл бұрын

    Попробуйте Миндальный торт в «Выпечка#1» Это просто 🤌🏽

  • @VictoriyaPermyakova
    @VictoriyaPermyakova2 жыл бұрын

    Пусть крем отдельно продают, зайду 😏 в Причал

  • @user-wb4vb8zq1m
    @user-wb4vb8zq1m2 жыл бұрын

    Были ли вы в кз порекомендовала бы Куликовский бисквитный медовик,наполеон из домашнего бисквита и др.десерты этих производителей и можно ещё назик попробовать

  • @nanashubitidze700
    @nanashubitidze7002 жыл бұрын

    Наполеон мокрый и пропитанный?Вы серьёзно?Наполеон должен хрустеть спустя неделю.И иметь тысячу слоев.

  • @user-nv3mh5zl8p
    @user-nv3mh5zl8p2 жыл бұрын

    А Вашурина утверждает, что лимонный курд может быть такого цвета естественным путем, без красителя 😂😂😂 Я усомнилась, так как сама делаю десерты, ей ох, как не понравилось)))

  • @user-ok8qo3fu8y

    @user-ok8qo3fu8y

    2 жыл бұрын

    Они на Кондитере и относительно клубники так уверены 😬 что типа она может быть не слаборозовая

  • @user-wp1fx2te9z

    @user-wp1fx2te9z

    2 жыл бұрын

    Желтки с солью оставить на ночь в холодильнике и будет жёлтый цвет! Не благодарите

  • @user-nv3mh5zl8p

    @user-nv3mh5zl8p

    2 жыл бұрын

    @@user-wp1fx2te9z кто на производстве будет так заморачиваться? Да и дома, если это домашний кондитер! Это разово, для себя!

  • @user-wx1gt3vs1r

    @user-wx1gt3vs1r

    2 жыл бұрын

    @@user-nv3mh5zl8p в серьезных ресторанах и кафе и не так заморачиваются

  • @Ля_ля_фа

    @Ля_ля_фа

    5 ай бұрын

    ​@@user-ok8qo3fu8y В клубнику , как и в малину немного лимонного сока и цвет ярче , если конфи на крахмале делать . Малина сильно ярче , клубника немного .

  • @mariaderevanko314
    @mariaderevanko3142 жыл бұрын

    Девочки, те кто пишет негативные комментарии, Вы не правы! Человек сделал ролик на позитиве и бодряках, рассказал много интересного, я живу не в Москве и скорее всего это все не смогу пробовать ну мне было интересно. Мне плевать на то что она может не точно что-то говорит о рецепте и технологии, правда

  • @MamaStepashki
    @MamaStepashki2 жыл бұрын

    Я делаю топовый меренговый рулет, и горжусь своим рецептом 😁

  • @usik6

    @usik6

    2 жыл бұрын

    Думала Катя Бельчик пишет😀

  • @MamaStepashki

    @MamaStepashki

    2 жыл бұрын

    @@usik6 😆😆😆😆😆

  • @usik6
    @usik62 жыл бұрын

    Все отлично, но почему ложка то, если вилка😀 веселушка)

  • @user-dv2gv1vc6c
    @user-dv2gv1vc6c2 жыл бұрын

    Я не пробовала медовик супертот, но мама ради интереса взяла и к сожалению, отравилась им. Видимо просто не повезло(

  • @Malish_komforter
    @Malish_komforter2 жыл бұрын

    Да, Москва удивительный город, вы удивляетесь ягодам, яйцам домашним и тп. Мы в провинции всё это каждый день кушаем, готовим и не удивляемся, а наслаждаемся 😅

  • @user-ut7it1qt8o
    @user-ut7it1qt8o2 жыл бұрын

    Я чуть-чуть прифигела от цены последнего десерта 😅

  • @user-wk2lz2bl8b
    @user-wk2lz2bl8b Жыл бұрын

    Оля. Приезжайте в Питер. Ресторан Элис Гарден Невский 25. Я вас угощу вкуснейшим медовиком, где чистая сметана 🫰

  • @aelluw7773
    @aelluw77732 жыл бұрын

    ждём обзор от куликовского 😃

  • @user-nv3mh5zl8p
    @user-nv3mh5zl8p2 жыл бұрын

    Я так поняла, что из Андерсена край рулета прислали? Если я ошибаюсь, то это прекрасно, что я ошиблась! Если нет, то это дно!!! И еще вопрос к вам. Что значит, мука в меренговом рулете положена по технологии? Впервые слышу про это...

  • @ootorino

    @ootorino

    2 жыл бұрын

    Имеется в виду фисташковая мука

  • @Malish_komforter
    @Malish_komforter2 жыл бұрын

    Я вам как человек который каждый год собирает в лесу землянику, скажу что это НЕ земляника! Это лесная ягода! Совсем другая ягода по вкусу

  • @aelluw7773
    @aelluw77732 жыл бұрын

    можно обзор от " Куликовского" ? думаю вам понравится !

  • @Sapho74
    @Sapho74 Жыл бұрын

    Ха, наполеон из Причала ровно такой же как я делаю всю жизнь)))))

  • @sorokatort_

    @sorokatort_

    Жыл бұрын

    Крем там на сгущеном молоке? я правильно почувствовала?)))

  • @Sapho74

    @Sapho74

    Жыл бұрын

    @@sorokatort_ мой нет. Я делаю заварной крем без муки и крахмала. На молоке, желтках и сливочном масле, которое растапливается в горячем креме и остывает вместе с ним ночь в холодильнике, а потом все это взбивается. Выглядит потом этот крем и этот торт точно как торт из Причала. Один в один. Не уверена, что хочу добавлять в крем сгущенку. Хотя можно попробовать)

  • @user-wx1gt3vs1r
    @user-wx1gt3vs1r2 жыл бұрын

    Почему сразу краситель в тарте? Это могут быть желтки фермерских куриц 🤷‍♀️ все-таки там действительно хорошие продукты

  • @user-tk1qy4zq7l

    @user-tk1qy4zq7l

    2 жыл бұрын

    Нет он сильно жёлтый, яйца дают больше оранжевые тона

  • @petitisnopet
    @petitisnopet2 жыл бұрын

    Я ем🙈 даже обидно как то😅

  • @user-gw3wd5ih7m
    @user-gw3wd5ih7m2 жыл бұрын

    Странно, можно уже самой ведущей определиться: Сорока или Герасименко

  • @user-ds1fu2dv8n
    @user-ds1fu2dv8n2 жыл бұрын

    гламурное кафе вог ору

  • @olgal758
    @olgal758 Жыл бұрын

    Для нашей семьи медовик со сметанным кремом- худший из медовиков... О вкусах не спорят...

  • @user-oh2wt5xk6w
    @user-oh2wt5xk6w20 күн бұрын

    Этот крем (в Наполеоне) варится на сгущеном молоке, сливках и молоке на водяной бане, как правило долго, мы такой в высоте готовили, но я прям его не понимаю(

  • @ya_na177
    @ya_na1772 жыл бұрын

    Медовик на сметанном -не заморозишь. Вот и ответ.В таких кондитерских десерт который нельзя морозить-плохой десерт

  • @nono-wc6gc
    @nono-wc6gcАй бұрын

    в тирамису разве желтки не добавляют, поэтому и у крем с оттеноком?

  • @user-bu8cs4lb4i
    @user-bu8cs4lb4i2 жыл бұрын

    В Глобусе медовик со сметанным кремом

  • @ekaterinatitarenko9274
    @ekaterinatitarenko92742 жыл бұрын

    К сожалению это другой «Наполеон»,в Причале отличается!На мой вкус в Жемчугах очень жирный медовик,сплошное масло,не рекомендую там морковный,очень сухой((

  • @user-wb4vb8zq1m
    @user-wb4vb8zq1m2 жыл бұрын

    Слышала если уварить сгущённое молоко оно становится жидкое примерно как вода Я теперь думаю может они уваривают сгущёнку потом взбивают немного сливочного масла и добавляют уверенную сгущенку 🤔 Я про крем в наполеоне

  • @user-lu3dh6bh8b

    @user-lu3dh6bh8b

    2 жыл бұрын

    Я не сильно шарю, но при варке сгущёнка темнеет и густеет

  • @user-wb4vb8zq1m

    @user-wb4vb8zq1m

    2 жыл бұрын

    @@user-lu3dh6bh8b я думаю при варке сгущенке в банке будет такая реакция,а если вылить сгущенку в кастрюльку и варить вроде будет жиже🤷‍♀️

  • @Marinka68
    @Marinka68 Жыл бұрын

    Прошу прощения но курд жёлтый не потому что его подкрасили, а потому, что готовится он на желтках. Делаю сама и он именно таким и получается без всяких красителей.

  • @powerworld9312
    @powerworld93122 жыл бұрын

    Обожаю белковый крем я съем всю шапку 1000%

  • @user-nk9lx7to1w
    @user-nk9lx7to1w2 жыл бұрын

    Медовик в Горыныче на сметанном креме без масла .

  • @user-xh2um9by3q
    @user-xh2um9by3q2 жыл бұрын

    Крем маскарапоне у земляничного, никакой муки там нет

  • @ola_vi
    @ola_vi Жыл бұрын

    кусок торта в 50 граммов за 520 рублей пусть сами его едят.

  • @kalla4113
    @kalla41132 жыл бұрын

    сметанный крем, скорее всего быстрее портится, вот и готовят на масле

  • @user-lu3dh6bh8b

    @user-lu3dh6bh8b

    2 жыл бұрын

    И от сметаны очень зависит, а она от одного производителя сегодня может быть такая, завтра более кислая и сметана с сахаром постепенно выделяют воду

  • @kalla4113

    @kalla4113

    2 жыл бұрын

    @@user-lu3dh6bh8b она и без сахара в баночке стоит и сыворотку выделяет (воды в сметане нет :))

  • @user-lu3dh6bh8b

    @user-lu3dh6bh8b

    2 жыл бұрын

    @@kalla4113 а она не из воды будто состоит 🤡

  • @kalla4113

    @kalla4113

    2 жыл бұрын

    @@user-lu3dh6bh8b ну неееет, из молока: сначала его прогоняют через сепаратор, получают сливки, которые отправляют в холодильник и они скисают, ну а на производстве добавляют закваску и получается сметана

  • @tamaratamara9770
    @tamaratamara97704 ай бұрын

    Белковый торт крем, не дешёвый. Яйца белки в копейку влетают

  • @elenak9861
    @elenak98612 жыл бұрын

    А где Бельчик?)

  • @user-wp1fx2te9z

    @user-wp1fx2te9z

    2 жыл бұрын

    На своём канале 😁

  • @ksu_sha95
    @ksu_sha9516 күн бұрын

    Смотрю обзоры Оли и понимаю что все что нравится ей, не понравится мне 😂 ненавижу безе, кислятину, ягодные наполнители. Обожаю шоколад, маскарпоне)

  • @user-kv1yv1pe6g
    @user-kv1yv1pe6g2 жыл бұрын

    Курды и не желируют

  • @tamaratamara9770
    @tamaratamara97704 ай бұрын

    На молоке жирные 😂а на сметане жирнющей медовики легкие 😂😂😂😂я не могутс вас. Десерты, торты должны быть такими чтобы попа сломалась , на то они и торты

  • @user-kn7bz9uj4v
    @user-kn7bz9uj4v2 жыл бұрын

    сама испеките со сметанным кремом.

  • @user-ot7xb8rk3s
    @user-ot7xb8rk3s2 жыл бұрын

    Новиков что то дерет цены, тем более со своим производством...

  • @peterkutuzov7258
    @peterkutuzov72582 жыл бұрын

    что это за потрихушки)

  • @lenaskor6341
    @lenaskor63412 жыл бұрын

    Давно мне не попадался канал, автор которого не смотрится и не звучит без соведущего, обычно других смотреть интересно, а тут вода вода вода.....короче можно как-то повеселей выпуски делать

Келесі